重生日本当厨神-第277部分
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这是对国际大赛的亵渎
一片质疑声,甚至有骂声,有人开始质疑夏羽的厨艺水平。
呵呵
薙切蓟笑得很开心。
马斯伊丽莎白无语了。
远在东京的极星寮宿舍,一群小伙伴捂嘴,懵住。
塔克米和伊萨米呆呆坐在宿舍中看着笔记本的屏幕,目睹此景,塔克米猛地想到了那位完全追踪者美作昴。
一样是模仿,可美作昴需要花费大量时间精力,去刺探对手的情报,而后才能在对决上拿出自己的模仿作品和针对性的改良。
而夏讲师
塔克米心脏扑通扑通跳个不停,他会成功吗
如果成功了
意呆利少年不敢想下去了。
画面中,夏羽也开始了自己的搅拌。
材料大抵是相似的,有猪肉猪皮和猪肝脏的碎末,有煮成泥浆状的荞麦,可是,在香料调配上,夏羽就有话要说了。
黑胡椒,多香果,墨角兰,洋葱末这组合也太普通了吧
什么嘛
夏羽心中轻笑一声,以他如今在香料领域的造诣,不修改简直看不过去,推倒彻底推倒
胡椒粉,花椒粉,嗯,葱和姜打成碎末也可放一些,去腥。
肉桂,豆蔻,丁香。
还有什么呢
边搅拌边洒进去香辛料的粉尘,夏羽探头一看容器里面的混合物,总觉得色泽不太够,放些适量的豆油没关系吧
想到油,心底灵光一闪,他扭头目光灼灼看向旁边的千代爱知,女主持懵了一下,旋即上前小声地问:夏主厨,您有什么需要
有牛猪鸟的香脂油吗他问。
呃
千代爱知立刻小碎步跑下台,导演端起对讲机询问食材仓库的情况,几分钟后,一小盒牛猪鸟香脂油还真送过来了,夏羽把油脂切的细碎,丢进去,搅拌啊搅拌,这时候应该来一首搅拌之歌助兴。
搅拌完成,接下来就是不可描述的灌猪肠环节。
十分钟后。
数条红红的血肠,就卷曲在深锅里。
咔
两人几乎同时打开阀门,火焰灼烧着锅底。
半小时后,血肠出锅,沥干水分冷却,观众们表情却不太对,一个个丢了魂似的。
就连贝尔纳,心弦也狠狠颤动了一下。
受到冥冥中的吸引,他抬头对夏羽那边看去。
发生什么了
千回转z说
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第476章:树立的经典(上)
第476章:树立的经典上
香气,犹如实质,从厨台的盆子里,不断逸散出来。
白色的气息,像是构成了致密的蛛网,从少年厨师头顶蔓延而开,很快就把整个场馆笼罩在内。
观众们很配合,一个个丢了魂。
以贝尔纳的视角,这简直就是大型魅惑法术,不可思议。
嗯
一丝香气恰巧掠过鼻端,贝尔纳不小心嗅了一口,整个人便呆住,他声音发颤的喃喃道:为什么血肠的味道这么奇怪
又不禁吸一口,身子骨都轻了几两。
这位法兰西料理院的高材生,垂下头,肩膀一抖一抖的,显然在压抑着什么。
嘉宾席,一片凝重气氛。
好熟悉的香料搭配
阳泉酒家参赛团的领袖余鸿,屁股已离开椅子,站了起来。
光是嗅气味,麟厨师就隐隐感觉到有一扇门在松动,轰隆,轰隆,古老的铜门不断传出颤栗声,这种声音回荡心田,吸引着余鸿,让他有种久违了的探索欲望。
余师傅,余师傅
旁边弟子的呼唤让麟厨师回神,他失笑了,摇摇头坐下,嘴中遗憾地低语:如果我是评审,就有口福了,可惜,可惜啊
距离结束还有最后20分钟
千代爱知的提醒,总算打破现场怪异的氛围。
时间紧张。
夏羽手已洗净,摸了摸血肠,试试温度,并用厨房纸把剩余的水分吸走了,紧接着开火,架上平底锅,抹油,简单香煎一下就可装盘了。
一根煎过的血肠先摆,下刀又把另一根未煎的血肠,剁成整齐的片状,沿着盘子码过去。
最后,调一碟蒜酱。
就是蒜头去皮剁碎,放点醋和佐餐酱油就搞定。
料理完成
在夏羽放上盖子,准备上菜那一刻,系统突然弹出提示:
料理完成度95。
新食谱已记录,请命名。
他现在可没空搭理系统,命名等他获胜了有的是时间。夏羽端盘时,向舞台对面投去一眼,旋即微微错愕。
咔。
贝尔纳面无表情,打开烤箱,从中取出一盘共5个烤苹果。
分别把5个苹果摆在不同的餐盘上,于是,贝尔纳的料理也完成了,两人目光隔着舞台交汇,彼此可清晰看到对方眼中的神情。
铛
金锣敲响,最后一秒恰巧流逝而去。
评审桌同时摆了两盘不同的黑血肠,一盘,是贝尔纳端上来的,有刚刚出炉的烤苹果,水果风味逸散而出,并带着淡淡的酒香,引人食欲。
另一盘,是夏羽的,没有烤苹果,只有血肠,不过一种是香煎的,一种是水煮切片。
镜头给了菜品长时间的特写。
贝尔纳脸色难看。
凡事就怕对比,他的摆盘,已经算是精致了,酱汁淋在香煎的血肠和烤苹果上,色泽鲜亮,镜头给来就好似对准一张精心修过的美食图片,观众一阵惊叹声。
可是,下一刻,镜头移到旁边的盘子,夏羽微微一笑,开盖
哗
死寂。
突然绽放的强光,不可直视,光芒中五位评审目瞪口呆。
过两秒,光芒散去,盘子里的血肠,一如刚开始的牛猪鸟之血,闪烁着神秘的光泽,红红的,像是未经烹煮,可汹汹飘散而出的浓香,告诉评审和观众,这盘菜已经完成。
贝尔纳的摆盘,和如此具有视觉冲击力的食物之色对比,立马跌落凡尘。
形和色,都被完爆了啊
这是观众的心声。
薙切绘里奈不知何时放下交叠而坐的双腿,坐直身子,也不咬指甲一副烦躁的样子了,秀目泛起迷离的色泽盯住场馆上空的屏幕,眼里清晰写着憧憬:
他的食物,还是那么漂亮绘里奈低声说,心情忽地安静下来,自从邂逅她父亲后不安的心,在见到熟悉的厨艺风格后,莫名地落地生根。
或许,他真的可以击败父亲呢。
绘里奈其实也很想把父亲施加给自己的阴影,彻底扫清,但是她自己办不到。
咳
工作人员递上麦克风,夏羽对着麦克风,咳了一声,瞟一眼呆呆的贝尔纳,道:就从我的菜品开始品评,没问题吧
贝尔纳咬牙,强撑着说:好,你先来
夏羽扭头,对上五位评审的眼睛。
诸位,请用
他说。
倒数第二位的亚麻色波浪长发女性评审,目光不善凝望他,一字一顿道:夏羽选手,我不认同你的菜品更不认同你的厨艺
她面前摆着个人铭牌:著名美食家,梅丽莎。
场馆炸锅。
观众都没想到,评审第一句话,就如此不留情面。
后面,贝尔纳握紧了拳头,目露兴奋:我还没有输
夏羽只是微微皱眉,为什么
因为,你没有自己的东西梅丽莎把不屑表现在脸孔上,言语间更是毫不留情嘲讽,我听说你是霓虹这边最年轻最天才的特级厨师,但是,你为何不拿出自己的食谱模仿呵呵,在如此国际性赛事的舞台上,还真是胆大包天啊,没有评审会认同模仿的作品,现在更严重的情况是,我深深的怀疑,你是如何通过特级考核的
梅丽莎成功带起了节奏,现场顿时一片附和声。
对,模仿本质上就是错误的传说厨具争霸赛,不允许这样失格的厨师
滚下去
愤怒的喊声。
夏羽收起笑容,对声音最大的地方投以一瞥,见是法兰西学院的等候区。
不过,并不是参赛团成员在嚷嚷,而是一群随团的学生,估计是过来观摩学习和旅游的,一个个义愤填膺。
我说,别废话,你是评审,先尝尝夏羽对言辞尖锐的女评审道。
尝尝
呵
梅丽莎抱臂往后一倒,靠在椅背上,冷冷地扬起脸孔用鼻子对着他,我不吃
额头青筋暴起。
日了
在众人还没反应过来时,夏羽居然直接越过评审席,站在梅丽莎的椅子旁,拾起一把银亮的小叉子,叉起两片切好的煮血肠,来,吃吧
他沉下脸说,把叉子递向女评审嘴巴。
不吃
吃
不要
吃了你就知道
这令人捧腹实在不符合国际赛事气氛的一幕,让观众憋笑,很快就是一片的哄笑声。
可人们接着眼珠子掉落一地。
滑稽情景没有就此继续下去,梅丽莎突然松口,把叉子上的血肠吞进去。
愤怒恼火之色,在吞吃食物并略微咀嚼后,就在她美丽的脸孔上消失,这位著名的艳星兼美食家,双目喷出浓浓的惊喜贪婪,吃吃吃
没等夏羽开口,她就夺过叉子,埋头在盘子上,狼吞虎咽,化身饕餮。
其余四位评审面面相觑。
诸位,请品尝
夏羽退开,回到原来的位置,微微躬身。
迟疑着,四位评审相继试吃,这时候才是真正的品评环节。
第477章:树立的经典(中)
第477章:树立的经典中
血肠,绵密,柔软。
第二位的金发碧眼中年人,吞吃下去,双眼便是不可思议瞪大了。
牙齿咬下,鲜美的汁水就在口腔中爆开,明明只是一片煮过的血肠,溅射出来的汁水,却如此充沛,一滴似乎就是一片海洋,轰隆,中年人听到了汹涌的潮汐声。
继续吃
轰
头皮炸开,中年人眼角有泪滴滑落,好吃,感动。
真真是不可描述的味道为什么血肠能做到这种程度,等等,牛猪鸟之血的腥味呢难以置信,没有一丝一毫的腥味唔,又来了,这爆射出来的汁水真是让人幸福,奥妙的香料搭配
第一位的驼背瘦弱老者评审,像是发了羊癫,整个人都在抽搐,却使劲握紧了叉子,一片又一片,动作迅疾,往嘴里塞血肠片。
肉桂,豆蔻,丁香,胡椒粉,花椒粉还有新鲜的姜味,葱味,这是什么香料配方
驼背老者手中的叉子突然掉落,他呆呆仰头看场馆上方的灯。
来自天国的旋律声,回响在五位评审耳畔。
观众们捂住嘴巴,场馆死寂。
梅丽莎第一个离席,嘴里无意识嚼着食物,在评审席前跳起了法国宫廷芭蕾舞,她的亚麻色长发在舞姿中飞扬,红色高跟鞋哒哒踩在舞台地面,发出清亮的敲击声。
哒哒哒
如此曼妙。
金发碧眼中年人则是清了清嗓子,用低沉富有感情的音色,唱起了北美风情的民谣:
justonelastdance,ohbaby
最后一支舞噢宝贝
剩余三位评审可能比较内敛,坐在椅子上没动。
首位的驼背老者,把一根香煎血肠送进嘴巴,咬了一口,身子摆动得更厉害了,千代爱知看得懵住,此刻当真怀疑这位老评审是不是有隐疾,她都想向场下的工作人员要一瓶速效救心丸过来。
很快,五个人盯住空掉的洁白陶瓷盘。
没了
吃完了
梅丽莎坐回了自己的椅子,她跳出了一身汗,当众解开白色衬衫的上面几个扣子,啪,饱满的胸脯立刻把领子撑开,沟壑深深,迷人眼,黑色蕾丝内衣甚至露出了一角,不�