锦绣医妃-第40部分
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“孙管事麻烦您将锅里添上水,烧开。”柳芊芊见孙管事刷好了锅,正站在自己一旁候着,便吩咐道。
孙管事应了一声便亲自去打水了,柳芊芊则是忽然记起一事,便迈步去了院子,找到了云梦瑶,道:“梦瑶,你快回清雅苑,收好你那套带血的衣服,过会儿估计用得到。”
云梦瑶并未多问,要冯婶在这守着便迅速转身离去,刚离开时匆忙,她便将自己的衣服给忘了,现在需要,却担心翠娥吩咐人给洗了。
柳芊芊见冯婶替换云梦瑶站在了宰牛大叔跟前,不禁摇了摇头,府里连个下人都小心翼翼,这么守着,该是在担心这外面请来的人在吃食中做手脚。
不过小心一点也好,柳芊芊也没有阻止,转身又进了小厨房。此时孙管事已将锅内填好了水,正亲自蹲在灶台下烧火,看来这人手真的紧张。
“孙管事,外面那个宰羊的大叔,我看年岁不小了,孙女该是很大了吧?”这个时空人都结婚早,那宰羊的师傅看上去也有五六十岁了,孙女该是到了嫁人的年纪才对。
“唉,老叶头是个命苦的,小的时候家里穷,便被继母赶了出来,后来学了这宰羊的手艺,三十岁了才取了个媳妇,生了个小子。本以为这生活便好了,谁知孩子大了娶了媳妇,小夫妻两个上山打柴,又被狼叼了去,儿媳妇连尸首都没找到,儿子只拖回了半截身子。留下了一个刚满周岁的女娃,今年还不满7岁,因为惊吓,打小体格就不好,却是极其懂事,不发病的时候,总是跟在老叶太太后面帮忙干活。”孙管事叹了口气说道,脸上满满的同情。
柳芊芊没想到事情竟是这样,心里也升起了一抹同情,言道:“够可怜的,我回头和爹爹说说,在府里给叶大叔安排个伙计吧!”
孙管事听后却是叹口气道:“大小姐心好,只是老叶头没有这个好命,家里少不得她,秋叶一发病便会抽羊角风,老叶太太一人弄不了,万一咬了舌头就麻烦了。”
第73章 洗手亲做粒ǎ�
柳芊芊听孙管事如此说,更是动了心思,便道:“这个好办,我院子里?13??不多,莲雾和信儿还病着,如今那红英也做不了重活,便将小丫头和她的祖母一块安置了。”
孙管事不想柳芊芊是如此安排,连忙起身,深深的给她鞠了一躬,道:“老奴替老叶头一家谢谢大小姐的恩德,回头我便与老叶头讲。”
“不急,等我与爹爹说了也不迟,还不知爹爹会不会应允。”柳芊芊连忙说道。
孙管事则是道:“定是能成的,大小姐心善,老爷不但心善,又宠爱大小姐,一定会随了大小姐的心愿。”
“你先忙吧,我出去看看叶大叔拾掇好了吗?”柳芊芊不再多说,转身出了小厨房。
柳芊芊出去的时候,叶老头正拎着一桶清水回来,见她在,便道:“大小姐,洗了这次便差不多了,接下可还要小的做些什么?”
“洗干净后端进去,我要孙管事烧了一锅开水,将这些都倒进锅里煮沸,拿出来再用凉水洗一次,然后换了水煮熟为止。”柳芊芊轻声吩咐,声音柔和的让人忍不住想要靠近。
“是,小的顺便也跟着大小姐学学这做法,回头也能给家里人换个口味尝尝。”老叶头恭敬的说道,柳芊芊又将他上下打量了一番,这人长了一张严肃的脸,却是叫人怎么也怕不起来,因为他的眼中的目光柔和,之所以看着凶悍,可能与他的长相和生活经历有关。
云梦瑶回来时,羊下水已经从沸水中捞了出来,柳芊芊望着她问道:“衣服可是取回来了?”
云梦瑶点了点头道:“还好婢子回的及时,翠娥姐拿着就要放在水里了。”
柳芊芊微微一笑,又问道:“三姨娘和五姨娘可好?”
云梦瑶回道:“婢子出来的时候,刚好见老管家带着大夫进门,这会儿该是正在诊治。”
“可是那个徐大夫?”柳芊芊心里不踏实,跟着又问道。
云梦瑶摇了摇头道:“不是,是之前查验吃食的那个姜大夫。”
柳芊芊点了点头,压低声音道:“这样我就放心了,以后那个徐大夫要是得了机会进府,你们谁要是见了,一定要留意着他的举动。”
云梦瑶神色一紧,低声问道:“大小姐是认为那个徐大夫有问题。”
柳芊芊道:“现在说不准以后,注意着总是好的。”如今二姨娘被柳老爷关在院子里,说不准这个徐大夫是个见风使舵的家伙儿,以后在府里不会再做那些腌臜事。
“嗯,婢子醒的了!”云梦瑶点了点头,回道。
“梦瑶跟着我可好习惯?”柳芊芊忽然转移了话题,望着云梦瑶问道。
云梦瑶愣了一下,随即回道:”跟着大小姐是婢子的福气。”
“等我生辰一过,便提你做了大丫头,你先有个心理准备。”柳芊芊轻声说道,云梦瑶做事稳妥,人又聪明,不提了她,自己心中也过不去。如今只待有空去与信儿聊聊,别因此事要她心中有了芥蒂。
“婢子谢大小姐,大小姐的恩情,婢子无以为报,只能继续尽心尽力的伺候您,为您分忧。”云梦瑶也没想到柳芊芊会这么快提了自己,心情自是激动。不过,却因早便想过,没有表现的过于夸张。
“行了,知道你又这份心,走,和我一块进去,今儿尝尝你家小姐的手艺如何?”柳芊芊说完便跟在端着大盆的老叶头身后进了厨房。
“孙管事有干净的罩衣吗?给我来上一件!”柳芊芊看着正蹲在地上烧火的孙管事问道。
“老奴有件没穿过的,只是大小姐真的要亲自动手啊,其实,您说着老奴动手做便可。”孙管事迟疑着说道,心里有一丝担忧,想着万一柳芊芊磕着,烫着,自己过不了柳老爷那关。
“没关系的,一时也说不清楚,你去拿吧,我要冯婶替你看着灶里的火。”柳芊芊坚持道,孙管事也不好再说什么,起身出了小厨房。
“叶大叔,你将这些都倒进锅里吧!”柳芊芊见锅里的水差不多了,吩咐叶老头道。
柳芊芊拿起一些之前切好的葱段和姜片扔进了锅里,然后盖上盖子,要冯婶大伙煮沸。
这个功夫,孙管事已将拿着一件灰色的罩衣走了进来,恭敬的递给了柳芊芊,“这罩衣是前几天发下来的,老奴还没上过身。”
“我先用了,回头让三姨娘再给孙管事领一件。”柳芊芊伸手接过,迅速的套在了身上,
“不碍的,大小姐用过了,老奴一样用的。”孙管事连忙摆手道。
柳芊芊笑笑,没再坚持,开始仔细的熟悉起这灶台的用具,和佐料。
“冯嬷嬷快起来,还是老奴来烧吧!”孙管事客气的对冯婶说道。
“我来就行,您对小厨房比较熟悉,给大小姐打下手吧!”冯婶并未起身,要孙管事做了柳芊芊的帮厨。
“这个……”
“就听冯婶的便好,孙管事这姜片和葱段都不多,还得寻人切些。”柳芊芊指着碗中所剩不多的葱姜说道。
“老奴这边去切。”孙管事有了活便也不再坚持,转身忙活去了。
“小姐,我做些什么?”梦瑶见别人都忙碌起来,只有自己还没有安排,便近前轻声问道。
“你先歇息一会儿,等锅中的东西煮好,我便炒菜,炒好后你先给三姨娘和五姨娘送去尝尝,五姨娘怀着身子,这个比较有营养,多吃些无碍。”柳芊芊一边说着,一边将锅盖掀开,用勺子清理上面的油沫。
“叶大叔这血我凝好,你再带回去吧!”柳芊芊端起装着羊血的盆子,望着老叶头问道。
“这样会不会太麻烦了。”老叶头明显也是心动,却有不好意思。
“没关系的,一锅就出来了,回头将这下水也带回去一些,府里用不了这么多的。”柳芊芊说着已将将血倒进了锅里。
老叶头眼里有着感激,张了张嘴,却没说什么,看样子是不知道说什么好。
半个时辰过后,柳芊芊要孙管事帮忙将锅内的东西都捞了出来。(。)
第74章 安排有序()
“孙管事要人去外面把羊排骨拿进来,顺便再拿两块肉。我瞧着那边的?13??锅空着了,把羊肉洗干净控好水,然后写成小块,拿去那个锅里煮。”柳芊芊一边亲自切着羊下水,一边吩咐孙管事道。
“大小姐,过会儿便会用那边的大锅煮肉和羊骨头,熟了我给您留下几块,便不用单独弄了吧!”孙管事沉声建议道。
“我这做法是要喝汤的,和你们做法不同,听我的吧!那羊排骨拿进来洗干净,要叶大叔帮我剁成2寸长的小条。另外,再给我留上一块生羊肉。”柳芊芊摇了摇头,继续吩咐道。
“冯婶将这锅里的水盛出来,锅洗干净,准备生活炒菜。”柳芊芊又将视线转向冯婶吩咐着,老叶头听了柳芊芊的吩咐,迅速拿过水瓢,干起了这些活儿。冯婶本欲上前阻止,却被柳芊芊阻止。
“冯婶,这个就让叶大叔做吧,你洗洗手,替我继续切这些,我回院子拿些东西过来。”
冯婶赶紧找盆子洗了手,过来接过柳芊芊手里的刀,按照她之前的样子处理起那些已经煮熟的羊下水。
“大小姐,要取什么,婢子回去吧!”云梦瑶上前说道。
“不用了,你要实在无聊,我交给你一个活儿来干。”柳芊芊见云梦瑶没事好干,心里不舒坦的样子,便笑着言道。
云梦瑶一听脸上露出了笑模样,道:“大小姐快吩咐吧,婢子看着大小姐干活,这心里可是过不去。”
柳芊芊淡笑道:“你呀,还真不会享福。看见那些红辣椒没有,你将里面的种子倒出来收好,剩下的用小碾子碾成碎末。”
“就这些?”云梦瑶没想到就这点小活儿,眨巴着大眼睛问道。
“就这些,不好干的,你去试试吧!记住动作辣椒的手不要去碰嘴巴和眼睛,否则有你好过的。”柳芊芊点头道,这辣椒可能因为在这小厨房受了潮,因此不是很干,所以想要碾成沫子该是会费一番力气。
柳芊芊将这些都安排好,便脱了罩衣,朝外走,她是打算去空间里摘些小茴香,也就是现代人烧烤时不必可少的孜然,古人只用来入药,治疗脾胃不和。
柳芊芊回来的时候,冯婶已经将所有的东西切好放在了盆子里,老叶头正用斧子砍着羊排。至于之前吩咐的羊肉也已经切好,柳芊芊喊来正巡视他处的孙管事,要她等那煮羊肉的锅开了,将浮沫撇去,再过来通知自己一下。
孙管事点头称是,柳芊芊要冯婶将灶火点燃,便去看了看云梦瑶。
“梦瑶,感觉怎么样?”柳芊芊淡笑着问道。
“大小姐,这个不好弄,婢子弄了半天才出了这么一点。”云梦瑶擦了擦额角的喊,嘟嘟囔囔说道。
“那边我要冯婶点火了,你拿去灶边烤烤,再过来试试。”柳芊芊轻笑着建议道。
“好,婢子听大小姐的。”云梦瑶说着赌气似得端着盛有辣椒的小笸箩往灶边走。
看着云梦瑶露出这孩子气的神情,柳芊芊不禁心中欢快,这才是这个年纪的样子嘛,比自己还小一岁呢,却每天都是老气横秋的样子。不过,自己也差不多了,再不出去透