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第417部分

都市绝品狂兵-第417部分

小说: 都市绝品狂兵 字数: 每页4000字

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蛋吗?陈殿坤感觉自己的蛋都要碎了。

    陈殿坤挠了挠头,一脸蛋疼的说:“价钱这么夸张,难道大厨你以前是御厨?”

    “不是御厨,要吃就点菜,不吃请出去,别耽误我的时间。”蓝大厨的态度硬邦邦的,一点也不给陈殿坤面子。

    “有性格,我喜欢!老板,能用网银支付吧?”

    “可以。”

    “那好,所有的菜品一样来一份,如果不好吃,我可不会付钱!”

    “行,不过我也要提醒一句,不能浪费事物,浪费一两扣你一万块,然后打入黑名单,永不接待。”

    “呵呵,上菜吧。”陈殿坤冷哼一声,扭头向黑黝黝的桌椅走去。

    看到桌椅上雀黑雀黑的,陈殿坤一脸嫌弃的掏出一条香奈儿丝帕擦了擦。刚擦没两下,蓝大厨就面无表情的走了过来:“你损坏了我的紫檀木餐桌,赔偿二十万。”

    紫檀木?二十万?

    “大叔,你想钱想疯了吧?”

    蓝大厨懒得跟陈殿坤废话,直接拨打了陈副总理的私人手机:“你儿子弄坏了我的桌子,马上给我转账二十万,要不然我去你们家喝茶。”

    说完,蓝大厨挂断电话,扭头走回半封闭厨房。

    “切,装模作样。”陈殿坤不屑的撇撇嘴。

    就在此时,陈殿坤的手机响了起来,一看到上面的号码,陈殿坤直接就傻眼了!是他的老爹!

    杨青禾懒得关心被老爹喷的狗血淋头的陈殿坤,脆声道:“还真的有新蔡,蓝大叔,你不是不做荤菜吗?这红烧肉是什么情况?”

    蓝大厨笑道:“你吃了就知道。”

    “哼,蓝大叔还卖关子,给我来两份红烧肉,一份赤须虾,两颗茶叶蛋,清汤面和蛋炒饭各来一份。”

    “好的,稍等。”

    秦浩一怔,原来杨青禾也有小女孩气的时候啊,秦浩笑了笑,跟着杨青禾向空着的那张桌子走去。坐好之后,秦浩看向半封闭式的厨房,在吧台的边沿是一个水缸,水缸清澈透明,里面有好多赤须虾在游动。

    这些赤须虾个头很大,卖相不错,看起来像是最纯正的野生赤须虾。难道说,蓝大厨要就地取材?

    看到蓝大厨拿起一个小漏勺,秦浩咧嘴笑了,他判断的没错,蓝大厨确实是要就地取材。噗啦一声,蓝大厨闪电般的将漏勺探入鱼缸,准确的捞出了八只赤须虾!

    “蓝大厨这一手真不错,拿捏的恰到好处。”秦浩中肯的评价,蓝大厨这一手应该练了很多年,并没有动用功夫。

    接下来,应该是杀虾的过秦。身为一名著名的大美食家,秦浩当然知道杀虾的时候有很多弯弯绕绕。如果弄不好,会影响虾肉的口感。

    只见蓝大厨单手捏住一只赤须虾,另外的一只手拿出一支细细的软毛刷,开始逐个的清洗每只虾,哪怕一会需要丢掉的头部和钳子,也清理的干干净净,每个细小的部位都被软毛刷细致的刷过。

    按道理讲,被异物触碰,赤须虾应该紧张才是。

    可是,被刷的虾这下反而安静下来。秦浩观察的很仔细,他发现蓝大厨刷的时候很有规律,而且手腕非常稳,力度也很虾能承受的范围,不会让虾感受到疼痛。

    全部的虾都刷过后,蓝大厨放下软毛刷,进行按揉处理。按揉过的虾呈现懒洋洋的姿态,一个个的看起来非常的轻松加愉快。

    秦浩暗自点点头,光冲蓝大厨给虾放松的这一手,今天这一趟也值了!蓝大厨绝对有米其林五星水平!

    杨青禾已经对此见怪不怪了,看到秦浩不停的点头,杨青禾笑道:“秦先生,看你的样子,你知道蓝大叔在干嘛?我感觉他有点强迫症。虾钳和虾皮一会都要扔掉,蓝大叔干嘛那么认真?”

    秦浩一脸严肃的解释道:“青禾,蓝大厨不是简单的清洗,他是在给虾放松。虾紧张的时候会让肉质紧绷,会针对刺激产生一些氨基酸,这些氨基酸会影响虾肉的口味。所以,做虾的大师都会给虾放松,然后再宰杀。这样,才能保证虾肉的口感。”

    哈?秦先生连做虾都这么头头是道?难道他还是一位优秀的厨师?杨青禾感觉自己完全看不透秦浩了!医术高超,武功超群,顶级黑客,古董造诣身后,还会做菜?这不是十全十美的好男人嘛!

    “青禾,看来你这小男朋友是一位美食家。跟着他你就有福了,可以吃尽世间美味。”坐在秦浩邻桌的中年人笑着冲秦浩点点头。

    杨青禾脸一红:“于伯伯,您也打趣我!”

    说完之后,杨青禾扭头看向蓝大厨:“蓝大叔,秦浩说的对吗?您真的是在给虾放松?我一直以为你有强迫症,连一些要丢弃的部分都洗的这么干净。”

    强迫症?蓝大厨脸一黑,沉声道;“你小男友说的没错,我确实在给虾放松。”

    说完,蓝大厨拿起一只赤须虾,手中刀光一闪!唰的一下,赤须虾的后背被开了一条小缝!

    秦浩只感觉白光一闪,蓝大厨手中出现一条黑色的虾线!取出虾线之后,蓝大厨的手腕快速反转,轻轻一抹,顺间取出前腹的黑线。

    直到这时候,蓝大厨才掐去虾头,完整的拨开虾壳,而此时,虾尾还是舒展着的,说明赤须虾没有感受到痛苦就死球了!没有感受到痛苦,自然不会释放出氨基酸,所以,虾肉仍然维持着最完美的口感。

    秦浩只觉得眼花缭乱,翡翠玉盘上便多了一只处理干净的赤须虾。虾肉雪白,让人充满了食欲。

    蓝大厨的速度飞快,处理完八只虾也不过两分钟,每只开背的虾,莹白的虾尾衬着翡翠玉盘,就好像透明了一般,还没开始烹制,就让人有了食欲,至少秦浩已经有了食欲。

    秦浩点点头,从处理虾的手法看,蓝大厨确实具有五星级的水准,看来今天的用餐将是非常愉快的。

    “青禾,多谢你带我过来!蓝大厨确实是超级大师的水准,给虾放松,以便于完整的取出虾线,开背的刀工力度和角度非常完美!而且,两边厚薄一样,深度也一样,蓝大厨这虾值这个价!”

第522章 道歉的是谁?() 
见秦浩这么推崇蓝大厨,杨青禾的脸上有光,很自豪的说:“那是当然!我蓝大叔可厉害了!米其林想要给他评五星,他却拒绝了,因为蓝大叔不喜欢那些崇洋媚外的东西。”

    秦浩点点头:“没错,蓝大厨处理虾的手法确实有米其林五星级标准,不过,不知道口味能不能达到五星级的标准,我现在有点期待了。”

    “你放心,保准你咬掉自己的舌头。”杨青禾的小脸上露出兴奋,自从吃了蓝大叔的菜之后,她再也攒不下钱了,她的工资和奖金全部进入了蓝大叔的腰包。

    不得不说,小店的上菜速度还是蛮快的。在秦浩和杨青禾聊的正欢的时候,蓝大厨端着传菜盘走出半封闭式的厨房,总共耗时不过十五分钟!

    蓝大厨上菜的动作也异常潇洒,充满着美感,不愧为五星级主厨。

    普通的美食家只是讲究色香味俱全,这三样不需要秦浩考察,身为一名霸天之境巅峰高手,蓝大厨的控制力妙到豪癫,每一样菜品都像是艺术品一样。

    就说这蛋炒饭吧,秦浩确定自己没有眼花,每一粒米饭上都包裹着蛋浆,金黄金黄的,一看就让人非常有食欲。这种控制力,秦浩自问做不到,这就是霸天之境巅峰的实力吗?

    再说这红烧肉,每一块肉的大小重量完全的一致,而且,没有一丁点的破损,看起来粉嫩粉嫩的,让人直流口水。

    赤须虾就更不需要说了,雕刻的犹如插花一样精美,让人都不忍心去吃了,生怕亵渎了如此唯美的工艺品!

    杨青禾的注意力完全放在红烧肉上,因为这是新菜,其他的菜品再好吃也尝过了。杨青禾不喜欢吃油腻的东西,但是顶不住红烧肉香气的诱惑。

    杨青禾用紫檀木筷子轻轻的夹起一块红烧肉,小小的咬了一口。只是一瞬间,一股肉香气迅速占领了整个口腔!

    让杨青禾惊喜的是,这红烧肉一点也不油腻,瘦肉稍微有一点点的嚼劲,中间夹杂的肥肉入口即化,带着丝丝香甜的气息。

    最让杨青禾惊喜的是,红烧肉的皮居然很是酥烂,脆生生的,带着一点点肉皮,非常有口感,这一口咬下去,简直满满的幸福感啊!杨青禾的眼睛里全是小星星。

    “蓝大叔,这是什么肉啊!简直太好吃了!我第一次吃到这么好吃的红烧肉!”

    “你猜。”

    见杨青禾一脸陶醉的表情,秦浩也有点期待了,夹起一块红烧肉塞到了嘴巴里,轻轻一咬,然后秦浩愣住了!身为世界仅存的两条金舌头,秦浩品尝出来的东西远超杨青禾!

    秦浩皱起眉头,怎么也不相信舌头反馈给他的信息!因为舌头告诉他,这红烧肉不是肉,而是米!怎么会?不管是用眼睛看,还是用嘴尝,这都是五花肉啊!

    看到秦浩皱眉,杨青禾一脸古怪的问:“秦先生,怎么了?红烧肉不好吃?”

    杨青禾的声音一下子吸引了所有人的目光,所有客人同时看向秦浩,还从没有人说蓝大厨做的菜不好吃。

    给秦浩和杨青禾上菜的同时,陈殿坤的菜也上来了,杨青禾和秦浩吃红烧肉的同时,陈殿坤也吃了一块红烧肉。这一块红烧肉入嘴,陈殿坤感觉自己这二十多年白活了!

    被坑了二十万,被老爹喷了个狗血淋头的坏心情都变好了许多。陈殿坤撇撇嘴道:“青禾,你猜错了,这红烧肉怎么可能不好吃?这是我吃过最好吃的美味!这个姓秦的皱眉头,肯定是因为他没钱付账啊!姓秦的,打个商量,咱俩换换位置,你的饭钱我帮你付。”

    “陈先生说的对,我确实没钱付账,不过不需要你帮忙,因为是青禾请客。”秦浩咧嘴笑了笑,露出一口大白牙。

    从老爹的嘴里,陈殿坤知道了小店老板的身份,陈殿坤都要吓尿了!他居然得罪了大内保镖统领?这位爷想弄死他就像是捏死一只蚂蚁一样简单!

    陈殿坤决定好好的弥补一下刚才的错误,秦浩皱眉的举动,让陈殿坤嗅到了机会!陈殿坤的脸色一下子变的很严肃:“秦先生,既然不是怕没钱付账,你皱眉是什么意思?你这是在污蔑蓝统……蓝大厨!你必须对蓝大厨道歉!”

    “道歉?呵呵,恐怕需要道歉的是蓝大厨!”秦浩的语气很平淡。

    一听到这话,陈殿坤兴奋了起来!我靠啊!这个姓秦的太配合了!正愁没有办法转移蓝统领的怒火!他居然往枪口上撞啊!嘭的一声,陈殿坤猛的拍了一下桌子!霍的一声站了起来!

    “姓秦的,你知不知道你在说什么?蓝大厨做的菜这么好吃!你居然让蓝大厨道歉?你脑子抽风了吧?你这是在侮辱蓝大厨!你必须向他道歉!”

    秦浩淡淡的说:“我脑子没抽风,确实有人要向蓝大厨道歉,不过那个人不是我,而是你,你拍坏了蓝大厨的桌子!当然了,蓝大厨也是要道歉的,蓝大厨当我们这些顾客是傻子,在忽悠我们玩呢!他必须要给我们一个说法!”

    “我道歉?呵呵……有些人真是不知道死字怎么写啊!”陈殿坤彻底无语了,他怎么也想不到杨青禾居然会和这么一个逗比约会,杨青禾这是什么眼光啊�

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