往食神之路进发-第67部分
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很快抽签结果就出来了:久我照纪vs司瑛士的主题是——绿茶;女木岛冬辅vs小林龙胆的主题是——辣椒;幸平凌阳vs斋藤综明的主题是——金枪鱼。
看见这个抽签结果,久我照纪首先不满意了,因为他的必杀是在麻辣味上,也就是说如果他抽中的是辣椒的话,那么对他会比较有利,不过既然现在事情已经这样了,他也没有什么办法不是。
而凌阳抽的签也是让在铁笼中的众人一阵哀嚎,因为金枪鱼可是用来制作寿司的绝佳材料,恰恰斋藤综明的外号就是寿司达人,这金枪鱼在他的手中,一定会变成十分美味的寿司,这如何不让众人哀嚎。
“金枪鱼啊,这个还真是有点难搞啊,我还没有做过金枪鱼呢。”凌阳看着手中的抽签纸条咂咂嘴说道。
“凌阳你可一定要赢啊,我们看好你,用金枪鱼做出比斋藤学长还要完美的寿司来吧!!”吉野悠姬大声叫道。
“啊?寿司?我不怎么会做寿司啊。”凌阳一脸懵逼的看着吉野悠姬等人说道。
“。。。。。。”众人沉默了一下之后,纷纷哀叹他们完蛋了。
“安啦,安啦,为什么你们一定要我做寿司呢?也没有人规定一定要做寿司啊,难道金枪鱼就不能做别的吗?”凌阳十分疑惑的看着众人问道,他对于众人纠结这一定要用金枪鱼做寿司十分的不解,为什么金枪鱼一定要做寿司。
虽然说金枪鱼的鱼肉用来做寿司的话,能够最大限度的突出金枪鱼鱼肉的鲜嫩口感,但是一定要用寿司才能够表达出来吗,这凌阳就不相信了,虽然这是他第一次制作金枪鱼,但是他相信,他一定能够做出来美味来的。
而铁笼中的人在听见凌阳的话之后,一下子就哑火了:是啊,他们怎么就钻进了死胡同中了呢,为什么金枪鱼一定要用来制作寿司不可呢,难道就不能制作别得了吗?虽然在寿司上凌阳并不是斋藤宗明的对手,但是其他方面的话那就不好说了,在这一刻,他们又恢复了信心。
此时三方的对决已经开始了,凌阳看着自己面前的这一条金枪鱼,思考了一阵之后,他动手了,从小用到大的刀拿在手中,从上一世就磨炼的刀功开始展现出来,他用丝毫不逊色斋藤综明用手中大刀分割金枪鱼的速度,完成了分割,那鱼肉看上去就十分的完美,而在另外一方面,凌阳的身边还在用一个茶壶不知道煮着什么东西。
“啊!!!那个是什么啊?!”突然会场中有人大叫了一声。
凌阳听见大叫回头一看,顿时他的嘴巴微微张开,一副有些不敢相信的样子,你道他看见了什么,他竟然看见了小林龙胆拿出了一条小鳄鱼,还是活蹦乱跳的小鳄鱼。
瞬间他就想到了小林龙胆的外号——珍稀食材达人,而她作为珍稀食材的专门料理人拥有着‘三幅容貌’,那就是行驶财力和权利,来满足自身欲望的‘美食家’;系统的探知未知食材的‘调查者’,同时也是处理各种食材狂野粗暴,贪婪的食用的勇猛的‘蛮族’!!
在想到了小林龙胆的外号之后他对于小林龙胆能够拿出活鳄鱼这种食材也就没有什么惊讶的了,不过接下来发生的一切还是挺让他无语的,因为小林龙胆在展示她的鳄鱼的时候,这鳄鱼竟然一下子挣脱了她的手,朝着司仪冲了过去,最后虽然并没有咬到,但是也把司仪吓了个半死。
“唰,唰,唰”
重新抓到鳄鱼的小林龙胆动手了,她手法利落,一下子就把鳄鱼杀死放血,并且开膛破肚,看的周围的众人全都十分的震惊,因为在场的人很少看过小林龙胆动手的画面,所以被震惊是难免的。
而另外一边的女木岛冬辅也开始制作他的料理了,他被称为‘拉面达人’,因此这次做的自然也是拉面了,不过他说他要做的是非洲拉面,凌阳很怀疑,非洲有没有拉面,而如果非洲没有拉面的话,那么也就是说他是打算创造出一种新的拉面来。
“你们看,久我照纪那边竟然都没有准备茶叶啊,他的料理我看都要完成了吧。”
“说的是啊,他和司学长的主题不是茶叶吗?他竟然都没有准备茶叶。”
“呵呵呵,你们说他一个擅长中华料理的人,要怎么用茶叶做出好吃的料理来啊。”
“中华料理中运用茶叶的料理很少吧。”
“不对,你们看幸平凌阳那边,他准备是什么?”
“什么?!不可能,他准备的竟然是茶叶,这也就是说,幸平凌阳在准备他自己的料理的时候,竟然还在帮助久我照纪准备茶叶吗?”
“这怎么可能!!”
观众席上的人看见凌阳把身边已经煮好的茶叶交给了久我照纪之后,全都十分的震惊,而这也是凌阳一个月以来的特训成果,在联队食戟之中的互相配合,为别的队员做一些准备工作。
至于凌阳自己的话,他凭借着自己那出色、深厚的刀功,一直紧紧的追着斋藤综明,一点都不放松,虽然他所做的并不是寿司。
凌阳切下了金枪鱼的鱼肉,然后根据肉的纹理,选择合适的下刀地方,把这些金枪鱼鱼肉切成了小小的一粒一粒的正方体,不知道他要准备做什么。
切好之后,凌阳直接把这些金枪鱼肉放进了金枪鱼油之中过火,然后取出备用,这下子,众人更是不解了。
第一百三十章联队食戟(七)()
在帮久我照纪准备了茶叶之后,凌阳就把自己所有的精力都放在了自己准备的料理上面,毕竟他的对手可是十杰第四席啊,这可不是一个简单的人物,已经由不得他在分心了。
在把金枪鱼过火之后,凌阳就开始准备其他的食材了,那是各种蔬菜,有竹笋,香菇,韭菜等四五种蔬菜,把这些蔬菜切成碎末,然后再把已经过了一遍火的金枪鱼肉剁成碎末,搅拌在一起。
时间很快就过去了,久我照纪的料理首先完成了,不过在他端上料理之后,观众们都有些看不懂了,因为久我照纪是一个擅长中华料理的厨师,但是现在他所端出来的料理竟然是一道法式料理。
不过久我照纪始终是原十杰第八席的人物,就算做出来的并不是他最拿手的中华料理,也不是他的必杀麻辣味,但是那好吃程度依然让三个审查员陷入了陶醉之中。
而在久我照纪的料理刚刚被试吃完毕之后料理的时间根本就没有到,而这个时候众人的料理也全都结束了,真是整齐的队形啊,不过这样也就造成了后面的人都是一个个的排队等着审查。
在久我照纪之后的是小林龙胆,她和女木岛冬辅的主题都是辣椒,但是她所端上来的料理,只能看见辣椒,她早先准备的鳄鱼肉已经不知道跑到那里去了,而在她后面的女木岛冬辅,端上来的拉面则是看起来清清淡淡的,作为主题的辣椒竟然消失了踪影,而他们两者在料理的时候全都使用了大量的辣椒,现在却形成了两个极端,真是不可思议。
司瑛士的料理是泾渭分明的好像四叶草一样的摆放在盘子里面,据他自己说是‘使用四种绿茶的渐变色酱泥。汤’,不过这看起来像是固体一样的东西真的是汤?斋藤综明的料理没有一点意外的是寿司,不过他做成了一口大小的那种小玉红玉寿司,十分的精致漂亮,最后的是凌阳的料理,他的料理仅仅只是用一个带着盖子的盘子装着,并没有分开,因为有盖子,也不知道是什么东西。
最终三个审查员同时发话,让他们把所有的料理都端上来,他们一起品尝,而这种品尝方法他们说能够做得到,既然能够做得到,凌阳他们也不会端着料理等待,直接把自己手中的料理,全都放了上去,然后就下去等待了,而凌阳的料理在送上去之后也打开了,露出来的就是一个个长行的春卷,没错就是春卷。
斋藤综明的“小玉红玉寿司”,司瑛士的“四种绿茶的渐变色酱泥。汤”,女木岛冬辅的“非洲拉面”,久我照纪的“法式…糖醋里脊”,小林龙胆的“辣味鳄鱼肉”,凌阳的“春卷”他们三人全都一一品尝了一遍。
最让他们陶醉万分的就是司瑛士以及凌阳的料理了,在品尝司瑛士的汤,和凌阳的春卷的时候,他们直接完全沉浸在了其中的味道上面,仿佛周围发生了什么都不关他们的事情一样。
而当结果出来之后,所有人都傻眼了,久我照纪VS司瑛士,司瑛士胜利;女木岛冬辅VS小林龙胆,小林龙胆胜利;斋藤综明VS幸平凌阳,幸平凌阳胜利!!
前两个结果可以说是在意料之中的,毕竟是十杰的第一席和第二席嘛,而第三场的对决有有些耐人寻味了,竟然会是凌阳获得胜利。
安看着司瑛士开口说道:“这道四种绿茶的渐变色酱泥…汤真是太出色了,茶叶逐一和相性最好的蔬菜、蘑菇、大豆等物混合的四种酱泥,交织而成的一道料理,玄米茶配鹰嘴豆,玉露配洋蓟,砖茶配普尔契尼香菇,深蒸砖茶配白芦笋,”
“鹰嘴豆水煮,洋蓟和芦笋整理好之后切片,用奶油煎好,轻微弄熟后分别加入绿茶,用食品加工机弄成酱泥,最后用奶油胡椒盐调味,装饰城鱼丸状,绿茶的味道,优雅的凌驾着的优美的酱泥,就完成了,”
“在品尝的久我先生的料理的时候,本以为获胜的会是他这边的绿茶黑糖醋里脊,然而,司先生的这道料理却隐藏着凌驾于那道料理的冲击力,和这卡布奇诺汤一起品尝的时候,色调的渐变,则变的更加的深层次,把各自突出的四种茶叶的风味聚集起来,柔和的结合在一起,和久我先生的想必,搭配组合的水准要更胜一筹!”
“呵呵,今天也没有打败你吗,不过我是绝对不会就这样放弃的,司学长!!”久我照纪低沉了一阵之后,直接在读对着司瑛士宣战。
“那么,不知道我的小玉红玉寿司和幸平凌阳的料理,又有哪些差距呢?我浸淫寿司之道十几年,我就不相信竟然会输给他。”斋藤综明看着三位审查员问道:“而且照他哪种做法,根本就不可能保留下金枪鱼最美味的鲜味来。”
“这个啊。。。。。。你吃一吃你的料理,在吃一吃他的料理,你就明白了!”夏勒姆看着斋藤综明说道。
斋藤综明听见这样的话,先是品尝了自己的小玉红玉寿司,防线自己的小于红玉寿司,并没有一点问题,之后他转而品尝凌阳的春卷。
“咔擦”
被油炸的金黄香酥的外壳,一下子就被咬了下来,斋藤综明拒绝了两下之后,突然脸色大变:“不可能,这怎么可能,你是怎么做到的,这。。。。。。这金枪鱼竟然好像是活的一样,依照你那样的做法,金枪鱼肉中那纤细的美味一定会流失的,你是如何保存下来的?”
面对斋藤综明的质问,凌阳大大方方的说道:“斋藤学长,虽然说寿司,的确是能够把这条新鲜的金枪鱼的鲜味很好的发挥出来,但是我并不怎么会制作寿司,就算我会制作寿司,但是相信也不会比得过你沉浸在寿司一道上的十几年功力,所以我就想到了另外的办法,来保留和表现出这条金枪鱼的美味。”
第一百三十一章联队食戟(八)()