传世神帝-第77部分
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“喂?喂??老大,我也没有吃呢,一起吧!”谢飞第一反应过来,见杨欣龙说走就走了,赶紧在后边叫道,快速的追上杨欣龙说道。
孟凡也从另一边追了上来,看样子是平时缺少锻炼,刚跑这么几步就气喘吁吁。他跑到杨欣龙前面停下,有些上气不接下气地说道:“是呀老大!不是说好我请客的吗!你们这也走得太快了。”
杨欣龙三人停下了脚步,看了看孟凡又看了看谢飞,搞得俩人不明所以,也是相互的观察着。“你们俩不再吵闹了?不再相互掐架了?”杨欣龙面无表情淡淡地问道。
“呵呵,不了。老大的兄弟就是我的兄弟,你说是吧?”谢飞满脸堆笑的说道,还搂住孟凡的肩膀,轻轻地拍了拍,显得十分亲密。
“嗯!那好吧!说实话,我觉得你们俩呀”“我们俩怎么了?”俩人齐声问道。杨欣龙呵呵一笑说道:“你们真是俩贱人!”谢飞和孟凡你看看我,我看看你;然后指着对方说了句‘贱人’就哈哈大笑。
几人来到聚缘饭店时,这里人影传动已经是人满为患了。看到这般景象杨欣龙不得不佩服这开店的老板,就这生意想不赚钱都难呀!“老大,没位置了,要不我们换一家吧?”孟凡从饭店里走了出来,显然是去打探过了。
“今天第一天开心,估计这条街的饭店都差不多吧,早知道还不如在食堂随便吃点得了。”谢飞有些败兴的说道。
“好像没人叫你出来哟!”“对呀!你出来干嘛?”孟凡问道。
“老大你是饱汉子不知饿汉子饥,你现在都有还几位嫂子了,当然不会了解我们这些单身男的烦恼了。我想到今天是第一天开学,没事在外面多逛逛,也行能邂逅我的另一半呢,谁知道正巧碰到你叫我。”谢飞如实说道。
“这主意不错,明天叫上我,我俩一起寻找猎物。”孟凡听谢飞这么一说,顿时精神倍增,赶紧拉住谢飞说道。杨欣龙则看着他们二人摇头,‘没前途!’
“你们男生怎么都这样呀?难道来学校就是为了找妹妹、泡妞吗?父母亲都起早贪黑,辛辛苦苦在家做事赚钱,希望有一天自己的孩子能金榜题名,出人头地。要是被他们知道自己的孩子在学校所干的这些事,不知道会不会气死。“苏珊剜了一眼杨欣龙说道。
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“呵呵,也不是所有学生都像他们一样,比如像我。”杨欣龙呵呵一笑,有些恬不知耻的说道。这话说完,苏珊、李婷玉和欧阳晓丹三人都用一种不屑地眼神看了看他,意思很明显,你比他们还不如。
“杨少,您怎么在站在这?”就在说笑间,一个雄厚男子声音传了过来,杨欣龙扭头一看,就见一个四十多岁的中年男人站在自己身侧不远处,正一脸微笑的看着自己,身后还站着一个三十多岁成熟韵味的女人,一身深蓝套装,身材丰满高挑,看上去有几分妩媚;手里还拿着一个文件夹,估计是秘书之类的人。杨欣龙认出男人是蜀香楼酒店的经理,叫楚轩明。上次公司聚会时他也在场。
“哦,跟几个同学打算一起过来吃餐饭聚聚,没想到这家饭店生意太火爆了,已经爆满,就准备上别处去看看。楚经理也是上这里来吃饭的?”杨欣龙说话,身边的几人都转过身来,看着眼前这一男一女。
“你去问问还有没有包间,让人给整理一下。”楚轩明对身后的女人说完又转身对杨欣龙说道:“哦!是这样的,这间饭店是我们年前盘下来的,也是刚刚开张没几天,我今天有空就过来看看,没想到在这碰到杨少您。”那个女人很快就出来了,在楚轩明耳边小声说着什么。
“好。上哪都是吃饭,杨少就不要去别的地方了,里边还有一个包间,我这就带您过去。”说着对杨欣龙等人做了一个请的手势,就让那个女人在前面带路,自己则走在最后。
“哎!老大究竟是干什么的?刚才那人好像是这家饭店的老板,而且听他说还是巴山最有名的酒楼,蜀香楼的老板。他对咱们老大怎么这么恭敬呀?”孟凡跟在最后,拉了拉谢飞小声的问道。
“你不要问那么多,对你没好处的知道吗!你只要知道跟着老大走,吃穿都会有,跟着老大混,金钱钞票不尽。这刚哪跟哪呀,远着呢!”谢飞一副得意且高深地表情说道。
谢飞越是这样,孟凡心里越是好奇,于是就贴上来微笑着继续说道:“飞哥,飞哥!以后出来老大你就是我哥,求你告诉我吧,再则你看到今天我请客的份上,就告诉好吗?”
“难怪老大会叫我们贱人,感情都是因为你;你看看你那表情,要多猥琐就多猥琐,要多**就多**。你觉得以老大的身份。今天这餐饭还用要你掏钱吗?你呀!不但人长得不好看,脑子还不好使,以后多跟我混吧,我多提拔提拔你。”谢飞一副老大的口气说道,你别说,还真有几分哪韵味。
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品菜()
最没有想到的是,谢飞就这么几句话居然把高三的孟凡给唬住了。孟凡像是很受教的样子,对谢飞点头说道:“谢谢飞哥,以后小弟我会醒目的。还望飞哥不弃,多多关照。”
“喂!你俩又在后面臭屁什么?还要不要吃饭了?”杨欣龙跟着妩媚女人走到了包间门口,见谢飞俩人在后面交头接耳也不知道在琢磨什么,就大声喊道。
“快走,老大一会生气了。我告诉你老大生气时很可怕的,不但会揍人还会杀人!知道老大的座右铭是什么吗?‘老子很生气,儿子要挨揍’”谢飞对孟凡忽悠道,孟凡则一个劲点头,表示明白。
杨欣龙等人进入包间后刚坐定没多久,就接二连三的上菜了。杨欣龙正准备叫住服务员询问究竟时,楚轩明带着妩媚女人和另外一个男子推门而入,笑盈盈地对杨欣龙说道:“杨少,这些菜都是饭店的招牌菜,我不知道您喜不喜欢,就让他们都上了一份,您尝尝,如果有什么不好的地方就说出来,我会让他们马上改过。”
杨欣龙看了看楚轩明,然后拿起筷子夹了一块菜问道:“这个菜叫什么名,看上去挺好看的。”然后放到了嘴里慢慢地品尝起来,楚轩明身后的那个男子一脸紧张的表情盯着杨欣龙,像是在等待他的好评。“说实话,我只知道吃,对菜品的好坏并不是那么懂行;不过呢,这道菜吃起来整个口感还是不错,只是觉得少了点什么?唉!你们几个也尝尝,发表发表建议。”杨欣龙说完,让剩下几人也动口沲。
楚轩明示意身后的男子给讲解讲解,男子大概不到四十岁,一身黑色西服套装,身体微胖,肚子微微隆起,上前一步,对杨欣龙鞠了一躬说道:“杨少,我们饭店最主要以徽菜为主,川菜为辅。这道菜是徽菜的代表叫‘香炸琵琶虾’:是由凤尾虾、鸡脯肉、猪肉、熟笋丝、冬菇丝等配以各种佐料制成。本菜营养丰富,肉质松软,易消化,含有多种蛋白质、氨基酸及微量元素,一般适宜老人及身体瘦弱者食用。”
“嗳!这道菜好好玩了,这鱼挺个性。”李婷玉对刚刚端上来的一盘鱼说道。
“哦,这道菜也是徽菜,叫‘鱼咬羊’。就是将羊肉剁成末,入鱼腹,过油烹炸然后浇汁而成,这菜外脆内鲜您可以先尝尝。”中年大肚男子耐心的讲解到。杨欣龙几人听完,都好奇地伸出筷子想去尝尝。夹了一块鱼肉放进嘴里,果然酥脆,然后再从里边夹了一块羊肉末品尝,很是鲜美,完全没有羊肉的那股膻味。几人中除了杨欣龙外,都不约而同的点了点头,觉得味道还不错邹。
“我对徽菜了解甚少,你能给我讲讲徽菜的特点吗?”杨欣龙品尝了好几道菜后,放下了筷子对大肚男说道。谢飞孟凡几人才不管什么特点不特点呢,吃惯了川菜,现在好不容易吃上别的美食,都狼吞虎咽地吞噬着餐桌上的美食,根本就不理会杨欣龙他们的谈话,包括平时温文尔雅的欧阳晓丹都大口大口吃着。
“好的,我就给杨少您说道说道。徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆,跟川菜的区别就是炒菜少。徽菜风味主要特点是:擅长烧、炖,讲究火功,并习以火腿佐味,冰是鲜,善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠,原锅上桌,不仅体现了徽州古朴典雅的风格,而且香气四溢,诱人食欲。只是有几个缺点”大肚男看了看杨欣龙小声说道。
“呵呵,没事。你既然知道缺点就说来听听,看是不是跟我想的一样;我吃了几道菜就是觉得油过大。”杨欣龙笑笑,亲和地说道。
“杨少说得没错,这也算是缺点,但也不算是,只是因人口味而议;徽菜最主要重油、重色、重火功。可能口味清淡一点的人就不太喜欢。”大肚男恭敬的回答道。
“嗯,你既然能认识道这个,就应该想办法去创新,现在是快速发展的社会,如果还是停留在原地,那就只有两种可能,一就是凑合活着,再就是被市场淘汰掉。不要看到今天的火爆,你敢保证明天、后天甚至往后都能一如既往的火爆吗?”杨欣龙开始评论时,楚轩明就示意身后的妩媚女人拿起笔进行记录。
“还有就是要注重客人的需求,对下边的人要严格要求,做事时要多动脑;不要机械性的服务,这样的话你的饭店可能支撑不了多久。要因地制材、因才所用,要想客人所想,满足客人所需。这里有几道川菜,我估计不是川菜师傅做的吧?这道鱼香肉丝是川菜的代表。笋丝切得细如发丝,肉丝切得火柴棍一般细,进口后就没了肉感味儿,汤汁又过多。原本这道菜的特点是“酸辣甜咸”四味俱全。可你们尝尝,是不是把盐的给打死在饭馆里面了?”杨欣龙指着李婷玉面前的那盘看似像鱼香肉丝的菜说道。
楚轩明拿起桌子上的筷子,夹起一小块放进嘴里,噗!就吐了出来。然后生气的对大肚男说道:“你自己也尝尝,这是怎么回事,把厨师给叫来,这样的菜客人怎么吃?”杨欣龙侃侃而谈时,桌上几个狼吞虎咽的人都停了下来,一脸好奇的看着杨欣龙。
特别是孟凡由心底里佩服杨欣龙。‘看看别人,同样是学生,做人的区别咋就这么大呢!’“他好像什么都懂?可以称得上知识渊博呀!”孟凡拍了拍旁边的谢飞喃喃说道。谢飞一副理所当然的表情说道:“切!有啥大惊小怪地,他要不厉害点,你会认他做老大吗?”孟凡点点头觉得有道理。‘老大就是应该强大,英勇神武才对,这才是自己心中的偶像。’
大肚男正准备出去叫厨师被杨欣龙给阻止了。“你先别去,也不能全怨厨师,今天的菜本来就不是他的专长;不过呢有些基本功的错误就要批评了。就比如说这道‘豆角烧茄子’,长短不一,五根就有三个尺寸,刀功是基本,怎么会如此差;豆角茄子过油太狠了,豆角绿色炸白了,茄子紫色也不见了,更不该为搭配颜色而放西红柿,本来色泽鲜明的一道菜,这样一来颜色不好看,味道也就大打折扣了。茄子豆角味道就全�