重生日本当厨神-第366部分
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不再多废话，奴良氏抓起酒杯，酒吞和另外三位评审，几乎也在同时，低头，嘴对玻璃杯的杯沿，轻轻地，小心翼翼地，啜饮小口。
震撼！
酒水入口，五位评审就僵住。
“第味……早春！”奴良氏说，瞳孔似窗户，倒映片积雪初融、嫩芽破土而出的景象，“酒味、果汁清香，很淡很淡，口感清冽、柔和！”
“第二味，暮春！”
奴良氏震了震，又见到四月、五月，樱花盛放的景致，巫女取樱花的花苞，用酒浸泡，他似乎喝到那幻想中的那坛樱花酒，花蜜在口腔中滋生，但同时，酒味、清香开始由涓涓细流蜕变。
“轰！”
下子，春之时令，变成夏时令的酷烈。
酒香、果香突然爆，如此猝不及防，五位评审感觉口腔在抽搐，有什么东西要突破牙关宣泄出来，他们终于忍不住张口，轻轻吐，就是夏天太阳雨后的彩虹。
孟夏，仲夏，暮夏。
酒越的醇厚、酷烈，连3种夏之味的转换，让评审沉沦在夏夜虫鸣品尝冰爽果汁的幻想中。
骤然间，高亢的酒、果旋律，转为低沉。
他们瞳孔中隐隐是秋季旷远的天空，望无际，干净澄澈。
接着，又是冬之时令的寒风。
春的两种味，夏的三种味，以及秋之味、冬之味，共七种阶段的味道，让五位评审仿佛走过了段岁月的轮回，最终，酒和果汁彻底融合，评审们深深陶醉了。
赛馆起码有十分钟的寂静。
“完美！”
个打破氛围的声音，自称‘酒吞’的红评审，手颤抖地放下杯子，拉上兜帽把脑袋罩住，半张脸孔藏在阴影中，似在忍耐着什么。
“这不是奇迹之酒，而是完美之酒！岁月之酒！”他大声说。
铛！
另个鸡尾酒杯，坠地而碎。
第三位评审，戴斗笠的僧人，念了声佛号道：“奇迹的果实，自带七种不同阶段的味道，这是食材特性，不足为奇……但，调和的基酒居然也有对应的味道变化，而且厨师还用食义赋予味道变化更深的含意、意境，简直就是神来之笔！”
“完美的食材驾驭！”
奴良氏低沉道：“奇迹的果实——彩虹果实，它就是奇迹之酒的原材料，完美！过去那位厨师驾驭了它七种阶段的味道，因此才有了《彩虹鸡尾酒》的诞生。但那位厨师是用食霸驾驭的彩虹果实，酒虽好，却不能让人自醉。”
他说完停住。
第四位气质如烟云的黑女评审道：“变化无穷的食义！”
在‘食义’上，她加重语气。
“之所以说完美驾驭，主要功臣就是变化的食义！”女评审惊奇道，“春的两个阶段，夏的三个阶段，秋、冬的单旋律独奏，每个阶段都予人真实的美食世界……关键是，它们是有声音的，春融雪溪流的叮咚水声，夏夜虫鸣，秋风飒飒，寒风如刀子刮来……”
观众们听到评审如此大肆赞美，顿生骚乱。
七种阶段的味道也就罢了，毕竟，那个什么梦幻、奇迹的彩虹果实，乍听就很厉害的样子。
可七种味道，对应春夏秋冬时令的更替、岁月的轮回，就有点玄幻色彩了。
厨心、食义。
这是精神境界上的东西，没品尝，就不会真正理解。
评审没多讲，古川慎郎咳了咳，正想开口让评审打分，岂料居中的评审长奴良氏，突然说道：“我品到了交鸣的食义……朱主厨，您能替我解疑吗？”
交鸣的食义？
侧旁，几位麟巨头齐齐怔。
兰初寒瞧眼朱青侧脸，见她脸上泛起的奇怪笑容，心中咯噔：
这才是她酒之料理的秘密所在？
第621章：缺
♂！
镜头锁定这里，评审看她，侧旁和身后一群麟巨头也在看她。？ ？？
朱青泰然自若。
某种程度上，朱青和夏羽很像，当然，这是指在台上的大心脏。她听奴良氏询问，轻笑一声，丝毫不怯场，道：“其实并不复杂，彩虹酒的食义，我赋予一部分，我的小搭档也赋予了一部分。”
小搭档？
这下，众人目光齐唰唰投向8号料理台。
“食义！”
李翰、唐玉琼、吴莹莹等人，围在周边，也在讶异看夏羽。
“我的食义是变化没错，但变化不可捉摸，必须找到力点。彩虹果实是我搭档提供的，七种阶段味道对应时令岁月变化的驾驭灵感也是他提供的。”朱青笑得像是只狐狸。
“是这样吗？”
奴良氏转而对赛场投以目光。
于是，一老一少，目光隔空交汇。
这是麟级的战场，夏羽对朱青如此殃及池鱼的小心思很不满，他在第一阶段收获了现今已经足够的名声，这时候，需要的是积累、沉淀，而非博取更多的名利，否则一夜崛起他可能就要直面许多巨头了。他如今可没撼动巨头的底气，不论厨艺还是实力层面。
“唔，其实这还要感谢凉子主将提供的基酒。”夏羽利索地抛掉包袱，手法极其老练。
“啊……”
镜头又一转，到女主将处。
赛场上，2o号料理台，她正和英迪拉低声商议什么，闻言，错愕地抬头。
“这和凉子有什么关系？基酒？”
古川慎一郎接过话题。
“咳，实际上，彩虹酒的调和基酒，正是凉子主将前些天赠予我的清酒。那种清酒品质远我所尝过的所有顶级大吟酿，因此，在此我要郑重感谢凉子主将！”夏羽一本正经地说。
不提还好，他一说，凉子丽娜秀眉微蹙似乎苦恼了。
“我驾驭彩虹果实的灵感，也源自她的清酒。”夏羽又补充一句。
他言语诚挚，不似作伪。
当全场聚焦乃至主持人都递来麦克风，凉子丽娜只能无奈地道：“我的清酒，没那么神奇，酒味道的变化以酒温为前提，需通过种种手段，比如烫酒、比如泡冰水，增温或降温实现，而不是直接喝进去，在身体内自然衍生不同阶段的味道……”
她如此一说，哪怕再懵的观众，也渐渐醒悟。
是啊。
清酒烫着喝、冰着喝，味道、口感确有不同。
但此刻朱青、夏羽合作调和的彩虹酒，不需什么前提条件，就自然而然变化着，并予人时令更替、岁月如梭的料理意境。
这就变态了。
最终，观众们还是没弄懂，夏羽在彩虹酒食义上有何奉献。
但评审在特厨合作环节的评分，是5o分，也就是说夏羽替朱青拿到了另一半满额的分数，不能再多了。
“2o分，2o分，2o分，2o分……19分！”
千代爱知盯住屏幕的计分面板，一口气读出分值，她目中写着震惊，原以为‘2o’单个评审满分数值就要进行到底，岂料最后一个大大的‘19’数字，让她呛得不轻。
“99分？差1分满分，太可惜了！”
“为什么不是2o分！”
众人看向末席那位始终罩在黑袍里的女评审。
“对我而言，完美中，还存在一丝令人遗憾的瑕疵。”女评审只有这句话。
朱青无奈摊开手，“怪我咯！”
场下，夏羽也在暗暗抹汗。
就如骚乱的观众们所说，差1分就圆满，他不知是该高兴该暗恼。
99分！
雷哲瞪眼睛，“凭什么？！”
他92分的龙神酒虽说也在优秀线以上，可距离完美仍有一段不小的差距。
朱青斜他一眼，没搭理，评审也把他当成空气。
“那么，接下来……”
评审们看兰初寒摆在面前的一大盘醉虾。
“花瓣？”奴良氏老者下筷，准备夹起一尾被酒水浸泡得晶莹的河虾，谁知在盘子下面，现了一些别致的配料碎末。
筷子夹起一瓣，嗅了嗅，老者目露讶色：“梅花啊！”
“梅！”
兰初寒轻声解释：“梅树的果实可制果酱、果汁，也可浸泡做梅子酒。但梅花亦有相似的用途，一样含有梅子的柠檬酸、苹果酸……可做梅花酒，可做梅花酱。这一坛梅花酒，是我去年取4月份盛放的梅花，取完整花瓣，冲洗、沥干，并用个人酿制的3o度烧酒浸泡！”
花酒！
闻言，评审醒悟，朱青也在旁抚掌而笑：“难怪呢！前面我居然没嗅出来醉虾所用的酒，居然是梅花酒！”
夏羽在场下顿觉新奇。
酒的种类太多了，果酒不胜枚举，花酒其实也相似，梅花酒就是其中一种。
“只有酒，没有醋，没有蒜，更没有辣椒，佐料、调味料也只有酒，这样烹调而出的醉虾，你不觉得太素淡了吗？”朱青疑惑，嘴角微微翘起，“而且，据我所知，梅花酒香气很重，这样会破坏醉虾之鲜，彻底毁掉这道菜……”
“梅花酒香气浓郁，这点没错，但是啊……”
兰初寒轻笑，止语了。
五位评审相继下筷，当晶莹剔透的河虾，被夹起，身子有酒水滴落，点点花瓣碎末随露珠溅回盘子，这一幕令人视野模糊了一下，似隐隐见到河虾在飘满梅花瓣的溪流中，肆意畅游的风景。
“嗯？”
夏羽瞳孔一缩。
“熟悉的感觉！”他暗道，“虾……活过来的感觉！”
与此同时，夏氏本店的电视机前，玉川美纱捂嘴道：“绫香姐，她也有【听觉】么，为什么河虾活过来的样子！”
玉川绫香则答道：“这不是【听觉】，而是麟厨师对食材的降服、驾驭！”
“王道食义的麟厨师，和食材建立交流，很正常！”
两人说着，画面中，评审却已经吞吃了河虾。
“好冷——”
红评审激灵灵道：“这梅花酒，是冰过的！”
“唔！”
话音未落，他就使劲闭紧牙关，瞳孔放大了，刚刚吞进口的河虾似在里面钻来钻去，整条舌头因为河虾不断渗透的寒气爽透了，一阵阵抽搐。
“原来如此！”奴良氏老者含虾竭力在说，“梅花酒用冰块稍微稀释了，这样酒就变得更柔和、爽口，香气过浓的缺点被掩盖了！”
“不只如此！”
第三位斗笠僧人评审猛地震了震，被拖入了美食幻想。
无风也无雨。
山坳里，避世的桃源地，僧人现自己的禅杖，变了一支钓竿，长长的蚕丝线落进了幽深的古潭里，突然，潭面荡起小涟漪，僧人下意识抬杆，岂料钓起了一尾新鲜的河虾。
河虾就装在竹编小篓里，钓了半斤左右，僧人踏歌而归，到隐居的茅屋，从角落搬来一坛今年新酿的梅花酒，河虾去枪、去尾洗净了泥沙，就放进大碗装满梅花酒并合上盖子，等鲜虾不再跳动安安静静时，外面几位客人也叩响柴扉。
现实中。
五位评审咀嚼河虾，面部动作倏然缓和，变得轻柔，身上亦多了一丝道不明的出尘气息。
半晌，居中的奴良氏老者，先睁开清净的双眸。
“不可思议！”
他低沉说。
第622章：无忧酒
♂！
“不可思议的食义！”
奴良氏老者说。
他的双眼，就似无尘的镜子，眉宇间多了一种名为清净的气韵。
第二位自称‘酒吞’的红评审喃喃道：“心中无尘，心自安。没想到品料理，也能给予内心清修一般的心境修行。”
“折一枝青梅，煮一壶梅花酒，与岁月对饮。”
第三名斗笠僧人评审，双掌合十，低眉如此说，他脑海中还是自己在桃源茅屋，用梅花酒醉虾，宴请山客的料理景致。
“能让�
