重生日本当厨神-第361部分
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……
“阿羽!”
“喂,听到没有,给我开门啊!”
砰砰砰!
敲门声,朱青不耐烦喊门。
足足过了十分钟,夏羽才在内解锁安全门,朱青进来,见他把手机放在支架上,手机屏幕亮着,玉川绫香俏脸在屏幕上,嘴巴开阖,正在口述自己对某种食材的见解、用法:
“大概就是这样。”
“但我的必杀食谱《七色海》,对彩虹果实的运用只是浅尝辄止,浮于表面,驾驭度不高,在你们眼中恐怕就是婴孩学步太过稚嫩了。”
“没有这回事!”夏羽甩手,“你的思路……大概是正确的!容我想想!”
彩虹果实?
朱青耳朵竖,这时,股奇特、不可描述的清香,吸进了鼻子,只是无意识轻嗅了点点,鼻子就热烫似乎要流鼻血了。
立刻捂住口鼻,朱青顺着清香张望而且,瞪直了眼睛。
“那是……”
第612章:收获的果实
“那是……”
捂住口鼻的朱青惊呆状。
夏羽面前的台子上,个食材箱已打开,彩色虹光隐隐浮动。
光芒的中心,则是3枚圆溜溜、拳头大小的果实。
“彩虹果实!”
朱青显然也认得这种禁忌、梦幻的食材。
“……有七种不同阶段的味道,果汁蒸可在空气中形成七色彩虹,滴果汁便可染色游泳池、使得整个池水变为果汁的梦幻食材!”
她惊呼,接着脑袋灵光闪,呼吸粗重了。
彩虹果实是公认的,所有酿酒师梦寐以求的珍品!
若驾驭得当,彩虹果实可用来调制许多酒品,曾经就有位龙厨师用它调制了绝世名品《彩虹鸡尾酒》,可自从那位龙厨师逝世,名品也就绝迹了,无数美食家引以为憾。
“阿羽,你早就知道题目了嘛!”
三步缩为步,朱青冲到近前,激动地双手摇他肩膀,夏羽正低头思忖回想玉川绫香的口述,这下子无奈了:“别摇!还有你在说什么啊?!”
朱青兴奋的双目放光。
“有彩虹果实,那我们的组合闯进前十,夺下个晋级名额就没问题了!”
“不!”
接着又自我否定,“前十什么的太捞,我们的目标是——第!”
“阿羽,跟我念,来,目标第!”
“别神经啦!”
巴掌不客气拍掉朱青的手,夏羽挑挑眉说:“先冷静,等会给我好好解释下!”
说完,他扭头与玉川绫香交流,不再搭理朱青。
大约半小时。
从玉川绫香处,获得准确的食材实践情报,夏羽心满意足关掉视频。玉川绫香在他这里没有秘密,可以说有问即答,当然,夏羽也不是恶劣的主人,直给予她足够的尊重,有事没事就与她交流,得益于此,她厨艺相较食戟时有了不小的提升。
此番玉川绫香不过是投桃报李。
回头瞧,朱青就似个得到新玩具的好奇宝宝,双手支脸颊趴在台子上,上半身倾倒,翘臀高高抬起,上午这才到别墅,她仍是职业筒裙打扮,这会裙子绷得死紧姿势很是诱人。
夏羽却无多余旖旎念头,这位长辈有句话没错。姨母也算半个母亲了,虽说那个啥,这长辈嘻皮笑脸爱闹没个正形,可尊敬还是要给的。
他起了戏谑心思,也模仿朱青姿势趴下。
侧头瞧去,朱青听闻动静总算挪开视线望来,迷离的双目稍稍清明了,对夏羽露出个不太好意思的尬笑,但她性子如此,嘻嘻笑容转而又写在了俏脸上。
“棒!”竖起拇指,她赞说,“之前我还在苦恼怎么破题,现在有最梦幻的食材,也不用多想,简单粗暴直接上——”
霸气侧漏。
又巴掌拍掉她竖起的拇指。
“什么破题?好歹给我解释清楚!”夏羽额冒青筋道。
“……诶?”
朱青错愕,“难道你不是提前知道第场次的题目是酒,因此专门准备了彩虹果实?”
“我靠!”
“靠靠靠靠!”
夏羽呆,实在太过惊讶脏口都冒出来了:“第场次题目是酒,真的吗,你确定?”
朱青怔后就是大笑,溜烟出门,再回来时,便把信函拍在桌子上。
“你自己看罢!”
仔仔细细,来来回回,将官方邮寄的信函看了数遍,夏羽才惊疑不定的,把第场次题目是酒这回事认了下来。
毫无疑问。
这3枚彩虹果实正是农场彩虹树的收获。人品没渣也没爆表,2枚到4枚的随机出产量,3枚算是个中庸无惊喜也无遗憾的数量。
有了食材,夏羽正打算研究吃灰数个月的金色食谱《彩虹酒》、《彩虹布丁》。
为此,他不耻下问,去向玉川绫香咨询最基础的驾驭法。
“怎样,相信了吧?”朱青含笑斜来目光。
“嗯……”
应了声。
夏羽稍作迟疑,便取来纸和笔,将刚刚学习了的《彩虹酒》食谱,详细复写份,递给了朱青,“你看看这个食谱行不行。如果行,我们今天就展开研究、实践。”
“你有了现成的食谱?”
俏脸写着讶然,朱青轻笑声,“好嘛!就该这个态度!”
可是,拿食谱略看,朱青脸色就不对了。
从头到尾看遍。
“呼——”
吸口气稳住怦怦的心跳,朱青定定看这个带给她太多惊喜、震撼的后辈,“这食谱……你的?我的意思是,你自己创作的?”
“别管食谱哪来的!”夏羽耸肩说,“它能用在第场次的比赛上么?”
“废话!”
朱青忍不住道,嗓门奇大:“要不是我直看着你,我都怀疑食谱是从igo总部偷来的。和记载中的《彩虹鸡尾酒》,奇迹之酒,太像了!”
食材有了,食谱有了。
于是,当夜夏羽和朱青彻夜不休。
但是开始实践环节,两人就遭遇种种难题——
比如,彩虹果实的驾驭。
对于这种滴果汁,便可渲染池水的食材,驾驭尤为重要。哪怕朱青是麟厨师,在驾驭之路上都撞了满头包,两人当夜活生生浪费了枚果实,才摸到些许门槛。
合作么,分工很重要。
驾驭环节分工,夏羽尝试用‘食霸’征服彩虹果实,朱青则尝试用‘食义’降服,之后两人再合计哪种驾驭法更合适。
实际的调酒环节,也有诸多细节要圆上。
“阿羽,你看看食谱这个步骤,果汁酿酒,采用酿法,直接用其它酒品加冰糖泡制……”
深夜,朱青单手支脸颊,打了个哈欠,把份修修改改的手稿递给夏羽看:“关键在酒品和糖。彩虹果实的果汁,自带七种不同阶段的味道、色彩,但问题是,怎么把这些味道、色彩,在同杯酒上体现出来。要用酿法,酒品就需清口的酒,不需多余味道。”
“相性!”
朱青吐出个词:“我们要在三天内,找到相性合适的酒……如果不能把果汁转换成酒,《彩虹酒》食谱就无法实现!”
夏羽点头。
“多实践!”
对于此,夏羽满是信心。
别看手头的果实少,但枚果实能压榨出不少果汁,滴果汁就足可支撑次实践了,夏羽丝毫不担心食材消耗。
留下最后枚果实应对比赛足矣。
第613章:女主将的清酒(上)
就这样,在无休止的研究、实践中,不知不觉两天过去。
两天不眠不休,夏羽被朱青不同于平时嬉笑的疯狂吓得不轻,这个长辈一得到食谱,那个疯狂的劲头,就和沉浸在绝世秘笈中的女魔头,气场相似
“龙舌兰酒?试了多个牌子都不行,龙宫龙舌兰有香草、柑橘的香气,显得多余。皇家龙舌兰太陈了,香草气息醇厚,更不行!”
朱青在本子上,用笔划去一堆龙舌兰品名。
“其它的,波尔多龙舌兰、多贝尔大师龙舌兰,哪怕最顶级的11年陈龙舌兰酒,日积月累沉积的优雅、精致品质,在彩虹果实的梦幻气息中,也显得如丑小鸭般!多余,太多余了!”
面前的小桌子,堆满了各式各样的酒瓶,有彩色如艺术品的,有欣长如白色瓷器的。
为了研究、实践,这两天,厨房就似收藏酒屋,女仆每天搬酒都搬得麻木了。
最终,龙舌兰酒一个大系列被舍弃。
“白兰地也不行!”
夏羽抬头怅叹。
狭义上的白兰地,都由葡萄酒发酵而来,所以么,常识中的白兰地就是葡萄白兰地,就算不是葡萄,也是以其它水果为原料,比如苹果、樱桃。
而就如朱青所说,龙舌兰的清香在彩虹果实面前如同丑小鸭,何况是直接以水果为原料酿制的酒水呢。
直到今天,夏羽、朱青才双双发现
欲以彩虹果汁造酒,要么走寻常的酿造路子,经过长时间发酵。
要么,速酿法,掺和其它酒水,而这种酒水必须非果酒,没有与彩虹果汁起冲突的清香、口感。
“竹叶青酒也不行!十余种名贵药材像是遇到了照妖镜……”朱青摇头。
“苦艾酒也……”
夏羽摇晃手里的葡萄酒杯,目色微沉放下,转而抓起另一个透明酒杯,定睛注视杯子里的透绿色液体,轻嗅逸散而出的丝丝甜腻味,“这回是薄荷酒!”
与稀释的彩虹果汁调和。
小口啜饮混合后的酒水,舌头在口腔里,卷来卷去。
半晌,夏羽默然放下杯子。
“还是不行!”
厨房外。
堂岛银、才波城一郎不知何时站在窗户前,往内张望注视良久。
叮!
又一批女仆按门铃搬运进去成箱封装的酒。
收回目光,堂岛银叹道:“这是第几批了?”
“谁知道呢。”
才波城一郎定睛看里面一对疯狂的料理研究者,夏羽就不说了,男孩子油头垢面没那么明显,可朱青两天两夜没打理自己,姿容在外人眼里就有些糟糕了,给人疯婆子的画风。
“哈哈!”
堂岛银发出清爽笑声:“看来朱小姐也认真了啊!”
上一个阶段赛事,朱青是超然的。
“夏氏只派了这么一位麟厨师过来……说实话,我很想看看她在麟厨金字塔中,处于什么层次。”才波城一郎说。
堂岛银正想搭腔,这时,一位女仆匆匆而来,说有客人拜访。
不久,夏羽接到通知,从厨房出来。
二楼走廊上,一位女厨师候在那。
“凉子?”
夏羽出来撞见,当即惊讶叫醒拧眉思虑的女主将,被叫醒,刚刚还在思考食谱的女主将微微露出笑容,说明来意:“我是来讨一些水的。”
“讨水?”
联系到酒的题目,夏羽懂了,这时凉子丽娜补充道:“我酿酒,需要用到你店里那种清冽的山泉水,能给我一些么?”
“没问题!”
夏羽没多说,拿手机查了查札幌回东京的航班,并联系赛事官方订了两张特权机票,向朱青知会一声,立马陪同凉子丽娜赶回东京。
他正好也需用到店里水缸的特质水。
夜晚,玉川姐妹瞧本店突然亮起的灯光,携手过来,便撞见厨房中装水的两人。
朝两人点了点头,夏羽看女主将:“怎么样?”
女主将自己携带了一个装纳瓷瓶,她拔开瓶塞,一股奇特酒香发散,夏羽惊诧看她用碗尝了尝店里水缸的水,一脸喜色将水倒入瓶子里。
随后,双手握住瓷瓶来回摇晃。
“要尝尝吗?”
女主将问。
“这才两天,你就酿好了?”夏羽不思