重生日本当厨神-第42部分
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当这个步骤完成的时候，幸平创真打开蒸锅，里面的土豆块，果然熟透了，冒出袅袅香气。
他拿了个小盆子装土豆块，用根类似擀面杖那样的木杵，把土豆块压制成泥，并混进洋葱丁和杏鲍菇丁，还有少许切成丁的培根，起搅拌。
最后步，用大张厚培根片，紧紧包裹土豆泥，并用细绳绑好，固定形状。
于是，幸平创真把半成品的料理，放在垫了锡纸的烤盘上，洒上黄油迷迭香，并塞入预热完毕的烤箱。
大约刻钟后，料理出炉了！
可到这还有道容易被忽视的工序。
幸平创真在橱柜翻找出瓶红酒，将红酒倒进锅，当然，除了红酒，还有黄油味啉生抽蜂蜜等等。调味汁所包含的东西，其实十分复杂。
把烤好的料理装盘，浇淋冒出热气的红酒调汁，浓郁的香味已经霸占整个店面！
“咕噜~”
峰之崎身后的两名黑衣保镖，看着桌面上的料理，喉结嚅动。
色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
“这这是什么料理？”峰之崎有点烦躁，仔细嗅嗅空气中的香味，她口腔中的堡垒，好似有崩溃的趋势，可明明嗅到了丝香味，这股香味却无法持续撕裂防御，这让她抓狂。
“这是道以土豆和早餐培根为主食材的……仿脆皮烤肉！”幸平创真说，言语流露出强大的自信，“这就是我的菜品，不是幸平餐馆菜单上的菜品！”
他强调道。
“你自己的菜品？”
峰之崎微微眯眼，“有那么丁点期待感。”
她接着叹了口气。
“希望你的料理，能将他留给我的囚笼击溃。”峰之崎认真说，注视着幸平创真用锋利的刀子，把盘子里的脆皮烤肉，切成圈圈。
拿起了叉子，叉起其中圈烤***之崎嗅着越加浓郁的香味，终于不再是此前品尝麻婆豆腐时候的冷淡表情。
唔！
大圈烤肉送进口中，牙齿轻咬，培根圈就如弹簧那般骤然松开，包在内部的土豆泥，立刻侵袭口腔。
峰之崎来回的咀嚼，她现了，每咀嚼次，细烤过的浓郁培根肉汁，就会向她口腔中的堡垒，起次又次潮水般的进攻。
“还不够！还不够！”
“只差点了！”
感觉到堡垒的摇摇欲坠，峰之崎把嘴里的食物咽下，又叉起第二块烤肉吞进口中，腮帮子鼓起。
不知不觉，整盘料理被峰之崎消灭。
可是，最后峰之崎的表情，不是享受，更没有什么被下药的媚态，整个人怅然若失，呆呆坐在椅子上，“我明明吃到点味道了，但这股味道为什么不能把他构筑的防御，彻底的撕裂！”
峰之崎低埋着头，肩膀抖抖的，好像在哭泣。
她却不知，幸平创真也呆住了。
就如他之前所说的，这道‘仿烤肉料理’，是他自己领悟并试验了无数次的菜品，可以说已经是他厨艺的巅峰。
然而，就这么道巅峰之作，却还是被拦截在舌尖之外！
“我输了……”幸平创真精神有点恍惚，“差距好大。要是我的料理，在她刚刚尝过那道中华料理后端上去，估计完全没有味道吧。”
张宽大的手掌，适时搭上他肩头。
“足够了，创真。”
“让我来吧。”
第76章：药膳汤
“让我来吧——”
个沉稳磁性的嗓音这么说。 √ √．√1√く ．くく
幸平创真下意识退开，见到他父亲幸平城郎，把个滚烫冒出热气的砂锅端上桌子，猛地瞪圆了眼睛，“老爸，你什么时候把料理做好了？！”
幸平城郎瞟他眼。
“在峰之崎小姐说，她吃过的那道中华料理，有三四星级餐厅主打菜品水准的时候……”
呃。
额头冒着青筋，幸平创真不满道：“喂喂喂，老爸，原来你开始就对我没信心啊！”
“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城郎随口道，旋即把滚烫的砂锅，推到好奇的峰之崎面前，并把砂锅盖子拿开。
霎时间，股清新的香味，扑鼻而来。
峰之崎惊讶地睁大眼睛，幸平创真也是眼睛直，“这这是汤？”
砂锅里除了白色的神秘食材，还漂着几粒煮透的红色枸杞。
汤色很清澈，望见底。
在砂锅底部，幸平创真现了几块猪骨头，还有细碎的玉米粒桂皮姜片……
他脑中灵光闪，指着几乎摆满整个砂锅的白色食材，“山药？”
幸平城郎点点头，“没错，就是山药猪骨汤，十分常见的道中华料理。”
山药在霓虹也算是家喻户晓。
比如《深夜食堂》这部剧中，传统的日式料理，有种‘日式山药饭’，主食材之便是山药。
把去皮干净的山药，研磨成山药糊，加入蛋清木鱼花水和几滴酱油调味搅拌，然后把山药糊打匀，浇在碗米饭上，这时候可以根据个人口味，加海苔木鱼花滑子菇和葱花芥末之类的调味品，洒在最外面层。如此山药饭料理就完成了。
霓虹人喜欢吃山药糊，却很少用山药熬汤，这种做法般属于中华料理。
“为什么汤汁这么清澈？”幸平创真托着下巴，牢牢盯住砂锅。
“很简单，猪骨我已经煮过遍了，几乎把油脂除干净。”
闻言，幸平创真失声。
“可是，这样不是让猪骨的营养流失了么？这道汤的精华，就在于猪骨啊！”幸平创真不解。
“错！”
“精华在山药！”
幸平城郎瞥了眼自己的儿子，随口说道：“峰之崎小姐昨晚吃过味道浓烈的中华料理，胃部可能不太舒服，这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’说，古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中，这就是药膳食疗学。”
“猪骨，性味甘咸平，润肠胃，解热毒。”
“山药，健脾胃，助消化。”
幸平创真听得愣愣的，瞪圆了眼睛，盯住突然变得陌生的老爸。
“老爸，你还懂得中华料理的药膳？”他大声道。
流浪的厨师，幸平城郎，巴掌就拍在儿子的脑壳上，笑骂道：“你老爸什么不懂？创真，你只不过刚刚踏上厨师的道路，要学习的东西还有很多。而且，没有对手的话，闭门造车，就永远没有进步。所以我决定了，要把你送去个神秘的地方！”
“那是rb霓虹美食界圣地般的存在！”
父子俩在谈话。
峰之崎这边，却忍不住拿起了勺子，在砂锅里，舀起勺清汤，微微吹凉了，送进嘴里。
震惊！
汤入口，峰之崎简直要尖叫了。
她手脚夹紧，拼了命压抑挤在胸腔之间的呻吟。
“哗啦，哗啦……”
白色的骤雨，洒落在临近火山的旷野上，这片土地昨天刚被熔岩侵蚀，赤野千里，纵横交错的地缝中，还残留着滚烫流动的熔岩。
可是，山药化成的白色暴雨，改变了赤野的景象，雨水流淌，熔岩嗞嗞冒出雾气化为了固态，凝结在地面。
芳香扑鼻的山药味在旷野之间弥漫，被熔岩侵蚀过的土地，开始有嫩芽冒头，破土而出，草地最初由巴掌大的地方，很快漫山遍野，树木也在长高，花朵艳丽，有鸟雀被丰茂的树林吸引，在枝头叽叽喳喳。
“这这太厉害了！”
峰之崎的舌头口腔，终于感觉到了食物的味道。
她顿时激动得泪目。
山药猪骨汤的滋味，就如幸平城郎所说，很淡很淡，猪骨的味道几乎没有，更多的是山药的药香。
嗯？
咂巴嘴，追逐嘴里的味道，峰之崎双目放光，“这股淡淡的甜味，是玉米？”
她低头望着砂锅，清澈的汤底，确实有玉米存在。
忍不住伸出汤勺，再次舀了勺喝掉，这回汤味更明显了，股热流，从口腔开始，到喉肠，最后到胃部，峰之崎整个身子暖洋洋的，好像在花园躺椅上悠闲晒着日光浴。
在这道药膳汤里，她感觉到了种温和洒脱的厨师之心。
“好喝——”
口气喝了大半个砂锅的汤汁，峰之崎如此评价。
“你说什么？”
幸平创真扭过头，停止与城郎的谈话。
“我说好喝！”
峰之崎站起来，向幸平城郎鞠躬致谢，“幸平老板，关于花园公寓的计划案，我会回去好好思考的。希望你们也能给我个准确的答复。”
“死心吧，幸平餐馆会直在紫罗兰大道商店街。”幸平城郎淡声说。
“万分抱歉……”
峰之崎戴上墨镜，离开小店，两名黑衣保镖如影随形。
“喂，那个女人还没付钱！”
幸平创真大叫，追出门，却只看到峰之崎乘坐的黑色汽车远去。
回店收拾用过的餐具。
今天连续两次失败，幸平创真心中其实很在意。
把餐具放在洗碗池里，幸平创真面清洗，面扭头问在旁边厨台忙碌的父亲，“老爸，你说那个跟我同龄的厨师，有那么厉害吗？三四星级餐厅主打菜的水平，简直不可思议啊！”
“我让你去地方，就有很多厉害的同龄厨师。”
幸平城郎不紧不慢地回答，“所以啊，创真，好好加油吧，希望在我们父子在下次食戟前，你不要再输给其他人了……”
“我会努力的！”
幸平创真握紧了双拳。
……
东京，中央区。
ig东京本部大楼。
夏羽和北条美代子在大楼内部的休息室，等候有段时间了。
之前夏羽已经填写了各种表格，前台工作人员把两人带到独立的休息室，然后坐，就是坐到即将傍晚。
好在休息室有电视，有网络，两人也不算寂寞。
咚咚！
突然有人敲门，名女性工作人员推开门，往室内扫眼。
“二星厨师晋升考核即将开始，请跟我来。”
第77章：豪华的考官阵容
考场就在ig东京本部大楼隔壁的大型场馆，女性工作人员，带领夏羽北条美代子，坐电梯到负层，穿过地下通道，抵达考场。
偌大的场馆，被可拆卸的墙板，间隔为三个大区。
第个，星厨师考核地，那里人最多，排着长长的队伍，男女老少皆有，通过者走出来，脸兴奋，而失败者则是黯然离开，也有年纪较小的女性厨师，在角落低声抽泣。
二星厨师考场人数下子就骤降了，夏羽和美代子走进区域，扫视圈，连同他们两人在内，恰好有十个人。
“北条小姐，那边是观众席。”
女性工作人员把北条美代子带走，于是，只有夏羽自己留在了考场上。
他倒是悠闲，内心不存在毛钱的紧张，手插在裤袋里，先是逛了遍考场，熟悉熟悉。
与此同时。
ig东京本部大楼最高层的办公室。
这栋大楼最高身份者，ig霓虹部的部门长官，神原正人，正在和名身穿西装，体型魁梧的中年男子洽谈。
“堂岛先生，关于远月度假村旗下干餐厅的审核文件，都在这几个文件袋里面了，你拿回去好好看看，如果有什么疑问之处，可以随时电话联系我。”
神原正人指了指桌面。
“麻烦了。”中年男子收起文件袋。
这时候，办公室门口被推开，名女秘书在门外道：“部长，您叫我特意关照的那位少年厨师，不久前刚刚抵达我们东京本部，申请了二星厨师考核，从监控看他目前已在考场。”
“哦？”
神原正人挑挑眉。
