道田-第349部分
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徐毅把自己想的说了一遍,然后问到:“这样的方案,你们觉得怎么样?”
“这样啊,那还可以。”李夕颜听着,倒是觉得挺合理的。这样算的话,那要是一个月就算没额外加班的天数,那要是一天真的从早忙到晚,就按着十二小时算的话,这一个月的工资可就有三千六百块了。这工资水平绝对不算低了。
自己别的同学,有的加班一个小时算来也才十一二块。基本上相当于请临时工的价钱。跟正常工资比起来也基本上相当,根本就没双倍的说法。
甚至还有不少的同学平时根本就没加班这一说,连着法定假日上班也不过给个百八十块一天,这样的地方你还指望加班工资?
“那奖金怎么算?”想起徐毅之前说的奖金的事儿,李夕颜又问到。
“这个我现在没办法计算,因为毕竟没有开业,最后的盈利情况算不出,比例暂时待定吧,这样对大家都有好处。”徐毅也实话实说,奖金这事儿其实挺难的,自己也想不出更好的分配方案,所以暂时还是看店里盈利情况再说。
按着这样的薪资待遇,多招一个人每个月工资,外加着保险的都已经有四五千块了。
计算以后的结果都让徐毅觉得肝儿颤,这招的人如果稍微多了,这店里效益真不好的话,只怕就得赔钱了。
难怪这年头儿偷税、漏税的这么多,网上也都是各种稀奇古怪的避税法子。
自己也就有个空间这也能在成本上面能够截留一部分效益,而且东西的品质能够保证,总的算来应该问题不太大。
要不然只怕也得像别的店,靠着压低人力成本,外加着降低原料成本来减少支出了,那样很可能口碑越做越差,最终只能关门大吉了。
国人一向有个优良品质,“不患贫而患不均”。奖金原本就该体现多劳多得,又得相应地体现公平就愈发的难上加难了。
徐毅琢磨一晚上,关于这个方案也没想出个所以然来。别的饭店未必有这个,或者也只是象征性地给个两三百块的全勤之类的当成奖金。
毕竟人家还有开瓶费的。自己这就相当于快餐式的销售模式,连酒水都没,自己至少得想个相应的方案,以便更好地体现出多劳多得,还得留下一部分当成年终奖,这也的确让徐毅觉得更难处理。少了没有吸引力,更没办法留出年终奖的部分,多了的话自己这经营风险又要被放大,也只能留待后观了。
听着徐毅分析完工资,尽管这奖金制度没制定,却也让俩姑娘放下心来,想也知道总不至于一分钱都没有。
这样的薪资水平看着没太大优势,不过考虑到还能有保险的,只要稍微加点班就比别的同学高了。
“你们还有没有别的问题?”看着俩姑娘一脸的欣喜,徐毅就问到。
“那你这里解决食宿问题么?”
“吃的话,饭店开着肯定没问题,当然就餐标准也没定出来。至于住的问题,我看你们不是本地人又是刚毕业手上可能没啥钱,住的话让你们自己解决可能也有一定难度。”
“是呀,毕竟没有收入嘛。”
徐毅之前倒真没想过这方面的问题,沉思了他下说到:“你看这样行不,每个人每月补贴三百块的住房津贴外加着一百块的路费,你们自己在外面找房子住。”
“可三百块也不够租房子呀。”李夕容撇撇嘴,跟徐毅说到。
她也看出来,徐毅也不像那种斤斤计较的人,也有胆子提意见了。
徐毅笑笑,“的确不够,不过你们也知道省城这里要是租房子得多贵,真给你们租套房子的话,可能这房租都够一个人的工资了。”
“如果不怕路远的话,我建议你们在大学城里面花三五百块租个小房间。虽说这样条件差了点儿,不过总好过出去跟人合租吧。”
看着俩姑娘点头,他也笑着说到:“其实你们姐妹挤一挤,两个人住一间也没啥问题,再办两张月票的话,一个月这补贴还多少能剩下点,以后条件好了,再考虑方便的。”
李夕颜计算了下,这虽说不包住,不过真的像徐毅这样的话,自己跟妹妹挤一挤至少一个月也能多剩下两百块钱。
乙肝的病程长,外加着上学时候也比较节俭,所以妹妹这病长期都不好。上班了能多剩下点儿,一方面能寄回家帮着爸妈还债,也能多买点儿好吃的?img src='/sss/fmgeyimehid。jpg〃》貌钩湎掠养,甚至再去医院看病,这应该也能更快地恢复健康吧?未完待续……)
PS:灿鸿过境,除了抗台诸事不宜,坐了一天,那干脆就多更点儿。
不过下周也许就没了。
。。。
0422 两难()
看着两个姑娘觉得满意,徐毅同样也让她们填写了登记表。自己考核过,比较满意所以这简历不过就是用来参考。
当然,如果这简历存在造假的话,那肯定不能委以重任就是了。
把自己的名片给了她们两张,徐毅留下了李夕颜的电话号码,说这两天让她们先忙自己的事情,有事儿好再联系她们。
不过想到她们这也还没毕业,估计也想回家,就直接跟她们说如果想回家最好抓紧毕业安排好住的地方就赶紧回家,不过最好也能在十号以前回来参加培训,外加着还得再买或者定做工作服之类的东西,要不只怕后面开业了一时半会儿回不去。
李夕颜点头,这人真不错倒是能想得周到,自己还想问问这段时间能不能回家,又怕自己说了让人家不大高兴。
自己跟妹妹的工作解决了,她不禁又想到自己的那帮比较能谈得来的同学了,毕竟相处三年总有些舍不得分开的人,而且也都没啥着落,所以就问徐毅:“老板,那你这里还招人么?”
徐毅觉得这个称呼真心不大习惯,只是想想以后总得保持一定的威严,却也只能默认了。
总不能让她们一个个都跟自己称兄道弟,又或者是徐毅徐毅地叫着吧。
听到李夕颜问自己这个,他也不禁眼前一亮,现在就业形势不那么好,她们的同学应该也会有些没找到工作的,这倒真的是一条路子。还省了自己的中介费。
“当然招人了。你还有人要介绍么?”至于这工作能力问题。徐毅倒是真的不太担心。
自己这里需要的是各种操作实现标准化,那只需要能够按着规程操作执行的就行了,至于这烹饪水平或者面点技巧到底多高也没太大的价值。
就算真的有特级面点师来应聘,这要是做出来的饺子难以标准化,又或者太复杂不能让普通的员工做出这样的饺子,那也没意义。
当然自己还是有些原则要把握住的,估计也会因此刷掉一部分人,开业这段时间自己总共先招聘八到十个人应该也差不多了。
总不能先把人给招聘进来。再过一段时间结果发现人手实在太多,没事儿找碴开除几个。
那样的事儿,徐毅真做不出来。
所以他想着哪怕开业这段时间人手相对紧张一些,也等着运作一段时间稳定下来再说。这样既能知道多少人才合适,又不会对人手造成浪费,也造成盈利压力太大。
听着徐毅这样说,李夕颜笑着说到:“那我倒是可以帮你再介绍一些。”
看来她果然是准备介绍她的同学或者是好朋友了。“说来听听。”
“我们学校烹饪专业一共三个班,每个班级差不多都有五六十号人呢。今年到我们学校招聘的酒店和饭店不多,被招聘走的也就差不多只有十分之一。再去了一些自谋出路的,也还剩下差不多三分之二都没找到工作呢。”
“那你们剩下这些同学都咋想的?”
“男生读这个的本来就不算太多。这被招走的人里面倒是占了大半。剩下的男生基本也都有地方去,真没地方去的那一两个也都看着哪个饭店贴着招人信息的就去看看。”
“他们也不太考虑工资的。至少混上几年有点经验和积蓄也就自己开个小饭店馆的。”
“那女生呢?”
李夕容撇撇嘴,“女生这就得个头和长相啥都不错的才能被酒店招去当服务员和迎宾的,像我们这样要个头儿没个头,要长相没长相的哪儿有人要我们。”
李夕颜也叹气说到:“学校组织的几批招聘会来的酒店的很少,基本上都没人正眼看过我们。倒是有一家不看长相的,却因为妹妹生病他们不肯招,说来这样的地方对员工能好到哪儿去,我也不想去。”
说着话,她的头也垂了下去。
“那女生不也可以去找街头招聘的么?”
李夕颜叹了口气,“哪儿有这么简单,女孩子风险总是大很多的。”
李夕容也点头。“你这要不是招聘会上招聘,我们都不敢来。”
“为,你们这不是没工作么?”
“是呀,可是现在骗子太多。前段时间我们同年级的一个女生就是,看了报纸上的一个招聘广告就去了,结果那个男的说要特殊照顾她,让她帮助做招聘工作。不知道怎么稀里糊涂就被人家下了药给糟蹋了,这事儿在我们学校闹得很大呢。”
“就是,好多报纸和网上登的广告都是骗子登的,专门骗人过去骗押金的,甚至还有骗人去传销的。”
“就连街边的店好多也很坏的,先说试用半个月一分不给,然后一个月多少钱,不过干到十天就找个理由随便开除你,这样的就更多了,我们班都好几个女生都被骗过。”
“嗯,男生至少被骗了这多少还能赚个经验,女生还怕连人都被骗了,那样以后怎么见人?”
徐毅也暗自叹了口气,这供求市场的怪圈,她们找不到工作,自己招不到人,这还真是一个两难的问题。“我这里的条件和待遇也就这样,你看你们同学有多少能合适的?”
“那可多了,要是这样的条件和待遇,光是我们班我就能帮你找来二三十个,更何况还有另外两班的呢。”
徐毅汗都下来了,自己这是要招人干活儿,可不是要开福利院。
“我哪儿用得到这么多人,每招一个人我估计一个月至少都得承担四五千块的运行成本,招的人越多这开店的风险也越高,哪儿能招这么多人。”
人都有私心。李夕颜也一样。这要是招的人少。那就可着自己关系最好的那些介绍,多了才可能介绍到别人嘛。
“那你还要多少人呢?”
“算起来的话,基本上算上你们俩,再有四个到六个人就差不多了。这人手可能不够用,不过那就得开业以后稳定下来再说了。如果你觉得个别人看不准的话,那就帮我找七八个吧。”
徐毅计划也好好的,这要是能招到的话,算起来都已经有八个到十个人了。应该熟应付开业这段时间不会有太大问题。
如果经营情况不好,趁着人少这调整经营也容易点儿。
收银的话,胡新光的侄女起来一个人应该差不多少,真的忙不过来还可以再有个人,这样就算是忙的时候也应该没啥问题,而且服务员相对的少点儿应该差不多,更主要的还是厨房的人要稍微多些才行。
李夕颜点点头,暗自记在心里,心想着这至少能把自己关系不错的同学找过来。
名额有限,自己也只能帮�