穿越从贞观开始-第112部分
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第195章 甘蔗（）
高阳公主带着兕儿来探望程处弼，跟着来的还有李治，当这三姐弟出现的时候，程处弼正啃着一只烤鸭腿呢。
“你们啥来了？”程处弼不由的感到奇怪，这几个人进来，为何没有人通报啊？
“我们顺着侧门来的啊，对了，玉儿姐姐在的时候曾下令，我们来是不用通报。”高阳公主得意的说道，然后快步向前，欲捉起了一只烧鸭腿啃起来。
这丫头还真不客气啊。
程处弼赶紧一把抢了过来，狠狠的瞪了她一眼。
“你做甚？真是小气！”高阳公主撇了撇嘴，坐在了桌子边上。
“这鸭腿应该给兕儿吃，你吃别的。”程处弼无奈的说道，拿着那鸭腿递给了兕儿，小兕儿高兴的拿过来。
油腻腻的，但是很香很香。
“兕儿不能够吃这么油腻的东西。”高阳公主不由的说道，眉头微微皱了起来。
“没关系的，这是鸭肉，可以吃的。”程处弼说道：“这水鸭肉对气急也是有帮助的，有一个药膳，虫草炖鸭，将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。可以补肾益精，养肺止咳。”
“当真？”高阳公主不由的一喜。
“废话，这种事情我能够乱说么？”程处弼翻了翻白眼，坐了下来。这种事情岂能开玩笑？
“那冬虫夏草为何物？”
“乃是吐蕃一带出土的一种大补之物，冬天是虫子，夏天变成了草了，几位国公早已经命人去寻了。”程处弼道：“若是不行，那就人参炖鸭吧，效果也差不多的。”
“快记录下来，快记录下来。”高阳公主赶紧让身边的宫女将这药膳记录。
兕儿高兴的拿着鸭腿啃了起来，眯着眼睛，那真是一个开心啊。李治站在旁边，一时间有些不知所措的。
“吃吧，喜欢啥自己拿。”看着李治有些怯弱的摸样，程处弼真的是不敢相信，这个家伙竟然是未来的腹黑皇帝。
“雉奴，到了玉儿姐姐的家，随便吃随便坐，莫要客气，见到啥好吃的，直接拿就是了。”高阳公主从盘子里面拿起两个小腿，一个递给了李治，另外一只小腿则是自己大口大口的吃了起来，一点淑女的摸样也没有。
说是小腿，其实就是鸭翅膀，切的时候切成了一大块，和鸭腿的形状是一模一样的，就是小一些。
“好吃，真好吃，我说姐夫啊，你这鸭为啥这般好吃呢？”高阳公主高兴的说道，每次来新平公主府，她都感觉特别的轻松自在。
“你的鸭才好吃呢。”程处弼没好气的说道，这丫头在自己这边也太随随便便了吧？说好的矜持呢？你可是皇家的公主啊，能不能别这么粗野？
“小兕儿，这腿啊要沾上点酱料才好吃，还有烤鸭最好吃的就是这皮了，来来，你自己试一试。”程处弼微微一笑说道。
兕儿点了点头，学着程处弼的摸样吃了起来，高兴的眼睛都眯起来了，倒是李治，拿着小腿小口小口的啃着，不知道的还以为他的是小姑娘呢。
“对了，你这次来又有啥事？”程处弼看向高阳公主问道，这丫头每次来都是有事要自己帮忙，也不知道这次是又要自己帮啥事情。
“没有事就不能够来了么？”高阳公主白了程处弼一眼，道：“听说你被人劫持了，我们这是特意来看望你的。”
“来看望我？那礼物呢？”
“啥礼物？”
“既然是来看望我岂能没有礼物？难道你去探望病人的时候都不带点苹果、糖的之类的东西？”程处弼真的无语了，有你们这样看望病患的么？再说了，你这真的是来看望我的？不是来跟我抢吃的？
“你还想有糖？”高阳公主瞪大眼睛，道：“你知不知道，父皇每年得到的贡品里面的糖，都还不够后宫分的呢，我每年就能够吃上五六块而已！”
“你们家真是穷！”程处弼不由鄙视的说道，身为公主，每年竟然只能吃几颗糖，你到底是公主还是乞丐啊？
李治在旁边看着程处弼和高阳公主斗嘴，心中满是羡慕，这是在皇宫里面看不到的，皇宫之中的人每一个活的都战战兢兢的，生怕自己会犯点错，皇子们之间更是勾心斗角的。
不由的有些羡慕起了程处弼来，整个大唐能够活的自由自在的，也就他了吧？
“姐夫你有所不知，这糖乃是贡品，每年不过几百斤，还得赏赐给群臣，然后又赐给后宫，我们这些公主得到的其实很少的。”小兕儿说道。
“那小兕儿喜欢吃糖么？”程处弼问道。
“恩。”小兕儿点了点头。
“以后啊，我开个糖厂，让小兕儿永远有吃不完糖好不好？”
“恩。”小兕儿点了点头，然后开心的笑着。
这小丫头，简直就是太可爱了。
程处弼哈哈一笑，心情也好了很多。
“驸马驸马，好事情，大事情，大好的事情！”程地从外面回来，脸上露出无比高兴之色来。见到高阳公主等人在这里，赶紧走了过来，道：“拜见两位公主殿下，拜见晋王殿下。”
“请起吧。”高阳公主挥了挥那油腻腻的手，道：“何事这般高兴？”
“回禀公主，卢国公府的船队从南边回来了，还带来了一大堆的甘蔗，老夫人命人来问，何时能够制成糖来。”程地说道。
“哦？甘蔗来了？”程处弼不由的大喜，没有想到甘蔗终于是来了，不过现在刚刚九月份，还没有到十月份呢，这甘蔗就可以收割了么？
“九月里的甘蔗——甜到心，哈哈哈走走，我们去看看那些甘蔗，今晚就熬制糖给小兕儿吃，哈哈哈”程处弼哈哈大笑，刚刚还提到了糖，现在甘蔗就来了，简直就是太好了，简直就是刚刚想睡觉，就送来了枕头，简直就是太好了！
“可是等下还得回宫。”李治眉头微微皱了起来。
“回去做甚？今晚就在新平公主住下了，明天再回去，等下我让我阿爷跟陛下说说就行了。”程处弼挥了挥手，道：“走，我们现在就去看看那甘蔗！”
第196章 制糖（）
前院堆放着一大堆甘蔗，跟小山似的，一群人早已经围在甘蔗堆边，一个个面露好奇。
不得不说这个时代的人很多都是没有见过甘蔗的，特别是这群深宅大院里面的女人，刚刚见到的时候还以为是一堆竹子或一堆木头呢。
南方人倒是还能够偶尔看见，北方人见的就不多了，毕竟这个时代的甘蔗可还没有大面积种植。
“就这么点？”程处弼不由的感到有些失望，原本以为能够弄回来很多呢，然而没有想到竟然只有几吨。
你们忙活了几个月才有几吨，真是浪费时间啊。
“好教三郎知道，这甘蔗产自南方，然而种植的却不多，而且还未到甘蔗收割的时候，这几船甘蔗还是从交趾一带选择比较好的运来的。”程忠站出来说道，这次去找甘蔗的人，就是程忠的儿子。
程忠，卢国公府的管事之一，算起来是程家的远亲了。
“算了算了，一点也就一点吧，这估计也就能够产五百来斤的糖。”程处弼无奈的摇了摇头，别看这足足有七八吨之多，但是以这个时代的技术，能够产五百多斤已经不错了。
没办法，技术不行，不是机械化根本不能够将甘蔗里面的糖水都挤出来，就算是现代化的生产，一吨也就能够产两百来斤白糖，至于大唐的技术，估计得打个大大的折扣。
“若是能够产糖，哪怕的一百斤也是不错的。”程忠笑眯眯的说道。
“能，一定能的。”程处弼微微一笑，道：“我叫你们打造的工具，可打造好了？”
“早就打造好了，三郎在狱吩咐，第二天我们就着手打造了。”程忠说道。
程处弼点了点头，看来老程家还是蛮重视的嘛，然后从旁边的侍从手中拿了一把朴刀，向前走去，将一根比较粗大一些的甘蔗抽了出来，然后砍下一大段，快速的削好了皮，递给了小兕儿。
“来，试一试，甜不甜。”程处弼微微一笑说道。
小兕儿高兴的接过开，咬了一口，甘甜的甘蔗水进入充满了嘴中，那真不是一般的甜啊。四周围的人看着，一个个的口水直流的。
“想吃？拿几根给大家分了，剩下的开始熬糖，记得把皮洗干净了，哎。”程处弼无奈的说道，见到你们那一双一双渴望的眼神，心中那真是无奈啊。
不就是几根甘蔗么？用得着这么渴望？
众人不由的高兴无比，赶紧向前抽出了十来根甘蔗，然后分了起来，程忠在旁边看的，那真是一阵阵的心疼啊。
钱啊，钱啊，那可都是钱啊！
“不要拿那么多，不要拿那么多，哎，不要拿那么多啊，你们这群败家子，败家子。”程忠站在旁边，那真是一个着急啊。
高阳公主和李治站在旁边，看着兕儿啃这甘蔗，其实也是很想吃的，可是身为公主皇子，却不能够跟这些奴仆们抢。
走到程处弼的身边，纤纤玉手拉了拉程处弼的衣角，程处弼不由的感到有些疑惑，问道：“你又有啥事啊？”
“你你能不能能不能”高阳公主指了指兕儿手里面的甘蔗，又指了指那一大堆的甘蔗。
“想吃自己拿啊。”程处弼说道。
“我要你削给我。”高阳公主一副理所当然的样子。
“我也要。”李治弱弱的说道。
“行，行，行，我真是佩服你们姐弟两了。”程处弼无奈，只能挥刀再削两根给这姐弟俩。真是当公主做皇子久了，竟然连吃个甘蔗都得人帮忙削啊。
夜幕降临的时候，六口大铁锅一字排开，大火猛烧，将榨好的糖水给倒入了锅中，用勺子不停的搅拌着。
等到糖水变得可以挂糖了，就可以将糖浆给倒入早已经做好的容器之中等到成型了。
这样得到的糖就是红糖了，华夏的制糖历史可以追溯到西周时期，不过大量的制糖是唐太宗二十一年命人去天竺学习制糖之法之后才大量制糖的。冰糖是从宋代开始出现的。
刚刚熬制出来的是红糖，含有的杂质比较多，所以显得有些焦黄，至于白糖，则是用碳吸收了红糖之中的杂质之后制成。
熬到了大半夜，那糖才熬制而成，这个时候李治和兕儿已经休息去了，特别是小兕儿，身体原本就不好了，自然是不能够睡的太晚了的，至于高阳公主这丫头，精力旺盛，大半夜的竟然都不喜欢睡觉。
陪着程处弼在等待着糖的制成，感到有些无聊，东看西看的，也不知道心里面到底在想想啥。
“这不是木炭么？拿这木炭来做何？烧？”看到一些箩筐里面装着一些碎木炭，不由的问道。
“此乃是竹子烧制而成的，用来吸收色素的。”程处弼说道。
“色素？那是何物？”
“就是就是算了，就算我跟你解释，以你这种智商也是不懂的。”程处弼不由的摇了摇头说道。
“那这纱布呢？是作何用？”
“过滤用的，制造白糖的时候需要用到。”
“糖不是熬制出来了就行�
