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第62部分

旺妇-第62部分

小说: 旺妇 字数: 每页4000字

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    算来有十二两是两个月的店租费,另有十两为盘货费。虽然拿钱去打这些货不只十两银子,但有的货他们根本用不上。冯明忙道:“老伯,说实话,这些杂货我根本无法拿来销售,因为我们以后卖果点,只少数排的上用场。这样吧,连两个月的店租期共二十两银,已是我们的最高限度。不然我们就待秋末到期来接店,反正我们也没准备充分。”

    朱婶难得来一趟,见如月这边耿直和善,希望今天一次性解决好所有事情。本来刘老板的货与她无关,但他老实,这些年即使生意不好时,也未欠过租金。就笑道:“刘老板,合适了,不然你两个月店期放着也是放着。你还没遇上人家只接你店期,白要你货物的事。算来你这些杂货,盘到八两银子,够意思了。”

    “好吧。”刘老板自知自己并未吃什么亏,人家肯即时接店,没趁火打劫,算是仁义。

    朱婶见刘老板的事已谈毕,笑得双眼眯成一线,粗声道:“我直人不说弯肠话,你们一次签三年,月租和刘老板一样,每月六两,我也不趁机涨价,一年付一次租金,至于三年以后随行就市,如何?”

    “好。我们这就签契约。”如月爽快答应,不想为点蝇头小利,反复费口舌。

    写好契约,三方画了押,如月让冯明向陈老板借了四十两银子,当即把店铺拿了过来。

    刘老板得她成全,千恩万谢,又说了很多祝的话儿,方感激地离去。

    房东拿了契约和头期房租,也欢喜欢喜归家。

    租到铺子,如月与冯明一阵商量,定好八月十二开业,店名她早就想好,取为“果味多”。

    装修与布置,如月在现代时极有经验,从售房部到会所的装修和布置,她都曾是主要负责。因此在清朝开这么家果铺店,这对她并不是件难事。从装缮、防潮到货柜、装货的大小陶器,她都早已想好,详细给冯明作了布置。

    冯明听了直笑:“小姐。我感觉你开这店,不像是最近才想起的事,到像在你脑里想了千百回,三五年一般。”

    如月含笑点头:“可算是如此。以后这店子归你管,你可得多用心。装修好后,把文生派来当账房兼货员,二勇做专职货员,秋菊做现场技师。”店未开,她救已在心里封了冯明做店长,并计划好了人员。

    “这件事我当然得尽心尽力,不然对不起老爷对我的重任。”冯明已经二十六,说话做事已完全成熟。

    如月里里外外看了下,以前是杂货铺,要修缮的地方不多。想想八月十二就能开张,她掩饰不住喜悦,笑道:“你带着他们几个开这店可得当心。回头我还要制定不少规矩,并纳入考核,若是你们表现不好,我可不会留情,到年底……”

    “到年底奖金上不周全,是吧?”冯明笑着一口把话接过去。“当然,我们做得好,奖金一定比他们拿的更多。”

    沙济真在外面见房东他们走了,知道店铺已经租好,和沙济阿、翠花跑进来,听了这话,嬉笑道:“冯明,你管这店,虽会比别人累些,但更发财也是事实。”

    “你拿双响,莫羡慕我。”冯明用肘撞了下他以示抗议。

    他们把里外看了一通。翠花惊喜道:“小姐,这店很好用的感觉。”

    如月看一眼她,笑道:“若不是你天天跟着我,我也把你放在店子里来。”出服侍人很细致周到,连爷爷都常夸奖她,人虽长得不太好看,但为人忠实尽心,无论做什么事都全力以赴,说如月招到个极好的丫头。

    “又得招几个人了吧?”沙济真问道。

    “晚上我就叫刘嬷嬷先找一个男孩子和一个女孩子来。等开业后,看情况再招一批人。”如月心中计划的是将来还要开加工厂,招人的事得一批一批的来。

    随后回到府里,如月便安排了刘嬷嬷找她亲戚介绍两个人。

    晚上和爷爷汇报了店子已经租好,又找爷爷拿了一百两银子出来,四十两还陈老板,还要六十两用于装修布置等。

    三天后,刘嬷嬷引见一个叫小曼的女孩子和一个叫春山的男孩子,如月经过考核后把他们安排到瑞景园,让麻姑婆调教。沙济真也找了两个江湖朋友作瑞景园的专业护卫。

    接下来的装修和布置,冯明一一按照如月的要求去操办,请了泥水工修缮和做防潮,若有一点与如月的要求不符,都需重头来过。

    果铺店,第一讲究防潮且卫生,因此装货物的容器既要好看,又要易清洗,且能密封,光订制陶罐这一项,冯明往城南的一家陶瓷店都跑了十趟。此番装修和准备下来,冯明虽累了半死,又不得不佩服如月的小脑瓜想得比他们周全好多倍。

    得知如月顺利租好谱子,并定了开业期。和锶缭滦戳说昱疲肴俗龊茫肟登凹柑焖屠垂液茫闶呛乩瘛S钟牒土仗苄戳撕芏喾中ィ丫≈С种Α3诵ィ缭氯梅朊鞫┳隽丝灯哒鄢瓯龅男信啤�

    店里装修时,如月亲自对文生、二勇、秋菊、翠花连同新人小曼和春山,做了经营服务培训。虽在清朝开店,但经营理念当然要现代的更先进。

    文生他们看新规矩赏罚分明,有些严格,从培训时就不敢掉以轻心,既紧张,又开心,他们的月饷从开业时由原来的四百文涨到六百文,还不算年末奖金,如果生意好,干活干得好,一年要多一倍多的收入,像他们这么大的孩子,一年能拿到十几两银子回家是不得了的事。平民人家一年的花费也不过二十来两。把强仔羡慕得不得了,干活更加积极努力。

    看着孩子们一个个勤劳上进,冯明极为感慨:“瑞景园不仅是个发祥地,还是个培育人的基地。”

    莫说二勇他们,就看强仔,过去是何等娇惯的孩子?如今竟能跟他们大人一起下地,做最辛苦的人。冯四嫂更是感激和庆幸,在冯府帮工多年,不仅解决了生存,人近中年又再嫁到良夫,连婆婆和儿子都跟着转了性。

    别说他们一家尽心尽力为着府里,他人个个如此。如月自是把这些都看在眼里,到合适的时候,自然尽力一一安抚。

    新来的小曼和春山见自己落到个好主子,也处处向好努力。

    正是,家和万事兴。



第五十八章 果味多(下)

    八月十二这天如期开业,和且涎В荒芗笆弊:兀跞淮笤缇湍芨侠窗锩Α�

    辰时中,果味多打开六道大门,门头上的招牌披红挂锦。沙济真兄弟俩着暗红锦背心,笔直地站在店门两边维护秩序,同时兼形象接待。

    顾爷、杉儿、陈老板同时送花篮来贺喜,进去一看,里面布置的精巧便捷,进门的左边整齐堆放着时新水果,右边暗红的木架上放着一溜精巧纯白的小瓷罐,分别装作各式零食样品。每个罐子背后都插着标牌,下层是对应的库存陶瓷大罐。

    他们一到,开张仪式立即进行。

    杉儿、翠花、秋菊、小曼拉着绸带站成一溜,如月、顾爷和陈老板一人拿把剪子站在中间剪彩,听冯四和刘全“啪啪”地放起鞭炮,冯才和冯善在店门外击鼓,他们才动手剪断红绸带。

    冯善带着冯国冯才在街上散发宣传单。

    剪彩后,如月把顾爷他们请到店子最里面的小茶室里坐下喝茶。

    秋菊和翠花正在店门口右边,即兴表演现场油酥苹果哩。如月让她们酥了两盘苹果哩,亲自端进去请他们品尝,又拿了些果干和零食。杉儿吃了几串吃了惊叹道:“我来你店里,跟秋菊学这手艺,到东城也开家‘果味多’算了。”

    她一直为创业的事发愁。京城里各行各业,什么都多。她一直不知做个什么生意好。

    顾爷笑道:“你们姐妹俩自己商量。不过,如月这果点铺里的东西,吃着真的很特别。”

    陈老板笑道:“杉丫头。你放着如月这个大财神不知好好求应。我看你和她开家酒楼更好。就凭她那一道‘泉水鸡’,就能成为一种特色。”

    如月忙道:“师姐和顾伯伯倒是可以合开个酒楼,我帮忙出主意,定菜单都可以。开酒楼这样复杂的事,我家不适合。”

    “人家冯府不缺银子花,开酒楼这样的事,食客太复杂,冯老爷子肯定不会同意。我看这‘果味多’若非在西城,单纯许多,老爷子才不会同意开这个小店。”顾爷毕竟阅历丰富,一言说中关键。

    陈老板最喜欢吃盘子里的芝麻花生糖,边吃边赞:“如月这脑瓜是什么做的?想得出这些法子。比我们平时吃的纯粹的枣仁糕、杏仁糕之类的好吃的多。”

    如月高兴道:“你们待会走时,记得拿小礼包走。”

    因为他们送了贺礼来,店里有预先备了果点礼包回赠。说是小礼包,其实每包都不小。

    他们边吃边聊,不多会,就听到外面有客人拥挤起来。

    看果铺热闹起来,陈老板记挂着自家的生意,起身告辞。

    如月把他送到门口,又把个大礼包塞到他手上,陈老板只得笑着拎着礼包回了自己的药铺。

    见不少大妈和姑娘满眼新奇的走进店里。如月高兴地进了里面继续陪客人。

    来的来,去的去,一个时辰后,客人依然很多。来的人都先围着秋菊和翠花,看她们现场酥卖苹果哩。

    冯明从外面把半截身子伸进里面,欢喜的小声道:“小姐。新式的果点,已经把库存大罐卖了一半。”说罢连忙回到柜台里。

    这是,冯善也从外面进来喜笑颜开的禀告:“小姐,上午的单子发完了。”

    如月立即吩咐道:“今天就发这些。明天上午你们再上街去发第二批。冯善,你先送他们回园子去,然后你再带点干货过来。”

    见过店铺开张火红繁忙,顾爷便起身告辞:“如月姑娘,我到城南还有事,先告退。”

    如月笑着送他到门口,也把个礼包给他,顾爷客气一下,接过礼包而去。

    顾爷一起,杉儿立即出来活络,等如月看到她时,她已站在秋菊和翠花边上帮忙。

    如月冲她笑笑,走进柜台里,帮着冯明收钱。文生已经离开柜台正帮客人包货。

    文生领着一个着正式旗装的大妈,拿着一大包零食过来,称了重后,将一把铜钱交到冯明手上,笑眯眯地对如月说:“姑娘,你们的零食果饯真好吃,甜而不腻,而且各式口味都有,真是稀奇。”

    “谢谢大妈。喜欢吃,下次又来。”如月笑着礼貌的说。

    文生笑着恭送:“夫人请慢走,下次再来。”

    如月咬着下唇,脸上浮现出稳重的笑容。从开张的情形来看,干货零食的市场很大,如果生意好,杉儿又开分店的话,只怕园子里产的果子不够用。想不到在清朝开特色店,比现代容易多了,现代里的那些最低级、简易的制糖法,在这里很好用、很先进。只需要把各式糖点里加些不同的作料,就能作成新颖的零食。再观察几个月市场反应,未来 搞个零食加工厂不是没可能的事。

    “好吃……有特色……”

    进进出出的人们,不断地赞扬店里的零食。

    如月心里轻松下来。只要一找准路子,她脑子里的主意一个接一个不断地往上冒。心里很快盘算着:接下来,头件事就得赶快招

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