超级养生师-第773部分
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都念着这一口。这让许多火锅店都产生了同样的想法，那就是偷师。
好不容易全城的火锅店都等到了这个千载难逢的机会，香筱辣苑居然要在公武术的场合炒火锅底料，这种机会可不是随时都能遇上的，所以在围观的人群当中，有不少人都拿着高相素的便携式摄相机准备拍摄，生怕错过任何一个环节。
人群当中更是议论纷纷。
有人笑道：“香筱辣苑这次可是下血本了啊，为了证明没用老油，居然在公开场合炒料，亏大了！”
旁人一听，兴奋道：“其实用不用老油我都不关心，只要好人吃就够了。”
“你们这就不知道了吧，香筱辣苑这是在公开跟我们本土的十大品牌挑战，如果今天赢了，十大品牌当中香筱辣苑将会成为雷打不动的前五。”
“说真的，皇城坎的味道一般，但是吃着上瘾，可是香筱辣苑就不一样了，香、辣、爽，吃过之后，感觉就戒不掉了。”
吃货们关心的就是什么时候能吃着热乎乎的火锅，而混在人群中的炒料师父们关心的就不太一样了。
麻辣隔壁的大师父就在人群当中跟旁边的朋友说道：“你猜这次香筱辣苑会不会有所保留啊？”
“应该不会吧，弄这么大的场面出来，如果保留了什么，嘴叼的客人肯定不会买账的，到时候闹大了，影响的可是名声，这种损失不是他们能够承担的。”
另一边也有大师父说道：“敢在这种公开的场合炒料，如果不是脑子有毛病，就是看不起人！”
“是啊，凭咱们几十年炒料的经验，他一抓有多少份量的香料，一眼就看明白了，说真的，连摄相机都不用。”
“香筱辣苑这是挑衅咱们啊，公开了自家的秘方，她香筱还以为自己能赚到什么？”
一帮子大师父心里有着自己的骄傲，说真的，他们并不觉得自己的手艺会差，更不会比香筱辣苑差，如果不是老板要求，他们根本就不屑来参加这个炒作的公开活动。
在窗户边上的香筱看见楼下的人山人海，对一旁的王大根说道：“十大品牌火锅的炒料师父基本都到齐了，王董，你真的要在他们面前表演吗？”
王大根微微一笑道：“你也见过我炒料，学会了什么？”
香筱一愣道：“什么也没学会！”
“这不就对了吗，问题的关键根本就不在炒料的手法上，而是在这些香料上面，香料的使用又有期限，货源始终掌握在我的手里，不用担心会泄漏什么！”王大根淡然地说道。
“那你让我准备的这一场活动，难道真的只是向公众证明咱们没有用老油吗？”香筱好奇道。
“不全是吧，我想让某些人知道，我这个人才是火锅底料的关键，你猜他们会怎么对付我？”王大根笑问道。
香筱倒吸了一口凉气道：“王大根，你这是在拿自己的生命在开玩笑，郑原有黑道背景的，他为了达到目的，会不择手段，要是让他知道你才是火锅底料的关键人物，他一定会用各种手段来逼你合作，如果你不同意，他会他会他会直接把你毁掉的！”
自己得不到的东西，别人也不要想得到，这是打压香筱辣苑最有效的方法，以郑原的行事手段，他一定会选择最简单粗爆的方法人。
王大根当然知道郑原的手段，所以才选择这种方法让他来自投罗网！
当然，就算王大根把自己的计划完全告诉香筱，她还是不相信自己有把握对付郑原。
“放心吧香筱，我心里有数的！”王大根随口安慰了一句。
这时，房门敲响，香筱叫道：“进来！”
老鬼闻声推门进来了，冲香筱笑了笑，然后对王大根说道：“先生，你交待的事情已经办好了。”
“这么快？”王大根也有些惊讶，叫道：“你是怎么办到了？”
老鬼微微一笑道：“跟着郑原的那些人可不是讲什么义气，说到底，也就是为了钱，我花了两百万，拿到了一条劲爆的消息。”
香筱知道他们俩应该有什么秘密的事情要谈，虽然她也很好奇，不过这个时候可不是满足她好奇心的时候，于是香筱知趣地退出房间去外面张罗活动的事情去了。
老鬼见人一走，这才说道：“先生，郑原家的所有火锅店的底料当中都加了一味东西，这玩意儿对口味本身不会产生什么改变，但是吃了会让人上瘾！”
“老烟壳子？”
“先生说对了！”老鬼点头道：“因为这东西的分量不多，所以吃的人不会有太多的察觉，而且这种瘾头也在可控范围当中，所以消费者只要稍稍一控制自己的念想就可以克制自己。但是却让吃过的人对皇城坎心心念念，只要一提到吃火锅，自然就会想到皇城坎。”
王大根面色一沉，心想，为了赚钱，连百姓的命都不要了，这种老烟壳子的确有提味的作用，但是对人的身体有着极大的损害，这就是一种精神毒品。
王大根暗自咬了咬牙道：“皇城坎有几十家分店，每天的用量这么大，这东西国内极期罕见，差不多都在边境上才有的东西，是怎么运到都城这种腹地来的啊？”
老鬼不得不佩服王大根缜密的心思，叹道：“先生高明，这就是我要给先生说的第二件事，这些东西都是由快递公司运过来的，我查了一下，这些年，皇城坎跟一家名叫乾顺快捷物流的公司有着密切的合作，在批的香料也是从靠近边境的地方运过来的，这家物流公司平时根本就没什么生意，可是这公司的老板居然手里有几十套房产，还包养了七八个女人。我好奇之下多查了一下，原来这家公司根本主是宏运物流操控的一间皮包公司。你随口问了问皇城坎的人员，你猜怎么着三天前，宏运的老总跟郑原就在一起吃饭，而且吃了几个小时！”
好啊！王大根算是明白了，没想到歪打正着，牵出来了一条这么大的鱼来，看来会有接二连三的好消息要出现了。
“这事情，你回江云去操办，记得用代理，不能让人追朔到源头，闹得越大越好！”
王大根交待了一声后，看了看时间，该他上场表演的时间到了！
1364现场炒料（）
正午，就算是天寒地冻之中，蓉华道也显得异常的热闹，处在黄金地段的香筱辣苑的门外更是被堵得水泄不通。
就在众人焦急地等待当中，王大根从店里走了出来，这时，无数的摄影器材都对准了他，当然也包括都城市电视台的新闻节目组在内，当肖霞看到王大根出来的那一刻，脸上一下子露出了一丝特别的笑容来。
“大家好！”王大根冲在场的人微微一笑，说道：“我是香筱辣苑的火锅底料制作师傅，三天前有人到我们的店里来，造谣说我们店用了老油，现在当着大伙的面，我制作一锅供百锅食用的火锅底料免费请在场的各位进店品尝，从制作到入锅上桌，全部公开透明，请大家全程监督！”
话音未落，现场顿时爆发出雷鸣般的掌声来，口哨声不断，还有人不断地为王大根叫好助威。
在无数双目光的注视下，工作人员开始将油厂送来的那些并没有开封的青油一桶接一桶地倒进那口大锅里，不久之后油就开始冒烟翻滚起来。
看到王大根不紧不慢地准备着，在场的炒料师父们都是一脸的惊讶。要知道真正的高手都是用大锅炒料，但是顶多也就炒个十几二十卓要底料就顶天了，否则的话，油太多，油温不好控制，要么是一股子生味儿，要么有一股了糊味儿。所以当他们看到王大根的举动时，已经有不少的人露出了一丝不屑的神色。还有一部份，则是佩服王大根的胆量和勇气。
不过到底都是有几十年经验的师父，所有的话都憋在心里，认真地看着王大根表演。
只看到王大根开始把适量的老姜大蒜冰糖等配料放进一个大盆子，然后把一罐罐的香家秘制豆瓣酱倒进了盆子里，再加上适量的白酒一搅拌，然后倒进了另一口大锅当中，挥了挥手，服务员拿着大桶开始从油锅里装起油来往这口装了调味料的锅里倒，而王大根则拿着个大洋铲子来回搅动着，油与豆瓣酱一混在一起，那油爆的声音伴随着的阵阵香味一下子四溢而出，大中午的，本来就是一帮饿着肚子的人，闻到这味道的时候感觉整个人都不好了。
不过这种味道对在场的炒料师父们并不陌生，他们每天都闻，这种香味是标准的，教科书一般的，大家都会，就没有什么值得好奇的了。
然而此时，王大根将早已经用温水泡好的白扣、草果、三奈、丁午，沙仁、香果等香料捡了出来，沥干水的香料被一筐筐地倒进锅里的时候，内行人都傻了。
“这尼玛是在开玩笑吧？”
“这小子还是太年轻啊，居然连份量适中地搭配都不懂，这么胡乱地倒香料进去，难道不知道会影响食材的口感？”
“这样子哪里像在炒料，完全是乱搞嘛，这龟儿是来搞笑的吧？”
当然有懂行的人这么说，就有一部分不肯吱声，因为谁都不是傻子，没人会傻到来搬石头砸自己的脚。
想到这里时，这部份的人内心是惊恐的，因为王大根这样做的话，只说明他在对香料的分量控制上已经到了一个炉火纯青的地步，但是这怎么可能呢，他还不到三十岁啊，要知道这样的功夫就算在场的大师父也未必能做到，人人心里有杆称，对自己的估计再有自信，也不会精准到这个地步。这些人的神色显得有些纠结，现在只想快点尝到王大根的手艺。
就在香料入油锅的时候，香味变了，所有人的嘴里开始自觉地分泌唾液，一种胃口大开的感觉让他们两眼发直。
所有的炒料师父眉心一跳，就算他们天天炒料，闻到这个味道的时候，也不禁想尝个鲜，而这种香味根本不是他们能炒得出来的。要知道从备料到炒料，他们的第一个环节都不曾漏掉，怎么炒出的底料会有天差地别的味道呢。这些大师们的脸上写满了不解与惊讶，实在想不通问题出在什么地方。
王大根没功夫管现场的人在想什么，所有的注意力都放在炒料的上面，经过四十多分钟的制作，满满一大锅香香喷喷的底料就已经制作完成了。
“走料！”
就在王大根高喊一声之后，服务员们整齐地拿着锅在这口装满底料的锅里舀上几勺底料，加上高汤后，开始端上桌去。
早已经口水横流的客人们按捺住自己的急迫，排队有序地进入火锅店，把桌前早就准备好的菜品倒进翻滚的锅中。
等到煮熟以后，众人也不管烫不烫，沾着油碟开动了
“草，就是这个味道，太好吃了！”不知道是谁大吼了一句，兴奋地叫道：“这跟我上次来吃的是一模一样，以后我再也不去别的火锅店了，只来香筱辣苑！”
同时，有其它火锅店的大师父吃了一片鲜毛肚之后，整个人的眼珠子都人亮了，颤声道：“同样的手法，同样的功序，为什么能做出我做不到的绝顶美味，服了，我特么真是服了，太好吃了！”
另一边也有内行师父叹道：“我这几十年都活到狗的身上去了，鲜香爽辣，原食材的香味不但没被被火锅的浓郁所掩盖，反正有了加倍�
