荒野寻食记-第95部分
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“好，下次就不打扰你了！”见林烨真的不太在意销售的具体情况，伍炳文自然也乐得轻松，顺势答应了下来。
说实话，一直都是下手给他汇报工作，现在虽然不是他向林烨汇报，但是也要主动邀请，他还是有些不习惯的，现在林烨自己说以后都不参加，自然更好了。
已经征得林烨的同意了，伍炳文便在通讯中拉入了吴锦，变成了三人通话。
“炳少好，叶子先生好！”吴锦接入来之后，先是规矩的打了个招呼！
“嗯，阿锦你先说说荒野食客的销售和利润情况吧！”伍炳文点了点头，开口道。
“好的！”吴锦应了一声，然后点开一个光幕，开始介绍起了情况。
“截止到昨天，荒野食客的五间店铺营业了8天，总销售额6167280信用点，扣除成本之后，净利润为2244682信用点。”
“其中销售额最高的是总店和北区店，营业额分别是2061235信用点和1953426信用点，其他三间店销售额，加起来才跟这两间店差不多。”
说到这吴锦顿了顿，正要继续说各种产品的销售情况，伍炳文皱了皱眉开口问道：
“各店销售额差距那么大么？有没有找出其中的原因？”
“这应该跟顾客的消费水平有关，中心区是富人区，北区是魂者比较多，所以购买力更高一点，我们的食物虽然比分子料理便宜很多，但对于普通平民，还是有点小贵的。”吴锦想了想后说道。
“接受度也是一个问题，中心区富人中接触过分子料理的人不少，对于荒野食材更容易接受，北区的话，魂者本身就比较有冒险精神，而且开业的时候，我看到有不少看过直播的观众带动，所以这两间店业绩会好一点。”一旁林烨补充说道。
“原来是这样，阿锦后续得加大宣传，让更多人把观念转过了！”伍炳文了然的说道。
“是，炳少，我会加大宣传力度的！”吴锦应声说道。
“那就好，你继续吧！”伍炳文点了点头，示意吴锦继续汇报。
“好的，下面要说的产品的销售情况，五样商品中草籽茶和白果银杏销售的最好，其次是萝卜干和火烈鸡蛋，两者的销量基本一致，最后是凉拌马齿苋，它的销售情况就比较惨淡！”吴锦继续介绍道。
“鸡蛋跟萝卜干销量一致，我理解，它们可以搭配煎蛋么！怎么马齿苋的销量会最少，它是媲美药剂的，不应该最火爆么？”听完商品销售情况，伍炳文不解的说道。
“炳少，目前还不知道原因，回去我会马上安排人调查清楚的。”吴锦回答道。
“嗯，尽快调查清楚，卖不出去，我们囤的那么多货就麻烦了！”伍炳文一脸严肃的说道。
“我想到一个原因，或许这跟真空包装的马齿苋不耐保存有关系，做成这样是方便冒险者带到荒野，在受伤时马上能用上，但是这么短的保质期，如果一时半会没用上，普通魂者可没有空间戒指，那就会变质，浪费掉了。这或许就是人们不买的原因吧！”
林烨挺了两人的话之后，说了一下自己的看法，但是也没往药剂化的方向引，毕竟乔丰已经快试验成功了，林烨不能透露乔丰的思路，不过等乔丰成功了，林烨倒不介意让他们俩合作合作。
“还真有可能，叶子，还是你聪明，阿锦听到了吧？回去抓紧让人研究延长保质期的事！”听到林烨的猜测，伍炳文眼前一亮，连忙说道。
“这只是一个猜测而已，调查还是需要做的，万一不是这个原因呢？”见伍炳文一副认准了的样子，林烨人不住提醒了一下。
“对对对，按着叶子说的来！”伍炳文说道。
“好的，炳少，我会安排好的！”吴锦应喏道。
这之后，三人又交流了一下荒野食客经营方面的看法，等到时间正午了，有人叫伍炳文去吃饭，交流才结束，当然七月份的分红10万多信用点也转入了林烨的账户。
挂了通讯之后，林烨也去准备自己的午餐了。
第158章 毋米粥（）
跟伍炳文他们开完会之后，时间已经不早了，所以林烨午餐选择做的简单一些，不然容易饿着。
之前做的河粉还有不少，之前吃的时候，口感Q弹滑嫩，大家都挺喜欢的，而且做起来也快，所以午餐，林烨便简单的炒了个河粉，煮了点鱼丸汤。
招呼乔丰和琦琦吃完午餐，林烨便回自己的屋里继续进行冥想，虽然短时间内想要突破到高级魂士，有些不太可能。
但是他还是冥想的很勤快，毕竟勤快练习，怎么也比三天打鱼两天晒网晋升的快一点，当然这是指天赋一样的情况下。
当林烨再次从冥想中醒来，时间已经来到下午五点多了，再冥想的话，醒来估计就七八点了，再弄晚餐就有点晚了，于是林烨干脆就起身准备开始做晚餐了。
今日份的新菜品，林烨还没做出来，所以做晚餐之前，他要做的是先想想得复原什么样的新美食。
脑海之中，前世吃过见过的美食倒是不少，但是他发现能够做的并不多。
虽然他是有一部分的食材，但是想要做这些美食，不是确实了主料，就是缺少了关键的配料。
例如他想做客家软姜糖，却少了糯米粉，这还不能用粘米粉代替，所以做不了。
又例如他想做啫啫鱼头煲，这次主料是有了，但挂浆的淀粉、提香的红葱头和蒜都没有，少了这些啫啫鱼头煲味道和口感就出不来了。
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这就让林烨很挠头了，感觉今天很可能想不出一个新美食来了，甚至一度林烨都想，要不就直接发个通知，道个歉，说今天没新菜品得了。
不过好在林烨不是轻易放弃的性格，挠头想了十几分钟之后，倒还真被他想到了一种新美食，那就是毋米粥火锅了。
于是林烨先取出适量的菰米，将它捣成碎米粒，然后清洗一下，倒入清水进行浸泡。
之所以这样做，是为了待会煮粥的时候，能够更快的将粥煮烂煮化，达到没有粥粒的效果。
毕竟林烨可没有那个时间，像前世那些酒楼那样，花十小时那么久去将粥熬化。
当然前世也有将大米打成米浆，然后直接煮米浆达到毋米粥效果的，这个方法会更方便快捷一些，但林烨觉得这煮的就不是粥，而是米浆了，所以也就没这么做。
接下来，林烨便开始准备备菜，切一些无骨鱼片，准备一些黄金沙蚬和鱼丸鸡蛋什么的，至于菌类和蔬菜，只能等以后在荒野找到之后，再做毋米粥时，再加入其中了。
然后林烨开始弄蘸料，虽然一会煮粥的时候，他也会放一些盐，但这对于涮的配菜来说，还是很清淡的，所以蘸料还是需要有的。
前世的蘸料，一般都是辣椒圈和大蒜炒制之后，加入酱油完成的，但林烨并没有辣椒和大蒜，所以只能用火烈粉代替了，除了这酱油碟之外，他还切了点姜蓉，加入竹节油弄了个姜蓉碟。
等这些配菜蘸料都完全弄好之后，碎米也浸泡的差不多了，于是林烨把它们捞了起来加入一些竹节油和盐，搅拌均匀之后，放一边备用。
然后锅中加入清水，等水开之后，再将碎米加进去，正式开始煮粥。
这里面有一点要注意，那就是清水要比一般煮粥的时候，稍微的多一点，因为毋米粥是要用来涮配菜的，所以千万不能粘稠了。
另外跟煮其他粥的时候一样，时不时的得去搅拌一下，甚至搅拌的还得勤快一点，毕竟毋米粥只要稍微的有点糊锅，那它的味道就毁了。
很快的四十分钟就过去了，这时候粥已经完成煮烂了，虽然还没有达到完全没有颗粒地步，但是也差的不远了。
所以林烨将粥倒到了沙煲里面，然后端着它来到了餐桌，架上星灶，把砂锅放在上面，小火慢煮，同时也将配菜和蘸碟都摆好。
现在这样就可以开吃了，于是他便喊了喊乔丰父女，让他们出来吃饭。
“叶子，这又是什么新花样，怎么粥旁边的菜都是生的啊？”坐好之后乔丰看着桌上的东西开口问道。
旁边的小丫头也一脸好奇的看着林烨，期待他的答案。
“这个叫毋米粥火锅，是旧纪元广府顺德很出名的吃法，具体来说就是煮一锅粥，将它熬煮到看不到粥粒，然后弄一些海鲜鱼虾，肉类，菌菇和蔬菜什么的涮着吃，最后喝粥，追求极致的鲜甜。”
当然我还没发现可食用的菌菇蔬菜，这次能够拿来涮的，就只有这几样肉蛋了。”林烨仔细的将毋米粥的来历喝吃法说了一遍。
“原来是这样，那我们就开吃吧！”乔丰说着就夹起一片鱼肉，要放入锅内开始涮。
“乔哥先等一下，别那么急，涮之前，我们先喝点粥，养养胃！”见此林烨连忙阻止，然后给大家都舀了一点点的粥。
这粥入口的话，除了食盐的一点点咸味，就是只是粥本身淡淡的香甜了，口感也很细腻，知道喝一小碗的话，感觉还是不错的，但是如果喝的多，至少对林烨来说还是太清淡了点。
“现在可以涮了吧？”喝完粥，乔丰开口问道。
“当然可以了，不过最好从黄金沙蚬开始涮，然后是鱼片、肉丸，最后才下鸡蛋，这样最后粥出来能够更鲜一些！”林烨回答道。
然后三人就开动，一边涮一边吃了起来，就是小丫头还比较小，涮起来比较费劲，乔丰和林烨时不时的也会帮她涮一点。
不知不觉当中，除了鸡蛋，配菜都被他们吃进肚子里面了，其实就但涮的配菜来说，吃起来并没有太突出，就是鲜一点，嫩一点。
当然这只是对林烨三人来说的，毕竟林烨之前烹饪这些食材的时候，做法本身就是追求的鲜嫩，不过这样吃新鲜感还是很足的。
“现在加鸡蛋下去？”看着桌上仅剩的鸡蛋，乔丰问道。
“不不不，先喝口粥先，这叫营养粥，来先试试！”说完之后林烨便帮着给两人都盛了一碗粥。
然后林烨也盛了一碗，开始喝了起来，就口感来说，更之前白粥差别不大，都是绵软细腻，但这味道就大大出乎林烨的预料了，毋米粥涮完黄金沙蚬、无骨鱼片和鱼丸之后，很好的将三种食材的鲜甜味道，都融入到了自身里面，形成了其独特的一种鲜味。
让林烨忍不住，几口就将碗中的粥都喝了个精光，再一看，乔丰和琦琦也都是差不多的情况。
第159章 准备（）
“前面配菜的鲜甜，那都可以预料到，但这粥实在是太惊喜了，好喝！”乔丰伸出大拇指说道，然后又给自己盛了一碗毋米粥。
“我也没料到，这确实鲜的厉害，要不现在将鸡蛋加进去？”林烨给自己和琦琦都盛了一碗之后，说道。
其实前世吃毋米粥火锅，一般很少人加鸡蛋的，更多加的是鹌鹑蛋，个头小，打下去会更快凝固成型，没那么容易散入粥里面，不过加鸡蛋也不赖，打进去不搅拌，也是能成型的。
征得同意后，林烨便打入了三个鸡蛋，待它们定型成熟，就捞了出来，三人个一个。
