食味娇娘-第39部分
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“现在,就先由我来给你们介绍一下比赛的规则。”竺念高声说道。
“首先,我们的比赛将会分成好几场,鉴于我们的选手中有很多是从外地赶来的,所以我在天香阁给你们准备了一些空房间住宿,两人一间,又想住的一会儿去孟掌柜那里报个名,免费的。”
“因为每一个厨子都有可能在某个环节出现问题,所以我不能确切的告诉你们一共会比赛几场。”
“在每一场,我都会给你们出一个题目,由你们在自己身前的炉炤上创作,我能接受或者满意的,可以晋级到下一场比赛;如果不能让我接受,对不起,你将会离开我们的比赛。”
“好了,好有什么问题吗?”
“没有了!”众厨子齐声回答道。
“好,那么现在我们就来进行第一场比试。”竺念点了点头,接着说道:“第一场比试,我不会太为难你们。”
“第一场比试呢,我想看看你们厨艺中的其中一项基本技能——”
竺念眯着双眼,在二十个厨子的脸上来回扫动。
“雕花!”竺念说出口,“摆盘是制作美食过程中的一道工序,是我比较看中的。”
“请问,我们需要做什么的雕花?”一个厨子举起手,高声向竺念问道。
其他厨子也纷纷点头,看向竺念。
“没有要求,你们想雕什么就雕什么,我想看的除了你们的基本功,重要的是创意。”竺念回答道
“没有要求,那我们要雕什么?”
“是啊,雕什么啊?”
“一时想不出要雕什么呀!”
显然,这些抱怨的厨子创新力都不怎么强,平时都被各种做菜的规矩束缚住了拳脚,一时没了主意。
竺念看着他们,轻轻的摇了摇头。
但是她也注意到,又大概十个左右的厨子并没有抱怨什么,现在已经开始默默地雕花,埋头完成自己的作品了。
竺念轻轻的笑了一声,对这些人还是比较满意的。
对于天香阁的厨子,她不追求量,只追求质,宁可一个不要,也不能收一堆没有自己创意的厨子。
竺念坐在小厮为她准备的椅子上,目不转睛的盯着各个厨子雕花。
在她的身前还摆着一张桌子,桌子上放着一根香炷。
当这一炷香燃尽的那一刻,就是比赛结束的时间。
一炷香后,一个站在竺念身旁的小厮提起一只锣,拿着金属小棍重重的敲了三下,然后高喊一声:“时间到!”
话毕,另外三个小厮走了出来,手中各端着一个标有号码牌的底盘,朝二十个厨子走去。
大部分厨子都放下了雕花小刀,将自己的作品小心翼翼的放在自己的号码牌后。
但是有那么几个厨子,依然是抱着小刀不撒手,显然是还没完成作品。
小厮为难的回头看了看竺念,征求她的意见。
竺念朝这几个厨子的手中看了看,然后默默地笑了几声。
这几个厨子就是刚才抱怨没有主题的人,他们不仅没创意,做的慢,而且雕的花也不怎么样。
竺念看向小厮,摇了摇头,示意不能再拖延下去。
竺念觉得比赛最重要的一点就是公平,她在宣传期就一再强调自己举办的比赛的公平性,所以不管这几个厨子有没有完成作品,都要按时的交上来。
再说了,就他们几个的作品,就算交上来也没有什么希望了。
在小厮的强制力下,几个厨子只好无奈的放下雕花小刀,将自己的作品放在底盘中,纷纷叹气摇头。
三个小厮将底盘放到竺念面前的桌子上,然后恭敬地站回了原位。
“啪啪!”竺念拍了两下手掌。
楼梯上出现响动,众人纷纷朝二楼看去,只见三个年纪较大的男人从楼上下来,走到了竺念面前。
他们就是天香阁以前的三个厨子,竺念让他们来做这次比赛的评委,帮自己出谋划策。
第五十八章 凤凰和牡丹()
孔修明作为资深的老厨子,本来是最应该做这个评委的。
但是因为前一段时间出了他的小徒弟凌五的那档子事儿,孔修明觉得备受打击,并且羞愧难当。
所以在陶氏入狱不久,他就向竺念请了一个月的假,想要回家休整一下心情。
三个厨子从二楼下来,走到竺念身前,恭敬的朝她微微颔首:“大小姐!”
“嗯。”竺念淡然的点了点头,“二十个厨子都已经雕花完毕,接下来的时间你们三个就跟着我一起挑选出优秀的作品吧。”
“是,我们一定认真仔细的评比。”三个厨子齐声说道。
小厮将二十位厨子选手的雕花连带着号牌一起拿出来,在竺念身前的桌子上整齐的一字排开。
竺念命小厮又准备了了三把椅子,放在自己的左侧。
三位厨子评委笔直的坐在座位上,然后小心翼翼的拿起选手们的作品,一一端详。
他们看着作品,有时赞赏的点点头,有时候无奈的摇头叹气。
经过半个时辰的评选,竺念将二十个作品分别放到三个底盘中,不过这次的排列是按一定的顺序的。
第一个底盘中放着的是最优秀的几个雕花作品,第二个盘子里放着的是一般般但还可以说的过去的作品。
而最后一个盘子里放的,就是此次要淘汰的选手的作品。
“咣当!”小厮举起手中的锣,狠狠地敲了一下。
“此次比赛结果已经出来了,请大家认真的听当家的宣布!”
现场一片安静,似乎连一根针掉落在地上的声音都可以听的很清楚。
不只是二十位厨子,所有的百姓都跟着一起屏住呼吸,紧张的听竺念宣布最终结果。
竺念站起身来,缓缓的走到桌子前面,拿起最后一个盘子里一个似鸟非鸟的雕花。
“我们将所有人的作品分别放置在三个盘子中,以最好、中等、较差三个等级划分,较差等级的作品,将会被我们的比赛淘汰。”
竺念放下手中的雕花,回头看了一眼正在奋笔疾书的孟叔,问道:“孟掌柜,抄好名单了吗?”
孟叔勾完最后一个笔画,将毛笔放在一旁的砚台上,笑道:“好了!”
他将一张红底的长纸交到竺念手中,“大小姐,这就是所有人的成绩了。”
“好。”竺念接过名单,轻轻点了点头。
“现在我来宣布最终结果——”竺念清了清嗓子说道:“下面先来宣布中等等级的作品。”
“一号、三号、八号、十号、十三号、二十号。”
“呼!”听到自己号码的六个厨子轻舒一口气。虽然他们的雕花算不上最优秀的,但是能过关,他们已经很满意了。
“恭喜这六位厨子,你们安全的晋级到了下一场比赛。”竺念笑着看向众人。
大厅里鼓起掌来。
“下面,我要宣布的是最优秀的作品。”竺念严肃的扫视全场,“也就是说,没有被念到号码的选手们,你们的比赛将会就此止步。”
“被评为优秀作品的选手有——”
“五号、六号、十二号、十五号、十七号、十九号!”竺念高声宣布道。
“喔!”全场百姓们激动的鼓掌,为六位选手喝彩。
这六位选手也是非常激动,甚至有人高兴的跳起来呐喊。
但是,有人欢喜就有人忧,剩下的八位厨子此时就十分失落,他们觉得全场的沸腾对于自己而言是极大的讽刺。
“也就是说,二号、四号、七号、九号、十一号、十四号、十六号、十八号选手,很遗憾,你们没有达到我们天香阁的要求,不能再进行接下来的比拼了。”
“凭什么,我们的作品怎么就比他们差了!”
九号选手激动的站起来,向竺念叫嚣道。
他是从外地千里迢迢赶来这里比赛的,却没想到自己在第一场比赛后就被淘汰了,他不甘心。
“你是,九号?”竺念看了看他桌子上的牌号,开口说道。
“我们需要一个说法,就算是淘汰也需要个明白!”九号点了点头,又说道。
“好,那我就给你点评一下。”竺念笑着说道。
她转过身,将刚刚放下的似鸟非鸟的雕花又重新拿起来,举过头顶:“这是你的作品吧?”
“是啊。。。。。。怎么了?”九号瞥了一眼竺念手中的雕花,狐疑的点了点头。
“你这是雕的什么呢?我怎么没有见过长得如此丑的鸟?”竺念毫不婉转的说道。
“哈哈哈!”众人也看清了竺念手中的雕花,被竺念的话给逗笑了,语气中不免有一丝的嘲讽。
“你!你!我。。。。。。”九号转身看了看爆笑一团的百姓们,然后红着脸看向竺念。
“我雕的不是鸟!”九号说道,做最后的垂死挣扎。
“那你雕的是什么?”竺念歪着头问道。
“我。。。。。。”九号被竺念逼问的有些心虚,低着头说道:“我雕的是。。。凤凰!”
“啊哈哈哈!”百姓们和一些成功晋级的厨子都笑作一团。
“好了好了,都安静!”竺念一脸黑线,盯了手中的“凤凰”老半天。
“且不说你的雕工如何,就你的临场应变能力,就达不到我们天香阁的要求。”竺念解释道。
“我们的比赛本来就只有一炷香的时间,你却要雕一个如此复杂的凤凰,怎么可能会雕好!”竺念又看了一眼手中的雕花,一脸嫌弃。
“我明白你想要一鸣惊人的心情,但是你更需要在意的是场合和自己的实力!”
“。。。。。。”九号惭愧的低下头,无话可说。
“其他淘汰厨子的作品我就不拿出来了,你们什么实力自己心里清楚。”竺念顿了一下,接着说道:“为了让大家心服口服,我将挑出一个优秀的雕花作品,然后大家来做个评判。”
“啪啪!”竺念拍了拍手掌,小厮将第一个底盘端到竺念身旁。
“哇!”“哇塞!”盘子一出现的那一刻,翘首以盼的观众们就已经被作品深深吸引,发出惊叹声。
竺念挑了六号的雕花,再一次举过头顶:“大家一起来欣赏一下!”
所有人都睁大眼睛,细细端详。
六号雕的很形象,很容易就能看出他雕的是一朵盛开的牡丹。
六号选用的材料是新鲜水润的白萝卜,花瓣层层,并且每一瓣都将中心镂空,雕出牡丹花瓣的轮廓。
配上白萝卜的晶莹剔透,一朵洁白空灵的牡丹就这样盛开在人们的眼前。
看到六号的作品,其他有想法的被淘汰的选手都沉默了,也明白了自己的实力和别人有多大的差距。
“把这朵牡丹拿过去,让大家好好看一下。”竺念朝身后的小厮吩咐道。
“是。”
小厮点了点头,将白牡丹拿到了选手席传阅。
百姓们也围上来,争先恐后的一睹“芳容”
近距离的看了,众人才发现,六号的雕花不仅传神形象,刀功也是极好的。
牡丹的每一处边缘都非常的平整圆滑,看不到一点齿痕。
六号被所有人夸得不好意思,谦虚的低下头去,也不说话,也不邀功。
竺念看到这个年轻男子的反应,满意的点了点头。
第五十九章 何种感情()
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