超级养生师-第469部分
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圆觉心里憋了一口气，暗道，佛也有火！不过明面上却淡然笑道：“既然这样，贫僧也就不跟王施主客气了！”
话音一落，圆觉面色突变，一下子像换了个人似的，手掌一震，菜刀离桌，顿时接在手里，随手一抓，从一堆素菜中抓出几朵香菇与腐竹来，直刀法运用得出神入化，先片后丝，细如发，在摄像机镜头之下，看得无比的清晰。
众人一看这刀功，就知道王大根已经输了。
随之口磨、冬笋切片，木耳，银耳以手撕朵，面筋青椒掰块儿，再以雕刀将胡萝卜雕出七八朵霜花出来。锅里加油时，再切姜丝，六成热时，刚才准备的所有食材入锅一翻，大火窜起几尺高，这效果也引得观众们一阵大叫。
菜还没出锅呢，随着调料一加上，时味噌噌地往外窜，明明是素菜，还能闻到一股子肉香味儿，顿时让众人口水忍不住地往外流。
“刀功精湛，烹菜如行流水，是为艺术与生活的最佳结合！”
听到这话时，周伦叹道：“屠老师说的对啊，圆觉大师虽然是方外人，可是烹的依旧是世间事，我不如他啊！”
齐和敬虽然也很佩服圆觉，可他的注意思始终都在王大根的身上打转，这人倒有点意思，明明是火烧眉毛的局势了，他居然还有心情抽烟，他这是在掩示内心当中的恐惧吗？
就在这时，和尚一抖勺，一道天下闻名的素菜出锅上卓，色香味绝佳，看得众人一阵惊叹，和尚面带猪相心中敞亮啊！
“罗汉上素咝！”三大素宴高手不约而同地惊呼一声，倒吸着凉气，他们一开始就猜到了，不过当这道菜起锅时，还是忍不住惊骇起来。
“鉴真和尚的素宴据说已经失传好多年了，看来不是失传啊！”屠训摇头长叹，难怪圆觉和尚这么有把握，原来一早就憋站大招了。
三大素宴高手这一刻真是又羡慕又可惜啊！
824开水白菜（）
鉴真素宴，以冷菜、围碟、热菜、大菜、甜菜、汤菜、点心、水果组成，共二十九道菜，道道集万家大成于一体，道道绝品，其精要所在于素有荤名、素有荤味、素有荤形。现在号称能做出鉴真素宴的高手只不是徒有其表而已，能真正掌握其精要，并且能做出二十九道菜的人，恐怕已经没有了。所以从真正意义上来说，鉴真素宴已经失传了。
可是，圆觉和尚居然当着三大素宴高手的面，将鉴真素宴中大菜排名第一的罗汉上素给烹饪出来，不论从刀功还是烹饪手法，再到色与香，这道菜都已经到达了巅峰造极的境界。
“想不到圆觉大师居然会这道罗汉上素，我是不是可以认为人鉴真素宴二十九菜，大师都不在话下？”屠训激动地问道。
圆觉微微一笑，双手合十道：“屠施主见笑了，鉴真素宴集万家大成于一体，哪是我这等平庸资质能够掌握的，就这道罗汉上素，也是因为家师喜爱，碰巧天宏寺里有这道菜的菜谱，贫僧潜习五年，方有小成，随缘而烹，让大家看笑话了！”
“大师客气！”
“大师谦虚了，我们有机会还得向大师讨教！”
屠训等人此刻心里不是滋味，就凭这道菜的功力来说，他们已经不是圆觉的对手，此刻除了捧，也难有更好的说辞。
而王大根一听圆觉的话，心里好笑，虚伪！就特么憋着坏等着今天露脸，非说什么随缘而烹，鬼才信呢。
“大根，还是我来吧！”曾小杨在王大根身后说道：“鉴真素宴二十九菜，是国内顶尖宴席之一，道道精品，集中了大明寺素宴中所有的精品菜色，古往今来，品用的全是大家名流，看圆觉这功底，早已经到了炉火纯青的地步，千万不能轻敌啊！”
王大根听后，也没将圆觉这道罗汉上素放在心上，朝屠训等人说道：“三位前辈，我不怕各位先入为主，反正你们现在的心思也在这道罗汉上素的身上，不如就先品尝一下，正好我也要花些时间来做这道菜。”
“王先生，不要小看我们，今天有幸来当这见证人，我们三人就一定是公平的，既然你也说了，那我们就先品尝一下，这样两道菜之间的间隔久一些，对你来说未必是件坏事！”周论严肃地说道。
此刻，屠训与齐和敬微微一点头，同时拿起水杯漱口，然后由服务员从圆觉手中接过这盘精品素菜，小心地放在三位大师级厨师面前。
屠训先来，夹了一筷子放进嘴里，那鲜味立时扩散开来，刚嚼了第一口，忍不住地叫道：“好！食材脆而不烂，鲜而不腻，唇齿留香，果然极品。”
“不错，果然有素有荤形、素有荤味的精华在内，一道素菜能做到如此境界，圆觉大师高明啊！”周伦也不禁赞道。
而齐和敬吃了一口之后，却一直没有吭声，忍不住多吃了两筷子。他这一举动，也让人直接认为他已经被这道罗汉上素给征服得无言以对了。
“师兄，师叔今天赢定了！”
圆妙微微一点头道：“那是，师祖亲自令师叔来天海，如果没有必胜的把握，那不是闹笑话吗。”
这两师兄弟得意的时候，围观的人群则看得一脸懵逼。
有人叫道：“一道素菜，居然可以这么牛逼吧，草了，不会是为了节目效果，夸大了吧！”
“我觉得也是，反正我是肉食动物，这素菜再好吃，我吃着也不给力啊！”
“所以说你们外行了吧，刚才没闻道吗，这道罗汉上素已经做出了荤菜的味道来，如果让你们闭上眼睛来吃，根本分不清是荤是素！”
“圆觉大师还是牛啊，果然不愧是佛门的掌勺啊，这种机会难得一见！”
“伍阳王今天难下台了，就是把樊颖她们给坑死了，你们说这真人秀还录得下去吗？”
就在这时，不知道是谁喊了一句道：“你们看王大根在干什么？”
听到这句话的时候，所有人都朝王大根看去。
只见王大根不紧不慢地烧了一锅水，然后在一几棵大白菜当中选了两棵出来，剥掉外面几层后，留下最嫩的菜心，然后菜心剥成一片片地清洗。
这一系列动作，看上去没有一点特色，平淡无趣，这是在比试厨艺？
众人看得一脸懵逼，完全摸不着头脑。
“雪儿姐，王大根这是在作死啊！”
郑雪儿听了卓菲的话，虽然非常不想承认，但是也认为卓菲说得没错，着急道：“这小子倒底在干什么啊，他就算不是那死秃子的对手，也用不着自暴自弃啊，他的厨艺本来就不差，好好做一道菜，也不至于输得太难堪啊。曾老师，你说他这是”
郑雪儿一阵上火，话都说不出来了，可是曾小杨却不敢发表任何意见，死死地盯着王大根的一举一动，心里产生了一个可怕的想法，难道他
而对面的评委台前的屠训、周伦、齐和敬三人也是一脸肃然，看着王大根的眼底带着震惊，难道他真的
这小子一定是疯了！圆觉眼角微微上翘，带着一丝嘲讽，更多的是不屑，选择做那道菜，完全就是找死，那道菜全然是见仁见智，有多少个人品尝就有多少种说法，这就等于是认输了！
这一刻，各方势力与围观的人群都充问了疑问，同时也觉得王大根完全是在跟大这开玩笑。
王大根丝毫没把周围闲言碎语放在心上，指尖一弹，一滴井水毫无察觉地落入滚水当中，顺势将刚才准备好的白菜菜心倒入水中。
不到三十秒，王大根就用漏勺将白菜漏了起来，然后手里突然多了根长细又长的针，在这些七成熟的菜心叶上不疼不痒地刺了几针后，关小火，用漏勺将菜心兜在其中以滚水将白菜煮熟，滤水装碗，再舀上两大勺汤淋在白菜上。
这一刻，所有的人包括伍阳王这边的人脑子里都在狂奔草泥玛，这特么是在开玩笑吗？
再看圆林，已经笑得直不起腰了。
而三位素宴高手更是有些哭笑不得，左右看了看后，周伦说道：“这道菜就是素宴之尊开水白菜吧？”
这话一出，现场立时响起震天的笑声，这让很多支持王大根的人都觉得有些尴尬啊！
825极致（）
“哈哈哈伍阳王的老板实在是太逗了，开水白菜，真的是开水煮白菜哦！”
人群当中爆发出一阵轰笑，众人都觉得王大根这是在搞笑，有的人直接看得无语了。
“王老板再这么耍我们，老子要粉转黑了啊！”
“不会吧，伍阳王有今天的成功，跟王大根有直接的关系，他怎么可能把一场决定成败的比试搞得这么水呢？”
“不懂别乱说，这可是开水白菜，素宴之中最高级的清汤菜，什么罗汉上素，鉴真素宴跟它一比那就是渣，它可是好吧，我编不下去了，有没有西瓜刀人，我去砍死他！”
围观人群当中反对的声音越来越大，眼看着伍阳王这么长时间积累起来的人气就要被王大根这一道看起来狗屁不是的菜给败光了。
卓菲、郑雪儿等人看得干着急，一旁的樊颖和尼可也有些发懵，虽然王大根平时看起来喜欢开玩笑的样子，但是熟知他的人应该都知道，他做每一件事情都有自己的原因，绝不像表面看起来那么简单。这一次难道会是个意外吗？
王大根一脸淡然，抹了把手，朝一旁直冒冷汗的服务员说道：“去吧，端给三位大师尝尝这道开水白菜！”
听到王大根这句话，不少人尴尬得想找条缝钻进去了，这还用尝吗，开水白菜，就是开水煮白菜，这还有什么可比的呢，直接认输吧。
对面的缘妙师兄弟早就已经笑得不行了，缘林放声叫道：“王大根，这样吧，我师叔慈悲为怀，只要你过来磕两个头，认个输，今天的比试就结束了，你的店还是可以开下去，怎以样啊？”
听到这话时，和尚们哈哈大笑，连围观的人都有些看不下去了。
王大根也没上火，淡淡地说道：“缘林，闭上你的狗嘴好吗？圆觉一道罗汉上素虚名而已，还真以为自己是大师啊，素宴最最最基本的东西都没掌握，还大师，你问问你家师叔，他洗锅了吗？他用新锅了吗？你们佛门规矩，只要沾过荤腥儿的锅碗瓢盆都不能用，不然的话就是破戒，一个出家人，整天念着荤名、荤形、荤味儿的，是不是憋太久了，就等着开荤了？”
这话一出，人群之中再次爆发出一阵大笑声，那圆觉气得嘴一歪，眼角有些抽抽，显然是生气了，不过他却无话可说，因为刚才一着急，的确没顾得上这些细节，没想到这么一点，就被他王大根给抓住了，这让他心里不服，却又不得不服。
王大根冷哼一声，接着道：“沾了肉荤的素宴，就是一道废菜，你觉得你还赢得了？”
圆觉强行挤出一张笑脸，有点僵硬地说道：“贫僧虽然不在意输赢，不过既然是比试，就一定会有个高下，在场有三位大师在，他们自有定论的。”
“也对，我今天就让你们这帮没规矩的和尚输个明白！”王大根冲屠训等人一笑，道：“三位，请尝尝我的手艺吧！”
屠训深吸了一口气，强行压下那被调嬉一样的怒火道：“王先生，屠某从事厨师工作四十年，走南闯北，这道开水白菜就算做不出来，模仿个形式也是可
