美食狂人-第95部分
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“好，算你小子有运气，你叫陆逍遥是吧，可我怎么听说那一排的店门都给孙小妹给收走了，怎么会在你小子手上。”宋图怒视道。
陆逍遥现在虽然成为了小明星，奈何他上美食节目时候的视频图像里，面容都有些模糊。
因此看过美食节目的人并不能认出陆逍遥正是小老板，除非他们去过陆逍遥的小店。
可这湖中市风雨操场内的人显然没有去过小店，即使去过时间已经过去两个月了，印象也都开始模糊。
陆逍遥咧着小嘴道：“现在还有问题没有？”
“没有问题，不过今天毕竟是厨艺擂台赛，而且比赛的题目正是剔鱼片。
当然这剔好的鱼片，你要做成一个菜。菜的色香味都将记入成绩。能打动评委高分者胜。”孙老头做为比赛的权威主持赶忙一锤定音，对着陆逍遥说道。
评委席上包括宋图在内，五给评委脸上都带着戏孽的表情看着陆逍遥。他们都知道陆逍遥想胜那就是太阳从西边出来，不可能的事。
可宋图的心里却不平衡：我的乖乖，这小子也就二十几岁，怎么就是个亿万富翁呢？
是炒饭赚的钱还是炒股？。。。。
第一百五十八章 切的一手好鱼片（）
陆逍遥只是知道孙小妹给他的车房店面应该值点钱，所以他才会将包裹里的证件拿了出来。
可真的价值多少陆逍遥并不清楚，现在听到估值一个多亿陆逍遥也吃惊不已。
看来这孙小妹的手笔可不小啊！
又想在石室中孙小妹捅自己的一刀时伤心眼神，也里更是疑惑。
陆逍遥想不明白孙小妹为什么要杀自己却还要流泪，想不明白，索性不去想它。
陆逍遥知道，他今天必须赢得这场比赛。
因为这关系到宁天雪。
“天雪，是你吗？为了你，我一定要赢得这场比赛。”陆逍遥默默的想着，意念已经外放，
意念中的图像渐渐清晰起来，评委席离陆逍遥的距离并不过三米，陆逍遥虽然背对着评委，可他意念中却清晰的感受到
五个评委都露出不屑的眼神看着他，还发现评委台上每个评委的成绩单上都已经填了数字，数字不是零分就是最低分。
陆逍遥心里终于明白，这是一场还没开始比就已经内定结果的比赛。
他很气愤，如果这不关系到宁天雪，陆逍遥不屑与这些龌蹉的人为伍。
“小子，你可以开始了。”宋图看见陆逍遥站在擂台上没有动作，催促道，眼神里带着嘲讽。
孙老头在为这少年担心，刚刚以为这少年或许能力挽狂澜，可他忘记了这是一个有预谋的比赛。
比赛从头到尾都只是一个幌子。
陆逍遥耸了耸肩，嘴角微微上翘，露出动人的弧度。熟悉他的人都知道，他生气了。
陆逍遥问道：“请问比分的规则是如何，我有权利知道评分规则？”
宋图心里一惊。
这本来是一个走过场的擂台比赛，哪里有什么比分规则，比赛的成绩说的好听点是是评委的主观印象，说得不好听，那都是他宋家说了算。
宋图知道，他这一分支要想得到京城宋家的支持只能依靠宋成功，因为宋家家主喜欢他。
宋家家主打小就喜欢宋成功，对宋成功百依百顺。
这次宋成功机缘巧合见了一次宁天雪后，从此惊为天人，饭不吃茶不饮就想着要娶宁天雪做老婆。
宋图在宋成功百般哀求下，终于选在个七夕情人节的日子，想用相亲擂台将宁天雪名正言顺的娶回家。
宋图听说，宁天雪是孙老头的养女。
孙老头对宁天雪特比好，比对她孙女孙小妹还宝贝。
孙小妹太强势了，要不是这次孙小妹突然失踪半个月，宋图也不敢上门索亲。
宋图知道，宋成功会提出厨艺大赛的擂台比赛，那根本原因还是想得到宁天雪的心。
宁天雪从小喜欢厨艺，孙家更是厨神世家，孙老头在厨艺上也出来不藏私。
宋图还知道，宋成功为此得到宁天雪的心，还特地去厨艺学校学习了一年，最后居然拿了厨艺最佳优秀毕业生归来。
宋成功自信心瞬间爆棚，当然想用厨艺战胜一切情敌。
宋图想起这些细节，又看了看在一边也一脸鄙视看着陆逍遥的宋成功，心里终于有了底。
这小子看来很能打，不过一般能打的都不会做菜，做菜颠勺的能打的有听说过吗？
宋图下定决心，拿起一张白纸写下几条，递给其余四个评委。
四个评委点头应是，宋图站了起来，说道：
'小子，比赛评分规则只有两条，一条是看谁的鱼片切的更匀更细，大小方正比例优美者为高分。
另外一条就看谁用鱼片做的菜色香味更好，色泽清爽香味诱人味道鲜美者为高分。“
陆逍遥点了点头，道：”请问刚才谁是最高分。“
宋图心里腹诽道，这还用问吗，当然是宋成功了。
可为了场面，还是斜眼看了看四个评委，拿过一份成绩单后道：“最后宋成功夺得五个高分，去掉一个最高分100分，去掉一个最低分98分，平均分为99分。”
“哦，那就是说还不是满分喽。”陆逍遥问道。
宋图心里气愤，他也很想给满分，奈何为了场面，99分已经将其他选手彻底甩开，这样的高分，这小子居然说还不是满分。等会让你看看你的成绩就知道99分该是如何高的分。
”小子，你可以开始了吗？如果再不开始，我就要宣布你弃权了。“宋图不满道。
陆逍遥耸了耸肩，道：”可有时间限制。“
宋图不屑道：”当然，如果你用时最短，做的也最好，当然是你得高分了。“
陆逍遥不紧不慢又说道：”那宋成功用了多长时间。“
宋图一脸傲然，道：”小子，宋成功可是华夏厨学院的高材生，这次用时只有短短的一分钟切鱼片，鱼片色泽光丽，匀称协调，比例方正，做出的菜正是家常好菜水煮鱼片。“
陆逍遥不再说话，双手拿起一把菜刀顺收一切，精准的力道切在一条鲜活的草鱼的鱼身上。
第二道已经跟着第一刀而来，刀太快，快的鲜活的草鱼还来不及挣扎，身上的鱼鲢已经整片掉落。
”啊，这。。。。“孙老头刚刚检起老花眼镜又扑通一声掉落在地，幸亏那镜片是树脂成分，耐摔。
可孙老头的内心却彻底震惊，”这到底是什么刀？“
刀快如闪电，孙老头不敢去检老花眼镜，迷迷糊糊的看见陆逍遥右有一晃，做了一个劈刀的手势。
”这是干嘛？“孙老头在心里问道。
龙一双膝跪地，可他的眼神却震惊地看着陆逍遥，他知道，这小子没有对自己用全力，如果刚才那一刀，他相信他一定躲不过。后背冷汗直冒，看了看身后依然震惊的宋成功，摇了摇头，”希望这少年不要成为宋家敌人，否则。。。“
龙一不敢想下去。
宋图站了起来，小跑着到了陆逍遥的面前，时间不过15秒，一盘匀称别致带着亮丽的色泽的鱼片已经完美的码在精致的瓷盘上。
”神迹啊，这，这简直是。。。“孙老头终于检起了老花眼镜，清晰的看见陆逍遥切的鱼片，叹服道。
评委席上所有的评委震惊。
评委虽然是代言人，可他们对厨艺多少还是有所了解，其中三位还是星级酒店的大厨，他们知道，这刀工不说空前绝后无法形容。
擂台设备辅房内，碎花女子迈着莲步激动地说道：”天雪，那来捣乱的耍了一手的好刀，我忍不住都想拜师学艺。“
宁天雪绝美的脸上带着冷漠，微微吐出几个字：“无双，我想出逃，你能帮我吗？我，我不甘心。。。。“
“天雪，可那少年真的耍的一手好刀，他或许将获得第一，您。。。”
“无双，我想好了，我要去找寻我自己的幸福，我不要被人像木偶一样摆布，更不是这些大家族们手中的筹码，我要过我自己的人生。。。。”宁天雪眼神里带着坚定，对着碎花女子无双说道。。。。
第一百五十九章 水煮鱼片（）
陆逍遥无视了所有人震惊的眼神。
双手飞快速架起一个乌黑光亮的黑锅，正是陆逍遥一直带在身边，已经心随意走的黑锅。
陆逍遥用惯了黑锅，自然喜欢用黑锅来做菜。这次也不例外。
可在场的人却看着这大黑锅心里复杂。
这小子真邪门，居然随身带锅。
宋图再也忍耐不住问道：“小子，这是比赛，选手不允许自带器具，这样才公平公正。“
孙老头本想拒绝，可宋图的理由光明正大还真不好反驳。
陆逍遥眼神锐利如刀，转头望向宋图。
宋图忽感灵魂战栗，宋图的眼神触碰到陆逍遥的眼神时候，感觉自己内心毫无隐藏的敞开在他面前。
宋图莫名恐惧，本想继续阻止，却见陆逍遥嘴角咧出一丝笑容道：”好，公平公正，既然你和我说公平公正，那我要先将评委席上的五张成绩单重新换掉。“
”你，你怎么知道。。。“宋图眼神战栗，不自觉就说道。
“哈哈，平时不做亏心事，夜半不怕鬼敲门。”陆逍遥怒视评委席上的几个评委说道。
宋图停顿了三息时间，对着评委席点了点头，新的空白成绩表格已经放在了几位评委面前。
孙老头心里露出一丝希望，看来这小子早就知道这里的猫腻，害的老头子我还一脸担心。
陆逍遥收起了黑锅，随手拿起擂台提供的一个铁质大锅，颠了一颠，姿势并不标准，还带着一点点的生涩。
孙老头推了推鼻梁上的老花眼镜，张大了嘴巴：“哇，这小子颠锅颠的不是很娴熟啊。”
宋图眼里露出了一丝希望，“这哪里是不娴熟，明显的手生的很。”
四为评委眼里也露出一丝震惊，不可能啊，刚才的刀工，即使是个顶级厨师来了也办不到。
就是厨神孙小妹来了，估计也望尘莫及，可这颠锅的基本功真的不敢恭维啊。
陆逍遥要是知道他们这些老江湖是这么想的，一定会跳出来大叫：哥我以前烧的都是面条，也没有做过菜品，小钵儿也没有教我如何颠锅啊。“
陆逍遥现在正专心致志的一手生涩的拿着铁锅，另一手拿起旁边的一个大勺，开始忙活起来。
水煮鱼片的做法，陆逍遥已经在小钵儿的菜谱中找到。
菜谱中介绍，水煮系列菜应该是川菜麻辣味的代表，最早的水煮菜是水煮牛肉。
据说有一百年以上的历史了，当时的煮法还比较简单，味道应该也清淡一些，所以叫水煮牛肉并不奇怪。
后来慢慢演变，调料越来越多，味道也越来越重，但还是沿用水煮牛肉的叫法。
水煮鱼则是近三四十年才出现的，是重庆菜。
几乎是完全模仿水煮牛肉做成的菜，但慢慢的也出现了一些变化。
水煮鱼主要的一个环节是切鱼片，这很考验刀功，陆逍遥有黑锅的刀字诀功法，不过十五秒已经将草鱼片成薄片、把鱼骨剁成段。
陆逍遥按着菜谱在鱼片里加入在鱼片里加入盐、葱姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清码味，运�
