重生日本当厨神-第364部分
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这就是唐山麟级的食之奥义!
山!8
第617章:混乱
比赛司仪由古川慎一郎亲自担任,千代爱知、渡边由纪两位女主持则下台,穿插在各个料理台之间,引导镜头近距离拍摄,看主厨有空,可能还会递出麦克风问话。猎Δ文 Δ
“喔”
突然,吃惊的大呼打破沉寂。
千代爱知看5o号料理台,蒙圈道:“5o号料理台的亚当斯主厨、奥劳拉主厨已经完成了他们的「酒」之料理作品!“
镜头唰的对焦而来。
画面上,是一位四十岁的白人麟巨头,和一位皮肤略黑有南美血统的女性特厨。
女特厨恭敬地侧开身,目送名叫亚当斯的麟巨头端盘上台。
亚当斯正值壮年,棕色长披散在肩,五官棱角分明,蓝眼睛,鹰鼻,若非身上是一套洁白色的厨师服,那样踏步上台人们还以为是一位牛仔,个人风格强烈。
赛馆寂静一两秒钟,旋即轰的炸锅。
“太快了!”
“这才进行一个小时啊!”
也无怪人们吃惊。
烹调环节这才过去一个小时,还剩一个小时。
毕竟,珍馐是要费时间精心雕琢的,直接缩短一半时间就完成并上菜,难免给人一种敷衍了事、不太认真的印象。
可是当镜头聚集亚当斯的料理,骚乱又似遭遇静音法术,刹那间消失得一干二净。
人人张大了嘴巴。
哪怕赛场上,不少正在忙碌的组合,麟巨头、特厨们,亦抬头看上空的大屏幕。
“咚!”
盘子落在餐桌上,亚当斯从托盘,搬运下来5个透明的玻璃碟子,每个餐碟中,都是一个小巧的,由食材拼凑而成的“贝壳”。
这个贝壳,最外层的壳子,似乎是某种经过烤制的蔬菜叶,金黄色,色泽很是漂亮,而内里可就丰富了,有白色成块的冰冻,也有类似果冻晶莹的东西。
“请品尝,这是我的料理作品菠萝冰霜!”
亚当斯微微龇牙,端起一个透明的高脚酒杯,杯口对餐碟倾斜,透明液体顿时洒落在金黄色贝壳上,咔咔,贝壳就动态地缓缓打开
同时,强烈的热带水果风味,似龙卷风一刮而出!
担当赛场司仪的古川慎一郎,吸了口气味,就暗暗心惊:“我像是在热带水果丛林,被飓风包围了,在飓风之眼水果毫无章法向我砸来”
“不错!”
一个略显按捺不住的赞叹。
那位自称酒吞的红英俊评审,手一指面前的透明玻璃餐碟,也没用勺子,食指就伸进贝壳口子,搅了一搅,带出不少汁液,他浑不在意外界目光如何,自己就啧啧吮吸手指,含糊不清道:“嗯,果然是热带风情,菠萝汁弄成了碎冰?还有奶味十足的椰奶冻,等等,刚刚浇淋的原来是青柠檬汁,喔喔喔噢噢噢,藏在里面的小块烤菠萝肉,简直是点睛之笔”
红评审改吮吸为暴食。
“不对!”
哈的吐出一口气,他放下空掉的餐碟,又推翻自己的品鉴:“酒!”
“原来如此!白朗姆酒啫哩才是灵魂所在,给每种水果提味,这酒品质不同寻常,竟硬生生让普通水果的风味,撬开了极致之门!”
居中的银老者奴良氏点头说:“白朗姆酒啫哩不同寻常!”
“亚当斯主厨,可以说说吗?”古川慎一郎抛去话题。
第一个上菜的麟巨头,淡定地答道:“事实上,这种白朗姆酒是我自酿的。它的原材料是甘蔗,取自古巴富饶的土地,那里气候可收获最好的朗姆酒材料。我取陈酿,用多种水果调制成特殊的鸡尾酒,之后才混合鱼胶制成酒冻”
“难怪!不提椰奶冻,菠萝冰霜,青柠檬汁这些酒冻、啫喱本身,滋味就足够丰富了!”奴良氏赞叹,目露深意,总结道:“不愧是麟厨师,我吃下这种小食,仿佛在热带水果园遭受飓风的洗礼,现在耳朵里还都是呼啸的风声这是食物的声音,食义的体现,你成功了!”
亚当斯脸上却没有笑容。
见此,观众顿时好奇。
评审止语,这一轮只有奴良氏和红酒吞开口,其余三位评审只是默默地品尝,没言。
“那么,请五位评审打分!”
古川慎一郎讲。
观众们,包括赛场上不少组合都停下,注视大屏幕默数:
一,二,三!
第三秒,就有打分提示嘀嘀响起,顿时,屏幕五位评审头像底下,有了红色数字。
“7分,8分,8分,9分,7分!”
女主持千代爱知一口气说:“亚当斯、奥劳拉组合,最终得分是39分!”
39分!
当自己念出这分数,千代爱知心情、表情都是崩溃的。
满分一百,这个分数岂止是不合格,简直惨不忍睹。
“呃!”
全场观众尽皆失色。
乃至赛场上,麟厨、特厨们都有夸张反应。
可是,镜头给予亚当斯面部特写,人们现这位麟巨头始终很平静,似乎对如此低分已有心理准备。
“呵,果然这样!”
亚当斯摘下洁白的厨帽,向评审席微微俯身,就迈步而下。
古川慎一郎立即对两位女主持施眼色,怔站的千代爱知、渡边由纪,顿时醒悟,追上去:“亚当斯主厨,您对这个分数没有异议吗?”
“异议?”
脚步顿住,亚当斯面无表情:“这39分,只是给予我料理的分数!”
“什么意思?”
少数人明悟,多数人却仍满头雾水。
“赛制变化后,第二阶段的评分,麟厨、特厨各占一半!”镜头再度回到评审席,古川慎一郎在侧旁说,“也就是说,在特厨神隐的情况下,麟厨师个人作品至多能拿到5o分”
特厨神隐!
现场响彻嘘声,亚当斯的女搭档奥劳拉俏脸煞白,握紧拳头不甘心,可过一会,拳头松开她垮下肩,认命的样子,心中有怨怼:
“和麟巨头搭档合作,要在同一道料理中,放进我的东西,那怎么可能!”
“麟领域的食义,会把它们通通压垮的!”
女性特厨放弃治疗。
亚当斯也是类似心态,多次尝试不行,他索性呈上自己的料理。
什么,呈上与特厨合作的作品?那种不伦不类,似是而非,对于多数有料理洁癖的麟巨头而言,简直无法容忍。
试想一位大艺术家,又怎会让别人,在自己的画布上,勾勾写写留下印记?
第一对组合,以39分惨淡收场。
观众们、主持人还在消化,岂料又是一阵脚步声。
噔噔噔
这回,一共3位麟巨头迈步走出料理台。
唐山,红衣,雷哲。
千代爱知吸了口气正要调动气氛,现场忽然爆出大骚乱,在一片惊愕目光中,又有几位麟巨头走出。
颜漠,帝萨尼,薛飞尘,兰初寒。
“阿羽,快点”
朱青抬头见同为女性麟厨的兰初寒,朝这里投来隐含挑衅的一瞥,咬牙催促道:“我们不能落后!”
“好了好了!”
将一个调酒瓶放在料理台,夏羽甩了甩软麻的右臂,目中有少许讶色。
刚刚的摇晃调和,竟对手臂有不小的负担。
他搬上木托盘,又往木托盘摆了5个精致的玻璃酒杯,无需多余的装饰,比如柠檬片什么的,最后夏羽把调酒瓶放上托盘,“拿上去吧!”
第618章:麟厨师(上)
混乱突如其来。 ranen ‘
唐山红衣雷哲颜漠帝萨尼薛飞尘兰初寒
还有端托盘小跑而来的朱青。
最终,这些麟巨头汇聚在评审席前,这群雄荟萃的一幕,便是今天比赛的一角缩影。毕竟普遍被看好的麟巨头,都在这里了,其余巨头就如亚当斯,要么早早放弃治疗抛开特厨搭档自己烹调,要么,还在料理台里作着心理挣扎。
赛馆彻底寂静。
千代爱知看突然聚集的麟巨头们,张张口,半晌说不出一句完整的话。
太快了
这是提前一小时进行大会战啊
蒙圈的同时,千代爱知就和场外观众立场一致,内心由衷的兴奋愈是混乱的品尝鉴赏环节,就愈是精彩,他们希望见到的,是混乱的厮杀
一共八支组合呈上了他们的酒之料理作品
古川慎一郎扫过肩并肩,排列在评审席前的一位位麟巨头,目中藏着惊讶,他语速急促一口气简单介绍8位麟巨头,多的也不说,陡转低沉道:现在,进入品评环节,没有先后顺序,谁先谁后全看个人意愿
那么,请第一位出列
八位巨头却一动不动。
镜头扫去,麟巨头此时的状态,与第一阶段的特厨们差不多,左看看右瞧瞧,谁都没轻举妄动。
不需仔细观察,就可发现他们眼神中面孔上的忌惮和凝重。
恐怕麟巨头对这混乱的境况也是始料不及的。
不过,人们还是发现了一朵奇葩,镜头拉近而去,却见最后赶上台刚站定的朱青,单手支着托盘,另一只手对镜头挥舞,动作幅度很大,观众看她右手托盘上的玻璃杯调酒瓶,不禁替她按捏一把汗。大姐您就不能多矜持嘛。
喂,悠着点啊
场下夏羽瀑布汗。
她真是你小姨长辈一个诧异的嗓音,唐玉琼背着手,悄无声息挪近8号料理台,夏羽知道她为何有此一问,挺郁闷点头:如假包换
她应该来我们黑暗界
另一个清脆娇濡的嗓音。
小仙女吴莹莹蹦跳而来,她眼中是自己的师傅,也就是台上的女性麟巨头红衣。
李全李翰叔侄,还有林淼伊丽莎白都过来了。
台上,麟巨头荟萃。
台下8号料理台,却是顶尖特厨云集。
镜头总算抽身从评审席移开,大屏幕给了8号料理台七八秒钟的画面,人们惊讶于这些特厨居然围绕中心一位少年聚集,但当镜头给少年特写时,所有疑惑都消失无踪
是他的话,特厨围绕并不稀奇。
有趣台上在争,台下也在争,两个战场
目睹此景,堂岛银金田瞬郁金香等等名人,大感有趣,一个个坐直了身子,更为期待了。
评审席前的僵持,很快由一个声音打破:
都到这里了,你们还傻站着朱青见没人动,顿时轻笑一声,往前走了两步,于是手中木托盘,砰的一声落在桌面。
那就我先来
朱青雀跃得似一个小姑娘。
咚
另一个托盘落下,麟巨头雷哲冲镜头咧嘴,目中隐隐有令人心颤的凶光:很抱歉,朱小姐你只能排在第二位了
你什么意思朱青竖眉,旋即唇角上扬掀起不屑的笑容:我上菜,你才紧跟着上菜这是打擂台针锋相对的战书么
如果是这样那欢迎
朱青往后退了一步。
雷哲亦松开手,退一步,视野中是两个并排的托盘。
镜头给予两人托盘特写,哗然声,实在太过巧合了,两个托盘,都摆了5个玻璃杯1个调酒瓶,没有多余的摆盘装饰,很是素淡。
而且,玻璃杯都是小巧精致的鸡尾酒杯。
咚
第三个托盘落下,兰初寒淡淡地道:朱青,你别忘了我
兰初寒朱青挑眉,目中有跃跃欲试之意,这一次,你绝对输定了,唔,这是你第几次输给我了好像是89次,不对,算上这次是第90次,正好整数
兰初寒人如其名,一个很有味道的大美人。
她身上是不同于西式的厨师服,上半身杏色半袖衫,交领,没有排扣,看样式许多东瀛人会有和服的熟悉感,但实际上是汉服改良,�