重生炒成女厨神-第148部分
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汤芫看着红了眼的妈妈,不敢顶嘴,知道妈妈这是疼自己,赶紧用手在她妈脸边扇风:“妈你别气,我给你做了两个菜,这是给你带晚饭来的,你消消气!”
林惠敏看着自己女儿那赖皮样,终是没忍住笑了出来。
汤芫也心头一松,替她妈妈打开饭盒:“我就知道林惠敏同志是个通情达理的人!”
林惠敏给她们娘俩各盛了一碗饭:“得了便宜还卖乖,赶紧吃完回家去。”
汤芫装着蒜苗回锅肉的饭盒一被打开,香味就四散开去,林惠敏愣了一下:“这个你自己做的?”
汤芫点点头,摆好碗筷:“妈你尝尝。”
林惠敏刚尝没几口就被饭盒里面肉吸引,大口大口地扒着饭,嘴里的肉让她忍不住一嚼再嚼,蒜味和肉味都恰到好处!
这时店里正好进了一个客人,他是循着香味进来的。
客人进店看到俩母女正在互相夹着菜,有点不好意思地问:“老板,晚饭开市了吗?”
林惠敏条件反射地放下筷子站起来:“开了开了,吃点儿什么?”
汤芫把她妈按回椅子上:“妈,我来。”
林惠敏打了女儿手背一下:“别闹。”
汤芫认真地看着她妈妈说:“妈,你就让我帮你分担一下成不?你看我做的这味菜你也喜欢吃啊。”
客人一听,喜出望外:“刚才我就是闻着这味儿进来的,是这位小姑娘做的啊?能……给我也做个菜吗?”
客人这么说,女儿也眨巴着水汪汪的大眼睛这么看着自己,林惠敏很快就投降了,勉为其难地点点头:“注意点儿火。”
汤芫一听这是答应的意思,高兴得立正敬礼:“遵命!”
客人更加开心,赶紧点了一个菜:“太好了!家里请客,没想到来多了,家里正人仰马翻地准备着呢,打发我出来买个小鸡炖蘑菇!要一只鸡的份量。”
汤芫还挺注意服务态度:“好的,您先坐着,很快就好。”
客人也十分体贴:“这起码都要个把小时吧,我先去把其他东西买齐了再回来。”
林惠敏知道女儿清楚食材的位置,再加上今天惊艳的表现,她倒也不是很担心。
她这店本来就只是个小炒店,客人对食物的质量要求不高,不难吃就成,就女儿做出眼前这盆回锅肉的水平绝对足以应付。
于是她就老神在在地吃着她的回锅肉——其实是太好吃了她根本停不下来!
尽管汤芫用的是普通的肉,但她用的是原来那份嫩五花煸出来的油,所以这份回锅肉特别香。
汤芫下午一共做了两份蒜香回锅肉,两份白菜汤。
用“菜谱”里的材料做的明显贵了很多,肉是30块一份,菜是5块一份。
普通材料做的肉是15块一份,菜是两块一份。
于是一个下午,她又攒了52块。
现在她走进厨房,先是用自己的大拇指那块书本状的黑印找食材,她在鸡肉、蘑菇和粉条上都按了下,脑子里想着《汤祖经》的封面。
再睁开眼时,她就看到了悬浮在她眼前的菜谱,果然她看到食材清单里新增了刚才她用拇指摸过的三样菜——鸡肉,蘑菇、粉条。
然后用攒来的钱,选了最贵的——韧而不柴自然山地放养走地老母鸡,菌香无敌飘香爽脆极品榛菇,劲道十足晶莹剔透小粉条。
汤芫要了这三份听起来耻度破表的食材,花了一共三百汤币,兑换回来,也只是三块钱软妹币而已。
榛菇在水里泡着的空档,她手起刀落地把小鸡斩快,锅里焯一下水,捞起去浮沫。
榛菇捞起冲干净,再次放进温水里泡上。
她下了点油,把几颗八角和桂皮丢下去炸香,然后下鸡块一起翻炒,鸡块的肉色变白的时候,下盐、葱姜和酱油,加热水,开大火。
看着汽炉里的火,她开始认真地想着怎么让妈妈避过上辈子那场大火的问题。
锅里水很快烧开,她把火转小——难道要排查好这间店的安全隐患?
她环顾这逼仄的空间,各种食材、纸箱堆在一起——这明显不可能!
鸡在锅里炖着,她想得出神,最后还是觉得,最好的办法,就是让她妈妈离开这间店!
本来她也考虑过,虽然陵镇是个城乡结合部,但是已经有了日后美食之乡的雏形,再加上沿海,不少外地的食家已经陆续找路过来吃各种美味的海鲜……总之陵镇的店铺是越来越难找。
如果她让妈妈不租这里,那妈妈去哪里租店好呢?
这个问题她一直到最后下粉条的时候都没想出来,只是知道,就算她妈妈暂时不工作也不怕——她现在每炒个菜都会有“菜谱”的奖励,不用面对刁钻的客人,甚至不用起早贪黑地准备材料!
但是那样的话她就交代不了自己这钱从哪儿来,解释起来也比较麻烦,妈妈也不知道能不能接受……她心绪复杂地把小鸡炖蘑菇往客人自带的沙锅里倒。
林惠敏在给客人交代:“回去以后如果凉了,再放锅上炖热会更加好吃。”
客人连连点头,事实上他刚才就已经试了两块鸡肉一块菇,好吃得差点儿没把舌头吞下去,要不是想着家人还有客人,他自个人就能解决这一煲鸡!
客人带着这锅汤芫特制的小鸡炖蘑菇回家,家里正好所有菜上桌,大家正嚷着“喂喂上点儿硬菜呗”的时候,他郑重地把这口锅放在桌子中间。
一揭盖,所有人的瞳孔都瞬间扩张了一下——锅里的鸡肉被炖到软乎乎的,金黄色的皮和白色渗着汤汁的肉,随着沸腾冒泡的汤轻轻地跳动,菌菇也不知道是什么种类,吸饱汤汁涨鼓鼓的,咬下去有种奇异的醇香,汤汁更是浓而不浊。
第137章 可乐鸡翅()
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汤芫一打开门,就看到一个身高到她鼻尖的女孩子,圆圆的眼睛特别明亮; 皮肤一点儿毛孔都看不见; 就是脸色看起来特别差。
汤芫看着这个漂亮的小姑娘问:“请问你是?”
少女一脸中二感满满的冷漠:“我听见我堂妹的声音从你屋子里传出来。”
她话音刚落,汤芫就感觉身边一阵风,紧接着就看到眼前的少女大腿上挂了一只小肉球。
少女被撞得后退一步,汤芫扶了扶她才没跌下去。
小肉球眨着眼睛问:“堂姐堂姐; 你吃到自由了吗?”
少女:“……”
汤芫在旁边轻轻地说:“你爷爷奶奶都找你去了,他们都很担心你。”
少女的眼神黯淡了下去; 脸上的冷漠也褪了:“我能进你屋子里坐坐吗?”
汤芫把一大一小让了进来。
一进厅,少女的肚子就不争气地响了起来; 看着那盘宫保鸡丁; 口水迅速占领了她的口腔。
汤芫没说什么; 去厨房多拿了只碗和一双筷子; 摆在小肉团的位置旁边:“坐吧。”
她自己也有过这种时期,最好就是不要急着追问发生什么事; 想说的时候,当事人自然会说。
然而奇怪的是,少女并没有坐下来; 而是脸色古怪地站着; 但眼睛却情不自禁地看着饭桌上的菜。
汤芫终于察觉出不妥; 问:“你怎么啦?”
小肉团也关心地看着她。
少女站了一会儿; 竟然蹲在地上呜呜地哭起来,哭得那叫一伤痛欲绝,汤芫站在旁边一时间都不知道该去扶好还是不扶好。
小肉团不知道发生什么事,愣了一会儿,走到她堂姐身边,轻轻地拍着她堂姐的背:“不哭哦……”
汤芫汗颜,瞧这稳重可靠的,自己真是连一个小孩子都不如。
少女哭得止不住,汤芫除了递纸巾也不知道说什么好。
刚才虽然只是听小肉团说了只字片语,但是这少女家里似乎管得她挺严的,这是太压抑了吧?
而且据她的记忆里的信息,袁校长的两个儿子都很牛,后来都在江城安家,也是江城比较有名的商人。
少女哭了一会儿,拖着哭腔说:“你可以帮我把信给爷爷奶奶吗?”
汤芫愣了好一会儿才反应过来,这是对自己说的。
汤芫下意识地问:“什么信?”
少女像是十分悲痛又不舍地说:“遗书。”
汤芫一把把少女扯了起来:“年纪轻轻的写什么遗书?有什么不能解决的?非得要结束自己的生命吗?!知道生命可贵吗?!现在的孩子都怎么回事?!动不动就要生要死的当自己演韩剧呢?!”
她一想起上辈子妈妈死于非命,再一听这少女这话,顿时就来气。
少女大概是被汤芫这气势如虹的连续式发问震慑了一下,随后悲怆地摇摇头。
没等汤芫再发问,少女就自己说了:“我得绝症了。”
“啥?”汤芫被这突如其来的韩剧风刮得脑子转不过来。
少女苦笑着摇摇头:“我……体内出血了……今天发现的,流了好多……估计是没得救了……”她突然捂着肚子,“又开始痛了……我……估计是不行了……”
少女的声音越发虚弱,汤芫越听越觉得古怪——这捂着肚子的位置,这症状……
少女沉浸在自己的绝症论中不能自拨,汤芫觉得从她嘴里估计一时半会也问不出什么来。
她就问旁边被“绝症”俩字吓得脸色发白的小肉团:“你堂姐今年多大了?”
小肉团:“她下学期上初一了。”
汤芫觉得似乎自己的猜测应该没错,打发小肉团去旁边坐着,低声问那少女:“你大姨妈来了吗?”
少女皱了皱眉,摇头:“我大姨妈人在国外,要回来一时半会也回不了,再说了,我跟她其实不太亲的,你帮我把信给我爷爷奶奶就成。”
汤芫第一次觉得,心好累。
她决定直白点儿问:“你来月经了吗?”
少女的神情十分懵懂:“月经?”
汤芫拉着少女去厨房,那个被铲平的地方地面光滑,她和妈妈平时就打一桶水在那儿洗澡。
在汤芫的不懈努力下,终于解开了少女的“寻找自由”之谜——她大姨妈来了,但是这孩子从小被爸爸严管着,她妈妈在她很小的时候就过世了,于是没人给她科普大姨妈这个物种……她以为自己得了不治之症,打算跟大象一样,静静地找个家人看不到的地方,等待着死亡的降临。
汤芫有点无力,这世间上竟然还有人连大姨妈都不知道?!
而且什么找个没人的地方自己死去,这种扯蛋的所谓浪漫实则脑残中二的思想竟然真有人携带在脑子里?
汤芫看了眼自己旁边这只**终极脑残,深深地觉得俗话诚不欺我——林子大了啥鸟都有!
这孩子都不会接触社会的吗?!
不过很快她就得知这孩子天天翘课,汤芫无语,那什么破学校!
她又神经质地看一眼这孩子,该不会刚好翘的都是生理健康课吧?!
少女红着脸清理自己在裤子里垫的一层层纸:“我其实一直躲在乒乓球桌底下,我以为自己受伤了……”
汤芫悲怆地转过头去看着窗外,她家旁边就有三张两边彻密,底部中空的乒乓球桌……
少女带了换洗的裤子,汤芫把自己的各号姨妈纸翻了出来�