末世小馆-第143部分
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白穹首眨眨眼，觉得有点可惜，平时在荒野上，狩猎者们也是这么处理猎物的，扒皮去掉内脏，火堆上一烤抹点盐就吃，烤出来的东西又硬又干，毫无滋味。
“就这么烤着吃啊？”
林愁摇头，“当然不是，豪猪的皮里还有毛茬和折断了的尖刺尾部，烤掉这些东西，还要再清洗一遍才行。”
在通红的炭火热力炙烤下，豪猪的皮肤迅速收缩，渗出油脂，发出哔哔啵啵的爆裂声，表皮直接绽裂。
初时还有一些烧焦羽毛的气味传出，过了一会就完全变成了油脂和肉质烧焦的味道。
三人合力将十米长的豪猪翻了个面，继续炙烤。
值得一提的是，如此巨大的一只豪猪，重量却轻的惊人，估计只有不到一点五吨左右。
这就意味着，豪猪的肉质其实非常轻盈，和大多数陆生异兽坚实的肉质有所不同。
烤掉表面的杂物后，没了脾气的白条豪猪被按进水里狠狠一顿搓洗，搓掉烧焦的皮肤和灰土。
然后就地沿着各关节肢解，再断成半米长短的大块。
林愁掂量着豪猪的脑袋，“有人想吃脑花豆腐么？”
白穹首翘起大拇指，“林老弟威武！”
脑花豆腐的制作也非常简单，破开豪猪脑袋，取出还没有人头大的脑子，放在石板上直接碾压成浆状，又从豪猪身上取一些猪血一同入锅，三比二的比例兑入溪水，加盐，搅打均匀。
不到十五分钟，一小锅的脑花血豆腐就凝聚成形，将石锅架在炭火旁，稍微加热个几分钟，挪开，用石板盖住石锅，残存的热量就可以让锅内的血豆腐凝实。
脑花占了锅，林愁另外挑了一块巨大的黑石，掏出一口石锅，他的技术显然要比半吊子的山爷好上不少，石锅内壁格外均匀光滑。
白穹首忽然道，“老子在荒野上晃悠了半辈子，怎么就没想到能用石头挖成锅呢，要是早有这个法子，也就不用上顿烤肉下顿烤干粮。。。。现在一见到烤的东西，不管味道咋样，胃口就先没了一半。”
林愁道，“不光是锅，一些野菜啊天然调料啊，能利用的东西实际上远远超出预期，荒野，就是最大的食材基地。”
白穹首有点不同意，“估计也就是林老弟你才这么想，咱这些啥都不懂的大老粗到荒野上，还是老样子，上顿烤肉下顿干粮，哈哈。。。”
林愁新做的这口石锅足有五米直径，一人多高，足以放进所有豪猪肉一同烹饪。
在火上架好之后，白穹首和李黑狗两人又去找柴火。
用豪猪的肥油抹了几遍锅，放到火上烧热直到冒出青烟后，用山蒜和百里香炝了个锅，把所有豪猪肉都扔了进去，自己搬了块大黑石站上去，手持梨花桩，开始翻炒。
白穹首回来后看到林愁的造型忍不住笑了，
“林老弟，你要是不小心掉进去，咱这一锅好肉可就毁了啊。”
林愁也是一笑，锅内的肉开始飘出香味时，林愁让两人找容器装水倒进锅里，水满火旺。
“等着就行了。”
李黑狗忍了半天，“林老弟，你这手艺，都是在哪学的，你不是今年才成为觉醒者的么，怎么荒野上的东西，比俺们认得还全？”
林愁一笑，“当然是祖上传下来的啊，老林家十几辈人都是厨子，认几样食材知道些别人不知道的菜，很稀奇吗？”
“可是。。。。”
林愁道，“荒野上的异兽魔植，在大灾变前也就是普通的植物和野兽，就是异化了、变异了，总也是有据可循的，稍微辨认一下，就能知道个大概齐。”
林愁指指脑袋，“厨子，对于食材，那可是天然的本能，刻进了骨子里。”
几个人蹲在火堆旁闲聊，沈峰和光头又回来了。
光头将几个果子、一堆灰突突的东西扔在地上。
“瞧瞧，砍了好几棵树，弄死几万只虫子，娘的连根毛都没有。”
沈峰手里也拿着几个同样果子，放到一旁。
“你们看看，这两种果子，有什么不同？”
白穹首用刀子挑了一点果肉放进嘴里，马上吐了出来，
“好厉害的毒素，一进口，整个口腔都麻了，对进化人效果还这么强？”
光头道，“老大，你再尝尝这个。”
白穹首看了光头一眼，“这都是一样的果子，有什么可尝的？”
“你试试看。”
白穹首硬着头皮又挖了光头那边果子的一块果肉，
“哎？这个果子，怎么没毒？”
第二百一十八章 舞茸（）
白穹首很好奇，明明是一样的果子，怎么有的有毒，有的没毒？
沈峰道，“我们在那边砍了几棵这种怪树，没有一棵里边有魔植精华，反倒在树干里找到了这种…。似乎是蘑菇？”
这些蘑菇呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成一大丛。
表面呈灰色至浅褐色，它的菌盖表面有细毛，有反射性条纹，边缘薄，内卷，菌肉内是玉白色。
林愁看了一眼，很惊讶的说，
“这是舞茸，也叫灰树花，应该是经过异化的魔植，普通舞茸即含有非常剧烈的神经毒素，能使人神经麻痹，不过并不致命，唔，味道也和它的毒素一样，异常鲜美。”
舞茸的原产地是大灾变前的某岛国，是作为皇室贡品的存在，因当地人们在深山里发现这种等价于白银的蕈类会兴奋得手舞足蹈，因此得名“舞茸”。
“还真是蘑菇？蘑菇怎么会长在树干里——真的是完全长在树干里，一点都没露出来，我们把树挖空才看见它。”
林愁问道，“如果我没猜错的话，舞茸是生长在有毒的果树里吧？”
“恩？”
林愁笑了笑，“很简单啊，因为果子有毒啊。”
白穹首恍然，
“林老弟的意思是，这舞茸的毒素通过树身传导给了果子？如此一来，吃了果子的野兽就会被麻痹，然后被灰树消化掉…可是这样的话，那这蚂蟥不就没用了么？”
林愁道，
“一开始我也以为蚂蟥是和大树共生的，现在看起来，舞茸和灰树才是真正的共生关系，而蚂蟥不过是个来占便宜的掠夺者。”
众人喳喳嘴，这树，到底养活了多少东西，还真是无私奉献啊。
石锅内炖着的肉渐渐沸腾，肉香四溢。
众人情不自禁的吞咽着口水，
“林老弟，能吃了吗？”
林愁翻了个白眼，“早呢！”
捏下一片灰白色的舞茸，放进嘴里尝了尝，
“唔，果真是所有的毒素都给了灰树果子，自身已经没什么毒素了，很好，那我们有口福了。”
舞茸模样普普通通很不起眼，形状就像是灰姑娘的裙裾，当然其实它也就是灰色的。
但众所周知，凡能以“茸”来命名的菌类大多数名贵且珍惜，味道鲜美，最好的例子就是茸字辈儿家族中最为著名的松茸。
同样，舞茸非常适合碳烤，一点黄油或者牛油化开炙烤，不需任何调味，只需片刻，就是上等的美味，更能与肉类、蔬过配比入菜，可谓百搭。
将沈峰带回来的两朵舞茸洗净、拆散，放进沸腾的汤锅中。
刚入沸锅，立刻就有一种类似于久炖鸡汤般的香味扩散开来，浓郁的肉香也根本无法掩盖住这种清鲜，非常神奇。
山爷吸了吸鼻子，坐不住了，
“老子再去弄几朵回来，真香啊！”
沈峰也跟着去了，白穹首有如瘫痪一般，在地上扯着脖子对两人喊道，
“多弄点多弄点，他娘的。。。”
“滚你娘的，你咋不去，老子弄回来你要是敢动一手指头，生撕了你下酒！”
只听山坡那边传来几声树木断裂倒地的巨响，显然是山爷和沈峰直接将舞茸的老家给抄了，片刻就又带了十几朵回来。
舞茸一丛一丛合起来就像是一朵大花，每一朵都有三四公斤的重量。
这回也不用林愁说啥，山爷和沈峰就把它们洗剥干净了。
“咋弄？”
林愁将石板递给两人，“用点油煎一下，或者干煎也行，唔，也可以烤。”
众人一起动手，将舞茸一片片穿在树枝上，一部分用石板炙烤，一部分直接架在火堆旁。
舞茸一经加热，便散发出浓郁而独特的味道。
这种清香与同是菌类的鸡枞香味不同，鸡枞更加含蓄，就像是少女怀春；而舞茸则浓郁奔放，更似熟女热烈。
舞茸表面的灰色渐渐褪去，变得和它的内里肉质一般莹白，点点细小无比的水珠从表面沁了出来，芬芳更甚。
山爷迫不及待的将一串舞茸放在嘴边，顺着签子一撸，一大串舞茸便进了他的大嘴。
山爷忍不住“唔”了一声，表情有些狰狞。
这是一种纯天然的、完全无法用任何化学成分替代的“鲜”，在这种味道面前，任何人工提取物的调味完全变成了路边的土坷垃，不值一提。
如果以科研院的眼光来看，各种菌类的鲜和香会被科学的分成两部分，其鲜味来自不挥发的含氮化合物和氨基酸，而香味则是来自挥发性的醇和酯类物质。
这些或固态或游离态的鲜香物质组成如此复杂，如果想要以人工的手段完全合成这些物质，一模一样的模拟出原本的味道，其工作量可能需要几万名最顶尖的科研人员不眠不休的工作上百年，至于有没有可能实现，还要看老天爷是不是给面子，因此才显得如此珍贵。
任何环境的变化、人为的干预都可能造成鲜香味的剧烈变化，比如松茸，就根本无法实现人工培植。
人类在大自然的鬼斧神工面前，不比一个小虫子来得更有智慧。
山爷几乎泪流满面，舞茸的味道令他如此动容，这已经不仅仅是味觉上的享受。
他不知怎的，忽然想到了第一次来到荒野，被盘山队的原队长救下，当他饥肠辘辘的醒来时，一大盘不知道是什么野兽的炖肉就摆在面前，那种感动，那种心情，根本无法形容。
等等！
炖肉？？
想到这，山爷看着那口巨大的石锅。
“咕嘟，咕嘟嘟。”
“娘的，再不让老子吃，老子可要掀桌不干了！”
沈峰，“哪来的桌子？”
白穹首，“你他娘的掀一个啥东西试试？”
眼前的东西除了食物就是待在锅里等着被吃的食物，掀哪个，众人都是要拼命的。
几斤舞茸能有多少，每人吃了几串，就开始眼巴巴的等着锅里的硬通货了，简直望眼欲穿。
白穹首咬着签子说，
“想不到啊，居然有一天被几串烤蘑菇征服了。”
“喏，还有被菊花征服的那位，也回来了。”
山爷一咧嘴，
“哟，这不是光头欧巴么，瞧您红光满面眉目含春的样儿，被滋润的姿势莫不是很**？”
第二百二十九章 加法（）
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光头抠搜着不老实的爪子往屁股上抓去，涂了药的伤口正在愈合，很痒，结果被燕子一鞭子抽了回来。
“嘿，嘿嘿嘿。”
这一脸的荡漾，众人相视笑而不语。
众人相信，如果豪猪一屁股坐的是光头的脸，那这家伙肯定不会有哪怕一丁点伤。
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