都市之完美新生-第117部分
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“真的？”星子不太相信，“就是烧烤而已，哪里会有那么多的讲究，不就是把肉串放到炉子上烤么，能有多大区别。”
“不懂就死一边去。”何新军目露凶芒，一脸的嫌弃，“那我问你，是东湖边上的烧烤好吃还是咱们二街上煮串串那家烤的好吃？”
星子抬起头思索了下，略有些犹豫的道，“我个人的话还是喜欢东湖边的烧烤，虽然贵了点，味道还是不错的，咱们那的煮串串还行，烧烤虽然也凑合，但感觉不是主业，稍微差了那么一点。”
“这不就得了？”何新军乘其不备狠狠的在他脑袋上拍了一下，“你不是说没差别吗？都是串串扔到炉子上烤，为何你还说东湖边的好吃？”瞅着星子那委屈的脸，不禁暗恨道，“真正的哈萨克烧烤要比东湖边的那些个垃圾摊点强多了，根本就不是一个级别的，就比如咱们这里也是全国葡萄四大产地之一，与人家新疆的根本没法比，同样是葡萄，咱不论是光照、还是温度都不及人家，拿什么跟人家比？烧烤也一样，哈萨克人们的烧烤很有一手的，当初我最喜欢的就是烤肉串，人家肉串是按公斤卖的，买了以后切块串好，一个肉块跟你半个大拇哥差不多大，一口要下去，外焦里嫩，肉里面汁水很足，搭配上新疆特有的孜然，味道美极了。”
“还有那烤羊肚皮，你们都想象不到那玩意儿有多香，白嫩的肚皮在火上烤成金黄色，咬一口，满嘴的焦香味，弹弹的口感回味无穷。搭配上两种手抓饭，肉素各一盘，啧啧，美味极了。”
“手抓饭？什么玩意儿？”星子没有吃过这些，流着哈喇子嘴馋的问道。
何新军笑了笑，也没有卖关子，“肉的手抓饭就是羊肉胡萝卜大米闷一块，必须是西伯利亚小尾羊，没有膻味，不用进行加工，切块之后直接扔进去，单凭胡萝卜去膻，撒一把盐巴就好，素的就种类多了，葡萄干杏仁什么的，与大米混一块，味道也不错，说道杏了，你们知道哪里的杏儿最甜吗？”
看着星子春硕二人摇头，何新军继续道，“新疆库车，库车小百杏，天下闻名，不是我胡说，你们自己有机会尝尝就知道了。”百度一下或者好搜一下‘’即可找到本站！
第158章 哈族美食（）
“说一千道一万，也没有让你们吃一次来的直白，如果真的是哈萨克族人的话，帅哥们，你们有福了，保准你们连舌头都吞下去。”何新军狡黠的一笑，扫视着二人。
“舌头？”星子堵了下嘴，“那岂不是还的先咬下自己的舌头，然后在嚼碎了咽下去，咦~~”说话间，装出一副嫌弃的模样。
“滚蛋，什么好东西到了你嘴里都能变成让人恶心的玩意儿，你不吃我们一会还要吃饭呢，想恶心隔壁有厕所，把门锁上，没人拦你。”何新军嫌弃的指着隔壁屋子，又伸手拉过春硕，“走走走，咱们去吃饭，让这货先在这儿恶心会再去找咱。”
何新军拉着春硕往外走，星子顿时急了，“别啊，我就是那么一说，别丢下我~！”
这个烧烤的摊点是何新军无聊上网在县城吧里看到的，有人说这里的烧烤很不错，是新疆人烤的。在前些年，说个新疆羊肉串县城人们还稀罕一下，这几年，随着过来打工的人越来越多，对于新疆羊肉串也就不再那么有爱了，都是本着谁家好吃去谁家的原则，并非所有的新疆羊肉串就都好吃，也不是所有的本地人烤的就难吃，这东西，说白了还是看熟练程度，天赋的话，或许也稍微有点吧。而何新军看了一眼就知道这其实不是维族人，而是哈萨克的，至于怎么看出来的，其实也是眼缘，在乌市待了7年，这点眼力见还是有的。
何新军信这个东西，毕竟烧烤也算是厨子的一门手艺，羊肉的用料选材，孜然辣椒的味道，木炭的品种以及火候的掌控这些都蛮重要的，一个好的烧烤者，这些东西必须要懂一些，这样才能烤出让人接受的食品。要不然，不是焦了就是夹生的，吃起来很让人不爽。
烤焦食物会发苦，夹生的难吃不说还的拉肚子，这玩意儿，远没有他们想的那么简单。而哈萨克族的人民，常年在草原上放牧，他们的主食基本都是烤制的牛羊肉，一来耐饿，二来味道也不错。纵然这些年随着牧场的缩小使得哈萨克人民很多都进了城市，但他们骨子里的那种手艺，还是没有失传，毕竟这些东西老一辈人在他们小时候就会传授下去，当作一种传承，食物上的传承，因此，哈萨克的烧烤才会在新疆站稳脚跟，并逐渐的抢占了维族人霸占已久的市场。
四通路距离门市不远，就在他们当初上的小学背后，几人跟着何新军缓步走着，一路上熙熙攘攘，倒也欢快。周甜显得很是自来熟，大伟本还有些不好意思，毕竟多了一张嘴，且何新军又不待见周甜，这使得他全身有点不自在，总觉得有些别扭，脚下不由得放缓了点，落在了何新军身后。
周甜则不然，似乎之前已经被请惯了，丝毫没有一点的羞涩，晃悠着白皙的胳膊不断的与春硕他们插话，时不时倒着走走，满脸的笑容。
何新军懒得理会她，可又不能做的太明显，毕竟大伟还在，多少也得给大伟点面子，他不差这点钱，不在意是否多一个人，只是与自己看不顺眼的一起吃饭，怎么都不会有太好的心情，所幸是个女的，自己就当看不见，以后定然不能告诉大伟自己的位置，直到与周甜断了联系。
春硕则还有些小心思，尽管之前给他打了预防针，但窈窕淑女君子好逑，会打扮的周甜给他的印象实在太深，不由自主的就顺着人家的话聊上几句，终归还是他聪明，并没有表现出一副急不可耐的模样。
星子则要理智的多，又或许他接触的多了，并没有什么反常的表现，语气还如同之前那般贱贱的，嬉皮笑脸没个正形，但他的眼睛里，却极为平静，黑色的瞳孔泛着深邃的光芒，犹如静止的湖面，不泛起一丝波澜。
此时已经是临近中午12点，一上午的时光很快又过去，太阳高挂在头顶，炙热的温度烤的人有些燥热，道路两旁的柳树已然都换了绿装，不时有几只麻雀飞上枝头，叽叽喳喳的叫上一顿，相互给整理着羽毛。
天气热了，自然就想去吃烧烤，尤其是晚上，何新军到现在都不太清楚这到底是为何，火锅是因为吃了太热，夏天本就燥热，再吃上火锅，等着上火呢，然烧烤呢，吃了也没发现就凉快啊，最多算是不热不冷，这也算是原因吗？反正他是想不通，干脆也懒得去想，反正自己吃舒服就成，只希望这家烧烤店别让他失望就好，现如今，想要在县城里发现一家味道不错的馆子，实在是太有难度了。
一行人拐到四通路，往前走了没有多大一截，何新军就发现了网上说的那家哈萨克馆子。馆子不大，坐落在两家卖保健品的小二楼中间，现如今保健品已经火起来了，虽然还不能说到处都是，但已经星星之火可以燎原。
走近一些，馆子的全貌也显现了出来，屋子是一间平房改造的，外表依旧是很普通的白色瓷砖贴满，门脸不大，也没有挂着牌匾，只是在门口立着个手写的牌子，简简单单的写着个新疆烧烤，透过窗子往里面看，空档的屋子里还没有客人。几张木头桌子简单的摆放在里面，最前端，似乎有几个人凑在一起，似乎在聊着什么。
中午是很少有人出来吃烧烤的，一般来说，都是傍晚时分出来遛弯顺带着吃点，坐在湖边看着粼粼的湖面以及打起的音乐喷泉，几个小伙伴来些烤串啤酒，乐呵乐呵，感觉相当不错。但中午的话，就要惨淡的多。
县城人民没有中午吃烧烤的习惯，再加上还的上班，都没有人陪自己吃，一个人吃烧烤喝啤酒，怎么都感觉别扭，因此，也就便宜了何新军一众闲人，屋子里一个客人都没有，他们可以享受到vip级的待遇，烧烤师傅也有功夫好好的给他们露一手。
第159章 点单（）
还没进屋，何新军就已经满怀兴奋，来之前他只是觉得人会比较少，毕竟是中午，吃烧烤的人不会太多，但没想到的是，来了之后竟然一苗苗人都没有，成了他们的专场。
烧烤这东西也是看师傅的精力，人多的话自然精力不足，首尾相顾不暇，自然会出现些失误，可现在，只有他们一波，自然要比人多时候好的多。
何新军喜滋滋的手一挥，带着众人进了屋子。
屋子里装饰的很简单，没有什么繁琐的墙饰，就很平常的一间屋子，想来刚出来打工，也没有那么多的资金搞这些，一切以赚钱为主。
其实何新军还是有些担心的，县城里的贴吧上说这里好吃，但在何新军看来，他们只吃过本地人烤的那种，根本不知道新疆烤串的博大精深，相当于专业对业余，基本被人家完虐，但在哈族或者维族里，也有些没有天赋的，烧烤质量很一般，何新军现在怕的就是这种，手艺不行，反倒是砸了哈族的招牌。毕竟是出来打工的，倘若真有二把刀子，想必在新疆也能开下去，根本不用背井离乡。
其实何新军完全想多了，他困在自己的想法里有些担忧，其实完全不然。新疆广阔的土地幅员辽阔，人口却是不多，主要的几大民族也就是汉族、维吾尔族、回族、哈萨克族，其他的都是一些小族群，然几乎只有在汉族人多地方，烧烤才卖的好一些。而整个新疆，也就是乌市与库尔勒的汉族人相对多些，可再多又能多到哪里去，维吾尔族人与哈族人加起来，也近千万了，纵然抛去老弱病残，青壮年起码也有四分之一至三分之一，而这些人，除去放牧的一半，仍有上百万的闲置人口，这些人怎么赚钱？乌市与库尔勒再加上其他城市纵然消化能力再大，也不可能消耗掉这么多人，因此，可能手艺相当出色的族人就留在了乌市，其余的，则选择干些其他的或者开个只要够活的小烧烤摊，有些志气的，则选择出外面闯荡一下，毕竟外地的烧烤水平要差出不少，也就是内蒙可以比较一下。
所以说，何新军的想法完全多余，这个事儿压根不用他来考虑。
看着何新军一行人进来，位于屋子最里端的几个粗犷大汉停止了聊天，都将脑袋扭向了进门处。
何新军笑嘻嘻的进屋找了个靠窗子的位置坐下，一个大汉与旁边的同伴说了句话，拿着一张单子走了过来，何新军将身子扭过去，起身略带一丝尊重的道，“assal/》 在乌市待了几年，维族与哈族常用几个词还是能够说出来的，其实二者相差不大，一般听懂一种就能够听懂另外一种了，这句话是阿拉伯语，哈萨克族是信仰伊斯兰教的民族，所以一般用阿拉伯语assal招呼，这是对哈族人的尊敬，当然，常用的也还有其他，比如sal/》
何新军蹦了句鸟语，震惊了一众小伙伴，也震惊了过来点菜的哈族大汉，瞪着两个牛眼满脸的难以置信，仔细的打量了下何新军，确定其不是哈族的孩子，这才显得放松了些。
何新军有些好笑的看着大汉，随即笑道，“不要误会，我是汉族的，只是在乌市待了7年，因此会说一些短词罢了，除了吃的也没什么会说的。”
大汉这才逐渐的�
