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第164部分

重生之极品农家媳-第164部分

小说: 重生之极品农家媳 字数: 每页4000字

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    当然白霞并不是这样说的,她只是寥寥的说了几句,这些都是许英从她的话里猜出来的。

    许英叹息,白霞其实不错,但还被对方嫌弃,不过也是,很多人家是讲究门当户对的,即便你本身条件不错,人家也嫌弃你是小地方来的。

    许英并没有安慰白霞,对方也不需要她的安慰,白霞是个坚强的人。

    许英只是对白霞的到来表示了欢迎,表示了期盼。

    别说,白霞的能力是不错的。

    这三天她不但对许英的店里做了深刻的了解,也对周围的情况做了了解。

    对于许英店内推出的会员卡制度和每天的特价菜也挺满意的,这个招数很新,也很吸引人。

    当然也有不完善的地方,有很多细节都值得好好的完善规划下。

    另外她还和许英商议,那些有会员卡的客人,等他们消费的五十的时间,再来时可以送个菜啊,消费到一百的时间,可以送点东西啊,表示下心意。

    还有那些没有会员卡的人,每次要是点的东西多啊,也可以赠送一道比较便宜但有特色的菜。最后再抹一点零头什么的。

    还有服务员的衣服,最好也统一一下,这样看着比较规范。

    她们两个经理穿着最好也统一下,让人看着比较有感觉。

    至于后厨的人,最好都穿上白色的衣服,弄的正规一些。

    她的这些意见许英都接受了。

    其实这些后来都有,只是现在还没有到那个时候,许英也就没有要求。

    既然这个新来的白经理觉得必要,那就统一下。

    赵静几人也没有意见,统一着装也是不错的。

    后厨也没有意见。

    于是许英又安排人按白霞给出的服装样子去定做衣服。

    她尽量放手让白霞去尝试。

    别说,一个月后,许英算了下,生意在稳步的增长,虽然原来白霞没来的时间,她的生意也是很好的,但那得需要她费心力,现在有白霞在前面招呼着,她能少操很多的心。看来这次这个经理她算是找对了。

    许英倒是对白霞满意了,可让她没想到的是,白霞却找她提意见来了。

    包间内,就许英和白霞二人,听完白霞的说词,许英微微皱眉。

    白霞说许英的生意要想做的长久,就不能用亲戚朋友,因为亲戚朋友往往是一份情在里面,有事的时间爱自作主张,这样往往会影响工作。

    家族企业,往往会坏在家族里的某一位份子身上。

    她觉得像是赵静,许英可以用,但不该给赵静那样大的权利,说赵静已经影响到了她的工作。

    有的客人明明不该打折的,不该赠送菜的,可赵静却不顾她的要求给人打折,有时间打的折扣还很低,这让她很难做,她希望许英可以考虑下,让赵静做经理,拿工资,却不要有别的权利,不然她无法做到一视同仁,立的规矩,服务员也无法服从。

    还有她觉得后厨的李婶子说话太随意,和张如的关系太好,两个人的关系太好,不是好事,而张如因为年纪的关系,有时间会有力不从心的感觉,许英应该找几个比较年轻的师傅来培训,这样才是长久之计。

    许英没有插话,静静的听着白霞把话说完。

    白霞说的不是没有道理,一个企业有时候确实很忌讳用亲戚朋友,因为有很多亲戚朋友会不懂装懂,会乱指手画脚,影响管事之人的工作,让一个企业败落。

    白霞要想管理好这个店,让这个店正规,她需要绝对的权利,需要人配合她的工作。从一个店的发展来说,白霞说的都对。

    但是……(未完待续)

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280章 说服() 
许英承认白霞说的没错,她说的是理性的,但是,许英有但是。iniqi。

    她静静的看着白霞,白霞也不示弱的看着许英,她不会妥协的,因为她的提议没错。如果许英不同意,她会据理力争,即便最后她妥协了,那也是她觉得失望,而不是她说的没理。

    “白霞,你知道我这个店去年的时间差的关门倒闭吗?”

    许英并没有回答白霞她会不会辞掉这些人,只是轻声问着。

    白霞一怔,差点倒闭?不会吧,她来的时间生意很好啊,即便没有自己,生意也挺好的,只不过是老板想找个管事的人,所以才招经理,她也看出来了,赵静没这方面的才能。

    许英看白霞的样子就知道她是不知道的。

    “那时间对面的北国春和我这里争生意,我因为有事几个月不能来店里,小静她没有好的法子应对,生意慢慢就做不下去了。”

    许英平静的诉说着。

    白霞了然,赵静没有应对的才能,许英不在,依赵静那几把刷子生意肯定会不好,这就是差点关门的原因吗?那为何许英还要用她们呢?就因为是亲戚?

    这就是白霞不喜欢用亲戚的原因。往往是成事不足败事有余,却因为是亲戚不好说。

    但她并没有说话,她继续听许英讲,因为她知道许英的话还没有说完。

    “那段时间生意很不好,对面不仅是抢生意还来挖人,开的价格比我这里高,我这里已经没有生意了,看不到前景,可她们都没有离去。而是全部留了下来。”

    许英的话让白霞一怔,她不知道该说这些人傻还是讲义气。

    “这样的人,你让我在生意好起来以后辞退她们吗?”

    许英反问白霞。

    白霞无话可答,她觉得许英这样做不理智,就因为这些人有情义就非留下她们。这样做是头脑发热,将来对店里肯定有影响的,若是她们仗着这点情义就为所欲为,谁还管得了她们!可若是许英辞退她们。那许英就是凉薄的,这样的人,自己也不是很愿意跟的吧?

    人为什么总是要在理智和感情方面做选择呢?

    白霞觉得矛盾。

    “还有你说的王大哥,你觉得我不应该再给王大哥开一份工资,觉得他对店里没有作用。那你知道不知道,这店里的座椅基本都是他和他找的人做的,做的不但样式好,结实耐用,还比市面上便宜很多。他白天在店内是对我帮助不大,可我要的不是他店内对我的帮助啊,他每天歇在店内,帮我看店的功劳呢?他帮我和山里那边联系,所有的山货都交给他,我不用操心。他却帮我做的很好,从来没有收过辛苦钱,这些还不够吗?怎会说无用?”

    许英又问摆霞,白霞嘴动了动,没说出话来,竟然是这样吗?那个一脸木讷的王大哥,竟然是许英和山里那边的联络人,本以为就是个无用的看店的汉子,现在看来他是许英能信任的人啊,看来还是她对这个店太不了解了。

    “还有你说的客人。你觉得不该给他们打折,也不该给这么低的价格,先不说他们是老客人,是常客。就说店内没有生意的时间,对面的菜价格比我们低的时间,就是他们一直来吃饭,来撑着这个店,虽然他们每次的消费不是很多,可他们比任何一个客人都让我觉得窝心。觉得温暖,在我生意不好的时间,他们还会询问我,缺不缺钱,需要不需要帮助。这样的人,在我生意红火起来后,就把他们甩开?不给折扣,你觉得合适吗?”

    许英又说起了客人。

    白霞无法辩解,哦,合着你生意不好的时间,人家来你这里吃饭捧场,现在生意好了,连个折扣都不给人家,这样做太过分了。

    白霞叹气,她说不出口,这个城市就是这样,生活节奏慢,太讲究人情,跟不上大都市的节奏。

    在大都市一个企业想发展,人情是最最要不得的东西,可为何她听了许英的话后,觉得接受起来并不难呢。

    “白姐,你比我大两岁,又是大城市回来的,想法肯定比我高端,你说的不是没有道理,从理智上你是对的,但人活着这一辈子,除了有理智,还有人情,若是在你的帮助下,我的饭店做的很好,起来的很快,也许可以做的很大,我会很富裕,可亲戚朋友都远离了,那样真的好吗?我这样,饭店也许永远不可能做的太大,可我觉得很满足,因为我身边有很多亲人和值得交的朋友,我觉得这是多少财富都买不来的,你觉得呢?”

    许英笑问白霞。

    “我知道了,我会尽量和他们相处,尽量融入吧,我也有不是的地方,很多情况并不了解就说了这么多,是我了解的不够详细,谢谢你告诉我这些。”

    白霞说的很真诚,也许在大城市生活久了,她对于人情淡薄了许多,刚回来时,七大姑八大姨的来家里,那亲热劲她不习惯,还有些厌烦,可现在想想着也不是坏事,就像许英说的,除了金钱,除了理智,还有人情。这方面她真的该学着点。

    许英冲她点头,她能看的出来白霞现在说的是真话,她也会尝试融入她们。要知道这一个月白霞每次和她们坐在一起吃饭,脸上都是没有笑容的,她感觉应该分开吃,后厨的一起吃,服务员一起吃,经理一起吃,老板的家人一起吃,而不是一大堆的人围在一起,吃着说着笑着。这让她不习惯,但许英相信白霞会慢慢改变。

    “以后有什么事或者有什么想法,你也可以同赵静商议下,赵静也是个通情理的人,你把你的想法告诉她,再听听她的想法,有什么事你们两个相互商议着来,我相信我们会越来越好的。”

    许英冲白霞伸手。

    白霞顿了一下,随即露出了微笑,握住了许英的手。

    没想到啊,今个她可是报着极强大的信心要说服许英的,可许英几句话就把她说服了,她觉得心里多了些什么,这种感觉是她这几年不曾有的,她都有些陌生了,不过她发现这样的感觉也不赖,比起在大城市那冷冰冰的节奏要让她舒服的多。

    出了包间的门,白霞长出了口气,回到家里真好,来到这个店里真好,也许她真的不能把这个店做到很大,但就像许英说的,要是能收获亲情,朋友,让自己活在温暖的地方,能自己过的舒服,也很快乐吧。(未完待续。)

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    雪的眼睛还没有好,眼角是肿的,对着电脑不但是疼还有些发花,前两天第二更真的不想写,但坚持过来了,所以最近可能都会双更,不能加更,抱歉,请亲们谅解,这没多久两只眼睛先后发言,眼药都用了两瓶了,亲们上电脑,看书的时间也要爱惜眼睛啊。

281章 山趣() 
许英说服了白霞,白霞慢慢的融入了这个店内,店内的人像是一家人一样相处,和睦而又温暖,生意也越做越好。

    有了白霞给她管事,许英轻松了很多,她也尽量抽出时间来陪家人。

    这天是周末,刘家人决定不在家待着了,他们决定去山里玩玩。

    许英在山里买了房子,也把荷花池买了下来,可除了她和刘明达,别人还没有去过呢。现在没事情,也不忙,天气不冷不热的,他们想去山里看看,就当旅游了。

    刘明达找朋友借了个大车开,他的身体恢复的差不多了,看上去和以前没什么两样,但还是不能过于劳累,开车的话短途�

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