[娱乐圈]与权萌萌重逢的日子-第93部分
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姜虎冬和权至龙因为好奇,在秋苏格开始切菜的时候就趴在玻璃门上看着,看她行云流水的切土豆丝法,哒哒哒的,节奏分明且快速,没多会几个土豆就被切成了粗细几乎一致的细丝。
姜虎冬不由竖起大拇指,“完全大发啊!真不愧是厨师水平啊!”好奇之下他也问秋妈妈,“阿姨,苏格xi是在哪里学的厨艺呢?”
秋妈妈骄傲地说,“我女儿可是特意去了中国,在那的新东方烹饪学校学了快两年,接着又在中国待了好几年,各个地方转,才学到现在这样的程度的!”
听秋妈妈这么说,姜虎冬不由感叹,不过一个女孩子有这样的毅力,确实是了不起啊!“那一定是吃了不少苦吧?”而且新东方烹饪学校什么的,听起来就是很了不起的学校啊!他也不由好奇地问了一声,“那个学校应该超好吧?”
秋妈妈当然是一脸自豪,“当然了,听说那个学校是全中国最好的学校呢!”并没有好嘛,明明秋苏格说的是最好的厨师学校,能系统地教导学生从零开始学习厨艺!
当然了,这样的感叹,大概会让收看这期节目的中国网友们笑喷吧,高大上的新东方烹饪学校啊!
而权至龙看着秋苏格熟练的动作,回忆又汹涌而来,啊啊,是呢,那时候她上宿舍给自己做饭的时候可是笨拙得要命,没想到现在的她竟然成了一名厨师,真真是不一样了啊!自己好像错过了什么呢?
错过一个厨娘的成长历程?喂……
而接下来姜虎冬和权至龙就欣赏到了一场火焰秀,只见她在花椒油里爆香干红辣椒和葱花之后,就将土豆丝倒进锅里,一个大铁锅在她手里仿佛轻得很,颠了几下锅,就见一朵巨大的火焰窜了出来,吓得两人不由抱在一起,哇哦,好怕火灾啊!秋妈妈倒是默默翻了个白眼,显然对这火焰秀早已见怪不怪,反而有种又来了,每次都玩这一招有意思吗?
好在火花几息之间就灭了,醋、糖和盐调味再颠几下锅,一道醋溜土豆丝就已经出锅,被秋苏格倒进了白色的盘子里。姜虎冬和权至龙觉得自己隔着玻璃墙都能闻到那酸爽的香味呢,一定很好吃吧!
还有砂锅里的红烧肉已经在炉子上咕噜咕噜地冒着气泡,翻滚着的酱色的浓稠汤汁,油亮地包裹着同样油亮的红烧肉,再加上点翠绿的葱花在上面做点缀,饥饿的两人更是吞起了口水,更觉得饿了怎么办?
接着再拿出今天学生送的新鲜的牡蛎,又做了一道铁板牡蛎。将牡蛎洗净裹上一层薄薄的生粉,接着再微汆,为的是不让牡蛎爆裂开来,也保持其滑嫩的口感。之后再跟用酱油老抽蜂蜜等一起调好的烧汁加葱姜爆香,就直接倒在已经加热到滚烫的铁板上面,这样一道简便的铁板牡蛎也就完成了。
最后一道红黄相配的西红柿炒鸡蛋,这简简单单的四道菜就完工了,而汤则是本来就在炖锅里炖着的老火靓汤,本来是准备让秋妈妈带给秋爸爸喝的,如今也只能先拿来喝。
如此的四菜一汤,完全丰盛。
不到半小时,秋苏格已经把晚餐准备好了,而这时候,厨房的门终于打开了,扑鼻而来的就是饭菜的香气啊!
在外面苦等忍着口水的姜虎冬直接跑进厨房,“苏格xi,我帮你把菜端出去吧!”
秋苏格洗了下手,也没有拒绝,笑着点点头,“那就麻烦你了。”
权至龙自然也不能就光坐着,便跟着姜虎冬一起把菜端到外面的餐桌,顺便也把碗筷摆好。就是好奇心之下,直接上手握了一下铁锅的手臂想颠一下试试,结果压根就举不起锅来,吼,秋糖糖那家伙那小细胳膊是怎么举着这铁锅还会颠锅,完全不科学嘛!
姜虎冬自然是发现了权至龙的小动作,自然也生出了好奇心,作为天下壮士,我怎么也不可能举不起这铁锅吧?不过真的……好重……
于是两人就对着铁锅感叹,能举着这锅颠锅可真了不起啊!
听权妈妈的问话,权至龙果断回答,“黄豆焖猪手呀!”说着,便拿起自己早就存下来的菜谱念了起来,“将猪手洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。与洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料,放入电饭锅内,按下炖肉键,焖一个小时即可。”完全一副自己已经会做了,在指导权妈妈的模样。
权妈妈翻了个白眼,说这么多废话,你不是还不会做,看着他买的干黄豆,你没先泡过就准备拿去炖,要炖到什么时候?而且这一个整个大猪蹄子,放电饭锅,你倒是放进去给我看看啊!
还有,黄豆焖猪手?权妈妈上下打量了一下权至龙,你也不用坐月子啊,为什么要做这个月子餐呢?还是,你外面养了人,生了娃……
好吧,权妈妈的脑洞也略大啊!
不过看着这个一点也不让人省心的儿砸,权妈妈还是关上快要发散到太平洋的脑洞,认命地走进厨房帮忙。
首先自然是把猪手洗净,仔细地拔掉上面还有的腿毛,哎哟我的老花眼啊!嗯嗯,这个工作果断让权至龙接手。而自己先处理起了黄豆。
这黄豆并不是新鲜的黄豆,而是晒到超级干的黄豆,也没有泡水,这要炖到何年何月才能软烂呢?那就只能另外寻找其他的方法。把黄豆洗过沥干之后,权妈妈拿出一个煎锅,将黄豆倒入里面,准备把黄豆先炒一遍,这样焖的时候才容易软烂,而且还会有别样的烘焙过的香气。
处理好黄豆之后,权至龙已经把猪手处理好了,便拿起剁骨刀,将猪手切件分块,再看儿砸已经吓到躲一边去,权妈妈就更无奈了。
不免也是摇头叹气一番,唉,啥都不会做的儿砸以后可咋办,怎么嫁人,啊啊,怎么娶媳妇儿,会被嫌弃的吧,果然以后适合找个厨师吧?
所以权妈妈这是一语成谶?
猪手也剁小了,便吩咐儿子拿出一个大锅加水上灶点火,将切件好的猪手冷水下锅,放入葱姜料酒,先汆烫一遍去掉猪蹄特有的臭味,之后再炖煮,才不会有异味。
锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深,再倒入焯好的猪手,不断翻炒至粘满糖色。
倒入两汤匙淡口生抽,1汤匙老抽、炒匀至猪手全部上色,之后再倒入一汤匙料酒、半勺耗油和姜片、八角、桂皮炒匀,加足量热水没过猪蹄烧开,最后加入刚才炒过的黄豆烧开。
最后就是直接把这一整份的黄豆焖猪手倒进电饭锅里进行炖煮,等熟成软烂以后,再收汁就行了。
权妈妈完全是手把手地教自家小儿子做这一道黄豆焖猪手,直到倒入电饭锅之后,看儿子在一旁认真地记笔记,她这时候才想起一个问题,“儿子啊,你没事怎么想做菜啦?”以前可是连煮拉面都懒得学的人啊!
权至龙左右顾盼,才不要说自己是特意要炖给秋苏格吃的,有些娇嗔地耍赖,“oma……你就不要管那么多了!”
好吧,完全是此地无银三百两,果然有情况!权妈妈呵呵两声,果断拿起手机给权姐姐打电话,“姐姐啊,我们儿子有情况,快回来大审查!”
好吧,本来还在店里面的权姐姐接到权妈妈的电话之后,立马狂奔回家,儿子有情况,自己这个做姐姐的,怎么能不知道呢!快快快,坦白从宽抗拒从严!不然我就不帮你拉衣服赞助了,你是知道的,你这入伍两年,都被很多品牌忘了,都要过气了,所以,考虑好要不要坦白啊!
权姐姐虽然一本正经地和权妈妈一起坐在沙发上,一副要审问权至龙的模样,其实她们不过是看自家儿子傻乎乎的样子太好笑,想跟他开玩笑而已。
她们才没有要控制自家儿子的人生,他喜欢什么样的人,想过什么样的生活,都该是他自己决定,而作为家人,她们只要全力地支持他就好。
不过看他唯唯诺诺的样子,还是让人想逗他啊,怎么这么多年了,一点表情都藏不住呢,没点儿长进,权专务的演技哪去了?
只不过在家人面前还要做什么掩饰之类的话,那就太没意思了,所以权至龙在自家妈妈姐姐面前都是一团孩子气的样子,也就在权爸爸面前还能像个男子汉一点。
权爸爸表示,为什么要对我区别对待?ノへ ̄、这一点也不公平!我也想要小女儿,啊啊,小儿子软软的拥抱!
喂……这好像那不对吧?
诶……是哪哪都不对吧?你们到底是怎么看权家的小女儿,啊啊不对,是权家的小儿子的?一日小儿子,永远小儿子?
撒娇卖萌地非得自己做黄豆焖猪手,最后还是权妈妈动手的事情混过去,摸摸鼻子溜进厨房,却没有看到权妈妈和权姐姐相视一笑,捉弄儿子太好玩了!
黄豆焖猪手的时间到了,电饭锅已经发出了提示的声音,权至龙兴致勃勃地想看看如何了,好不好吃呢,这可是自己做的呢!
明明权某人就只负责拿锅出来,加水,再倒电饭锅里,按下电源键,其他都是权妈妈一手包办的黄豆焖猪手,还真好意思说是自己亲手做啊!啧啧……脸皮也太厚了吧?
权总表示,那我反正也参与了一部分,也算是自己做的!哼哼,傲娇脸!
打开电饭锅,一股白色的雾气上升,随之而来的是浓郁的各种香料汇合在一起的香气,简直是让人想先吃上两口啊!吼吼吼,秋糖糖一定会超喜欢的吧,一想到这,他都恨不得立马给她送到家里去当夜宵了。
嗯……您确定一个女生会喜欢油腻腻的炖猪蹄做夜宵?
这时候权妈妈也不动手了,直接开口指导权至龙,“儿子啊,先把猪手再捞出来放刚才的炒锅里!”不过看他徒手就要拿热气腾腾的电饭锅内胆,也是看得她自己心惊胆战的,自己到底图啥呢?唉,老娘为了让人不省心的儿子能成功追求到女孩子,可真的牺牲了自己的小心脏呢!
权总表示,追求什么的,压根就不存在好嘛妈妈,只是作为一个老板对员工的关怀而已!
哦哦,行吧,你高兴就好,爱嘴硬就嘴硬吧,坐等打脸现场!
在权妈妈细细的指导(阻止了他又要下盐下糖下醋准备把这菜毁成黑暗料理的动作)下,权至龙终于将这份黄豆焖猪手收汁成功,诶……好吧,还是有点微焦,嗯嗯,安慰一下自己,瑕不掩瑜嘛!
既然爱心…咳咳,既然员工菜都做好了,权至龙看了下时间,反正也才晚上十点多,完全可以给秋糖糖宋缺嘛,所以他就直接拿出保温盒,直接毫不犹豫地把整份黄豆焖猪手给倒了进去,一点也不考虑在一旁的权妈妈和权姐姐的感受,自家儿砸第一次做出了的大菜,竟然没有想要给妈妈/姐姐留一点,有点心酸呢?
当然他也没有考虑秋苏格大晚上面对一大份油腻腻的焖猪手的感受,好吧,权总表示还有我帮忙分担的呀,怕什么?
我们权总真的是完胜啊!
太满的保温盒盖不上盖,权至龙只好‘勉为其难’地分出一份出来给权妈妈和权姐姐共享,果然是个不孝子啊!权妈妈和权姐姐口嫌体正直地拿起筷子吃了起来,大晚上这样,真的好吗?
看着权妈妈和权姐姐吃得正香,准备出门的权至龙奸笑着,贼兮兮幽幽地说,“祝你�