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第112部分

命定佳缘:我的俏皮妃-第112部分

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单衣就差不多了。

    “合着我刚才闻见的味儿就是你这里散发出来的啊,赶紧的去洗吧。衣柜右边全部是新衣服,你挑一套你喜欢的穿上。”

    说罢,秦晓晓转身出了屋子,差不多快五更天了,今儿家里还要请客,中午定好了吃涮锅,可也要先把锅底给熬好啊!

    打开门,门外的冷风就顺着脖子灌进了衣服里,冷得秦晓晓一个哆嗦。去厨房的路上路过秦大来的屋门,特意停下来听了听。

    屋里传来的是平稳的呼吸声,不由的点了点头,看来都睡得不错。早上给老爷子蒸个蛋花吧,估计他会很高兴的。

    夏穆给买的是一只牛腿,两只羊腿。秦晓晓先把锅洗干净,加了一锅的凉水进去。然后搬了一个大菜板。

    用尖刀把竖起来的羊腿一划拉,然后顺着羊骨把整个羊腿的肉都给剔了下来。要问她怎么这么娴熟呢,因为她前世最喜欢冬天的时候吃涮羊肉了,然后嫌弃外面做的不干净,都是自己买回家做。

    从一开始的生疏,再到后面的熟练,那可是经历了血的代价的啊,手不止一次被自己给划拉伤了。

    剔下来羊肉放在一边,把羊骨整根的放进了锅里,另一根也是如此。里面放上各种去处羊膻味的配料,小火慢慢的熬制。

    熬到水差不多要开了,再慢慢的把上面的浮沫给去掉,那都是羊骨里渗透出的血渍,去掉后能够让羊汤更鲜美。

    这边下了锅,秦晓晓把剔下来的羊肉去皮,然后装在盆里上面盖上盖子,放在了外面的院子里。

    她们这里虽然没有下雪,可是这冬天的气温也是很低的,差不多是零下三四度,这羊肉放在外面冻一下再切就会更好切。

    如法炮制的把牛肉也给踢了下来,秦晓晓还特地的把牛肉上面的油给剔了下来,一想到火辣辣的牛油火锅,她这口水就忍不住的往下咽。

    而且她清楚的记得杨家的人也是爱吃辣的,就算有不吃辣的,两个锅底也完全能够满足他们的需求。

第402章 教我吧() 
“好香啊,姐,你做的啥呢,怎么这么香?”

    秦宝蓓打着哈欠揉着头发就进了厨房。秦晓晓刚把包子馅儿和好,忍不住笑骂道:“小馋猫儿,你这是闻着味儿来的吧?”

    秦宝蓓捂着嘴呵呵直笑,走到灶台边,揭开锅盖一看,羊骨汤熬成了奶白色。忍不住深呼吸了一口气。

    “姐,你啥时候买的大骨头呢,这汤闻着味道怎么不一样?”

    秦宝蓓以为这是熬得猪大骨汤,家里最常做的就是这个骨头汤了,不管是做面条还是煮汤,加上这个都会变得更加的鲜美。

    “这是养骨汤,怎么样?闻着香吧?”

    秦宝蓓已经洗了手走到秦晓晓面前帮忙包包子了,吃惊的张大了嘴巴。“什么?养骨汤?那个不是很臭的吗?怎么闻着这么香?姐,你不会是骗我呢吧?”

    嘴上说这话,手上却没闲着,一个鲜肉包子就已经包好了。秦晓晓忍不住点了一下她的鼻子,没好气的道:“你姐我啥时候骗过你,你看见院子里放着的那个盆子了吧?里面是剔下来的羊肉跟牛肉,中午吃涮锅用的,这养骨汤可是比猪大骨汤还补人,还好喝呢。”

    秦宝蓓还是不太相信,把手上的包子包好,然后跑过去掀开锅盖仔细的闻了闻,完了还用锅铲把里面的骨头弄出来看了看。

    这才一脸不可置信的往秦晓晓走。“姐,你是怎么弄的?怎么这么香?我记得在我姥姥家吃过一次,那味道就跟几辈子没洗澡一样。”

    听着宝蓓的这个比喻,秦晓晓乐了,可不就是这样的吗?羊肉要是出来不好,那股子膻味儿可不就跟闻着那几辈子没洗澡的人一样吗?

    得意的昂起头。“那是,也不看看你姐姐我是谁,这做的羊汤肯定味道好极了。等你一会儿吃涮锅的时候才知道,那才是真的人间美味儿。”

    秦宝蓓星星眼一般的看着秦晓晓,很是崇拜的道:“姐,你可真厉害,你教我好不好?”

    “行,教会你我就可以偷懒了,这多好啊,你说是不?”

    秦晓晓打趣道。

    “姐姐你已经这么辛苦了,我学会了你也能轻松点儿啊!”秦宝蓓却觉得很是开心。

    “你啊,还真是心大,好了去拿三个鸡蛋过来,我做一碗蛋羹。”

    秦宝蓓应了一声,就去拿鸡蛋了,秦晓晓揭开另一口锅的盖子,把放满了包子的两格蒸笼放了进去。

    转身又把鼎锅里的稀饭给盛了出来。

    “姐,三个鸡蛋是打在一个碗里还是分开装?”

    “分开吧,做三碗,放一个碗里,估计爷爷一个人就吃完了。你看着点儿,我去地窖拿几颗大白菜。”

    走到门口还不忘叮嘱道:“记得把鸡蛋上面的泡沫打掉,蒸的时候用小火,打蛋液的时候加点儿白糖进去,这样蒸出来的时候更嫩。”

    “嗯嗯,行的,我知道了,姐,你去吧,你忘记我上次跟着你一起做过吗?你赶紧忙你的吧,我不会偷吃的。”

    没好气的白了秦宝蓓一眼,这丫头,现在可是越来越皮实了。

第403章 酸菜() 
走到地窖,秦晓晓一个闪身进了空间,走进小木屋,用手捏了捏汤圆粉,水份差不多全部沥出来了。

    满意的点了点头,脱了鞋踩在凳子上把棉袋取了下来,意念一动,就出了空间。吧反棉袋挂在地窖的杆子上。

    抱着两颗大白菜就出去了。走到厨房很是神秘的道:

    “宝蓓,姐告诉你一个好消息,要不要听?”

    秦宝蓓刚把蒸蛋放进蒸锅里,回头看着秦晓晓,手在腰间的围布上擦了擦,伸手接过大白菜。

    “什么好消息,你不会就是想跟我说这大白菜很新鲜吧!”

    秦晓晓无语,她发现这丫头至从经历过上次的事情后,性格就有些大变,有的时候沉稳得跟个老年人一样。

    “不不不,怎么可能是这事儿,我们昨天磨得汤圆好了,已经沥干水份了,今天想吃都能吃了。”

    一听是汤圆粉好了,秦宝蓓就显得有些兴奋,放下大白菜跑到秦晓晓身边,欢喜的问道:“姐,你说真的吗?啊?怎么会这么快?不行,我得去看看。”

    说着不等秦晓晓回答,人就跑远了,看着她的背影,秦晓晓无奈的摇了摇头,这丫头啊,此时看着才像个孩子。

    锅里的包子已经飘出了香味儿,早上清粥配包子,再加上鸡蛋羹,得来点儿爽口的才行。转身拖出案板下面的坛子。

    掀开坛盖,抓了一把酸菜出来。这是刚入冬她就胭脂上的,到了冬天煮酸菜肉片儿,酸菜鱼,酸菜火锅都是极好的。

    用温水洗干净,把上面多余的盐分跟酸味儿洗掉,切得细细的。再切了几片老姜,然后干辣椒,干花椒少许。

    这边准备好材料,锅里的包子跟蒸蛋也好了,用帕子包着把蒸笼提出来放到一边,洗干净锅,烧干,然后放少许油。

    把干辣椒和干花椒放里面煸炒出香味儿,再放老姜,闻见老姜的香味儿再把酸菜放进锅里煸炒。

    酸菜刚一入锅,那酸香味儿混合着辣椒跟花椒还有老姜的味道,让你闻着就特别的有食欲。

    “姐,你炒的酸菜啊,好香啊,我今儿早上又要多吃两碗饭了。”

    秦宝蓓踏着欢快的步子跑了进来,吸着鼻子就跑到了灶台边,眼睛瞅着锅里舍不得挪开。

    “姐,为啥你做的东西就这么香呢,我都做几个月的还一点儿进步都没有。”

    锅里的酸菜也好了,把炒好的酸菜舀出来放在碗里。“这做饭是慢慢摸索的一个过程,不能着急。”

    “我知道,我不求多了,只要我炒的菜能有你一半吃就好了。”

    秦宝蓓端着菜小声的说道,小嘴瘪了瘪,闻着姐姐炒的菜,觉得自己炒的那简直就不是人吃的。

    拍拍她的肩膀,安慰道:“急啥,这后面都姐姐来做饭,你在旁边看着,这样就能够好好学了。行了,别想这些了,赶紧的,开饭了。”

    “好,我先把这些端过去。”

    说着秦宝蓓就端着超好的酸菜还有一盆稀饭往外走了。秦晓晓点点头就转身开始捡包子,她这也好多天没吃了,还怪想的。

第404章 老小孩儿() 
秦老爷子已经起来了,坐在小圆桌旁边的凳子上,搓着手掌期待的看着桌上的吃食,眼里迸射出奇异的光来。

    “包子?是肉包子吗?”

    没有等到秦晓晓的允许,秦老爷子不敢伸手去拿包子,他现在的性格更多时候跟个孩子一样,特别的可爱。

    秦晓晓点头,把手上的筷子分发给大家。“是白菜馅儿的肉包子,你只能吃两个,不能吃多了,这里还有宝蓓给你蒸蛋的蛋羹。”

    秦老爷子听见只能吃一个,嘴巴高高撅起,很是不满,一双渴望的眼神盯着秦晓晓直打转。可是秦晓晓故作无视,爷爷现在最会的就是撒娇卖萌,那简直就是信手拈来。

    秦宝蓓把蛋羹放在老爷子面前,温柔的道:“爷爷,尝尝我做的蛋羹,好吃不好吃。”

    老爷子噘着嘴转过头看着秦宝蓓。“是不是我吃了你做的蛋羹就能多吃一个包子了?”

    还用手比了一个一,秦宝蓓求救的看向秦晓晓,这该怎么办,她还不会处理。

    秦晓晓把稀粥放在老爷子面前,伸手把那他的手给按了下去。

    “不行,半个都不行,你若是不想吃蛋羹,那就给我吃。”

    听见蛋羹要被人给抢走了,老爷子护犊子一般的把蛋羹端起护在了怀里,很是不满的道:“坏人,你们都是坏人,不给我吃包子还抢我的蛋羹,不跟你们玩儿了。”

    那样子要多可爱就有多可爱,秦大来看着老爷子这样不由的弯起了嘴角。虽然家里现在只有他们四个人了,可已经这样了,他就必须面对。

    这段时间都是两个孩子进进出出的忙碌着,他这也太不像个当爹的了。

    “爹,这碗蛋羹给你。”

    秦宝蓓把另一碗蛋羹给了秦大来,而秦晓晓这才发现她只做了两碗。略一想就明白了她的想法。

    秦大来把蛋羹退回到秦宝蓓面前,自己夹了一个包子。“宝蓓你吃,瞧瞧你这最近瘦的都成什么样了。爹没本事,累着你们两个孩子了。”

    “啪”的一声,秦大来头上就挨了一巴掌,抬头看去,是秦老爷子打的,他把手上的蛋羹放在桌子上,拍着手道:“说的对,你是混蛋。”

    弄得秦晓晓三人哭笑不得,只叹,爷爷,你要不要这么可爱啊。

    “是是是,我是混蛋,我不是好人。爹,你快吃吧,我改还不行吗?”秦大来也不气,点着头连连称是。

    老爷子歪着头琢磨了一下,略微思考了一会儿才道:“改,好好改,改了我才是你爹。”

    听见他这话,秦大来有些热泪盈眶,爹醒来的这些日子,对自己不是打就是骂,今天竟然说只要他改了就认他这个儿子,这怎么能不让人高兴呢。

    可是刚高兴没两分钟,老爷子又来了一句。“你要是把你的包子给我吃,我现在就认你当儿子。不然我不认。”

    秦大来看着自己手中咬了一口的包子,吃也不是,放也不是,也不知他这爹是真的还是装的。

    “行了,爷爷,你再闹,两个�

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