奈何春风不回头-第255部分
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朱景先道，“我要二楼的醉仙厅。”
伙计笑道，“原来是熟客，恕小的眼拙。几位请！”
迎着众人进了酒楼，进了二楼正中最大最敞亮的一间厢房，整面墙的窗户推开，湖中秋色一览无余，看得人神清气爽。
伙计见他们一行衣饰华贵，料非常人，便笑问道，“几位公子可要赏花么？咱们这儿新进了好些时令花色，许多还没从未摆出来过，倒是不错的。”
“好啊！”朱景明一时不明其意，接道，“那有什么好花就摆上来吧。”
朱景先道，“景明，这花可不是那花。他是问你要不要姑娘坐陪，你们要么？”
众人都笑了起来。朱景明脸红了，忙不迭地道，“不要了！不要了！”
朱景先道，“这也没什么，你们若是愿意，可以请几位姑娘隔栏弹琴奏乐，这里姑娘们的琴技倒是不俗的。”
“多谢公子夸奖！”那伙计笑眯了眼道，“要小的去请哪几位来呢？”
朱景先还没答话。宇文天牧皱眉道，“景先，你对这里很熟呀，是不是常来风花雪月？小莲子，你这相公不老实哦。”
安宁怔道，“什么叫风花雪月？”
“别理表哥，咱们过来坐，你们若不要那就算了吧。”朱景先拉着安宁先坐了下来，“你不喜欢吃鱼么，我今天多点些鱼给你吃。”
众人笑着坐下，伙计捧上菜单，朱景先很快就把酒菜给点了。
不一会，伙计上了酒，酒一开坛，香飘四溢。
朱景仁道，“大哥，这是女儿红吧？”
朱景先笑道，“景仁好灵的鼻子，正是女儿红，配着螃蟹却是正好。现在时间尚早，咱们慢慢吃了饭，再下湖划船，”
宇文天牧闻了闻酒道。“南方的酒水香是香，味道甜甜的，不如我们北方的够劲儿！”
朱景仁道，“表哥，今儿上的可是十八年的女儿红，后劲足着呢，你可别小看了。”
宇文天牧道，“一个酒名儿怎么起得这么古怪？”
朱景亚道，“表哥，这酒是南方风俗，生女之时所酿的黄酒。埋在桂花树下年，待女儿出阁时起出待客，所以名儿叫做女儿红。”
宇文天牧道，“那若生了儿子呢？”
朱景亚笑道，“若是儿子，便叫状元红了。”
宇文天牧道，“这却有些意思。”
很快伙计们先端上热水，给众人净了手，然后端上红通通、热腾腾的螃蟹来，每只都占着大半盘子大小，威武雄壮，随之还附着小工具。
宇文天牧问道，“这些工具是干什么用的？”
朱景仁道，“这是蟹三件，专司拆蟹的，更讲究些的便要用蟹八件了，咱家里便有。”
宇文天牧道，“吃个东西还弄那么复杂，我可不会用！”
朱景明道，“别说表哥在关外，就是我也不大会用哩！”
朱景仁笑道，“那你们瞧我的！”他拿起工具，不一时，熟练的把自己面前的大螃蟹给拆了出来，剔出一堆雪白的蟹肉和金黄的蟹黄，那剩下的螃蟹壳依旧摆成完整模样。
朱景先道，“景仁好快的身手！”
朱景仁笑道，“兄弟们别见笑！我呀，就喜欢琢磨吃喝这一套。景珊，你要不要？我把这拆好的给你。”
朱景珊道，“我不要，我要自己拆才好玩呢！”她自己动手拆了起来，边拆别吃，拆得乱七八糟，却玩得不亦乐乎。
朱景先笑道，“珊妹说得对，吃这东西。就是要自己拆才有趣，不用学景仁那一套，想怎么弄就怎么弄吧。”他动手给安宁拆了起来，却也拆得整齐漂亮。
罗玉娥见众人都拆得似模似样，自己实在不好意思象朱景珊那么拆，便道，“景仁公子，你把你拆好的给我吧，我可不会拆。”
朱景仁笑道，“能为罗姑娘拆蟹，在下荣幸之至。”他把拆好的那堆蟹肉递到了罗玉娥面前。
宇文天牧把自己的盘子递上前道，“景仁，你把我这只也拆了吧。”
朱景仁调笑道，“表哥，你若是姑娘我也帮你拆，你是么？”
众人都笑起来，宇文天牧收回盘子，忿忿骂道，“重色轻友！”
朱景仁笑道，“这也没错啊！自古便有明训，窈窕淑女，君子好逑。何况是罗姑娘这样医术高超的才女呢？”
宇文天牧瞪了他一眼，自己动手胡乱拆了起来，弄得两手腥黄，却半天也没吃到多少肉，他不耐烦道，“这玩意儿怎么这么麻烦的？”
朱景亚道，“表哥，我帮你拆吧。”
宇文天牧赶紧把盘子递了上去。
安宁尝了些蘸着姜醋的蟹肉，甚觉鲜美，正想大快朵？，可朱景先却不许，“蟹性寒凉，你尝一点便罢吧。”
安宁撅嘴道，“我还要吃！”
“不行！听话！”朱景先直接把蟹肉端走了，将烫得温热的女儿红给她倒了一小盅道，“这个是解蟹寒的，快喝了。”
安宁撅着嘴把那酒喝了，仍是眼巴巴的望着那螃蟹。
朱景先使个眼色，低声道，“别闹！”
安宁望了他一眼，不吭声了。
第三卷 第二百七十章 赛舟
第二百七十章 赛舟
宇文天牧吃过朱景亚拆好的蟹道。“这东西味道是鲜，就是肉太少，实在太费工夫了！你们怎么喜欢吃这东西，不如咱们北方烤牛烤羊来得痛快！”
朱景仁道，“螃蟹是天下至鲜，吃它本就是尝个味道，可不是用来裹腹的，吃多了也伤脾胃。若与别的食物同食，可得把其他东西的味道全盖下去了。通常吃法是用姜醋，取其原汁原味。但在江南太仓，村人有一种调料，名五香糟油，不仅香味浓郁，且能除腥提鲜，更能添味增食欲，蘸糟油食蟹更能吊出螃蟹更多美味呢！”
宇文天牧皱眉道，“怎么这么多讲究？”
朱景仁道，“岂不闻圣人云，食不厌精，脍不厌细。这螃蟹只是吃起来麻烦，做起来却最容易不过。洗净吐水后清蒸便是最好了。若是不怕麻烦，将蟹拆壳后，只取其精华膏黄，一只也就一勺，加上姜末、盐、胡椒调和，放入坛中，七天换一次水，连换七次，去腥去膻，再装入细瓷坛内埋入土中，来年春天取出，那一小勺便胜却人间无数美味了。”
朱景先笑道，“景仁，听你说得这么有意思，赶明儿你给我也腌一坛，让你大嫂也尝尝。”
朱景清道，“咱们也要，每人一坛！”
朱景仁道，“好啊！不过我可不送货上门，想要你们到我家来取！”
朱景明笑道，“到时，咱们是不是可以来一起喝你的喜酒啊？”
朱景仁笑道，“若是那时，你们还想不来么？”
一时众人皆吃完了，伙计重上了菊花水给他们净了手，拿香茶漱了口，撤下碗碟。这才摆上正菜。
这里的鱼确实名不虚传。鱼头、鱼皮、鱼唇、鱼腩、鱼肉等各种做法花样百出，味道鲜美，配上青菜豆腐，让肉都无味了。
一时用过了饭，朱景珊慌慌张张的就吵着要下去划船了。
朱景先道，“想要下去，每个人都得留下彩头。”
“好！”朱景珊在身上摸来摸去道，“大哥，我出什么？”
朱景先把她头上戴的小珠花摘下一朵道，“珊妹，你出这个就行了。”
安宁低头摸了半天道，“我出这荷包行不行？”
朱景行笑道，“大嫂，不要钱的！”
安宁正想摘首饰，朱景先拉着她道，“小莲子，你的东西可不能随便送人的，要送也只能送给我。”他解下一个玉坠儿道，“我替你出这个了。”
罗玉娥怕又晕船，忙道，“我就不去了！”
朱景先笑道。“那可不行，小莲子也下去的。罗姑娘，你放心，这湖很平，没有浪，又不远，荡一荡就回来了，很好玩的。”
朱景仁笑道，“罗姑娘，你别怕，我带你划，包你不晕。”
宇文天牧暗自横了他一眼。
朱景行从腰间解下一块玉玦道，“就是它了。”
朱景仁笑道，“幸好我今天也带着块玉。”他也留下块玉佩。
朱景清道，“我可没带玉，除了银子，连刀剑都没带。”
朱景行笑道，“那你脱件衣裳也成！”
朱景清笑道，“以为我怕啊？要不咱俩脱了衣裳，下水去游一个来回比比？”
“那样咱们可都不去了！”朱景先笑道，“景清，你头上束发的带上不就镶着块玉么？”
朱景清一摸笑道，“怎么把它忘了，行，就是它了。”
朱景明从靴筒中掏出把匕首道，“我出匕首。”
朱景亚从袖中摸出袖剑道，“那我出袖剑。”他转头道，“表哥，你带了什么？”
宇文天牧从怀里拿出把小弯刀道。“我出把刀！”
朱景亚拿起赞道，“表哥，你这刀可真好！还是范家的。”
宇文天牧得意洋洋道，“比你们那些破铜烂铁可强上不少！”
朱景仁道，“这刀一会儿我要了！”
朱景清道，“鹿死谁手还不一定呢！”
见众人都出了东西，罗玉娥为难道，“我可真不知道出什么好。”
朱景仁道，“罗姑娘，你把你头上的钗子拿下来吧。”
罗玉娥道，“这个是朱爷爷送的，不能送人。”
宇文天牧哼道，“不过是样东西，还当个宝！”
罗玉娥在身上寻了半天，笑道，“有了！”她从袖中取出一个小布袋，打开一瞧，里面插着三根长短不同的金针，道，“我这做大夫的，长年带着这个，若是你们不嫌简慢，是我使过的。就这个吧。”
朱景先道，“这个好，是你随身使的，不知救了多少人，积了多少功德呢，这样东西最好彩头了！”
罗玉娥脸微微一红道，“你夸得我都不好意思了。”
宇文天牧道，“景先，你别净说别人，你出什么！”
朱景行道，“大哥。你出个字吧！”
宇文天牧道，“谁要他的字！”
“我可不随便出字的！”朱景先瞧了朱景行一眼，才从怀里掏出个小木牌道，“这上面有个先字，是我亲手刻的。还是老规矩，你们若今日有人赢了去，到时拿着它来找我，我就帮他做一件事。”
朱景明道，“大哥，你当真又出这个？”
“当然真的。”朱景先把木牌放下道，“落字为据。咱们两人一组，一个会的带一个不会的，我带小莲子。”
朱景行忙道，“那我带景珊。”
朱景仁道，“那我带罗姑娘，罗姑娘，你可愿意？”他眼睛却瞅着宇文天牧。
罗玉娥笑着点头道，“我可一点也不会的，你别嫌弃啊？”
朱景仁道，“没关系，你一会儿稳稳坐着就好了。”
朱景先道，“景亚，那你带表哥，景明跟景清一组，你们看可好？”
朱景清笑道，“大哥，那你这不是送礼给我们么？”
朱景行道，“那可不一定，别看我带景珊，不一定输给你的。”
朱景清道，“景明，咱俩要是这样也赢不了，也不用说了，明晚咱俩就请客吧，大家随意痛宰！”
朱景明道，“景清，我可也不会！”
朱景清道。“没事，你待会儿听我的号令就行。”他一�
