田园酒香-第209部分
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名气。”林初荷说着愈加着起急来，“你快走，等下午的比试完了，我们再说话，好不好？”
“好好。”沈醉好整以暇地一笑，“说好了，下午比试完之后，你先不要走，就在这里等我，如果你敢跑，我就去福来客栈把你揪出来，听见没有？”
“知道了知道了。”林初荷拼命点头，转过身不再理他。
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午饭之后，林初荷和曹广森又商量了比试的事。
其实到了这个地步，已经再没有什么可以商量的，无论酒色、酒香还是酒味，自从出窖的那一天，便已经决定了，根本不容外力更改。只是两人终究第一次参加这种盛会，心中难免觉得怯场，凑在一处说两句，确认没有任何纰漏，多少能让心中安定一点。
下午未正时刻，第一场比试正式开始。
所谓酒色，顾名思义，自然是酒的颜色。黄酒的颜色与原料、酿造记忆、发酵时间和存放方式皆密不可分。颜色过深，意味着酒所用的原料较为劣质，又或者是已然变质；而颜色过浅，那显然是发酵时间不够，酒压根儿就没熟。
参加比试的二十间酒坊皆领到了一个号码牌，和一个不带一丝花纹的素白瓷酒碗，将自家的酒倒进碗里之后，用一张红笺写上酒坊名、酒名，贴在酒碗上，搁在相应号码的位置，至于那号码牌，则留在参赛者手中，以免有人错认，又或者浑水摸鱼。
二十碗酒，由京城最有名的五位品酒大师做评判，当场便会宣布结果，三场比试完成之后，再宣布总成绩。这样一来，比试变得非常透明，同时，又让人觉得很刺激。
小山居领到的是三号牌。林初荷将装着桃源酒的酒坛子敲开，将酒倒进碗中，一面就有些担忧地对曹广森道：“老曹，我觉得咱们的酒颜色有点发红。”
“唔？”曹广森混没在意，低头看了一眼，点点头，“好像是啊！小姑娘不用担心，酿酒所用曲子和原料不同，颜色自然会有细微差别，再说，咱又不是每一场都必须赢，是不是？”
“你的意思是，后两场你都能赢？”林初荷睁大了眼睛。
“我的意思是，这一场未见得咱就赢不了。”曹广森哈哈一笑，在红笺上龙飞凤舞地写上“小山居”和“武陵桃源酒”几个大字，往碗上一贴，搁在了三号位置上。
可巧，那玉泉酒坊的山羊胡领到的是四号牌，又与林初荷他们凑在了一处。他先将自己的碗放好，顺便就瞅了瞅隔壁小山居的酒碗，口中先是发出一声谑笑，但很快便敛去笑容，面上出现若有所思的神情。
二十间酒坊的酒都摆到了长桌之上，五位评判也就依次从长桌前走过，远远地观察酒的颜色，既不能凑近，更加不能嗅闻。
走到小山居的酒碗前，其中一个评判停下了脚步。
“这是……”他伸手将红笺拈了起来，“小山居的人在哪儿？”
林初荷赶紧推了曹广森一把，大声道：“这儿哪这儿哪！”
那人转过脸冲曹广森彬彬有礼地一笑：“敢问这位师傅，贵酒坊这武陵桃源酒，用的是何种酒曲？”
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正文 第254章旗开得胜
第254章旗开得胜
曹广森一听这话，立刻笑了起来，朝那人拱拱手道：“我说这位先生，您是跟我逗闷子呢吧？我这红笺子上清清楚楚明明白白写着武陵桃源酒，您既然能当上品酒大会的评判，必然对酒知之甚多，难道还需要我告诉您这武陵桃源酒是用什么曲子？”
那人也笑了，一脸和善地道：“我自是知道这武陵桃源酒需用神曲，亦即是我们通常所称的百草曲。但神曲之中包含有几十味中药材，每位酿酒师所用之物并不完全相同，故此，我才会有此一问。你这里头添加的……”
曹广森明白了他的意思，旋即正色道：“先生莫要怪罪，曲子乃是我们这一行的饭碗，也是在酿酒业立足的根本。尤其是这神曲，家家户户所用的药材都不一样，也算是酒坊里最大的秘密了，恕我不能告知。”
“这一点我自然明白。”那人哈哈笑了起来，“我的本意并不是想打听这位师傅的酿酒秘辛，只是你这酒的颜色有些特别，再加上武陵桃源酒这个名头，便让我回想起一位故人。敝姓杜，不知这位师傅高姓？”
“好说，我姓曹。”曹广森冲他一个抱拳。
“姓曹啊……”那姓杜的先生顿时便有些失望，冲曹广森笑了一笑，“这品酒大会的第一场，向来是比较轻松的，明日才见真章。曹师傅也不必太过紧张。品酒大会的名次并不是最重要的，以酒会友，才是咱们最终的目的啊。”他说完竟自顾自走了开去，留下曹广森站在原地一头雾水。
“喂，那人跟你说什么？”方才见两人说的热闹，林初荷不好上前打扰，只能远远地看着，只见两人嘴动，却一个字也不曾听见。此刻见那杜先生走开了，连忙几步跑到曹广森身边，拍了拍他的肩膀问道。
“他问我咱的曲子里加了什么药材。”曹广森也觉得莫名其妙，“按说像他这样的品酒大师，不会轻易打听这些事啊，他这是……”
“你没告诉他吧？”林初荷立刻紧张起来，“万一他被别的酒坊收买了，是专门跑来打探咱们消息的怎么办？”
“……你想得也忒多了点。”曹广森立时有些无语，“再说，我怎么可能随随便便把咱酒坊里的秘密拿出来到处说给人听？你快去好好儿做你的事去，别在这儿胡想。”
“我就是没事可做啊！”林初荷耸了耸肩，“现在也就等着评判宣布结果了，我还能干什么？”
曹广森劈头给了她一个爆栗：“废话，去看看别家的酒到底长啥样，知道知道人家这一年的新酿究竟叫什么，有什么特点。小姑娘，你可不要怪我唠叨你啊，咱们挤进了品酒大会的门槛儿，即使拿不到任何名次，也肯定会声名大噪，今天在场这这二十间酒坊，便是未来三年咱们小山居的潜在对手，咱们是跟他们在一个碗里抢食啊，你不做到知己知彼，又怎能百战百胜？再说……”
他说着忽然噗地笑了出来：“再说，那沈五少爷不是在那边儿吗？你趁这机会，就该赶紧去跟他套套交情，保不齐能让咱们得个好名次呢！”
“你烦不烦？”林初荷明知他不过是满嘴胡吣，仍然狠狠瞪了他一眼，“我倒想套交情，可惜你曹师傅不是那种人，我前脚要是去了，你后脚就能把我踹进护城河里！既如此，你又何必拿我开玩笑？”
“你看你看，还恼了，咱这不是闲得慌，聊聊闲篇儿吗？”曹广森拍了拍她的肩，“消消气，消消气，咱们可是奔着夺名次而来的，结果还没出来，咱先自己窝里讧，人家该笑话咱了。”
“哼！”林初荷白他一眼，别开脸去。
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那边厢，五位评判此时已经聚到一处，再次将二十万酒细细评鉴了一回，压低嗓门小声地议论起来。
“这次的品酒大会真是藏龙卧虎，不容小觑啊。”当中一位年逾七旬的老者捋髯道。
另一人点头接口：“的确如此，丹江府的玉泉酒坊和武成府的竹乐酒坊，送来的酒都很不错，比之三年前，又有了长足进步。虽未曾尝到滋味，可单看那酒色，便知绝对不是凡品，可见这三年里，他们也算是花了不少功夫的。”
“依我看，这两家虽好，却不及一人。”这是那杜先生的声音，“不知两位可有看见三号的武陵桃源酒？”
那二人俱是一怔：“你是说小山居送来的酒？方才我们还在讨论，这酒颜色澄明清澈，且十分粘稠晶莹，一望而知酿酒人必有真功夫。只可惜颜色过深了些，这便落了下风，委实令人惋惜啊！”
杜先生微微一笑：“两位品酒多年，在下作为晚辈，自是不敢造次。只是两位似乎忽略了一件事？小山居酿的乃是武陵桃源酒，所用酒曲也为百草曲，如果里面特别添加了一味东西……”
“你是说？”那两人立即睁大了眼睛，又走到三号牌前，仔细盯着酒碗中那剔透的酒液瞧了半晌，不约而同叹道，“果然，果然如此啊！”
正说着，胡泰保不知从哪里又钻了出来，站在会场中央清了清喉咙：“诸位，诸位，评判时间到，接下来，请五位品酒大师宣布第一场比试的结果。”
那七旬老者与杜先生对望一眼，点点头，走了出来：“我们五名评判一致认为，第一场比试，以小山居的武陵桃源酒为尊，获得头名。”
小山居第一？林初荷登时就愣了，好半天才木然用手肘撞了撞曹广森：“喂，老曹，我没听错吧？他说咱们的酒是头名？他们是不是疯了！”
并不是她妄自菲薄，只是，第一回参加这品酒大会，她原本便没指望能获得什么好名次，只要能增长见闻，多宣传宣传小山居，于她而言，目的便已经达到了。虽然她承认曹广森酿酒的功力的确很强，但这世间原本不就是强中自有强中手吗？
曹广森却非常淡定，笑呵呵道：“怎么，你觉得我造的酒比不上他们那些？我早就跟你说过，咱们的酒虽有些发红，却并不意味着赢不了，你还没明白？”
整个会场中，这时候也都像炸了窝似的，人群七嘴八舌议论纷纷，不是在打听小山居是从哪儿来的，就是在讨论他们那武陵桃源酒究竟怎么样。一片嘈杂中，一个女人忽然清脆响亮地冷冷哼了一声。
林初荷回过头，便见发出声音的，正是那竹乐酒坊的女东家。她倚在一根大柱子上，满脸都是不屑，嘴角讥诮上弯，冷冷地瞅着那几位评判。
在这么吵闹的环境中，不过轻轻哼了一声，却能让整个场子里的人都听得一清二楚，内力深厚啊！林初荷在心里琢磨，忍不住又想笑。
老者回过头，冲那女子遥遥点了点头：“孟姑娘，莫非你对这结果有异议？咱们品酒大会向来是以酒会友，虽说要评比出名次，却并不希望诸位同行因此交恶，你若是有什么想法，不如大大方方说出来。”
那孟姑娘眯了眯眼，慢慢悠悠地走了过来：“董老先生，小女子失礼了，还请不要见怪。我只是觉得，堂堂品酒大会，向来十分公正，怎么今天，居然也会行那蝇营狗苟之事？”
董老先生脸色登时就是一变：“你是何意？”
“嗬！”孟姑娘轻哼了一声，“咱们这会场之中都是内行人，谁也别想糊弄谁。武陵桃源酒以古法酿造，实属难得，但那又如何？酒色是品鉴一坛酒的头一个环节，如果连这一点都出岔子，那这酒就算再好也有限了。我年龄小，若是说错了话，还请多多包涵——明眼人都瞧得出，小山居的武陵桃源酒颜色偏红，在‘色正’这一要求上已是失格，怎么还能夺得头名？”
她顿了顿，眼梢就虚飘飘地从林初荷脸上略过，又看向远处的沈醉：“我也不敢妄言是有人徇私，但大家伙儿都是有眼睛的，自然看得清楚。品酒大会如果连‘公正’二字都失去了，今后威严何在？”
林初荷撇了撇嘴。果然这女人是因为沈醉随昭庆王爷入场时对她那一笑而心生芥蒂，恐怕没少在他们二人中间打量吧？别闹了，拿这个第一名，我比
