穿越之陈家有喜by靳大妮-第68部分
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想要达到自己的目的,只能让陈家强大起来,这样俩人之间的事才会可能。
坏就坏在,陈家一家都本着不是我的不能要的光荣精神,死死不肯接受他的馈赠。
无奈,王子涵只好提出两家合伙经营,每个月的盈利两家平分,这下陈田发才答应下来。
在老实人陈田发心中,这样好歹是帮了王家一点忙,殊不知王子涵想着法的做了散财童子。到最后还做的这么心酸。
想的正出神的时候,喜妹没注意脚下差点被门槛绊倒!多亏迎面而来的一双大手,将她扶了起来。
喜妹说道:“多谢,多谢。”
说完后想要将自己的胳膊从那人的手里挣脱出来,谁知用了好大的劲也没将胳膊拔出来。
“你!”喜妹恼怒,抬起头来就要怒斥对方。
谁知一抬头,看见那人是谁后,脸上愤怒的表情瞬间变成灿烂的讨好笑容。
“文宇哥,原来是你啊,我还以为是哪个不长眼的小子敢欺负到我头上了呢。”喜妹叉腰笑道。
郑文宇。也就是小霸王的表哥,伸手摸了摸喜妹的头发,温和的笑道:“你刚刚在想什么。连脚下的路也不看了。”
喜妹调皮的吐吐舌头,说道:“哎呀,我刚刚还在想,怎么这么长时间不见你了,正想的出神谁知就被绊倒嘛。”
这意思就是说。我之所以快要摔倒完全是由你造成的。
郑文宇笑笑,温柔的笑容闪花了不少大姑娘小媳妇的眼。
喜妹看他笑的灿烂,不由的嘟囔,真爱现。
“你说什么?”本以为自己的声音已经够小了,没想到还是被人家听到了。
喜妹急急解释:“没说什么,你听错了听错了。”
眼前这人可是自家的贵人。千万得最不起,自家大哥能在高手如云的书院站稳脚跟,这人可是功不可没。
得罪了他。她还怕他回去给自家哥哥穿小鞋呢。
啧啧,喜妹这丫头呦,明明是自己个心眼小,还总是把别人也想成是小心眼的人,你说说。有没有她这种人?
不过说起他,喜妹还是很佩服的。
郑文宇。自进入石鼓书院后,先是毫不吃力的考了秀才,三年后又一举考中了举人,哎,照这速度,估计用不了两年就能成状元了,现在不好好巴结怎么成?
想当年她第一眼见到他时,还以为他只是个性格腼腆不爱说话的书呆子呢。
郑文宇将她带入二楼临窗的雅间悠闲的坐下,随后用眼神示意她去倒茶。
等茶杯入手后,才不紧不慢的说道:“怎么?好奇我为什么在这?”
喜妹的笑容僵了僵,你一个十三四岁的小豆丁,在姐面前装啥装,不就是心眼多点,知识多点嘛,拽啥拽?
“醒醒,你又在走神了。”看喜妹不语,郑文宇将禄山之爪伸向喜妹的脸蛋。
悲催的喜妹敢怒不敢言,等他罪恶的双手从自己的脸蛋离开后,喜妹才谄媚的问道:“文宇哥,你怎么有空出来了?”
放下手中的茶杯,眼前的少年笑容亲和,虽然只身着单调的白袍,但是他就是有一种魔力,能让人的眼睛不由自主的注视着他。
当然,这里的‘人’不包括喜妹。
“我不是听某人说,在今年的第一场大雪后要请我吃什么火锅之类的东西吗?所以第一场大雪后,我就不请自来,要饭了。”
当‘要饭’这俩字从他嘴中吐出后,喜妹才想起,好像,貌似,大概自己说过这个话。
估计看出了喜妹的神情不对,郑文宇轻笑,“怎么,不会你真的忘了吧?”
语气毫无波澜,但喜妹却生生的从中听出了一丝威胁。
“没有没有,这么重要的事我怎么会忘了呢?”喜妹艰难的笑笑,随后紧接着补充,“没忘,没忘。嘿嘿嘿嘿。”
“没忘?那就好,那,今晚我就在这等着你所说的‘火锅’喽?”挂着招牌笑容,郑文宇慢慢踱着步子走出了喜妹的视线。
喜妹只在凳子上呆了一会,随后跳起来,你道是干嘛?
当然是去准备这个时代第一份火锅喽……
第九十三章 鸳鸯锅
‘咚咚咚’的跑下楼梯,喜妹不好意思的跟正在打着算盘的掌柜说道:“秦伯伯,麻烦您能给我准备一间没人的小厨房吗?”
只见她嘴中的秦伯伯,放下手中的账本笑的一脸和蔼,接着她的话头儿问道,“不知道四小姐要个小厨房干什么用的?要是想吃什么可以让咱们的厨子给您做。”
喜妹拨浪鼓似地摇着头,道:“没事,只是闲着没事,想要做点东西。”
秦掌柜见她不愿多言,聪明的止住了话头,交代小二给喜妹收拾屋子。
最后还提醒喜妹,“四小姐如果需要什么帮助,尽管跟小的提。”
不得不说,王家找的人就是不一样,知道什么时候该问,什么什么不该问。
啧啧,这家酒楼虽说是两家共同经营,但是算来算去还是王家使得力大点吧?
哎,不过自己提出的皮蛋瘦肉粥可是让两家酒楼一时风头不小,钱估计赚的也不少。
可惜,家里的财政大权全是她娘一把抓,自己也不知道自家家底多少,哎,这种感觉真是不爽。
尾随喜妹进来的店小二看见喜妹突然摇起了头,还伴有叹息声,不知道怎么回事,惊慌之余还以为是自己哪做的不好了呢。
“四,四小姐?”
小二的叫声将喜妹从神游中惊醒,看着眼前忐忑不安的小二,喜妹好脾气的说道,“小哥你先下去吧,等我有事的时候再喊你。”
等他走出屋子后,喜妹才卷起袖子,准备大干一场。
唔,站在灶台边上,喜妹沉思。要不要趁着现在这个时代还没有火锅这个东西,自己占个先机,捞它一笔?
可是,思来想去,过了年儿自己才九岁,这样会不会引起她爹娘的怀疑啊?
毕竟自己的小马甲隐藏的够深的,这样被人扒了的话,那……
可是,放着这么好的挣钱机会,她放弃的话那自己真会羞愧死的。
啧啧。看看这丫头,还没做成呢,就在为成功后而烦恼了。咳咳,丫头你想的有点太多了。
愣了半天发现眼前还是原来的样子,喜妹敲敲自己的脑袋,算了走一步算一步吧,现在想那么多也是白搭。
看了看材料。还行,就是少了点牛油,这哪个朝代都一样,统治者对于这重要的生产工具,要求还是很严格的。
甚至有时候,一个成年的耕牛甚至比一个劳动力还重要。所以,一般一家有几头牛,何时转卖。何时死亡,死亡原因这都是要跟官府备案的。
对于这需要登记造册的牛大爷,喜妹还是没有胆量为了一点牛油而犯事。
虽然味道会没有先前好,但是凑合凑合还是可以滴。
毕竟她的手艺是有目共睹的嘛。嗨,这丫头。说你胖你还喘上了。
拿出一大截猪棒子骨,洗净。敲碎。力道有点大,一时间将近整个酒楼都能听到刀背拍在骨头上的‘梆梆声’
刚才的店小二担忧的望着喜妹所在屋子的方向,说道:“掌柜的,你说四小姐在里面没事吧?”
秦掌柜扒拉算盘子的手一顿,随后又掀起一页账簿,“主子的事你少问,忘了东家怎么跟咱们交代的?”
他嘴里的东家,当然是指王子涵了。
如此,小二哥才安静的闭上了嘴,半天后,酒楼里才没有传来刚才的恐怖声。
在厨房里的喜妹当然没有意识到她给外面的人带来了什么冲击啦,现在小姑娘正乐滋滋的干着手中的活计呢。
将大锅洗干净,随后将大骨头扔进热好的水里一焯,再将焯过的水倒掉,换上新水,加入生姜,大蒜,一点白酒,大火烧开后,转用小火炖着直至变成乳白色。
任鲜汤在那熬着,喜妹拿出辣椒搁在沸水煮了一小,等它表面变软后,捞出捣碎备用。
哼着小曲将一个小锅热上倒入菜油,这时候一定要注意是小火,因为这样避免将原料炒糊,又能将原料中的香味充分融入到汤中。
油热后,将葱姜蒜这些调料放入爆香,放入豆瓣酱,泡好的辣椒(俗称糍粑辣椒)等豆瓣酱水气炒没了后,将葱捡出来扔掉。
随后下入八角,草果,桂皮,小茴,丁香,花椒,白芷。继续用小火炒差不多一刻钟的时间,等锅中颜色变深时,再依次放下醪糟汁,白糖,可惜的是现在还没有冰糖的出现,不然效果会更好的。
随着时间慢慢过去,小厨房中散发出来的香味,就是在酒楼中吃饭的食客都闻到了。
大家纷纷向掌柜的询问,什么时候这酒楼里出了新菜品,怎么也不拿出来让大家尝尝等等。
问的秦掌柜难以招架,急忙招来身边的小二,交代道,“你快去厨房那问问,看看咱们的厨子是不是又弄出什么新花样了,有的话就快点端出来让大家伙尝尝。”
虽然秦掌柜的面色带有焦急之色,但是更多的是掩饰不住的喜悦,这玩意香成这样,吃起来肯定更是不俗。
嘿嘿,酒楼生意好了那到年跟了自己的红包肯定不会少的,这年头谁也不能跟钱过不去不是?
正处在美好幻想中的掌柜,突然被小二大力摇晃醒了,问道,“怎么回事?打听出来是什么东西了吗?”
小二哥看了看‘虎视眈眈’的几个老客人,再看看胸有成竹的掌柜,艰难的说道:“掌柜的,厨子们说了,他们也不知道这香味是从哪传过来的,不过,可以确定的是,这不是他们捣鼓出来的。”
秦掌柜闻言,狠狠的剜了一眼,呵斥,“瞎说,这味道明明就是从咱们这传出来的,难不成还能是别人做的不成?”
说着说着,好像想起漏掉了什么东西。秦掌柜跟小二同时想起,这东西,不会是关在小厨房里的四小姐倒腾出来的吧?
人精似的秦掌柜想通了里面的环节,笑着向老熟人们道歉,推诿说是厨子们瞎做的,还没有弄出了章程来,等什么时候做好了,再邀请大家来品尝。
等挨个送走骂骂咧咧的食客后,秦掌柜道,“时候不早了。我去看看四小姐弄的怎么样,用不用我帮忙。”
这人精,想打听就打听呗。还挂着帮忙的幌子去看看,幼不幼稚撒。
‘嗒嗒’轻轻的叩了两下门,半天后门才‘吱呀’一声从里面打开。
秦掌柜看着从里面探出头来的四小姐,一时间惊的说不出话来。
“四小姐,您脸上。脸上怎么……”
知道他什么意思,喜妹不好意思的擦擦自己脸上的黑,没办法,来这这么长时间了,喜妹还是不能好好的掌握生火这么技术。
知道的,还道她是不小心抹脏了。不知道的还以为她是刚放完火回来呢。
随意擦了擦脸,喜妹兴奋道,“秦伯伯。您能不能给我找个这么大的铜锅啊。”
用小手比划着锅的大小,喜妹用渴望的眼神问道。
“四小姐你是现在就要吗?”秦掌柜问道。
“恩恩,我今晚上就得用,麻烦您快点给我找来。”喜妹着急的说道。
随后,嘭的一下关上了门。又去跟未完的事业作斗争去了。
等几人手忙脚乱的准备好东西后,天也擦黑了。不过因着下雪的缘故,所以外面的天比平时亮堂些。
楼外,随着马车‘吁’的一声,陈田发从马车上跳了下来,看着来人打听道:“四小姐还在里面吧?”
小二牵着马,笑呵呵的说:�