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第8部分

古代闲逸生活-第8部分

小说: 古代闲逸生活 字数: 每页4000字

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    杨氏将这包裹上了面粉的茶花轻轻投入油锅中。

    她轻轻炸着油锅,直到茶花全被炸成了金黄色。这才上锅,装盘。

    乔木一怔,只见茶花全打成了卷,一定是刚才遇热卷曲起来的。

    然后云娘将这些金色茶花与降压降雨酱鸡腿包在一起。装盘便好了。

    乔木问:“母亲,这盘菜叫?”

    “这盘菜呀,叫茶花卷鸡腿,茶花本身的香味与鸡肉的香味混一起,相抵相冲,又清雅又可口。你姐姐呀,最喜欢这盘菜啦。”

    乔木说:“这盘菜色香味俱全,又好看,难怪姐姐会喜欢。”

    “所以呀,你会了没?会了就你做一盘。”杨氏鼓励地看着乔木。

    乔木点点头:“为了姐姐开心,不会也要会。”

    乔木开始动起手来。

    步骤其实也不难,不过有三步不细心一定做不好。

    第一就是往茶花上包面粉。

    如若面粉包得太厚了,就看不出是茶花,也会减淡了茶花的味道,可是若是太稀了,茶花一浸入油锅,面粉就全掉了,这样茶花失去了面粉的包裹,马上就被油给炸烂炸阉了。

    第二则是炸油。这油四溅,稍不留神就在她手臂上留下了水泡,杨氏看了心疼极了,乔木却只是抚摸一个水泡,笑道:“娘亲不要着急,等下抹点膏药就好了。”

    第三则是最后拿出来与鸡腿卷一起,这怎么卷也是门手艺呢。

    不过乔木努力完成了。

    杨氏连忙叫人拿了油膏,给乔木手臂上的水泡抹上。'bookid=2140299;bookname=《带着厨房去晋朝》''bookid=2284360;bookname=《晋秀名门》'

    古代闲逸生活102; 十二—十三 学习厨艺更新完毕!

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正文 十四 用膳风波

    古代闲逸生活104; 十四 用膳风波

    乔木看着碗内的桂花:“娘亲,现在茶花是用上了,那么桂花怎么用呢?”

    杨氏笑道:“你再看看放在桂花边上是什么?”

    乔木看到,桂花盘子边上,不是一碗发酵好的糯米吗?这不就是酒酿吗?还有五个鸡蛋,一盆面粉,一个大红薯,五片生姜,红糖1大匙【本内容为古代闲逸生活104章节文字内容】。

    “娘亲,您是不是要做桂花蒸酒酿?”乔木说着,眼睛就红了。

    杨氏奇怪地看了看她:“这会儿木儿变聪明了,的确是呢。云娘,是不是你教过木儿做这道菜的?”

    云娘说:“夫人,奴婢未曾教过三姑娘,不过三姑娘冰雪聪明,一猜便知道,也是有的。”

    乔木擦拭着眼睛,装出笑脸来,说:“母亲,这道菜,木儿会做。让木儿做,母亲看木儿做得对不对。”

    杨氏点点头。

    乔木心里却难受得紧。

    她想起了前世的妈妈。

    妈妈最擅长的,就是做这桂花蒸酒酿了。

    每次妈妈做好了,就与她一起,围着桌子,就着淡淡的灯光,很温馨地吃起来。

    那桂花蒸酒酿的味道,她一辈子都忘不了【本内容为古代闲逸生活104章节文字内容】。

    可是,自从穿越后,在另一个世界,她等于是死了。

    妈妈再也见不到她,一定很痛苦吧?

    妈妈只有她一个女儿,最爱的丈夫离开了她,奔入小三的怀抱,现在她最爱的女儿也匆匆离开她,妈妈的心,一定很难受吧?

    乔木一声不出,紧绷着脸,将发酵好的糯米(就是酒酿)放入水中稀释,加入鸡蛋与面粉,再加点酒,最后将切好的红薯放入,一起蒸。(关于酒酿等美食的做法,本小说还会有很多介绍,因为作者是个吃货)。

    待糯米酒香喷泻而出,便好了,端锅,上盘,洒上桂花,即好。

    杨氏觉得不对劲,抚摸着乔木的头,关切地问:“木儿,你可是遇到什么不开心的事?”

    乔木低着头,不让杨氏看到她眼中的泪:“娘亲,我没事。”谁又能理解得了她的心事?

    杨氏将乔木抱入怀中,“木儿乖,不管发生了什么事,都有娘亲在,娘亲会为你顶着的,木儿。”

    不管杨氏理解得了理解不了,听了杨氏这番肺腑之言,乔木心里还是暖洋洋的。

    乔露与赵楠过来了,杨氏搂着乔露哭个不停,乔越走出来,赵楠对着乔越鞠躬:“父亲。”

    乔越看都不看赵楠一眼,径直坐到了座位上。

    他还在生赵楠的气。这个女婿平时闷声不响的,看起来老实和顺的样子,肚子里歪主意倒真不少。

    他了解他自己的女儿,乔露是决不会卖掉他给她的店铺的,可是这店铺与茶园子就这样悄无声息地被卖了,这中间一定是赵楠对乔露说了什么话。

    自己的大女儿虽然干练,可是对自己的夫君却是百依百顺的,若不是赵楠的要求,乔露怎么可能卖了她父亲留给她的茶园子?

    这可是他一生的心血呀。

    所以他就更不给赵楠好脸色看了。

    杨氏摸着乔露的头,说:“露儿,别难过,茶园经营不下去,一定还有别的可做的,我们乔家的儿女都是打不倒的。乖,木儿亲自给你做了你喜欢吃的。来,坐下。”

    一家人坐在一起,上了很多菜。

    有香菇猪肉笋、蜜汁莲藕、豆岐五香盐侷鸡、芋头炖肉排、鸡蛋炒丝瓜,等等【本内容为古代闲逸生活104章节文字内容】。

    最后上的是酒酿桂花与茶花卷鸡腿。云娘一边上一边笑道:“这两盘是三姑娘亲自为二姑娘做的。”

    乔露见了,感动地看了看乔木:“木儿有心了,姐姐却什么都给不了木儿。”

    乔木很识相地拉着乔露的手,摇了摇:“姐姐开心,就是给木儿最好的礼物了。”

    乔枫也说:“是呀,二妹,人生总是会有一道道坎的,怎么说你现在并不是一个人,还有我们都在呢。”

    乔松晃着勺子往桂花蒸酒酿里搅了搅,倒了一大碗,亲自端到乔露手中:“给,二姐,这是你最爱吃的酒酿。”

    乔露不觉笑道:“何止我爱吃呢,木儿也爱吃,先给木儿。”

    乔木推辞:“姐姐,这是木儿亲自做给姐姐的,姐姐不吃就是不喜欢木儿了。”

    乔露于是含泪吃着。

    乔越一直坐着,冷眼相看着一声不吭,杨氏用胳膊肘轻轻推了乔越一下:“老爷,平时你的话最多,怎么这么儿,你反而光看不说了呢?难道你不知道露儿最希望听你的开导吗?”

    乔越却冷冷的喝了杯酒,看着赵楠,冷笑道:“父亲给的东西,经夫君一说就全给卖了,这样的女儿,不要也罢!”

    乔露听了,擦干了眼泪,将手中的碗重重放下,“父亲,女儿平时最敬重您,可是父亲却在女儿最需要父亲帮忙的时候,袖手旁观,眼睁睁看着女儿的茶园子被害虫一扫而光。父亲怪女儿卖了茶园子,可是请问父亲,若是不卖茶园,女儿还有什么生路可言?”

    乔越气得拍了下桌子:“生路?我看,你当初选择了跟着赵楠这小子,就已经自断了生路了!”

    眼看着父女俩就要大吵一架了,杨氏连忙拉住乔越:“老爷,如今楠儿与露儿都生了凌儿了,你就别再谈当年事了。露儿今日来是为了开开心心的,老爷就少说一句吧。”

    乔越强压下火气,只一味地喝闷酒。

    赵楠愧疚地说:“都怪我,我知道父亲一直不喜欢我,是我连累了你,露儿。”

    乔露拉着赵楠的手,说:“夫君,我们走,这饭我们也不吃了,省得让人笑话我们在蹭饭【本内容为古代闲逸生活104章节文字内容】!今后我再也不要娘家一分钱!就当你们没有……”

    她正要说“说当你们没有我这个女儿”,乔枫连忙喝道:“露儿,别说胡话!人在气头上容易犯晕!父亲都是为了你好!”

    乔露在气头上,哪里听得进去这话,拉着赵楠就走了出去。

    杨氏上前要冲自己的女儿回来,乔越拉了她的手,厉声说:“走了就走了,不许追!”

    杨氏流泪:“你们父女俩都是一样的牛脾气!何苦来着呢?老爷,你明明是疼爱着露儿的,为什么就是不愿意说一句软话呢?”

    乔越再不想多说一句,脸上充满着悲伤,什么菜都没吃,只是一味地喝酒。

    乔枫、乔木、乔松个个大气都不敢出一下,乖乖地扒着饭。

    乔越见了,脸色缓和了一下,说:“孩子们不要拘谨,今日的菜好,你们要吃光了才能走。”

    乔木说:“父亲,想姐姐也是一时冲动,过不了几日火气散了,便会知道自己不对,到时候便会回来向父亲认错的。”

    乔越却对杨氏说起了另一件事:“露儿年轻,再加上楠儿软弱,二人根本应付不了这危机。若得空你送些银子给她,也报于他们的情况与我听。”

    看来乔越只是表面硬,其实他内心还是很关心乔露的。

    杨氏擦拭着眼泪:“你这又何苦呢,明明关心她,可是她来了,却总是冷言冷语的,还要我替你关心她。”

    乔越再不说话,吃了一点点,紧紧皱着眉头,便起身要走,走前对乔枫说:“枫儿,你吃完了等下将今日帐册交与我看。”便走了。

    乔露走后果然赌气与自己的父亲老死不相往来。几天都没见她过来道歉。

    杨氏倒是常去乔露那里看她。

    父女俩谁也不肯先认错。

    这事便暂时搁置在这了。

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    古代闲逸生活104; 十四 用膳风波更新完毕!

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正文 十五—十六 制作普洱生茶

    古代闲逸生活105; 十五—十六 制作普洱生茶

    而乔木在这几日则被乔枫叫去学这学那的,全是与茶园茶铺有关的【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。

    乔越叫乔枫带着乔木去学茶叶制作过程。

    作坊里,乔枫穿着圆领窄袖紧身长袍,长袍的衣襟外翻,露出了里子上的毛皮。袍领上露出了半圆形的白色领口。袍子的下摆与小腿相齐。下身穿了套裤,足登高皮靴。腰间束带,挂有剁茶叶常用的小刀。整个打扮干净利落。

    入冬,黑茶一阵热销,一辆木车将一蒌蒌的黑茶送到了乔家茶叶的制作坊间。乔枫上前去点货,乔木则跟在乔枫身边。

    黑茶搬到了作坊里面,乔枫叫人登记好了,乔木上前拿着那黑黑的一团闻了闻,一股药香味袭来。

    “哥哥,黑茶就是这种味道的?”她伏身问着。

    乔枫点点头,一面将散乱的黑茶装入一个个木桶里,对乔木说:“你去看看火炉里的火开了么?马上要进入蒸青这一步。”

    乔木连忙跑到里间去看那火炉,火炉烧得正旺,出去对乔枫主:“哥,全烧开了,哥,为什么要进行蒸青呢?”

    乔枫说:“这样制作出来的黑茶才容易保存呀,要不然放一会就腐烂了。”

    只见乔枫与一行工人将黑茶搬到火炉边上,然后,将黑茶一碗碗地放入锅内,事先先在锅里铺一层白色蒸布,然后像蒸粽子一样将它们全都“蒸青”了。

    蒸好后,乔枫轻轻将蒸布一提,蒸布上的黑茶就全拿上来了,还带了不少蒸汽,湿粘

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