清穿之福晋贤良-第22部分
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“我们出门也带上给伙伴们尝尝。”盈淇建议着。
于是,他俩提前准备了五种不同口味的粽子,到时看赛龙舟的时候,可以和大家一起品尝。
第二天,富毅和盈淇很早就起床了,收拾好了就结伴一起去了县衙。
宋家直接就住在县衙内,相当地近。不像范家庄在县城边需要坐马车。
等两人到的时候,其他人也陆陆续续到了。范雪薇、方采柳和关丹菱也相约过来了。
每个人都带着一个侍女,见面的时候众人倒有些惊讶盈淇居然也带着侍女。不过并没有多说什么。
宋珍蕊她爹安排了两个家丁跟着她们几个女孩,而男孩那边就不需要了。
“盈淇,这个是你家的粽子吗?好可爱哦!”盈淇每个人发了一串小粽子,每串有五个,刚好五个口味,用彩色丝线绑缚,非常地可爱。
“是呀。你们到时尝尝。我自个儿觉得挺好吃的。”盈淇笑着道。
“嗯,你家的东西向来口味独特。”方采柳非常捧场。
“谢谢,采柳你真好。”盈淇呵呵笑了,瞄眼看见关丹菱在一边不以为然地翻白眼。
女孩们来到了之前就定好的一处高地,这样很遥远地看得到龙舟的情况。而男孩们则跑去河边近距离地观看。
一共有两条龙船。大约长十来米,狭长而细窄,船头装饰成龙头,船尾装饰成龙尾,因此称为龙船。
一条龙船为红色,一条龙船为青色,龙头以木头雕刻,上面扎有彩纸。龙尾则整个是木头雕刻的鳞甲。龙身上还三层简易的楼阁,非常地精美。
护城河头开始为起点,到小潭为终点,专门插有竹竿锦旗,谁先到就谁先去拔锦旗。赢了的队伍官府会有额外的奖励。
从河头到潭尾,一路上都有人在呐喊助威,可谓是人山人海。
“我的天啊,好多人哦!”盈淇出言感叹道。不是说古代的人口少吗?这么多的人,完全和以前自己看到过的过节时出门逛街的人有得一拼。
“盈淇,你是第一次来看吧。每年都这么多的人呢,据说十里八乡的人都赶来了的,可比赶市集还热闹多了。有些人专门要走几天几夜地赶过来赛龙舟呢。可可热闹呢!”宋珍蕊说道。
“是呀,爹娘极少让我出门的,不过像端午这般的日子也是同意呢。说是吉祥。”范雪薇也说。
“要开始了。珍蕊,你看,那是你爹。”关丹菱突然说道。
果然,在县官的带领下,县衙的官员们带领着的百姓开始举行祭奠,主要是向龙神祈祷一年的风调雨顺,驱邪去灾。然后锣鼓三响,龙船就开始竞相飞驰起来。
旁边的百姓一边呐喊,还有些集体唱起竞渡歌来:“嘿嘿呦嘿,划起走哦。嘿嘿哟呼嘿,五月端阳龙船哟嘿……”
“快看快看,要抛鸭子了。”划到一半的时候,县衙准备的九十九只鸭子就下水了,这个时候就看到龙船的船工们分出一半的人手来抢鸭子,有些抢上了船,还来不及捆绑,鸭子又飞跑了,然后只听有人喊道“下水抢鸭子啰!”就见岸边的人也扑通扑通跳进水里去抢鸭子,这个时候谁抢到鸭子就归谁。
岸上的老人女子小孩们就拼命地“加油,加油。”也不知道是叫龙船加油,还是叫自家儿郎抢鸭子加油。
这个热闹就鼎沸到了极点了。
“真太好玩了!”
“左边有许多呀,去左边。”
“哎呀,飞到右边去啦。转过来呀转过来。”
几个女孩也跟着龙船跑着,当看到这里时,情绪激动连连。
大概半个时辰后,鸭子基本都被抢上了岸,船里除了最初抢到的几只鸭子,后期就根本抢不过下水的人们了。数一数挂在船尾的鸭子,青色的船里的鸭子占了上风。
然后向前进。到了浪急滩险的地方,船工们都紧张地一边喊着“嗨咗!”“嗨咗!”的子,一边用力划船。
“加把劲!快点!再加把劲!”
“哎呀,小心,有石头呀。右转,要撞上啦。哎哟,幸好没撞上哟!”
旁边的人简直比划船的人还激动。
“快到了,快到了。再快点呀!”
“哎呀,摘到锦旗啰!”
终于,红船以一个龙头的差距赢了这场竞赛。
“太刺激了!”盈淇她们也跟着非常激动地在那里呐喊助威着。
“我第二次看了,真的好棒哦!”方采柳点头道。
几个小姐妹互相情绪激动地讨论着,然后随着人群慢慢地散去也回到了县城。
富毅到约定的地方接到了妹妹,告辞的时候,大家都情绪还激动着,也没有多谦逊了,见过礼便互相道别了。
“哥哥,真的好好玩哦!”盈淇开心地说。她从来没有真正看过赛龙舟。雪云也有些激动,她也是第一次看赛龙舟。跟着小姐,发现自己以前的生活好像有些单调到遥远了。
“嗯,太好玩了。我们一直跟着河边走,你不知道,那有多少的人,太热闹了。有一次宋明峰在我这边,还差点被挤下河去了。幸好我拉住了他。太多人,太热闹了,真太好玩了。我以后大了也能去划一次这个龙舟就好了。”富毅一脸地艳羡。
“呵呵,哥哥,会的会的,我们以后大一点了就找机会去。”盈淇笑道,一切的希望都是可能的。
第二十六章 夜入()
待他们三人回到家里,周春贵夫妇则忙得不可开交。三人忙收拾了一下赶紧上前帮忙。
粽子的生意好的离谱。因为盈淇的建议,包子馒头今儿都做得不多。而粽子特地用了五个小碟子,剥开了切好后让人品尝的。
因为又是串成一长串,非常可爱。孩子们见了简直挪不动步子。
于是凡是带着孩子经过的人家基本都花了三文钱买了一串。
这样头一天准备的完全就不够卖了,巳时末就全部卖光了,幸好周春贵看到销量极好,在辰时初就已经又开始泡糯米了。这样又赶做了几笼屉,等盈淇他们回来的时候,买的人还排着长长的队伍,不过估计这一场卖过了,大家都已经看完了龙舟,也三三两两地回家去了。
又忙和了一个多时辰,的粽子、包子、馒头、米粥全部卖完,申时终于关门打烊了。全家也要过节嘛。
现在除了赵玉兰每天准点清理银钱,其他人都基本没兴趣了。对于几两还是几十两,大家都习以为常了。盈淇对于家里这样蒸蒸日上的日子感觉非常地满意。她也不希望自己家里真的过上什么大富贵那样的生活,那样反而特别累。因此私下同赵玉兰商讨后,便决定一直这样开着小店,并没有说像以前说的要把知味观开到名闻大江南北那样。真有那样的机缘,再说。
收拾完了一切,过了午点了,大家都草草吃了点东西,开始准备晚餐。
现在掌厨的基本都是盈淇,当然烧火的是富毅,这点盈淇坚持,大家也不明白为什么。盈淇却是觉得哥哥不管以后要做什么,从小的艰苦生活还是应该要保持住这个品质。
今天过节,凉菜做了两个,一个是活捉莴笋,一个是香椿拌鸡丝。活捉莴笋很简单,就是将莴笋洗净,用清水泡一刻钟,再用凉开水沥一下即可,然后撒上调料,再将青椒和红椒分别剁碎了撒在最上面。即成。
而香椿拌鸡丝,其实也差不多,将新鲜的香椿,在沸水里滚两滚,就取出沥干,切成段。将煮过的鸡胸脯肉手撕成细丝。放入调料,洒上芝麻即成。
热菜做了三个,首先是艾叶煎蛋,将新鲜的艾叶洗净后在沸水里煮熟,取出后用凉水冲,再挤干水分,切成碎粒。
鸡蛋打碎后倒入碗中,然后将艾叶粒和盐搅匀。
锅里热滚后倒入油,沸后将蛋液倒入锅中,煎至两面金黄就起锅。切成三角形用小盘装好。
其次就是家常的红烧肉;将五花肉洗净用凉水加酒浸泡一刻钟,去除酒的腥味。合着姜片一起放入锅中煮熟,捞出洗净。切成小方块,锅烧热,直接放入肉块。
爆炒至表面变色出油,将五花肉盛出。锅里的油放入冰糖,用小火炒化,然后放入肉块翻炒。加入酱油和黄酒,再放入一点八角、桂皮、香叶,用小火闷熟,半个时辰即起锅。
重点菜色是周春贵之前就买好的鱼。盈淇特地准备做水煮鱼片。
鱼片由周春贵切好,盈淇是弄不来鱼的,而且她讨厌鱼鳞到处飞。
将姜、大蒜切片,干辣椒切成小段。用了的干辣椒。
鱼片中倒入一个鸡蛋清,加上盐、酒、豆粉抹匀后腌制两刻钟。
锅里倒入油,沸后,倒入花椒炸,再倒入干辣椒和豆酱,炒出香味为止,铲起放一边小盘。
重新倒油,油沸后,倒入鱼头、鱼尾和鱼骨,反复炒匀,加入高汤。这个时候盈淇家里已经开始有大骨汤了。再加入一些温水,盖过鱼。
汤水煮沸后,将鱼片一片一片放入锅中,用筷子慢慢搅开。
煮到鱼片变色便可捞起了。时间很短的。
然后将小盘里的花椒等调料全部倒在鱼上面,再将一点油烧滚,直接淋在遇上面。
这道主菜就新鲜出炉了,那香味,诱惑得富毅直流口水。
最后一道小菜豆腐汤,今晚的整个菜品就全部搞定了。
周春贵再端上一壶雄黄酒,赵玉兰给大家讲了一个白娘子的故事,大家便开开心心过了一个端午节。
夜半,吃多了的盈淇肚子咕咕作响,不得不起身去了茅房。
“小姐,我陪你去吧。”雪云也随之醒了。
“哎呀,家里上个茅房,没什么的。”盈淇嘟嘟囔囔地说着,边挥挥手,自个儿出了门。雪云想想不放心,还是小心地远远跟在了后面。
盈淇上了茅房后,又觉得口渴,便迷迷糊糊地去了灶屋。
喝完水,总觉得有点什么不对劲。再仔细一看,原来是晚上收拾的饭菜好像少了许多。皱皱眉,感觉背心有点凉悠悠的,难道真有贼?
装作没发现地慢慢挪着步子准备走出了灶屋。突然脖子一紧,已经被一个黑影给掐住了。
“不许说话。”盈淇来不及呼声,就给吓着了。
赶紧用手捂住嘴,向来人表示自己不说话,黑影慢慢放开她。盈淇咳嗽了几声,忙说道:“大侠,我,我不说话,也不报官,你,你直接说你想干什么?”
“不许……”来人说了两个字,就没生息了。盈淇还在说道:“有什么要求你直接提,我都答应就是了。”
“小姐,没事了。”这时她听见雪云的声音。迅速转过身来。只见那个黑衣人已经倒在了地上了。
而雪云手里提着一根擀面杖。其实是雪云见盈淇一直没出来,就悄悄进来一看,这下可不得了,小姐竟然被劫持了,直接从背后一个手劈,黑衣人因为没有防备,当场中招,就给倒下了。
然后怕盈淇发现,还赶紧接住了黑衣人的身体,手里趁机去桌上抓了一个擀面杖,才让黑衣人倒在地上。
“雪云,吓死我了。”盈淇毕竟没经历过这种事,直接跑进雪云怀里,哆嗦着。这次可真吓坏了。刚才脖子被掐住的那一瞬间,她还以为自己又要死了呢。
“小姐,没事了没事了。都怪奴婢,还是该一直跟着你才对�