重生炒成女厨神-第138部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“原来这样。”汪琪的目光还是时不时飘过去梁阙那边，“怪不得有些烧烤摊子烤出来的肉都烂了，难吃得很。”
汤芫笑了笑，用尖头勺挑了半勺蒜蓉，铺在生蚝面上，等铺完十只，才说：“最好的做法是跟我家乡那边那样，熬一锅猪骨高汤，烤生蚝的时候舀一勺浸着生蚝，猪骨汤的肉汤味能把生蚝的腥味去掉，再加一点点蒜蓉就行。但是梁阙这儿是没可能准备了高汤的，我拿出来就很难说得过去，只能加点鸡粉，把甜味吊出来。”
梁阙那边也是蒜蓉烤生蚝，而且加的调料也差不多。
等两人都烤好，梁阙就把主意打到庄时泽头上：“让你那小朋友负责把生蚝打乱，你觉得怎么样？”
汤芫笑了笑：“行啊。”
汪琪心想，幸好庄时泽坐得远，不然听到这种对话，又得炸毛。
美女秘书这时不知道从哪儿拿来一只大托盘，梁阙让大家都转身，汤芫和汪琪无奈背过身去，梁阙也转过身。
美女秘书先把梁阙和汤芫烤好的生蚝随机选着放进托盘里，烤好的生蚝几乎都一样，甚至面上放着的蒜蓉也是差不多的量。
生蚝的鲜香中夹着蒜味，差点儿把她的口水都勾了出来。
等她把所有的生蚝都摆进托盘里的时候，她自己都分不清哪只是汤芫的，哪只是梁阙的。
庄时泽经过汤芫的时候，跟她比了个ok。
汤芫笑笑，带着汪琪回去坐好。
梁阙那边也已经坐回原来的位置，他旁边加了张椅子，美女秘书就坐他旁边。
庄时泽很快就把生蚝调好了位置，其实他也不知道哪只跟哪只，反正汤芫有办法，他就只管瞎调位置就成。
汪琪这边跟汤芫咬耳朵：“的确是调料的问题。”
汤芫问：“听到了？”
汪琪冷笑：“都在聊天呢，他心可真黑，这生蚝吃下去，保管半年内就去见阎王爷了。”
等庄时泽调好位置，就是双方各自派人去拿回来吃了。
梁阙那边挑的是美女秘书，汤芫这边，依然是汪琪。
梁阙笑得不怀好意说：“一人一只，不能多挑，后面还有几轮呢，你们也是有口福。”
汤芫没理他，自顾自跟庄时泽说话。
上辈子她就没看起过李美珍，这辈子不可能因为年纪比梁阙小就感到有压力。
梁阙讨了个没趣，只好从旁边的架子上把刀叉勺子都拿下来摆好。
其实吃生蚝根本用着这么多工具，他掩饰尴尬的举动汤芫看在眼里，朝他报以心知肚明的一笑。
梁阙正想发作，美女秘书端着生蚝回来了，他没来由地冲汤芫一笑。
梁阙的皮相生得极好，这一笑几乎没把美女秘书的魂儿勾去。
但是汤芫看得遍体生寒。
这梁阙，以为自己胜券在握了。
汪琪挑来回的三只生蚝，全部都出自汤芫之手。
三人都不约而同地拿着纸巾托着生蚝底部，先就着壳喝一口汤，汤味鲜甜，室内空调开得足，一口喝下去，胃得到滋润，让人满足得想叹气。
再用叉子把蚝肉挑离壳底——新鲜的蚝肉有瑶柱，瑶柱紧紧附在壳底，即使把整只蚝挑起，瑶柱还附在壳里。
蚝肉弹牙，蒜味咸香入味，加着蒜蓉一口吃进去，海鲜独有的甜味充斥着整个口腔，只吃一只，就已经有满满的满足感。
梁阙那边脸色微变，虽然味道差不多，但是他吃出来了——自己吃下的那牡蛎，是自己烧的。
他寒着脸看向旁边的秘书，美女正对上他的目光，瑟抖一下。
他说：“刚吃过蒜烤的，嘴巴有味道，大家不如先喝点茶，等一会儿再继续。”
汤芫知道他起了疑心，但是他是想不到汪琪头上来的，也就放心出去特备的房间里喝茶。
大家房间分开，茶叶是房间里有的，有个连着水管接着山泉水的烧水壶，专为泡茶用了。
汤芫没用他的茶叶，依然是自己菜谱里买的。
汪琪从书包里掏出纸笑。
庄时泽接过，写：“那生蚝，没问题吧？”
大家怕里头有偷听器，于是几个人聚在一起，遮住纸面，隔断了头顶的视线，这样，也不把有监控摄像头像头了。
汪琪笑了笑，写——
我是故意假装挑几只生蚝，又挑又放的。最后放进盘子里的，都是汤芫从她的菜谱里买的生蚝——从刚才开始，我和汤芫就一直在把生蚝掉包。
我故意把生蚝叠在一起，就是为了让人看不出我拿了多少，拿回去给汤芫的时候，汤芫面上看着是从我的盘子里挑几只生蚝，实际上是汤芫先让菜谱把生蚝放到盘子里，她放在她面前盘子里的生蚝，都是她自己从菜谱买的。
我来回跑几趟，也就把生蚝全部掉包完了。
最后一趟，我先把汤芫买好的生蚝放回梁阙的生蚝堆里，再假意挑挑拣拣，实则最后拿回来的，都是汤芫的生蚝。
汤芫的生蚝，是不发出任何声音的。
我怎样都能找得回来。
虽然梁阙并没有在生蚝里做手脚，但是汤芫必须用她自己的生蚝才行。
汪琪写完这些，再喝下一大杯茶，大家东扯西扯就学校考试，门外就传来了敲门声，然后是美女秘书的声音——
“大家都出来继续吧。”
第125章 牡蛎（六）（）
汤芫和庄时泽走在最前面； 汪琪走在中间，美女秘书走在最后； 不见梁阙的身影。
美女秘书解释说：“我们总裁刚刚接到紧急公务； 正在处理，麻烦各位稍等一下； 也请各位谅解。”
她笑容得体，说完还欠身鞠个躬； 然后就转身出去了。
汪琪莫名其妙：“我怎么感觉这女人说话阴森森的？她还要去哪里啊？”
庄时泽看着秘书的背影：“感觉是去拿点儿什么东西。”
“不管是什么东西。”汤芫说，“汪琪； 待会儿你要打醒十二分精神了！”
汪琪见汤芫脸色凝重； 郑重地点了点头。
此时，梁阙还在房间里面，打电话去给他女儿兴师问罪——
“都是你干的好事儿。”
“布置了这么久； 就败在你这儿。”
“你妈是怎么教女儿的？！怎么教出你这么一个脑残来！”
梁嘉怡刚睡醒就被人劈头盖脸一顿骂； 顿时就懵了。
在这之前； 她完全没听过脑残这个词，但是这词儿也不难理解； 她那与生俱来的叛逆劲儿上来了； 冲着电话吼：“你才脑残，你全家都脑残！”
你才xx，你全家都xx，这个句式也是跟梁阙学的； 骂起来痛快； 然而仔细一想； 这么一来她不是把自己骂进去了吗，气得差点儿没把电话线拨了。
美女秘书没过一会儿就端着俩托盘回来了，放在长桌中间。
她微笑着说对大家说：“这是梁总吩咐的，说是焗牡蛎用得着。”
汪琪走上去看看，托盘里的是马苏拉里芝士，培根，鲜奶油。
她还是忍不住刺一句：“焗生蚝多顺口，焗牡蛎焗牡蛎的拗口死了。”
美女咧着笑咬着牙：“没文化。”
汪琪上下打量她一下：“就你文化，缺啥秀啥！”
汪琪跟汤芫和庄时泽说了都有些什么，然后问：“这些要不要替换？”
汤芫摇摇头：“只要生蚝是我的就行。”
“那行，刚才我故意站久一点儿，食材都没问题。”汪琪说，“吃芝士焗生蚝其实就是吃芝士的，要是让我选，我还是更喜欢炭烤的蒜蓉生蚝。”
庄时泽表示赞同：“我不太喜欢吃芝士。”
正常，很多男生对芝士都没有多大的兴趣。
汤芫笑了笑：“那得看怎么弄，虽然说芝士夺了生蚝的甜鲜，但是焗出焦顶，香味浓郁，吃着也是另一有番风味的。”
“我告诉你，今天我的事儿要是黄了，回去我打断你女儿的狗腿！”
“梁阙，你也别太把自己当颗葱，咱们最多一拍两散！”
“长本事了啊！还一拍两散，信不信我现在就打电话给那心脏病的老家伙说我们已经离婚了？！”
“打打打！赶紧打！你不打是孙子！我家里人要是出什么事儿了，梁阙我告儿你，我不止打断你的腿，我要你陪葬！”
第二轮是焗，芝士焗生蚝。
梁阙阴着脸回来，美女秘书察言观色，清了清喉咙，说：“开始。”
汤芫这边早就准备好了，庄时泽替她围了围裙，汪琪那边已经替她把锅洗好了。
汪琪记着汤芫说的，先做个浓汁，得先用锅。
梁阙那边也开锅了，看来是跟汤芫的做法差不多。
汤芫先把培根切碎，培根的烟熏香味散了开来，洋葱是已经切碎了的，冰镇着，没有散发让人流泪的气味。
“你去煮一壶开水。”汤芫跟汪琪说，“我先把生蚝洗洗。”
虽然从菜谱买的生蚝用不着洗，但是洗洗总归是好的，而且也得做做样子，不然太假了。
汪琪领命去煮开水，汤芫拿生蚝一只只仔细看地洗了，几乎把壳也刷了遍，闻着没有泥味，才控干水，壳背擦干，放旁边的托盘里码好。
汪琪这时也拿着煮滚的开水过来，又去烤箱那边开了开关，给烤箱预热。
水是得控干的，防止有生水味儿，再用开水烫一遍，滤干，放烤盘里码好。
开火，烘干锅，下一点儿油，培根料，洋葱碎，一点蒜蒜蓉翻炒。
洋葱真是极好的配菜，总能把肉类的味道烘出来，蒜蓉提味，也就是翻几下锅铲的档儿，香味四溢。
汤芫拿过鲜奶油，往锅里挤出一圈，再加点盐和胡椒粉。
鲜奶油在锅里化开，洋葱培根的肉香转成浓郁的奶香，香中带咸，结合成一种奇特的咸奶酪味儿。
汤芫拿锅铲轻轻搅了搅，锅里的汁由稀转稠，关火。
汪琪把汤匙递给她，又把码着生蚝的烤盘端到锅边。
汤芫迅速舀起浓汁，浇在蚝肉上，浓汁在蚝壳边滋滋响，白烟弯弯绕绕地腾起来。
汤芫戴起一次性手套，抓一把芝士，在每只蚝面铺满细碎的芝士条，尤其是顶部，堆得高一点儿，成了个尖。
烤箱预热完毕，汪琪戴着厚手套把生蚝盘放进烤箱，调了六分钟。
六分钟，时间不长，生蚝很快烤好。
烤盘拿出来的时候，满鼻子烤芝士的香味。
依然是打乱顺序，然后让汪琪去取回来。
蚝肉把嫩鲜美，芝士嫩滑，焦糖色的顶部还起着烟，芝士烤成一片皮，包着蚝肉，香浓的奶油味和芝士味浸透蚝肉，口感浓郁咸香。
庄时泽感觉自己似乎有点儿爱上烤芝士了。
梁阙吃完他秘书拿回来的生蚝之后，脸色又阴沉了几分——这只生蚝是他做的。
他脸一变，笑着放下叉子说：“大家的时间都宝贵，又都是为求食物味道达好最好状态而不惜花费大量的时间。这样吧，就以这道菜为结束，我们再轮流选多一次。”
“我没问题。”汤芫笑了笑，“汪琪，去吧。”
美女秘书站起来，梁阙抬手拦住她：“我自己来。”
秘书诚惶诚恐地坐下去——她明显感觉到他在发火。
是不是自己哪里做得不对？
拿材料，拿做好的食�
