带着优盘去穿越-第50部分
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话题回归到饭桌上，吃什么呢？70年代前问吃什么，那是物质少，没啥好吃；70年代后问吃什么，那是物质太多，不知道怎么挑。也就是说，以前是为三餐而奔波劳累——没钱不知道吃啥，现在也是为三餐而奔波劳累——有钱不知道挑啥吃。
在父母姐弟正在拼凑起来的菜单上学电视节目的方式为“三餐而奔波劳累”时，我却有点恶俗地问那个在旁守候的青年女服务生：“姐姐，有没有大侠套餐？”
“啊！”这个在我眼中根本就像是个兼职的女大学生一下子愣了，仿佛在思考到底店里有没有这个套餐。
我很好心地提示：“嗯……武侠小说里总是有一些大侠到客栈里，然后吆喝着：‘小二！’然后小二屁颠屁颠盘着破布批在肩膀上过来了：‘客官您有啥丰富？’大侠噌地往凳子上一坐喊着；‘来二斤熟牛肉，再加一坛上等女儿红！’我看了很多小说，里面的大侠都是这么吃的，你不知道我从小就喜欢当大侠，学习大侠要从吃饭做起，我要先学习大侠的菜谱，才能拥有大侠的营养，最后突破自己的界限成为大侠，接着变身超级赛亚人保护地球！爸爸不好了，这姐姐晕倒咧……”
恶搞过后，菜也敲定了下来，话说到南澳不吃海鲜简直就是白来！何况是一行五个人没有谁对海鲜过敏。父母在海边住了很长的岁月，一米长宽海龟都还曾经整只扛着倒放在灶头上当龟壳是锅来煮着吃，那几年上山下乡的岁月里，物质太太少，基本上吃的都是纯天然的食物，靠海吃海，也是把很多能吃的海产吃了个遍，然后吃了个腻。小时候听父母说海产居然能吃到腻，都觉得羡慕加不可思议。
一代人有着一代人的幸福与不幸，而且通常这样的幸福或者不幸，都是不能遗传的，因此我们无法去感受当年父母辈上山下乡吃海产吃到腻时到底是幸福还是不幸。这，也跟80后一代人命运的道理相同，70后或者90后，永远也体会到不到“读小学时读大学不用钱，读大学时读小学不用钱”的悲哀。
南溪算得是内陆，平时是基本上吃不到海鲜，只能吃到“海干”，也就是干料，干料与鲜料的区别如果丿开保质期来看，就是“甜不甜”的问题了，潮汕人如果认为一样东西很“甜”，那你可千万别认为这东西有甜味，在我们这里，甜除了有甜味之外，更多的意思是表示新鲜。这不，老政府一喝到海参汤，立即喊：“甜！众人食家滴仔！（很鲜，大家吃多一点！）”
桌面上有很多盘菜，其中我对一盘放有辣椒的菜特别有印象，热情地招呼着弟弟吃。
弟弟看着那不足10公分来，很是薄扁又眼睛大大的鱼很是奇怪：“兄，你知道这是什么？辣不辣的？”
我笑着说：“这是你既吃过又没吃过的东西。”
“啊？”
“就是竹仔鱼啊！”说起这个词，我满眼是怀念。如果要评出潮汕人80后童年的十大特色词汇的话，“竹仔鱼”肯定榜上有名，那么其他的几个会是什么呢？我提名几个吧！窑番薯，留年老草，电子室，钓妮，跌珠，烧拍，起花名……
老政府点头：“没错，就是竹仔鱼。不过我奇怪，我记得在家里都没买过啊，你怎么知道的？”
其实我也是第二次吃，第一次还是在11年后，哎呀好复杂的前后关系啊说出来也没人信！我道：“在电脑上看的啊！竹仔鱼学名叫做‘棘身皮剥鲀’，有的地方还叫‘剥皮鱼’，因为鱼皮坚韧，食之需要剥掉。爸爸，这鱼贵吗？”
“一块钱可买三斤。”老政府说。
“……”我无语了，看来11年后那盘没几条鱼却要20块钱，是被人坑了。
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外篇第16笔：定位－2
对于竹仔鱼，还处于童年的人是很惧怕，而成年后还未成家的，却多少会怀念这个词，因为这个词虽然带着不怎么美好的回忆，但回忆始终是难以忘怀的，始终是童年神圣不可分割的一部分。为此，我介绍一下竹仔鱼吧！这个词，网络上有“潮州怒汉”描述说，“竹仔鱼”，这道童年里面让人闻风丧胆的“佳肴”，想必你我都亲身体验过，并且难以忘怀。或许你还能想像出这样的画面：祠堂的角落或者村口的榕树下，蜷缩着一个顽童，意犹未尽地啜泣着，脸上一片落花流水，小肩膀一抽一抽的，小手痛惜地抚摸着腿上那一道道红色的“竹仔鱼”……由一种食物引申至“教导、惩戒”这个层面，大概是想强调惩罚之苦楚好似剥皮，起到震慑作用吧，同时因为伤痕红肿，如同鱼形，故而约定俗成。只是相形之下，两种“竹仔鱼”味道千差万别，前者火辣辣，后者香喷喷。无论如何，“竹仔鱼”是一种的印记，标示着一种成长的痕迹，或者一种回忆。
饭后，休息约有半个小时，我们开始讨论接着的行程。在地图上，我占据主导地位一般地说：“下午先在县城逛上一逛，今天晚上之前到云澳去找到住宿的地方，接着明天早上游一下云澳，明天下午去青澳湾。”这样的路线很正常，来南澳，都是争取环岛一圈，“要不是考虑到岛上路况一般，上下坡度太大有安全隐患，干脆都想找单车来骑呢！这里肯定有人卖单车，我就不信南澳人民都养成了步行的好习惯！”
老政府代表其他四人同意了该计划，接着付账走人，准备在县城里找找看有没有什么东西好卖。
11年后来县城，也觉得县城只是有南澳上最高的建筑而已，具体没什么好看的。当然，如果是非要看的话，我介绍一些给你，县商业、经销、邮电、银行分布于这里，有化工、绣花、渔网加工、五金修配、玩具等企业也在这里。每天的晨早傍晚，你都可以在这里买到很多海产，绝对新鲜，个人曾估计南澳人应该不会缺碘。此外，你在集市的小摊上压根买不到干货，干货得到一些固定的店里或者渡口才有——嗯，现在的渡口还没人在卖干货。
说起干货的问题，老政府说了，绝对要大买特买！好不容易来一次南澳，得买个够，一直吃到过年！“而干货的选择也有很多，海龙海马可以，海星海参可以，海燕鱼小银鱼可以，鱿鱼墨斗可以，花胶紫菜海苔干贝虾米也行，补气补血补脑，功能比黄金搭档还好！”嗯，看来本人，很有为那些缺德产品代言的潜质，史玉柱啊，你就别借钱搞脑白金了，来哥这里吧！广告和代言人都给你选好了。不过，我还是佩服他3000元起家！嗯，99年下半年里，我不认为他的日子过得比我好，但是我也知道他终会崛起，巨人大厦倒了，巨人不会倒。那啥？你说你不知道史玉柱？兄弟，“今年过年不收礼，收礼只收脑白金”这句狂轰中国大陆荧屏让全国人民跟着中邪的病句，就是他设计的。
离题了！当离题已经成为我生活的习惯时，我每天的思维都特活跃。
跟着老政府在县城里转来转去，基本上货比三家摸清楚了一些干货的价格时，老政府却啥也不想买了，原因简单：“买了也不知道放哪，不如转一圈回来后再买了直接搭船回去。走，带你们兄弟俩去看海，你们俩，还没看过海呢！”
后宅面临前江湾，地势平缓，就算被楼房挡住了看不到海，也能闻到海的味道，海风轻轻刮了一天，就没有停下来过。只是，当后宅较高的观海宾馆等还没建好之前，想看海的话，建议还是去海滨路。大致上，海滨路比海平面高大约4米，最大规模涨潮的时候，路边的沙滩会全被淹没。我很佩服自己的单车队伍当年为什么就敢睡在没有护栏的护海堤上！要知道，那护海堤只有70厘米宽，比海滩高4米啊！更夸张是当时五人队里还有两个人居然是并排睡在护海堤上，我就不明白为什么就不会摔下去！（有照片为证，好事者可去本人QQ空间里看，741797579。）
回忆着这些发生在日后的往事——这句话有点拗口，却是事实，我们一家子下了海滨路来到沙滩上，沙滩长度不到一公里，下来玩水的人也不少。
我把东西什么都丢开，坐在沙滩上看着潮起潮落，也看着海面上那些准备去捕鱼的渔船。弟弟没看过海，这时候已经脱掉鞋、卷起裤裆被妈妈和姐姐拉着走下海去了，时不时能听到几声惊呼。
老政府可能有点好奇自己的大儿子为什么不跟着去凑热闹，问：“怎么不去玩玩海水？”
“青澳湾的海水比这里更好，爸爸，你拿摄像机去拍一下吧！”我从行装中抓出相机，对着自己喜欢的角度拍了几张。老政府觉得有理，也找出相机兼职临时外景摄像师忙活去了。
抓起一把沙子，近距离一看，确实是比日后的海滩干净了不少啊！我不去想为什么发展总是会产生“污染”这个矛盾这个问题，只是这些沙子让我想起了11年后的那天晚上睡不着时，一行人打着手电筒下来抓蟹的情景。进而，又想到了时间的流逝，海水只会潮起潮落，而岸边的人却换了一代又一代，就如当年学生问：“为什么‘野火烧不尽，春风吹又生’？”我回答：“那不是根的问题，草大多是一年生，也就是在一年内完成生长发育繁殖的生命周期，就算不去烧，到了冬天，草一样会枯萎，那不是因为天气太冷，跟树叶发黄凋零的机理也不同；树的叶子黄了落了，明天还会再长出来，树还是原来的树；草叶黄了萎了，明年在同样的地方也会长出来，我问你们，这些草还是去年的那些草吗？”学生们若有所思，把视线望向我，希望我能给出他们所要的“参考答案”，我也就接着说：“草是一年生的，也就是说草的生命只有一年，冬天它黄了，就是死了，明年开春抽绿，那不是草又复活了，大家要明白，这个时候长出来的草，是去年那些草的后代。也就是说，今年的草还是草，但已经不是原来的草，虽然草的生命只有一年，但是草以一种比较另类的方式延续了自己的生命，这就叫做繁殖。”单凭这个问题的回答，我已明白，原来哥教的不仅是生物，更是生活。
海的记忆是很多的，海边的悲剧也不少，很多的悲剧甚至还关系到历史的走向！此时，我往正前方，也就是地理上的西南方望去，我知道自己如果望过去500多公里的话，就能望到崖山！现在的历史教科书中，根本就没提到崖山的意义，但是我看了无数的历史架空小说，知道这个至今已经不可考的地名，是中国最关键的地方，注意，没有之一！因为，崖山过后无中国。现在的初高中历史书，最多就说到南宋在崖山被元军打败，十万余人跳海自杀；而根本没说到为什么皇帝不投降，为什么军民会殉国，学生也根本不清楚“臣死君，君死国”的道理，也不知道那个灭宋的元军将领其实就是降元的宋将！我说我总是恨英语，很多人也恨英语在国内大行其道，但是又有多少人知道为什么英语会大行其道呢！君可知，宋朝的GDP占据了当时全球的一半以上，八百年前，外国人对汉语的热衷根本能媲美今天的全民鸟语！就是因为崖山之后，中国汉族（包括华夏族）传承了四千余年的香火彻底断掉，好不容易抢了回来之后又在三百多年前给�
