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第764部分

头文字D之最强系统-第764部分

小说: 头文字D之最强系统 字数: 每页4000字

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    伊武崎峻语气沉闷,大家听了也无言以对,诚然,凭实力先你一步攻占评委们的胃,正大光明,有何不可。

    “荷叶鸡,在中华菜系之中属于淮扬菜系,是一道历史悠久的经典料理,不知你能否在原有基础上开发出几成实力。”

    薙切仙左卫门一本正经,公式化的叙说,手上轻轻一拆解,那裹着的荷叶就散开来,密封遮掩在内部的香气弥漫开来,直冲鼻腔,评委们不禁深吸一口气,神情略带一丝享受。

    “这『迷』人的香气混杂着一丝促进食欲,淡淡的蒜香,口水情不自禁的滋生。”

    “请直接吃就可以了。”

    星野美子微微一笑,一份合格的荷叶鸡不光是味道,外层裹着的荷叶包装也不容沾染上湿粘的水分,这样吃起来会略显不方便。

    “不用说了,闻到这股特殊的蒜香,我已经控制不住自己了。”

    也不用筷子,评委们双眼放光如贪婪的饿狼似的,直接抓起下层包裹的荷叶,翻出一大块『色』泽莹亮泛着油光的糯米,喉咙蠕动,涌现一股强烈的食欲冲动,张口就咬下去一大块,丝丝汁『液』从唇齿缝隙间流淌。

    “呜呜――!”

    评委们齐声发出舒缓似的嘤咛,面目神『色』陶醉又痴『迷』,一会儿又哭又笑,好似滑稽古怪。

    “衣襟绽裂出现了!”

    学生们惊呼声响起,却见美食魔王赤着上身,『裸』『露』精壮扎实的魔鬼肌肉,双眼精光慑人,张着大口吃着手中的荷叶鸡,神情忘我。

    “好香啊,我也好想吃一口!”

    荷叶鸡的味道实在太香了,渐渐的会场空气内也弥漫起一丝丝味道,惹得许多个嘴馋的学生口水生津,一脸羡慕的望着大快朵颐的评委们。

    “果然,星野美子太强了!”

    此刻目睹这般情景,即便不用评判也晓得,这道荷叶鸡的综合等级肯定极高,若不然可惊动不了素有美食魔王之称号的薙切仙左卫门如此痴『迷』。

    极星寮的一众人也受此影响,气氛略显沉闷,他们当然希望小惠能赢,可对手的实力果真不是盖的。

    “鱼翅,原来糯米内塞着鱼翅,混合了多种食材的滋味,难怪这味道吃起来如此醇香!”

    这时候,一个评委忽然如发现新大陆般呼叫,将剩余的部分糯米掰开,一应食材统统显『露』在眼前。

    鱼翅,香菇,瑶柱,鸡腿肉……

    内陷食材看似平淡无奇,即便鱼翅放在这个舞台上也不算什么高级货,可相互结合在一起,偏偏产生出如此妙不可言的美味。

    “这谜一般的蒜香,来源居然是鸡腿肉!”

    薙切仙左卫门仔细品尝,得出了自己的结论。

    “什么,这不可思议的蒜香来源是鸡肉,怎么做到如此浑然天成的浸入味道的!?”

    四位评委大吃一惊,他们各个都是吃遍全国各地的大老饕,对待美食的研究极为深刻,可以笃定,这绝不是用正常方法腌制的鸡肉,因为这股淡淡的蒜香滋味,太过于自然了。

    薙切仙左卫门伸舌『舔』了『舔』嘴唇,好似回味,留恋齿颊间的美味,笑了笑道;“因为这本就是天然出产的食材原料,我说的没错吧!”

    星野美子点头,被美食魔王尝出来也不意外,当即肯定道;“正是,我选用的鸡腿肉品种来自大蒜鸡!”

    “幻想生物!”

    “梦幻食材!”

    “难怪这鸡肉之中蕴含的蒜香如此天然纯正,传闻大蒜鸡以一种难以人工培植的野生大蒜为食,数量极为稀少,堪称鸡肉素材之中的极品。”

    “珍贵的食材固然好,可若没有相呼应的厨艺也难以完美体现出来,这是一道相当出『色』的料理。”

    评委们也都是见过世面的人物,稍加提醒就纷纷了然,一番话说下来让在场许多学生一脸懵『逼』,他们之中的许多人可能还没资格接触到更高级的层面。

    “真没想到星野美子隐藏的这么深,小惠与其相比本就略显不足,如今又加上这种bug一样的食材,武装力量强的可怕啊!”

    极星寮几人脸『色』凝重,显然当前局势明显不利,星野在各方面表现的都挑不出『毛』病来。

    “星野美子的荷叶鸡得到了评委们的一致好评,接下来要品尝的是田所惠的料理。”

    川岛丽说着用眼神示意傻愣着的女孩赶紧上来,不要磨磨蹭蹭的。

    “这是我的牛肉拉面,搭配中式炸猪排一起吃味道更好。”

    田所惠此刻反倒是不太紧张了,落落大方的介绍着自己的料理。

    评委们首先是看,牛骨熬煮的高汤十分清冽干净,一点也不浑浊,配上浓油赤酱的牛展肉,荷包蛋,白萝卜,闻一闻,心中有数。

    “小姑娘,你在这汤中加入了一些中『药』材吧。”

    还没入口,经验丰富的老饕们就猜出大半。

    田所惠一惊,乖乖的汇报道;“是的,我想更有营养与健康,所以加入了川芎、桂皮、香叶、红枣、红葱头、生姜……”  。。

第131章缺陷() 
日本人吃拉面,第一口大多先从喝汤开始。

    评委们拿起调羹,舀上一勺牛骨汤,微微吹拂热气,吸吮似的流入口中,细细品尝其滋味,微微点头,予以赞赏;“嗯,这大量牛骨的滋味已经完全渗入汤中,并且混合着一丝丝中『药』材的精华如暖流般温润身心,清冽爽口不油腻。”

    田所惠暗松一口气,心中悬着大石头落下,衡量一碗拉面的因素有很多,首先第一口能否吸引人的味蕾至关重要,为了避免在口味上与对手起冲突,她谨慎的选择了清汤。

    “嗖嗖――!”

    评委们不多废话了,筷子利索的夹起面条往嘴里送,只听‘悉悉索索’的吮吸吞咽声音,点点汤汁飞溅在桌上,顺滑q弹的手擀面条嚼劲十足,可不是普通制式化机器碾出来的面,口感上完全不在一个档次。

    “一口汤,一口面吃下肚就给予人满足感,这就是拉面的魅力所在。”

    薙切仙左卫门小小夸赞了一句,注意力转移到淋在汤面上的浇头配料上,首先夹了一块牛展肉,入口咬劲十足,筋腱如果冻一般充满软糯的嚼劲。

    观众席上,极星寮的几人密切关注着,丸井善二仔细观察,说道;“牛展为牛腿部带筋腱的肌肉,绝不算吃口细腻的优质肉,但却相当有嚼劲,通常比较适合做汤,作为浇头来说可以凸显出面条柔顺细滑,总体算是不错的选择。”

    “为什么是荷包蛋不是卤蛋?”

    吉野悠姬吐着舌头好奇道。

    榊凉子笑了笑说道;“半熟的荷包蛋戳破之后,蛋黄会流入汤面,进一步丰富口感。”

    “还有白萝卜与炸猪排,这些口感层次都各不相同。”

    伊武崎峻单手捏着下巴,思索着说道。

    这时候,当评委们吃了第一块炸猪排,田所惠突然拿出一瓶黑『色』的调料,建议道;“请在吃炸猪排的时候,尝试着沾上这个辣酱油一起,味道可能会更好一点。”

    “哦。”

    评委们照做,果然味道更胜,炸的金黄香酥的猪排,稍微沾染上一点辣酱油,无穷美味在口腔内回『荡』。

    “辣酱油与普通酱油有什么区别,丸井快来解答一下?”

    吉野悠姬歪着小脑袋,下意识看向丸井,全宿舍就数他的知识面最丰富了。

    丸井撇撇嘴,一副总找我解释的麻烦样子,不过还是思索了一下记忆,认真说道;“辣酱油,这是一种起源于ying国的调味品,又称喼汁,辣醋酱油,ying国黑醋,伍斯特沙司,口味香咸,顺带一说,日本也有称作伍斯特沙司的酱料,可原料制作都与传统不一样。”

    “在中华料理的发源地,辣酱油在一些沿海地区也算是较为常见的调味品了,主要搭配炸猪排,罗宋汤,生煎包,排骨年糕一类的美食。”

    吉野悠姬却有些不耐烦,忧心忡忡道;“说这么多废话,小惠的拉面不晓得能否压过星野的荷叶鸡。”

    丸井善二苦笑,暗道分明是你叫我解释的好不好,嘴上却老实回答;“不好说啊,如我们预期想的一样,小惠果然在浇头上下了功夫,甚至在高汤之中掺入了一些『药』膳成分,可这些都存在一个致命缺陷。”

    “丸井你胡说八道什么呀,小惠的拉面明明做的很用心了,哪里有什么缺陷,小心我揍你!”

    吉野悠姬恼羞成怒,示威似的举起小拳头,以她脱线的『性』格,搞不好真的会揍丸井几拳,吓得他连忙一缩头。

    榊凉子赶忙拉了她一把,黛眉微皱,劝解道;“丸井说的没错,小惠的料理隐藏有一个缺陷,我似乎也渐渐懂了,别急着生气,结果马上就出来了。”

    “呼!”

    舒畅满足的喝了半碗牛骨清汤,评委们的脸上流『露』出一丝幸福的满足,红光满面,全都吃饱了。

    川岛丽见此,很有眼力的上前说道;“好了,接下来将揭晓结果,胜者将晋级秋季选拔赛的最终决赛!”

    笔墨纸上台,评委们此刻心中有数,不做犹豫的提笔就写,一时间全场都安静了下来,等待结果。

    “秋季选拔,第二场半决赛,胜者是……”

    川岛丽语音扬起,目光一扫五位评委挥洒的汉字。

    “星野美子――!”

    全票通过,结果显而易见,差距相当悬殊。

    “输了。”

    田所惠浑身一轻,结果出来的瞬间,她内心不可抑制的有点失落沮丧,可这意思挫败感很快就消散了,自己能够走到这一步已经是侥幸,如今结果也早有心理准备。

    “可恶,小惠真的输了!”

    极星寮的同伴们很是不甘与惋惜,尤其是吉野悠姬,气急败坏的一把抓住了丸井的衣领,用力摇晃,没好气的质问道;“比赛结果都出来,你别卖关子了,告诉我,小惠的拉面到底有什么缺陷!”

    “小惠的拉面虽然我没有亲口吃,但通过种种细节可以观察出一点,她将食客的感受放在第一位考虑,用心的做好了每一个步骤。”

    “可正因为太过于温和细腻了,她的料理始终缺乏一种强烈的冲击力,难以在第一口震撼住评委,无形之中就有了差距。”

    丸井讨饶,忙不迭解释,他生怕自己会被不小心掐死。

    吉野悠姬听了沉默,这就是最好的解释,美味营养的料理虽然可以赢得人心,但不一定可以获得胜利,这不是优劣与否的评判,只是双方侧重点不一样。

    “算啦,晋级半决赛已经很厉害了,回去之后给小惠开个庆功宴热闹一下吧,地点当然就选在丸井的房间!”

    “不是吧!你们又要在我房间折腾了!”  。。

第132章秋刀鱼() 
“秋季选拔半决赛告一段落,接下来由营运委员会颁布决赛的主题。”

    川岛丽的话音刚落,在全场聚焦注视下,十杰第七席的一『色』惠推行着一辆小车,装载着一块直径1米多的冰块,缓步来到会场中心。

    彭――!

    一『色』惠举起大锤,击碎表面坚冰,一股霜冷寒气冒出,在镜头对准下,里面储存着一条条冷藏的秋刀鱼,粗略瞧去,无一不是上等品质。

    “秋刀鱼啊,果然是与时节相符合的主题。”


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