傲娇与骄傲-第295部分
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“嗯，走走走！”
春芽说着便拉着叶青往自家走去，神色激动，眉飞色舞。
转了一圈之后，两人又回到了秋生家。
正如春芽所说，他们家后院的土鸡肥瘦合适，一群鸡在后院咯咯的叫着。叶青欢喜的捉了三只鸡，然后塞给了春芽一定分量足够的银子，“喏，买鸡的钱。对了，你娘会卖的吧？”土鸡都捉到手里了，她才想起问主人家卖不卖。
春芽挠了挠头，笑呵呵的道：“别人来买肯定不卖，但你要买，我娘肯定白送，哪儿会收你的钱？赶紧把银子收好。”话落，又将银子赛到了叶青手里。
两人推让间，手里的鸡不停的扑腾，没几下便挣脱掉了桎梏，落到了坚硬的地面上，然后咯咯的扑腾了两下翅膀躲到鸡群中去了。
“瞧你干的好事，赶紧把银子收好了。”
叶青嗔怪了春芽一眼，又把银子塞给了她，便去捉拿“逃鸡”去了。
春芽没法，但又不能真收叶青的银子，他们家现在的好生活都是叶青给予他们的，哪儿能收她两只鸡的钱？但一直推让也不好，便打算先收下，回头再还给她或者她的家人。
叶青重新捉拿土鸡归案后，也不再推让银子的事儿。两人用稻草将鸡的腿绑好后，便提着鸡出门。今晚，叶青还是打算在自家弄一顿招待大伙儿的。
王芳在门口瞧见两人手里的肥鸡，嫉妒羡慕的流口水，双眼泛着妒忌的光芒。隔着院子，火辣辣的视线盯着叶青的手，像是要把她的手烧穿似的。
平日里春芽还是会恭敬的喊她一声大嫂的，可发生了昨晚的事，她对这一家人是彻底死心了。冷冷的看了王芳一眼，冷哼了一声，转身便走，“青青，我们快走吧，省的心烦。”
叶青自然晓得她说的是什么意思，勾了勾唇角，点了点头。
王芳见春芽给她脸色看，当即便怒了，望着春芽的背影，破口大骂，“老贱人养的小贱人，翅膀硬了，便目中无人了。老娘等着你被那姓赖的混混儿给抓走，千人骑万人踏。。。。。。”
叶青听的窝火，哪儿有亲嫂子这么骂婆婆、骂小姑子的，想为荀氏和春芽讨个公道，却被春芽硬生生的拽住了，“青青，不碍事的，她愿意骂就骂好了，反正我们又不少二两肉。”
“。。。。。。”阿q精神还真是强大，这都能忍？
“春芽，你平时。。。。。。”
“今时不同往日，我也不再是曾经不知轻重不懂事的春芽了，与其同她做些口舌之争，还不如安心的把日子过好。”春芽无所谓的笑笑，倒显得叶青沉不住气了，“你也别为我打抱不平，我已经听习惯了，真的不碍事。”初次听见时确实有些难受，但现在，已经无所谓了！
叶青为她的成熟感到高兴，点了点头，挺直了腰杆消失在王芳的视线中。两人都没跟她一般见识，停下来像一个泼妇那样同她对吵，而是大步离去，留下她一个不讲理的泼妇。
王芳见两人毫不理她，气的直吐血，连带着叶青一并骂，十句话里九句半都是脏话，低俗的让人心生鄙夷。但她却浑然不自觉，叶青二人离去好久之后，她才清了清嗓子停下来。
“哟，嫂子，你骂了大半天可累着了？来来，妹子跟你说点儿事儿。”曹浅秋笑呵呵的步入了林家的院子，眼里闪过一抹毒光。
第543章 叫花鸡2（）
叶青二人没理会王芳，提着鸡便径直回了叶青家。
叶骏北刚起床，瞧见两个姑娘提着三只鸡回来，双眼一亮，疾步迎了上去，迫不及待的道：“青青，今晚吃鸡吗？还是，买来生蛋啊？”相对于二者，他更倾向于前者。吃鸡蛋，直接买现成的多好，何必多此一举的劳神费力养鸡呢？
叶青咧嘴一笑，唇红齿白，“当然是吃鸡了，而且此鸡非彼鸡，到时候你边知道了。”说着说着就将三只鸡一起塞给了自个儿大哥，“喏，吃鸡之前，你得先全部清理了。”
两个姑娘不适合拿刀杀鸡，杀鸡的任务自然是他一个大老爷们儿的。他也不矫情，回屋取了菜刀便往院子外去。杀鸡这种血腥的事儿，还是避开姑娘们的视线的好。
叶骏北去竹林里杀鸡，叶青和春芽则进了厨房烧水。等叶骏北提着“死鸡”回来，就该烫毛拔毛了。
春芽不知道叶青要做什么菜，一下子竟然杀了三只鸡，一边烧火一边道，“青青，你杀三只鸡能吃完吗？我们十来个人，两只鸡就够了。”
两只鸡就够了？怎么可能！
只怕三只鸡都不会够！
“春芽，听过叫花鸡吗？”叶青舀了水倒入锅里，盖上了锅盖。
叫花鸡？这是什么鸡？
春芽下意识的摇了摇头，一脸的茫然。
叶青勾起了嘴角，莞尔一笑，“来，姐给你科普一下，先让你了解了解这叫花鸡。这道名菜，可是有一个传说的！”
相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化鸡“。再以后，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝。
“用泥巴裹了烤熟，还能吃吗？”春芽听完这个传说，惊讶不已。
“怎么不能吃？鸡肉入口酥烂肥嫩，风味独特，好吃的紧。”叶青光是想想那味儿，都馋的流口水，“要不是我觉得今天值得大肆庆祝一番，才不会做这道菜呢。”
要知道，做叫花鸡之前，可是要去抠一些黄泥备用的！
要是放现代，经过改良，叫花鸡很多时候已经不用黄泥涂抹鸡的全身了。而是在鸡身上涂满各种香料之后，用锡纸包裹住，然后放到烤箱里烤。这样既卫生，又方便，压根儿用不着去刨坑挖泥。
但今时不同往日，日子越过越回去，要想吃叫花鸡，那便要去挖土。
“你烧水，一会儿帮我哥拔鸡毛，我去挖些泥回来。”叶青吩咐完，便往杂物间取了锄头。
春芽添了些柴火到灶洞里，不敢相信叶青真的要去挖黄泥，一双眼睛瞪得更圆。先前，她一直以为叶青是逗她的，没想到，叫花鸡真的要黄泥巴！
叶青挖了一箢篼黄泥巴回来时，叶骏北和春芽已经把三只鸡的毛拔干净了。等剖干净肚子，便可以做菜了。为了鸡皮上不沾到黄泥巴，叶青还特地摘了三片荷叶的叶子用来裹鸡肉，这样能够避免泥巴黏在鸡肉上。
最初的叫花鸡是叫花子发明的，除了鸡之外，也不需要什么材料。而经过改良后的叫花鸡，一般需要姜、葱、蒜、香菜、五香粉、生抽、盐、橄榄油、料酒和适量蜂蜜。但是，这里除了葱姜蒜、酱油、盐、香菜、蜂蜜之外，五香粉和橄榄油这种东西是不可能找到的。没有也不强求，但需要备好其余能找到的佐料。
天色已经不早了，等烧好三只叫花鸡，也差不多到吃饭的点儿了。
“青青，春芽说这三只鸡要裹上泥巴放灶洞里烧？”叶骏北不相信春芽的话，只当她在寻自己开心，便向妹妹求证。
叶青笑着点头，又把叫花鸡的由来和做法同叶骏北讲了一遍。
叶骏北瞪大了眼睛，一副不可置信的样子，“泥巴都裹到鸡肉上了，还怎么吃？”这完全是在浪费好东西嘛！
叶青也不急于解释，而是备好佐料后，将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。用盐将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，香菜、酱油、蜂蜜、一起，将鸡腌制半个小时。然后，用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里，在荷叶外用泥巴将整只鸡封起来。
叶青忙了小半个小时，终于将三只鸡都弄好了。
叶青原本是打算在灶洞里烧的，可是灶洞里的空间有限，不能同时烧三只鸡，一只一只烧的话又太慢，她便扛起出头到院外的空地上挖了一个不大不小的坑，刚好将三只鸡放进去，然后将泥巴回填到坑里，让三只鸡埋进了土里。
“大功告成，烧一堆火，然后留一个人看住火堆就成。”三个人守着也没什么用，留一个人看火，另外两人则可以去厨房煮饭做菜。一大桌子人吃饭，三只鸡肯定不会够。
叶骏北按叶青的要求在表面上生了火堆之后，对这叫花鸡好奇得很，自告奋勇的揽下了看火任务。大哥要看火，当妹妹的也不会跟他争，再说了，煮香肠腊肉之类的，叶骏北也不会做啊！
于是，叶青和春芽便回了厨房，两个姑娘刚准备做饭，便瞧着许氏走进了厨房。
“春芽来了！”许氏笑的很温和，说着就去帮忙着淘米，只是有些疑惑的道：“张妈呢？怎么没看见她？”
突然问到张妈，叶青一脸茫然，好像自从周氏他们来闹之后，便没瞧见她了！
第544章 叫花鸡3（）
张妈本是叶青托熊杰请来照顾张秀和许氏饮食起居的老妈子，平日里也多照顾两个孕妇，叶家对她的行踪和责任并没有特别高的要求，可一天都没见到人影，这也着实说不过去了些。
许氏见到女儿做饭而不见张妈，自然是要问一问的。说点小家子的话，她可是拿了工资的，总不能拿工资不干活不是？再说了，张妈也不是个偷懒的人，只是这人去哪儿了呢？
“娘，兴许她跟爹请假回家了吧！”他们家脑成分这样，她多半受不了流言蜚语，所以请假回去了。即使不是这样，怎么也要找个理由安慰一下许氏的。
许氏略有疑惑，因为张妈要请假都会提前说，而且都是跟她说，一般不会找叶平荣。像今天这样的情况，真的是第一次。
“兴许是吧，她不在，可就要累着你了！”
“娘说的什么话，女儿最喜欢下厨了。”叶青笑着，已经将香肠腊肉用热水洗干净了，全部放进了锅里加水煮熟。
一大桌人吃饭，三只鸡加上香肠腊肉等腊货，再炒两盘蔬菜也就够吃了。而且，荤素搭配，营养又美味。
许氏本想再问问叶青关于无言的事的，只是碍于春芽在场，又不好多说什么。她其实有些害怕，比如今儿她瞧见了两个蒙面的人跟无言说话，这些人到底是什么个来头？他们在城里好好的，怎么又突然回来了。
这些细枝末节，叶青其实一个字也为同她说起过的。
因为快端午节了，白日时间长，天黑的晚些。临近天黑的时候，秋生一家打烊之后，收拾好茶寮里的东西也回来了。
之前叶骏北在应了叶青要求之后，特意跑了一趟茶寮，就是告诉他们今晚上来他们家吃饭的事。这不，包括林天赐在内的一家四口都来了。
人还没进院子，便相互打招呼，安静的叶家一下子便热闹起来。大伙儿说说笑笑，好不高兴，一点儿没有白日里闹过的那般沉重和不开心。
就连最不�
