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第68部分

往食神之路进发-第68部分

小说: 往食神之路进发 字数: 每页4000字

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功力,所以我就想到了另外的办法,来保留和表现出这条金枪鱼的美味。”

第一百三十一章联队食戟(八)() 
“相信各位都知道,我比较擅长的是中华料理,这春卷就是中华料理中的一种,把金枪鱼肉碾碎之后,拌上蔬菜的碎末,然后用皮下脂肪肥厚的去鳞之后的金枪鱼片包裹起来,然后在用油炸就行。”

    “等一等,这样做的话,你的金枪鱼根本就不会有这种味道!”斋藤综明看着凌阳说道。

    “没错,如果真的按照这种方法来做的话,那么这金枪鱼的鲜美的味道,真的就会流失殆尽了,但是在把这金枪鱼肉撵成碎肉之前,我是沿着金枪鱼鱼肉的纹理,仔细的切成了小小的正方体,一点都没有破坏其中那纤细的美味,然后在把这些鱼肉很快的在金枪鱼油热过的锅中加热了一遍,”

    “把这些金枪鱼肉的外面一层全都烤熟了一点,让肉的美味直接留在了里面,在之后,不管你怎么剁碎,都不会让这金枪鱼肉的美味流失就是了,而我选择的竹笋,韭菜,香菇等都是能够将金枪鱼肉的美味发挥出来的蔬菜,这些蔬菜和金枪鱼肉在炸制的过程中,将会融为一体,让味道更上一层楼。”凌阳看着斋藤综明说道。

    “等等,我想问问你,是怎么去除其中的油腻的,我知道春卷是中华料理的一种,也知道它一般使用猪肉做的,而猪肉之中含油量绝对没有金枪鱼的多,虽然你用蔬菜解除了一部分油腻,但是绝对做不到现在这样柔和鲜美。”伊斯特瓦尔看着凌阳说道。

    凌阳看着三位审查员点点头说道:“是的,金枪鱼中的含油量要比猪肉高很多,而且用来包裹这春卷的外壳还是金枪鱼的鱼皮,其皮下脂肪中的油脂就更多了,而我让油脂消失,做出这种鲜美味道的金枪鱼春卷的秘诀就是这个——酸奶番茄酱!”

    “我用的是刚刚制作出来的没有加入一点甜味的原味酸奶,把它和番茄酱混合在其他,它就能吸收番茄的味道,而在把碾碎的金枪鱼肉和切碎的蔬菜搅拌在一起的时候,我就把这个酸奶番茄酱倒入了其中,然后金枪鱼的油脂就被酸奶番茄酱的酸味和顺滑口感给掩盖了,同时酸奶还能够把金枪鱼肉的鲜味再度提升。”

    “原来是这样,酸奶番茄酱,呵呵呵真是不错啊。”伊斯特瓦尔点点笑着说道。

    在凌阳解释的时候,斋藤综明已经吃完了筷子夹的这个春卷,然后再度夹了一个,不过也是最后一个了,其实如果不是三个审查员已经吃不下了的话,说不定一个都不会剩下,而一边吃着最后一个,斋藤综明,一边感慨的说道:“我输了!”

    最后第二阵的结果就是叛逆者一方两负一胜,只有凌阳一个人获胜,不过就算这样也是不得了,而凌阳在知道结果真正的确认下来之后,整个人往后踉跄了两步,靠在料理台上才算是停住了脚步,可见他在和斋藤综明的对决中付出了多大的精力和集中力,虽然凌阳的身体并没有事情,但是他的精神却消耗了很多,也不知道第二天能不能恢复过来。

    “哦,没想到幸平凌阳这个小学弟还真是厉害啊,好吧既然如此,那么明天就照着这样的势头,由我出场吧,司也会出场吧,一口气把胜负。。。。。。”

    司瑛士扶着额头打断了小林龙胆的话:“不。。。。。。我就免了!”

    “呃昂?!”小林龙胆诧异的看着司瑛士。

    “和久我比完后‘消耗’比想象中的厉害,而且也包括了幸平凌阳的辅助,没想到能做出那程度的料理,简直是意料之外。”司轻声说道。

    “嗳。。。。。。司学长在说什么啊?”

    “明天大胜来着。。。。。。”

    “可不是嘛,最好明天就一口气打败叛逆者们!”

    周围的学生们听见司瑛士的话之后,也是十分的不解,眼看着就要大胜了,为何司瑛士竟然会不出场了呢。

    “龙胆,你也是那样吧,别硬撑了!”司瑛士看着依然很活跃的小林龙胆说道。

    “什么呀,司你这话说的真是太丢人了。。。。。。”

    “啪嗒”

    小林龙胆有些不服气的说道,不过她的话都还没有说完,瞬间双腿一软,整个人就半跪在了地上,这种变化,一下子就把周围的人看的心惊胆跳的,不知道发生了什么事情。

    “龙胆。。。。。。龙胆学姐,您没事吧?”纪之国宁宁一下子跑到了小林龙胆身边焦急的问道。

    “紧急救护,动作要轻!!!”中枢美食机关的黑西装男子连忙说道。

    最后小林龙胆整个人躺在地板上,苦笑道:“啊哈。。。。。。果然厉害啊。。。。。。女木岛的拉面,光是一对一就要精疲力尽了!”

    “凌阳,凌阳,你没事吧?”创真看见司瑛士和小林龙胆这个样子,一下子跑到凌阳的身边问道。

    “啊,放心吧,我倒是没什么大事,体力这些消耗的不算严重,只是精力消耗的有些大,休息休息就没事了,不过明天的话,就要靠你们了。”凌阳苦笑道。

    “哦,你放心吧,明天我们也一定会胜利的!!”创真坚定的说道。

    就这样,联队食戟第一天的两阵一共六场对决结束了,这六场对决中凌阳他们叛逆者一方胜出了四场,中枢美食机关胜出了两场,相比之下,凌阳他们多胜利了两场,也就是说叛逆者一方比中枢美食机关要多两个人。

    虽然仅仅是两个人,但是这样一来叛逆者一方对于联队食戟的胜利就多出了一些胜算和把握,这对于远月学园重新恢复之前的样子,可是很好的一个开始,而一切就看第二天的对决如何了。

    “啊,现在事情不好办了,我们这边还剩下四个人,对方还剩下六个人,这样的话,估计我们这边明天出场的人是要连续上场了,而如果输了一场的话,那剩下的人就只能出场了,但是我和龙胆在今天的对战中消耗都比较严重,也不知道一晚上的时间能不能恢复。”司瑛士看着中枢美食机关这边仅剩下的人说道。

第一百三十二章联队食戟(九)() 
“真是没有想到,对方那边的实力还真是强啊,这个幸平凌阳虽然说之前已经是十杰了,但是才做了没有多久,根本就不知道他的实力如何,今天一看,他是一个绝对棘手的人物。”斋藤综明沉声道。

    “就算不能恢复也不行啊,我们现在就剩下四个人了,如果我们不上的话,可没有多大的机会,毕竟他们可是还有一色的,我一直怀疑一色这家伙到现在都还没有用出全力来。”小林龙胆有些虚弱的说道。

    “说的也是啊。”司瑛士赞同的点点头。

    之后休息了一夜的时间,第二天接着开始联队食戟,这次凌阳他们一方出场的是田所惠、塔克米以及创真,而中枢美食机关出场的是茜久保桃、叡山枝津也以及司瑛士,据说现在小林龙胆都还在休息室中休息,大概是还没有恢复过来吧。

    很快,分组就完成了,创真一来就盯上了司瑛士,因此他们两人是第一组,塔克米对上的是叡山枝津也,田所惠对上的就是茜久保桃了,而在分组完成之后,观众们看着茜久保桃这一组,对田所惠十分的同情,因为在他们的认知中,田所惠绝对不会是茜久保桃的对手,也就是说田所惠是注定被放弃的。

    不过事实真的是这样吗?不,这个谁都说不好,毕竟比赛还没有开始不是,而且凌阳清楚的知道在联队食戟开始之前的这一个月中田所惠的提升有多大,因为在联队食戟的训练之中,堂岛银把四宫小次郎叫了过来,专门训练田所惠,所以凌阳可不认为,经过四宫小次郎训练的田所惠,会这么轻易的就输给茜久保桃,虽然茜久保桃是远月学院中第一甜点师。

    抽签结果也很快出来了,第一组,创真和司瑛士,两人的主题是黄油,黄油的话用在西式餐点中比较多,而对于擅长西式餐点的司瑛士来说,这是个有利的条件,而众人也再次对创真的抽签运气无语。

    第二组塔克米和叡山枝津也,他们的主题是牛肉,塔克米是意大利人,这个主题对于他来说还是占了点便宜的,但对手是远月十杰之一,因此也万万不可大意,不过有一件事,让凌阳很是在意,那就是塔克米对于叡山枝津也有着很大的不爽,而双方并没有发生什么不愉快的事情,因此他们之间的不爽,凌阳也搞不懂,不过也可能仅仅是互相看对方不顺眼吧。

    第三组茜久保桃和田所惠,两人的主题是苹果,虽然并不是蔬菜,让凌阳等人有些可惜,毕竟田所惠擅长的就是蔬菜,而且又经过被称为‘蔬菜的魔术师’的四宫小次郎一个月的训练,田所惠对于蔬菜是相当熟悉的,虽然不是蔬菜让人觉得有些可惜,但既然主题是这样也没有什么办法不是。

    三组比赛同时开始了,凌阳此时经过一夜的休息之后已经没有什么事情了,此时他也是精神饱满的站在一边观看,看了一会儿之后,据他对众人的了解估计,这场食戟将会一胜两败,胜利的是塔克米,失败的是创真和田所惠。

    在晋级考试还没有开始的时候,创真在远月之中就和司瑛士比过一场了,很可惜,那一场创真完败,这是凌阳亲自观看,亲自审查的,不过不知道为什么,司瑛士竟然没有让创真做之前两人的赌约,不过那也是一场不完善的食戟而已。

    因此就是基于这样的理论上,凌阳才会大胆的估计创真会败,虽然这段时间创真的料理技术也大大的提升了,但他的对手可是远月十杰第一席啊,双方之间还是存在这差距的,至于田所惠呢,茜久保桃是甜点制作的专家,这苹果本身就带着甜味,很适合用来制作甜点,这对于田所惠不利,因此凌阳也不看好,虽然田所惠也能和凌阳一样完全不制作对方拿手的甜点,但是田所惠的实力和茜久保桃有差距。

    至于塔克米这一组的话,凌阳也不好说是基于什么样的原因,认为塔克米会胜利,大概是基于他们之间的友情吧,不过具体的事情要到最后才能知道。

    创真和司瑛士的这一组不出凌阳的所料,两人都在制作西式餐点,塔克米和叡山枝津也这一组也是一样的,看样子他们都是在制作西式餐点,不过并不相同就是了,而甜点那边的制作就看不明白了。

    司仪在三组比赛的场地外面穿梭,当经过茜久保桃那制作甜点的锅的时候,闻见了里面传来的香气,顿时整个人全都酥了,被薙切蓟洗脑之后变的暴躁的她,一下子又恢复了温柔,让人看的目瞪口呆的,不知道茜久保桃制作的是什么样的甜点。

    “完成了,请品尝,这就是我的料理叡山枝津也式~‘魅惑烤牛肉’!!”

    一个多小时之后,叡山枝津也的料理完成了,一眼望去滚烫的肉汁不断流出的牛肉上放着圆鼓的水波蛋,看着就很有食欲的样子,而审查的三人也迫不及待的开始了试吃。

    “带有奶油酱鲜味的带有苦味像触电般开始传递出来,烤牛肉的浓厚感很好的得到了弥补,肉汁的冲击力相当惊人,但无论如何感觉都能吃下去,叡山先生高超的技术用洋蓟酸,把料理中无用的甜味去掉,成功突出了奶油酱。”安品尝了一口之后看着叡山枝津也慢慢的说道。

    “不好,这家伙竟然用洋蓟酸来暗�

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