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第113部分

穿越农家乐悠悠-第113部分

小说: 穿越农家乐悠悠 字数: 每页4000字

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说到这儿,林小溪跟李氏也都领悟过来了,只有赵氏和两个小伙计更加懵里懵懂的了,他们知道冰在夏天是个稀罕的物事儿,所以两份冰碗也得花不少银子,这样算来,他们岂不是还是亏了。

于是,满子便开口问道:“冰碗那么贵,咱们要送,是不是太不划算了啊?”

林小桥和李氏几人听了这话,互相对视了一眼,都露出了一抹会心的笑容,最终林小桥神秘的回了一句:“山人自有妙计也!”

因为林小桥会制冰的事儿,除了自家人和郑寡妇知道以外,其他的人都不知晓,所以林小溪怕满子继续追问下去,连忙站出来说道:“哎呀,你就别问那么多了,小妹说是有办法,那就是有办法,咱们要相信她才是。”

虽然顺子他们依然充满了疑惑,不过既然林小溪如此说了,他们也就都没有继续追问下去。

“另外在这样的天气,咱们还是要在菜式上面下下功夫,看看咋样才能抓住客人的胃口才是!”林小桥虽然自个儿有想法了,不过她还是打算先听听看大家的意见再说。

“嗯,我们应该多推出一些开胃的菜式才行,例如酸辣土豆丝,凉拌黄瓜,蒜泥茄子……这些菜都是比较开胃的,夏天吃最合适了。”郑寡妇不愧是大家出身,见过世面的,这话一说就说到了点子上。

“我看咱们不如多推出几道凉菜算了?”郑寡妇跟大家商议道。

李氏听了点点头,表示赞成:“我觉得成!”

林小桥见她们已经想到了这一点,便开口补充了两句:“除此之外,我想在铺子里面,新推出两种吃食儿。”

“啥吃食儿?”李氏抬眼看着自个儿小闺女问道。

“这两样吃食儿,也是我在一本杂记上面看到的,不过书上面说的也不详细,我只能自个儿先做着试了试,不能保证一定会成功的啊。”林小桥笑着回道。

说完之后,她便起身跑去厨房了,留下众人坐在这里等她。

“这丫头估计是去捣腾,昨儿个晚上让咱们帮她折腾弄的那些白皮子玩意儿了。”李氏有些猜测着说道。

“我看也是,昨天咱们一遍遍的洗那个面浆,问她是要干什么,她也不说,待会儿看看她到底是做什么?”郑寡妇开口回道。

其实,她们都已经猜测的差不多了,林小桥此时就是在厨房里头,做凉皮和凉面咧。

因为天气的关系,她近来胃口也不好,吃饭总是吃不下去,于是林小桥便想起了前世念大学时候,宿舍楼下卖凉皮和凉面的小摊子,记得夏天的时候,她每次没有胃口的时候,都会跑去那里买上一份凉皮凉面来吃。

而且她每年暑假都要回去陪着爷爷奶奶住上一段时日,那时候正是天气最热的季节,她奶奶见她总是不大爱吃饭,所以便也经常自个儿动手做凉皮凉面给她吃。

奶奶动手制作的时候,林小桥也旁观了好些次,这凉面的做法是一看就会的,至于那凉皮,制作的过程,稍稍复杂了一些,不过她也都学会了。

林小桥十分怀念那个味道,她觉得这两样吃食儿,和适合在夏天吃,所以昨儿个便拉着李氏她们帮着捣腾了一番。

凉皮已经是做好的了,她现在只要在厨房把配料弄好了就行了,所以不到一会儿,林小桥就端着两盘凉皮儿出来了。

两盆凉皮,一盘微辣口味,一盘重辣口味,大家见到这两盘透明的像面条似的吃食,尤其是看到上面的配料,都觉得来了胃口,于是也不用林小桥招呼,便纷纷拿起筷子品尝了起来。

在吃之前,林小桥便声明了一下,两盘口味的不同,让李氏和林小溪就不要吃那重辣口味的了。

也没用多长时间,两盘凉皮就被消灭光了,吃完以后,郑寡妇做了个评价:“色泽光润,口感细软柔韧,味道爽口,吃起来别有一番风味,是一道开胃的吃食儿,不错!”

于是,这道凉皮就此获得了大家的认可,第二天凉皮和凉面就都推上了菜牌,客人吃过之后,也都纷纷点头称好,因为这两道吃食儿,也给铺子留下了一些常来光顾的老顾客。

除此之外,林小桥还趁着下午的时间,拉着林小溪在厨房秘密的,研制好吃的冰碗和甜品,做好之后,都会拿出来给大家伙儿品尝品尝,然后根据众人的口味,选定合格的作为铺子的招牌甜品和冰碗。

第二天,艳阳高照,天气一如既往的炎热,林小桥他们按着昨儿个商议的法子行事,在自家铺子门口贴了两张告示。

一张告示写道:凡来本店消费满半两银子,没桌送冰碗或甜品两份。今日所送甜品是——冰镇爽口绿豆汤,清凉薄荷红豆冰碗。

另一张告示写道:本店今日新推招牌菜——口水鸡,蒜泥茄子,这两道菜式享受八折优惠,欢迎各位新老顾客品尝。

两张告示上的内容,几乎每天都会有所变化,每日的招牌菜和甜品,都会有所不同。

这样的法子,果真颇为奏效,铺子的生意越来越好了,钱盒子也越来越满了,大家伙儿脸上的笑容,当然也是越来越多了……

 第一百二十八章 小舅婚事定

穿越农家乐悠悠;第一百二十八章小舅婚事定

铺子的生意,因为有了林小桥的出谋划策,现在又变得兴隆了起来,李氏和林小桥等人,又开始恢复了以前每天,忙的团团转的状态。ai悫鹉琻

时间悄悄进入了五月的中旬,在忙着生意的同时,林小桥也没有不顾她那些亲手种下的蔬菜瓜果,每天都不忘给它们浇上一遍水。

因为她的悉心照料,地里面的蔬菜瓜果都长得很好,尤其是那为数不多的西红柿,那些枝上已经结出了,一个个小小的青果子,估计不要多久就能成熟,摘下来吃了。

五月的天儿,已经很热了,自从端午节后下过那场大雨之后,近来日日都是艳阳高照,光辉洒满人间。

晨起的时间还稍微好些,没有那么的酷热,但是每到中午过后,地面上都能被烤的发烫,空气也是热气哄哄的,人只要一动,那汗水就冒出来了。

所以,每到这个时辰,街面上几乎都是没有啥子人的,连那些卖东西的小贩们,一到了中午就会收拾货物回去,等到傍晚时分,太阳没有那么的“热情”了,才再次出来。

在这样的热天里头,‘林氏竹筒饭’的冰碗,甜品,还有凉皮凉面,是最受欢迎的。

为了让客人们消费的更加满意,林小桥最近也一直都在忙着,研究各式新鲜的甜品和冰碗,虽说他们铺子的冰碗和甜品是赠送的,不过如果长期以来都没有啥子新意和出奇的地方,肯定也会流失一部分客人的。

还有铺子新推出的吃食——凉皮凉面,这个吃食儿制作起来并不算难,所以估计不久的将来,应该就不只是他们一家会卖了,为了留住客人的胃口,林小桥也是挖进心思,绞尽脑汁儿的在想着,如何不断的创新。

她思来想去,最终觉得还是得从配料上面下手才是,让面里的配菜种类适当的增加了两种,还有拌面的酱料,也一直在研究着改善。

当然,她的努力也一直都得到了,客人们的认可,就冲着那些老顾客三天两头的带些新顾客上门来光顾,而铺子里面几乎只要到了饭点就座无虚席的现象,也是足以说明问题的了。

就在他们所有人都在铺子里头忙的晕头转向的时候,林小桥的姥姥孙氏突然过来了,而且还给大家伙儿带来了一个喜人的好消息。

孙氏这回是跟李老头子一块儿来的,她知道闺女一家子定是在铺子里头忙活着,所以也没去宅子那边看看,直接就奔着铺子这边来了。

老两口到的时候正是傍晚时分,铺子里面已经陆陆续续的来了一些客人在吃晚饭了,所以李氏跟林小桥母女两个都在厨房里头忙活着。

等到小伙计领着孙氏和李老头出现在李氏面前的时候,她正挥着把大锅铲,正在炒菜咧,而林小桥也是在手上不停的,配着几份凉皮凉面的配料,母女两个都没有注意到。

厨房里面虽然经过林小桥的设计之后,多了几个通风的窗口,但是现在天气又热,灶上的火也没停过,所以还是会异常的闷热。

孙氏进来瞧见她们都在忙着,便打发了李老头子出去,自个儿卷起袖子来便找事儿做,她看着李氏额上那豆大的汗珠不停的滴下,身上的衣裳也都被汗湿透了得样子,便夺过李氏手里的铲子:“闺女,你先一边待着歇上一会儿去。”

李氏本来还在一心一意的炒着锅里的菜咧,却突然被人夺走了铲子,再抬头一看是自个儿老娘站在旁边,顿时吓了一跳:“娘,你啥时候来的?咋没出个声儿啊,这厨房里头又乱又闷,你老人家还是赶紧出去吧,我忙完这一阵儿再跟你说话啊。”

李氏一边说着,一边去拿过孙氏手里头的锅铲,她可舍不得自个儿老娘这样吃苦受罪。

“你这丫头,还跟自个儿的娘客气啥子啊,瞧瞧你那额头上的汗水,赶紧去洗把脸啊!”孙氏阻止了自个儿闺女的行为,催促她去休息一会儿。

此时,林小桥和郑寡妇也都注意到了孙氏的出现,不过现在这个时间点儿上,大家都是忙的手上停不下来的,所以两人也只是跟孙氏匆匆的打了个招呼,便各自忙着各自手头上的事儿了。

李氏争不过自个儿老娘,跑去打了盆凉水,自个儿洗了一把脸之后,便也拧了把汗巾子,给郑寡妇和林小桥二人都擦了把脸。

倒了洗脸水,又喝了一杯凉茶之后,李氏便又跑回了自个儿炒菜的灶前:“娘,我也歇好了,快把锅铲给我,你老还是去外头坐着

歇歇,这厨房里头实在是太热了,烟又呛的。”

孙氏把着锅铲没给,将锅里的宫保鸡丁,麻利的分别盛到四个盘子里,放水刷锅之后,紧接着又炒了下一道菜肴,假意瞪了李氏一眼儿:“娘叫你歇着,你就歇着,你要实在闲不下来,去帮帮你郑妹子。”

李氏见她坚持,只得笑着说道:“是娘自个儿坚持要赖在这儿吃苦受罪的啊,可别念叨我这个做闺女的不孝顺啊。”

孙氏听了这话,嗔了自个儿闺女一眼:“是娘自个儿喜欢找罪受的,不念叨你啊。”

林小桥和郑寡妇看着她们母女两个这样耍怪,也不忘忙里偷闲的,乐上一乐。

“你去歇着喝口水吧,我先替你一会儿。”李氏跑过去接过郑寡妇手里的活计,让她抽空歇上一会儿。

郑寡妇也没跟李氏客气,撂下锅铲便走到窗口透了透气儿,顺便倒了一杯林小桥泡的菊花茶喝下。

刚才看着李氏和孙氏母女两个,忆起往事儿,她也想起了自己的母亲,没出阁之前,她的母亲也是对她十分疼爱的,只不过那样的宠爱终究没有那么的纯粹。

往日的种种都已经过去,郑寡妇也由衷的希望,自己的母亲能够在那个高墙大院儿里面,每日生活的自在一些,祝愿她身体康健。

郑寡妇低头看着自己那双,近来由于劳作变得已经不复白皙的双手,忆起从前十指不沾阳春水的小姐,贵妇生活,她却是一点儿伤感都没有。

相较于那些表面光鲜,内里却有苦难言的日子,她更喜欢现在这样真实的生活,即使每日劳作疲累,但是她觉得如此过得更加的充实。

细细的喝完杯中的最后一口茶水,郑寡妇理了理自己的情绪,放下杯子便去替换李氏了。

这样时不时的能有人换把手,李氏几个今儿个也觉得没有平日那么疲累,而孙氏和李老头原本是来送

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