唐朝小厨娘-第16部分
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极其考验一个厨师水平的面食，面皮儿发得好不好、馅料配制的好不好、蒸制的时间控制、甚至月饼的造型设计……每一样都影响到蒸月饼的口感和美观，要做到“色香味意形养”这现代美食届六字评判标准，绝不是件容易的事。
眼下沈小西准备利用唐朝现有的材料，做几款多重口味，造型独特的“沈式月饼”。有白糖芝麻陷儿、山楂桂花陷儿、葡萄干核桃仁陷、还有红豆沙陷。
前面几种馅料准备起来比较简单，只需炒制熟，按比例配好即可，操作起来也简单易行，唯独最后一种红豆沙陷，唐朝没有现成的红豆沙，沈小西便用现成的赤豆洗净、蒸熟，再加入白糖，用臼子碾碎，虽有些费事，但看着毕竟还像那么回事，尝起来倒也香糯可口，自有股豆香，让人顿生思乡之情啊！
配好四种馅料，沈小西揭开棉被，看了看盆里的发面，尚未发酵好，还需要点时间。正好趁这个档口，找了几块南瓜，在上面发挥了一下自己厨艺的雕刻水平，弄了几个模子，准备包好月饼后，在上面卡出图案应景。
一切准备妥当后，面也发酵好了，白白胖胖的溢出了木盆的边缘。沈小西把面挑出木盆，分了四份，再把每一份逐一擀成条、揪好剂、擀成圆，一上一下、中间均匀的铺上馅料、再用她的巧手转圈儿捏成荷叶边、最后在上皮处卡上雕刻好的模印，一个月饼的生坯就做好了。
沈小西巧手飞快的包着，与此同时，厨房里的大竹篦下，水已经烧开了，正翻滚着水花，让人心中大块。沈小西把这些包好的月饼按馅料口味分四笼，上了蒸屉。蒸汽蒙蒙、甜香四溢，沈小西的唐朝月饼马上就要出场啦！
很快便到了八月十五，暮色沉沉，已是傍晚时分了，沈小西把蒸好的月饼每种口味都拿出来，单留了一些，放在厨房的盘子里，那是她给老夫妇俩和小二哥留的，想让他们尝尝鲜儿。看来今天是不能同他们一起过中秋佳节了。
其他的月饼分了四层，装在了一个大竹筐里，每一层用笼屉布隔着，最上面一层，蒙上笼屉布后，又在上面罩了一块大红的棉布，弄得像嫁妆担子似的，虽有点土，但不失喜庆特色，倒也应了中秋团圆的景象。
“小西，都准备好了吧，小顺子该来接你了。”刘大婶看沈小西这一天忙忙碌碌的，也插不上手，这会儿清闲了，忙过来关心一下。
“都收拾好了大婶，我还给太子殿下带了件礼物——”沈小西摆弄着她刚刚穿戴好的宫女服，转过身，指了指旁边那个装满月饼的大筐，得意的扭了扭。
“呦！这是什么呀！满满一大筐，好香呀！”刘大婶盯着大筐，闻到了里面香甜的味道。
“当然是好吃的喽！对了大婶，我还给你们二老以及小二哥留了一些，在厨房里。这叫月饼，很好吃哒！今天我不能陪你们过节了，你们吃月饼的时候要记得想着我哦！”沈小西撒着娇对刘大婶说，眼神里留露出依依不舍之情。
“你这孩子，这么忙，还想着我们！又不是不回来了，今晚玩得开心点哦！见了太子，替我们带好！”刘大婶帮着沈小西整理着衣服，慈祥的说着。
这时，外面小顺子的声音传来：“小西姑娘，该启程了。”
“哎！来啦——“沈小西麻利的起身，拎着她的大篮子走了。到了门口，小顺子体贴的替她接过篮子，扶沈小西进了停在“天下客”门口的一辆马车。
沈小西坐稳后，揭开马车的窗帘，向前来送行的老夫妇俩还有店小二挥手道别，来了这些日子，每天都一起吃饭，今天虽说是进宫，还真有点舍不得唻。
“小西姑娘，你这是……”马车里小顺子早就闻到了筐里的香甜，忍不住问沈小西。
“哦，这是送给太子殿下的礼物，是好吃的，回头你也有份！”沈小西望着可爱的小顺子，笑着说。
“真哒！”小顺子咽了口口水，两眼放光，不好意思的笑了。
马车走了一段时间，虽说是左摇右晃的，但此时沈小西毫不在意，她的一颗好奇心，早就飞到皇宫里面去了，这宫里到底是个什么样子呢？旁边的小顺子看到沈小西这般心急的样子，不由得捂着嘴笑了，他善意的提醒了沈小西一些宫里的人物、禁忌、常识。沈小西倒也大差不差的几下了。
不多久，马车停了，小顺子掀开帘布，依然体贴的搀扶沈小西下马车，当然也没忘记帮她提篮子。
面前是一个红色的小门，虽说是在宫墙外，但也不是十分显眼。沈小西想：太子邀我前来，我这宫女打扮，大概只能从后门进入，才能掩人耳目吧。想着第一次进宫，就走了后门！沈小西心中不由一阵窃喜，真有趣儿啊！回去一定要和朋友们说说。
绕过曲曲折折的长廊，经过一道道宫墙，穿过一个个小门，沈小西头都要晕了，天哪！这皇宫大的简直就是迷宫啊！我可得跟紧了，以免再迷了路。
终于，在打开一个小院的旁门后，太子爷出现在了沈小西面前。
贞观十年 第三十一章 月饼3
“小西姑娘，你总算来了，这一路上还算顺利吧！”太子爷每每见到沈小西，总是那么的欣喜若狂、那么的喜形于色。兴奋激动之余，又带有几分歉意道：“本王原本打算亲自去接你进宫的，无奈还得协助父皇操办这今年的中秋夜宴，繁杂缠身，脱身不得，故而命小顺子代本王前去迎接，小西姑娘可别见怪呀。”
“多谢太子殿下记挂，小西承蒙太子殿下邀请，已是三生有幸，太子殿下政务繁忙，小西还怕给您添麻烦呢，您却这般礼让，真让小西诚惶诚恐呀！小西一路上得蒙小顺子公公的照顾，一切都很顺利！”沈小西见到太子爷，忙俯身行礼。
太子爷挥手，示意沈小西无须多礼。
“哦，对了太子殿下，小西初来乍到，为答谢您的盛情邀请，本想带些像样的礼物，可一时又没什么能拿得出手。恰逢今儿是中秋佳节，小西亲手做了点家乡的‘月饼’，粗食薄点，上不得台面，还望太子殿下笑纳！”沈小西又一次的向太子爷俯身行礼道。
其实，她大概是怕一会见到心目中那些著名的历史人物，看到气势恢宏的场面，一时忘记了给太子爷的礼物，所以趁现在还算清醒，赶忙让小顺子把那大竹筐送了上来。
“好好好，只要是小西做的，本王都喜欢。‘月饼’，蛮好听的名字，来人呀！给本王抬到客厅里去，本王回来再好好品尝！”太子爷哈哈说笑着，心中大悦，拉着小西，带着小顺子出了院子，径直向今晚设晚宴的大殿去了。
却说这一大筐月饼，被太子爷的手下给轻轻放置在东宫的客厅之后，便关门离开了。此时，静静的客厅里，一个人都没有，只有这筐月饼在自由的呼吸，它们内里的馅料配合着面香，在这客厅里混成了一股浓浓的香甜，很是能勾起人的食欲。
便在这时，只听得“吱——”的一声门轴响，客厅的门被推开了。
一个盛装艳抹的女子风风火火的出现在门前，来人不是旁人，正是当今的太子妃——苏宓！
此时，她已梳妆完毕，正四处寻找太子爷，准备和他一同去赴宴呢！
“太子，太子！”太子妃呼叫着来到客厅，见里面空荡荡的，一个人都没有，刚要离开，忽然，一阵香甜的气息，随着她打开的客厅大门，扑面袭来，让她忍不住咽了口口水。
“咦，好香的味道啊！”太子妃不由得赞叹了一声。她顺着香味看去，发现了放在客厅一角的那个大大的竹筐。
本来嘛，偌大的客厅，里面放什么瓷器摆件的到不稀奇，偏偏有这么个糙粗的大竹筐，看着很是扎眼。
外加这大竹筐上的盖着一块红布，很是喜庆，里面又传来阵阵诱人的香气。太子妃心下断定：这肯定是宫外哪个臣子给太子送来的礼物，不若我先尝尝吧，以免一会宴会上又要顾及君臣之礼，又要顾及自己太子妃的形象，一大桌的东西，根本吃不上几样，还不如这会儿趁着没人的机会，先尝个垫垫肚子。
心中这样想着，太子妃轻轻的掀开了笼屉布的一角，“哇，好精致的饼子啊！”太子妃又赞叹道。
她拿出最边上一个，放在手里细细的欣赏着，这正是沈小西做的蒸月饼，最上面的这一层是红豆沙陷儿的，也是最费功夫的一种。
雪白发亮的面饼，浑圆饱满，摸上去松松软软的，因为是笼屉布盖着，还保留了些许的余温，很是如羊脂玉般温润细腻。饼的外围是一圈细密的荷叶边，似美女的裙，层层绽放。饼的上面是沈小西用南瓜雕刻的模子印出的图画：一轮皓月当空，下面是一朵绽放于荷叶之上的清荷，看上去栩栩如生，甚是清丽雅致。在这图画的左边，是四个娟秀的小字：花好月圆！
这是谁啊？怎么做得出如此精致漂亮的饼子！太子妃欣赏着手中的饼子，一时之间，竟然有些不忍咬下去，但一种强烈的食欲在引诱着她：吃一口吧，快尝尝。
太子妃微启朱唇，轻露玉齿，轻轻咬了一小口，在口中细细的品尝着这红豆沙陷儿的月饼。绵软的面皮，吹弹可破，吃进嘴里则是入口即化，面的纯正自然的甜香挂齿回味。细密的红豆沙，软糯丝滑，绵绵的丝丝沁入胃中，甜而不腻，爽滑可口，让人吃了当真是欲罢不能。
真是太美味了！太子妃一时顾不上形象，反正左右四下也无旁人，索性放肆一回！只见她用两只手捧着这只饼子，掰开了一口一口的吃下。转眼间，一个红豆沙馅儿的月饼就进了太子妃苏宓的肚子。
太子妃苏宓用舌头舔了舔挂在牙齿上的细豆沙，心中盘算：如此美味的东西，若是放在这埋没了，倒实在是有些可惜。说不定太子爷一见这竹筐如此简陋，根本就不会品尝，许是直接拿去赏给了下人也说不定。若是那样的话，倒实在辜负了这么精致的食物。今天中秋夜宴，这饼子如此应景，应该拿去大殿借花献佛——给父皇他们一起品尝品尝啊！兴许能让父皇高兴也说不定，太子爷到时候也定会高兴的。
“来人呐！”
心中这样想着，太子妃便拿出丝帕，轻轻拭去嘴角的些微残渣，面色一肃，对着门外开口道。
“太子妃娘娘有何吩咐？”
门外闻声立时出现了几个小宫女和小太监。
太子妃苏宓此时面上恢复了惯常的庄重典雅，她伸手指了指装着月饼的那个大竹筐，说道：“你们几个待会随着我一道儿，将这筐东西给送到今晚的夜宴之处，然后再看我的眼色，见机行事，明白吗？”
小宫女和小太监们纷纷点头答应。
吩咐完毕后，太子妃苏宓此时又在客厅稍等了片刻，心中想着：都已是这般光景了，还看不见太子爷的踪迹，估计着太子爷应该是先去大殿操持夜宴之事了，自己也速速去吧，免得误了时辰，惹得父皇不喜。
于是乎，盛装的太子妃苏宓，带着一干宫女、太监，带着原本沈小西送给太子爷的那一大筐月饼，浩浩荡荡的就往大殿而去了。
贞观十年 第三十二章 月饼4
金碧辉煌、气势宏伟的大殿之上，今天因为是中秋佳节，被装点得格外喜庆热
