娘亲难为-第7部分
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更新时间2013…8…22 20：50：16 字数：2084
清晨，屋外的鸟儿正吱吱喳喳地叫个不停，村里各种声音也陆续地响了起来，早晨的炊烟正随风飘扬。
又是新的一天。
吃过早饭的於瑞秋和儿子正像往常一样在菜园子里忙活。
清晨的阳光斜照在身上，驱散了早上的清冷。
“於娘子，於娘子”院子外传来声响。
於安然听到声响，伸出白白嫩嫩的小手掌，扯了扯於瑞秋的衣角，道：“娘，有人在喊您？”
於瑞秋忙起身，打开阑珊，不远处正有一个人往这边走来。
於瑞秋定眼一看，原来是村里的赵婶子。
未等於瑞秋开口，赵婶儿用手绢擦了擦额头因急走而冒出的汗滴，道：“於娘子，前几日你跟我唠叨，说是想做些小买卖，明日，是束王朝一年一度的庙会，庙会人多，我们就在大路旁支个摊子，卖些包子、和茶水，盐水什么的。地里刚下完秧苗不久，刚好是农闲的时候，每年都有不少人在那里摆摊子赚几文钱贴补家用。那天我尝了你做的包子，觉得果然是京城过来的人，做的包子也比我们好吃。我昨晚想起这事，今天就急急过来了，成不成，给个准信？”
“自是成的，我和安然孤儿寡母的，也想挣几个钱。况且除了种田，也暂时没有别的法子增补家用。你说的庙会，可是束王朝一年一度的圣人节？”
“嗯，我们县城里有一座大的庙会，供奉束王朝的开国皇帝。这个庙是前些年朝廷专门拨款修建的，每年这个时候县里都有有很多人都去朝拜。”赵婶子说。
於瑞秋脑海里浮现关于束王朝开国皇帝玉岩的种种传说。
传说中玉岩是佃户的儿子，当年，秦二世即位后，宦官赵高掌实权，实行残暴的统治，全国人民在其统治下苦不堪言。
公元前208年，玉岩正在地里种地，对同佃地的同伴道“苟富贵，无相忘！”同伴笑之，玉岩道：“燕雀安知鸿鹄之志哉？”。不久后，玉岩揭竿而起，在同伴中宣扬“王侯将相，宁有种乎？”，招揽了一大批英才，最后打败秦二世，建立束王朝。
建立束王朝后，玉岩开始休养生息。在经济上：减免农民的税收，倡导商业，与外国经商，积极引进玉米、香蕉、辣椒、番茄、红薯等农作物。
在文化上：前期倡导老子的“无为而治”，经过十多年的发展，开始实行了“以儒为主”，其它百家为辅的文化政策，兴科举制度，废除原来的举荐制度，为束王朝的发展网罗了一大批人才。
在科技上：成为专门的科技部，以改善农民的农业生产为主要工作内空。组织人员编写《齐民要术》，并自己提建议，提供了棉花的高效种值方式。
在政治上：成为“军机处”，加强君主中央集权的管理。
可以说，整个束王朝的繁荣稳定是与玉岩分不开的。但是不知道是否受“英年早逝”的规律的影响，玉岩在位仅仅二十年，在其四十五岁时就驾崩了。束王朝为了记念这个伟大的开国君王，自束王朝第二代君王开始，在全国各地建立庙宇，供奉这位为束王朝做出杰出贡献的君王。并选其出诞辰做为束王朝的一个传统节日——“圣人节”。
於瑞秋想了想这玉岩的行为，嘴角抽了抽，这玉岩绝对是个穿越的，要不然，怎么会在陈胜吴广起义的前一年，就率先起义，还借用了陈胜吴广的口号。同时，还引进玉米等高产量农作物，而且还提前实行科举，还设立军机处。
我勒个去，这绝壁是起点男穿越到秦二世时的奋斗史，於瑞秋觉得自己真相了~
“於娘子，於娘子？”赵婶子问道。
“抱歉，刚走神了。赵婶，你打听了支摊子要多少钱一日？”於瑞秋问道。
“打听到了，我有个远房亲戚在县衙里做捕快，说是一天50文。庙会有三天，共需150文。到时我让你赵叔准备些桌椅，你和我只负责包包子就行了，我家那口子负责卖包子，安然和狗蛋（赵婶子她儿子）负责收银子，租金、包子馅、包子面等我们一起平摊，赚的钱也对半分。”
“成，那我们做什么馅的包子？除了做那天我做的灌汤包，我觉得我们还做些白菜肉包、粉条肉包、胡萝卜肉包还有一些馒头？你看可好。”
“要不，多加了一个酸菜肉包，我前些日子腌的酸菜还有，做些酸菜包好吃。”赵婶子答道。
“那好，就加多个酸菜包。那赵婶子您回去让赵叔准备桌椅，蒸笼、炉子什么的。您去村里的屠户订肥瘦肉各三斤，让他明天杀完猪后送到你家。我今天去买一斤猪皮，然后再出摘一些胡萝卜，泡些粉条。但是面我家不多，就有三斤白面，五白黑面。你明早寅时带着面和肉到我家调馅和发面，卯时我们坐你家牛车到庙外，边做包子边卖？”
“这敢情好，我家的面也不多，得赶紧回家拿麦子去磨多点才行，三天，那么多人，卖的肯定很多。”赵婶子一脸笑容道。
“我们卖的茶水就用山上产的野山茶叶就可以了，赵婶，你家还有鸡蛋吗？”於瑞秋问道。
“有的，有50多个，我攒着下次赶集拿到换盐。”赵婶子答道。
“我会做五香茶叶蛋，我们也可以做一些买，比平常多卖一两文钱，肯定有人买。”於瑞秋道。
“好，那我明早一早把鸡蛋送到你家让你来煮。”赵婶子拍拍大腿道。
“今天晚饭后送过来吧，这个鸡蛋要早点煮，才会入味，我半夜起来煮。”於瑞秋想了想后道。
“行，那我晚些时候给你送过来。”赵婶子道。
“回头我拿笔记一下我们两家各出的东西，这样比较好算钱。”於瑞秋道。
“你们京城来的小娘子就是好，会认字，会算算，哪像我们村里的，大字不识一个。”赵婶子一脸羡慕道。
“只是略识几个字而已。”於瑞秋谦虚道。
“那你先忙，我先回去叫我家那口子准备好炉子，蒸笼和油纸、桌椅等。”赵婶道。
“好，我忙完这茬再准备。”於瑞秋道。
庙会（二）求推荐，求收藏，求评论
更新时间2013…8…23 21：25：20 字数：1884
於瑞秋和儿子在菜园子里忙完后，带了一两多钱和抄好的书，吩咐於安然在家看家，就直奔县城。
到了县城，把抄好的书拿给书店掌柜，结完钱，就赶忙去屠户里买猪皮，猪大骨，猪蹄，去杂货铺买了八角、花椒、姜、小茴香、糖、盐等，又买了黑面和白面各五斤，大米12斤，还买了一些油纸，直把带的钱花完了，这才打道回府。
回到家已经快到中午了，於安然早已把包子温在灶里，等着於瑞秋归来。
於瑞秋看到这，心里一暖，有人在家等着自己的感觉真不错。
未穿越时，於瑞秋大学一毕业就去深圳了，在深圳整整三年，每天下班回家迎接的都是空荡荡的小出租屋，做好的饭菜都是自己一个人吃，孤孤单单一个人。所以在坚持了三年，於瑞秋毅然辞职回到家乡，并考取了小学教师，只为了回家方便，只为了下班回家时有人等门，只为了做好饭菜有人与自己一起品尝。
於瑞秋感叹了一声，上辈子的记忆已成往事，多想无益。
吃完午饭后，於瑞秋开始忙活起来。先把大骨冼净，用火吊成高汤。在吊高汤的时候，把猪皮洗净，放入开水锅中浸透捞出，刮去肉皮油脂，切成薄片备用，然后把吊好的高汤中下入猪皮，姜、葱用大火熬制，边熬边除去浮沫；熬到肉皮烘烂、汤浓时，倒入搪瓷方盘内，撒入碾碎的八角茴香，拌匀后冷凉后挂到水井上方；
做好皮冻外，於瑞秋开始处理包子馅的食材。因着第二天早上一大早要处理肉馅，所以现在只能先处理素馅。於瑞秋把白菜、胡萝卜从厨房的储物柜拿出来，洗净后，开始处理。
尽管於瑞秋刀功不错，处理完这些食材也花了差不多两个小时，把白菜、胡萝卜先片成薄片，再切成丝，最后切成小颗状。
当看到满满两大盘的食材，於瑞秋表示，手也不酸了，腰也不痛了，走路也有精神了。
做完这些后，於瑞秋又去菜园子里拔了一些葱，备用。
前期准备做完后，也到了准备晚饭的时间。晚饭於瑞秋打算做黄豆焖猪蹄和酸辣大白菜。
黄豆是泡发的干黄豆，饱满，金黄。
於瑞秋先把猪蹄氽水，然后倒油，把猪蹄炸至金黄，捞起。锅中留底油，把八角、桂皮、干尖椒等炒香，加猪蹄，黄豆、盐炒一会，加水，盖上锅盖，用小火焖。
於瑞秋还煮了自穿越以来的第一顿米饭，吃着香喷喷的米饭，於瑞秋感觉自己要活过来了。吃面食吃了那么多天，没死真是个奇迹！
饭后，於安然小碗里还留着一两口米饭，於瑞秋就问道：“安然，可是米饭吃不习惯？”
於安然腆了腆肚子道：“吃的太饱，吃不下了。”
於瑞秋道：“一粒米饭上有七个神明，不能随便浪费。以后能吃下多少就盛多少，乖，今天就把最后一口饭吃完吧。”
“好吧。”於安然嘟囔道，把剩下的饭吃光了。
睡觉前，於瑞秋把鸡蛋按五香鸡蛋的做法煮了，用小火焖煮，这才安稳睡下。
第二天不到寅时，於瑞秋摸黑起了，给儿子於安然掩了掩被子，点燃油灯，然后去洗漱。
刚洗漱完，就听到敲门声，接着，赵大婶的声音就传来：“於娘子，我带了面和肉来了，你起了吗？”
“来了，来了，这就来。”於瑞秋赶忙应道，并急急前去开门。
只见赵婶子一手拿着肉，一手拿着篮子，里面装着白菜和胡萝卜，背上还有一个麻袋，估计装的是面。
“赵婶子，咋那么早，寅时还没到呢，快进来。”於瑞秋边说边接手把赵婶手上的东西接过去。
赵婶子把背上的东西放下，道：“俗话说，一日之计在于晨，咱们庄稼人家的，这么早起是常事。况且一想到能赚钱，我巴不得天赶紧亮。这不，不到寅时，村里的屠户就把肉送来了，我也就赶紧给你送来。”
“好，那赵婶子你和面吧，用三斤白面单独和，这些专门做灌汤包。有五斤白面和十斤黑面一起和，做其它的包子和馒头。我们先和这些，等到时候看卖的如何，如果卖的好，我们再做。这样，也不至于浪费。”於瑞秋道。
“好好，大城里来的小娘子果然有见识。我去和面了。”赵婶子翘起大拇指夸道。
“嗯，水我都备好了。等会我去做肉馅。”於瑞秋道。
说话间，於瑞秋把肥肉瘦肉洗干净，分别切成小片，开始剁成肉泥。这几斤肉剁成肉泥并不容易，如果换以前的於瑞秋绝对做不到，但是现在的於瑞秋来说，并不是太难的事。经过穿越这段日子以来，於瑞秋的臂力有了一定的提升。
剁完肉馅后，於瑞秋把肥瘦肉泥混合，撒下姜末去腥。并把做好的皮冻拿好，按比例做好灌汤包、粉丝肉包、白菜肉包、胡萝卜包的馅。
於瑞秋把做好的馅放在借来的木盆装好，盖上白布。抬眼一看，於安然迷迷糊糊地揉小眼睛，走到跟前。
於瑞秋赶紧让他去洗漱，并把昨天剩下的稻米煮了粥，三人吃完后已卯时了。
刚吃完早饭的三人，就听到屋外响起了牛叫声，是赵叔的牛车来了。
而这时，还有一些面没�
