重生日本当厨神-第103部分
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可以早餐和午餐一起吃了。
另一个蹲在椅子上，短发，个子瘦小的女性，这么面无表情地说。这是水原冬美。
厅室气氛一时间安静了。
堂岛银突然出声，道：这样吧，你们都对夏讲师很陌生，我们干脆就用美食界的规矩，大家各自做出一道料理，端在同一张桌子上，任人品尝，就当作是午餐见面礼了
我没问题乾日向子鼓掌欢呼，我可是很期待夏讲师的手艺啊
其他毕业生就没乾日向子这么好说话了，眼中分明写着质疑。
实在是夏羽太年轻。
一个高中生年纪的客座讲师开什么玩笑四宫小次郎毫不掩饰自己的声音，推了推眼镜框，眼睛投来压迫性的目光，拿你的料理，让我们看看用作品说话
太没有问题了
夏羽好笑，瞟一眼满脸正气的堂岛银。
这场戏的导演，无疑就是这家伙。
不过，这么安排，很对夏羽胃口，与其苦口婆心的说，自己厨艺有多么多么厉害，那还不如闭嘴，惜字如金，用料理讲话
叮。
系统弹出任务。
内容：用新食谱天雄炙青鱼招待远月毕业生，获得毕业生们的认可。
奖励：食材霜降豆腐紫色解锁。
预料中的任务。
然而，任务资料就让夏羽暗暗一惊。
用天雄炙青鱼招待远月毕业生他手心顿时冒汗，这一周即便全身心沉浸在料理世界，可是他尚未做出一道发光版本的天雄炙青鱼料理。
食谱刚学习，以为简单，可随着深入，夏羽发现了，天雄炙青鱼不仅仅要看天雄爆炎河和天雄火炎车轮厨技的运用，其中同样蕴含着爆炎厨技的精髓
霜降豆腐这种食材
夏羽微微皱眉。
现实世界，高品质的霜降豆腐，也就蓝色品质，可到系统这居然提高为紫色特级品质。
脑中有一道电光闪过。
有特级品质的霜降豆腐，那我对魔幻麻婆豆腐改良工作夏羽心中惊喜。
其实他对魔幻麻婆豆腐食谱的改良，就卡在食材上。
这道料理，对食材要求较高，要是有特级品质的霜降豆腐，夏羽自信能做出100完成度的发光料理
完美的发光料理
拼了
夏羽随堂岛银走出小厅，一群远月毕业生已经走在前头。
他叫住堂岛银。
堂岛总长，我的料理，可能有些麻烦，您可以帮我准备这些东西吗
将自己需要的厨具食材，悉数说出来，堂岛银错愕。
几根铁锁链。
然后，需要一间尽可能开阔的厨房，还要有足够的木柴
蓦地想到在远月食戟战上，夏羽用木柴，火烧叫花鸡的情景，堂岛银隐有所悟，嘴角泛起一抹期待的笑容。
有意思未完待续。
第182章：青鱼变鲭鱼
堂岛银一边打电话，一边带夏羽，来到酒店的主厨房。小说
这里够大了吧
把手机放回口袋，堂岛银展开双臂，爽朗道：这里就是我们远月箱根度假村最大的厨房
夏羽眼中写着震撼。
至少两个篮球场那么大的厨房空间，足足霸占了整层楼，设施一应俱全。
那十几位先到的远月毕业生，已经开始忙碌了，酒店厨房的帮厨们，则在整齐有序地搬运食材。
堂岛总长
一位三十来岁的英俊大叔过来，这位应该就是远月度假村的副料理长，同时也是堂岛银的左右手，濑名博已。
他突然咦了一声，盯住夏羽多看几眼，就目露尊敬地说：原来夏讲师也受邀参加了这一期的住宿研习啊。您于商店街那场食戟，我在电视上看到了，很精彩最难能可贵的是，以普通食材击败特级食材
夏羽微微一笑，心中却在腹诽。
终于碰到一个能认出自己的了，怎么有种热泪盈眶的感觉。
那些远月毕业生，一个个都是大忙人，譬如四宫小次郎，还是从法国巴黎赶回来的，不知道商店街的食戟战很正常。
所以么，麻烦事究根结底，还是因为名气不够。
食戟战也只是引起一时热议而已，这不，刚一个礼拜过去，不止食戟剪辑早被电视台撤换下来，网络上关于食戟的话题，也完全销声匿迹。
演艺界一线明星不炒作都要被人渐渐遗忘，何况只是稍微上过那么一次电视的夏羽。
不久，夏羽所需要的厨具食材，被逐渐搬运而来。
堂岛银吩咐一群厨役，把几张厨台挪开，腾出足够大的空位。
一名食材负责人，面色慌张道：堂岛总长，酒店食材库没有青鱼，从神奈川县最近的淡水鱼仓库调取过来，最少要1个小时
没有青鱼么
夏羽沉吟。
说实话，青鱼并不适合用来炙烤。
炙烤这种料理手法，在中华料理中，很少用在淡水鱼上面。
淡水鱼生活的水域，水质难免不行，鱼肉自带浓郁的土腥味，用比较原始的炙烤手段，是无法去除这种味道的。
再且，中华料理有太多烹饪淡水鱼的方法，清蒸红烧水煮等等，没必要舍近求远，偏偏去用烧烤技法做料理。
夏讲师，目前酒店食材库的鱼类贮藏，以海鲜水产为主，有鲭鱼鲅鱼秋刀鱼金枪鱼等等
食材负责人挺无辜的。
青鱼是土生土长的中华河鱼，霓虹岛屿就算有专业养殖的，可酒店平时没客人点餐吃到，他们食材部门又怎么可能大肆采购。
那就换鲭鱼吧夏羽说，要十二条，每条重400克左右
好的
负责人匆忙离去。
换鲭鱼没关系吗堂岛银缓缓开口，鲭鱼是海洋鱼类，而青鱼是内陆的淡水河鱼
食谱，不正是拿来修改的么
夏羽倒是淡定。
既然原版食谱不合理，那修改就是了。
青鱼，鲭鱼。
两者读音相似，却是完全不同的鱼类。
青鱼体型很大，成熟个体普遍有1米体长，30斤重，所以在中华一番原著当中，爆炎厨师亚刊以数条铁链，同时束缚五六尾大青鱼在手上挥甩，显得膂力惊人。
五六条鱼牵引在手上，就是一百五十斤往上。这是什么概念战神吕布和关云长的吃饭家伙也不过百斤重。
关键是，用铁链牵引重物的同时，还要流畅施展厨艺天雄火炎车轮，这个难度就高了
夏羽的体魄，或者说是臂力，当然没变态到古代猛将的程度，牵引两条大青鱼尚且吃力，更不用说一下子五六条了。
但鲭鱼不同，这种海鱼，个头不大，普遍200400克重，就是说成熟的鲭鱼，最重也就一斤左右，十几条绑在铁链上，夏羽还是能够挥甩起来的。
选择鲭鱼，而非秋刀鱼，就有重量的考虑。
秋刀鱼是很适合碳烤，而日式料理中，也有常见的盐烤鲭鱼，这也说明鲭鱼较受欢迎的烹饪形式。
十分钟后，食材负责人去而复返。
几名酒店服务员，推着一辆装满了冰块的水产车，十几尾大小一致的鲭鱼，就摆在冰面上。
啊咧，夏羽君要做鱼的料理
乾日向子在旁边打招呼。
其他正在忙碌的毕业生，听到动静，皆投以关注的目光。
没错啊。
夏羽抓起一尾鲭鱼，啪的甩在案板上，接着在刀架随意抽出一把方形刀，嘶啦声响起，锋利的厨刀逆着鱼尾刮过去，细碎的鳞片顿时弹射而出。
刮鳞，第二步取出内脏，特别是鱼胆，要小心操作。
刀光一闪。
被解剖的鲭鱼，身体表面出现深深的刀痕。
干净利落的刀法
乾日向子竖起拇指道：不错哦，夏羽君。
邻近的厨台，四宫小次郎瞳孔微微缩了缩，注视着继续处理第二条鲭鱼，姿态从容的夏羽。
好快的刀他对每条鱼的处理，平均时长8秒。而且，看他的手掌和手腕，就是一双握刀的刀，有牢固的基础功四宫小次郎推了推眼镜框，停下来手头的活。
十二条鱼，不到两分钟皆处理完毕。
夏羽一旦进入料理状态，就自然隔绝外界，他即便发现越来越多的毕业生围过来，内心也不会有所波动，影响自己的节奏。
毕业生同样是观众。
给观众来一场料理演绎，在夏羽看来挺有成就感。
可是，把鱼剖杀后，夏羽并没有多么复杂的腌制，只是用细盐，均匀抹在鱼身和鱼腹内，而后凉在旁边，转头去厨台，调制另一种酱汁。
生姜，酱油，米酒。
少许香料。
甚至还倒进了蜀川豆瓣酱。
酱汁，就是天雄炙青鱼这本食谱，除了厨技外的第二秘密
毕业生们甚至看不清夏羽的手，最终，一大盆的酱汁被摆在厨台上。
这些酱汁用来干什么腌制吗
金发的多纳托梧桐田也被吸引，放下手头的料理，走过来。
嘘乾日向子伸指不满。
夏羽没理会毕业生，而是问堂岛银，我要的东西呢
堂岛银指了指不远处的工具箱。
过去查看，夏羽露出笑容，拿出一根约莫两指粗细的铁链，握在手上甩了甩，试了试手感。
被唤醒了啊未完待续。
第183章：火焰的魔法师
肌肉苏醒了
微微放低锁链，夏羽左右观察自己的两膀，暗暗点头。
不枉他在厨神空间苦练了一星期。
至少，天雄火炎车轮这门厨技，已经锻炼至肌肉记忆的程度。
毕业生们，见夏羽拿出一根锁链甩荡，面面相觑。
紧接着，夏羽借助小铁丝，将一斤不到鲭鱼，悉数绑在铁链一端，而后自己两手，抓住铁链束，试了一圈，差不多了。
包括乾日向子四宫小次郎，毕业们是懵逼脸，完全弄不懂夏羽要干什么。
夏羽招呼几名同样懵逼的酒店帮厨，拉壮丁，一起摆木柴。
天雄爆炎河，看名字满满的玄幻色彩，实际上呢，却是一门火焰操纵厨技。
就这么说吧，爆炎是提供火焰感官，让夏羽能捕捉温度的变化，感知热量，而天雄爆炎河就是具体的火焰技巧。
原著里面，爆炎厨师亚刊并没有点燃一条大江的可怕能力，而是借助事先埋设于江底的炸药，引爆长江。
但天雄爆炎河这门火焰技法比较特殊，一般大场面才用得上。
譬如火烧长江，用长江之火烹饪。
譬如，眼前夏羽把一堆堆木柴，围绕着自己，里三层，外三层，层层堆垒，隐隐组成一个严整的阵型，他自己就站在阵圈中心，持握着锁链，牵引着另一端仍然摆列在厨台上的鲭鱼。
深吸了口气。
要开始了
乾主厨，看到那罐酱汁没有夏羽斜眼过去，叫住乾日向子。
啊
乾日向子迷糊脸。
帮我一个忙，过后请你吃美味大餐。夏羽微笑地说，等等我做料理，火候差不多的时候，我会叫你淋酱汁。
可能会有些累，要有心理准备。
听到美味大餐，乾日向子爽快的点点头，没问题哦
于是夏羽扭头看向堂岛银，这家伙对几名帮厨挥挥手，看来他事先已有吩咐，帮厨们个个端着高压喷火瓶，对准干木柴一顿喷射，呼啦，熊熊大火立刻燃起。
烧烧了
乾日向子呆住。
这是要干什么烤鱼四宫小次郎凝起目光，牢牢盯住火圈中心很是淡定的少年，心中对他的评价陡然下降，忍不住批评道：这样用大火烧烤大错特错
即使是特级厨师，都无法驾驭这种火焰。烤鱼讲究受热均匀，内外一致，而这种明火，火温是最不稳定的，容易出现外层焦黑，内层却没熟�
