傲娇与骄傲-第126部分
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冒险打死了一头野狼的情谊了！”
“啥？打死了一头狼？”
叶青接过药碗的手一顿，满脸惊愕，无言他们这么牛叉呢？
“是啊，秋生说他还是一拳就把狼给抡死了呢，狼肉装了满满一大木盆，都等着你醒来后，决定这肉怎么吃呢！”许氏自己都没觉得，她现在夸赞无言的时候，脸上都挂着淡淡的笑意呢！
叶青一听，心里更是震惊，仰头喝完许氏端来的药，便翻身下了床。穿好鞋后，便跑了出去。她一定要对打狼英雄聊表一下崇敬的爱慕之意啊！
赤手空拳、一拳抡死一头狼，实在是太牛了！
无言，你真是本小姐的偶像！
许氏见她衣服都没披一件便跑了，连忙拿了一件衣服追着她跑了出去，“小祖宗，你这刚退烧，不能再受寒了！”
叶青虽然想看看打狼英雄无言，更多的是想要看看狼肉。可是，她还没看到狼肉影儿，便被无言强势的抱回了屋里，丢到了炕上。
“好好休息，再躺一个时辰！”
“我身上都快躺散架了，哪儿能再睁着眼睛挺尸？英雄，你绕过小女子吧！”
无言听到叶青揶揄的话，嘴角一个没忍住，狠狠地抽了抽。然后才道：“你身上一大股汗味儿，我去给你烧水洗澡吧！”话落，他果然转身出去烧水了。
没过多久，叶青便抱着换洗的衣服进了澡堂，然后美美的洗了一个热水澡，立即觉得身轻体盈，从头到脚都舒畅。而且，换了干净清爽的衣服，怎一个舒服了得？
只是，要是有一个大浴缸，再泡上半个小时那就舒服了！
穿好厚衣服出现，叶青的小脸红润润的，看的无言一阵心烦意乱。尤其是她那一撮调皮的刘海，贴在她额头上，更加显得诱惑无双。
“无言。。。。。。”
“青青，你去看看狼肉怎么弄，我先回去一趟。”话落，无言已经捂着湿热的鼻头转身跑了。他今儿还以为不燥热了呢？哎！
无言走后，叶青把脏衣服放好后，便进了厨房。案板上放着一个大木盆，盆里是已经洗的干干净净的狼肉。狼头已经被叶骏北他们挖了深坑掩埋，骨头也剔掉了，一盆子肉，若非事先知道是狼肉，她也分辨不出来呢！
狼肉其实跟狗肉差不多，可以弄在红烧、小煎、清炖。。。。。。吃法很多，功效也很多。只是，狼肉比起狗肉来，燥热要小一些，耐不住燥热的人吃了也不会立即发生类似流鼻血的症状。
那，怎么吃呢？
叶青盯着狼肉考虑了半天，为了犒劳和照顾一下无言的口味，打了一个响指，自言自语的道：“红焖吧，看着颜色重，其实不辣，而且看着舒服，味道也好，啧啧啧。。。。。。光是想想就流口水啊！”
天色已经不早，事不宜迟，叶青飞快的穿好围裙，然后洗了手，把菜刀、菜板都洗了一遍，然后才把狼肉割了一大块下来，怕是有足足七八斤重。这么多肉，配上地里的白萝卜，可以炖上满满一大锅了！
想想曾经地里还没成形的白萝卜被叶骏北祸害，叶青立即偷着笑起来。这都十月中旬了，正是吃萝卜的时候，相信白萝卜焖狼肉一定能够增加大伙儿的食欲啊！
叶骏北抱着蕊儿从屋里出来，通过窗户看到叶青在厨房忙活，赶紧走了进去，笑呵呵的道：“青青，你今儿可吓死我们了。不过，现在病好了，可得多注意才是！”
“嗯，我知道了，”叶青笑着应完，又笑嘻嘻的道：“大哥，你去地里拔几个萝卜吧？”
叶骏北忽然想起上次的几个萝卜干儿，俊脸一垮，悲戚的道：“又拔萝卜啊？”
第231章 红焖狼肉2（）
十月正是吃萝卜的时候，古有“萝卜出，疾病走”的说法，可见吃萝卜对身体有各种好处。西医学从萝卜中检查出各种有利于人体的元素，补充人体所需营养成分；中医学更是认为萝卜为“蔬中最有利者”，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
百姓家里的常菜，白萝卜无非是用来煮汤、切丝、烧肉，前者对于穷苦大众吃的更为多些，而烧肉什么的，自然频率没那么高了。只是，无论怎么吃，对身体都是定好的。
所以，狼肉的燥热用白萝卜来平衡，吃了不燥不热，岂不是两全其美？
叶骏北拎着萝卜回来时，叶青望着他手里那两个足有足球大小的圆萝卜顿时傻了眼，这么大的萝卜，在现代的话，该是能够去申请一下世界吉尼斯记录了。虽然不一定上榜，但这两个萝卜精也算是一个神话了！
“哥，咱家的萝卜都不会是这个大小吧？”
叶骏北见叶青奇奇怪怪的，顺手拿起刀把萝卜缨给割了下来，才道：“我简单的观察了一下，似乎这两个不是最大的，当然，也不少最小的！”
“还有更大的？”叶青惊呼出声，把自己都给吓到了。
虽然上辈子没见过纯天然的大萝卜，但好歹见过转基因的萝卜啊。那些个萝卜，岂止是一个足球大小能够形容的？她真是太小题大做了！
“青青，有什么问题吗？咱家往年吃萝卜的时候，萝卜不也这么大吗？一个吃一顿，一家人管饱！”
叶骏北想起去年吃萝卜的时候，娘煮上一大锅稀粥，然后把萝卜切成丝，拌上盐和酱油，放点花椒面和辣椒面，一家人就这样从萝卜出来吃到萝卜收尾，可谓顿顿萝卜青菜。
油水是什么，肉又是什么，一年四季，除了过年那天有一盘红烧肉打牙祭外，平常就见不到半点儿肉星儿。然而，今年，青青遭遇劫难之后，一切都改变了！
叶青听着叶骏北的话就满是伤感，鼻头酸酸的，眼睛也涩涩的，往年的时候，爹娘他们的生活还是真是潦倒啊。不过，现在有了她这个新新人类，一切都会好起来的！
“大哥，你帮我把萝卜皮切了，切的稍微厚一点，我有用！”
“哎，好嘞！”
叶骏北不会做饭，但打下手的工作还是做的井井有条的！
叶青把狼肉均匀的切成了二厘米长、一厘米宽、半厘米厚的肉条，腌了一些烧酒去味后，又码了一层盐，焖在了瓦盆里。然后，她便将所需的花椒、大料、八角、茴香、胡椒粉等佐料准备齐全，趁着叶骏北打萝卜的时候，把锅也洗了！
叶骏北是个心疼妹子的，削完萝卜便去灶门前烧火，尽力为叶青分担。叶青切着萝卜条，心里暖暖的，这辈子有兄如此，夫复何求？
“哦，差点忘了！”
叶青忽然想起干辣椒没放，连忙转身去取了一把干辣椒，然后切成了小圈后，仔细的检查了一遍，才确定左右的准备工作都做好了！
“青青，这狼肉你准备怎么做啊？”
“红焖。”
叶青应声时，头也没抬一下，只是脸上带着微笑，脸颊红润的很，丝毫不像今日大病了一场的人。然而，只有她自己知道，她喉咙还干涩的痛着呢！
叶骏北本想问问怎么个焖法，但叶青却是突然开了口，似是自言自语道：“红焖狼肉之前，油锅烧至八成热，将狼肉片放入油锅内炸至呈金黄色，捞出沥油。然后锅留底油，放入花椒、八角茴香炸出香味后，捞出不要。再放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下，放入狼肉片萝卜、醋，这时候，要适当的添些水。
过大概一炷香的时间，便加酱油、白糖焖烧至狼肉酥烂，大概要炖上一个时辰。等狼肉出锅的时候，还要撒上胡椒粉调味。要是有香菜便好了，洗几根香菜铺在肉上，看上去一定令人食欲大增！”
“完了？”
“要不然呢？”
其实这做菜并没有特别难，只是需要抓住一个系列的精髓所在罢了。譬如，红焖的菜无论原材料是什么，但万变不离其宗，翻来炒去，即使每个师傅炒出来的味道不一样，但最基本的东西是一样的。不一样的，只不过是厨师们在菜中添加佐料的种类、成分的多少，然后改变了口感而已。
叶青每每想起自己曾经也不爱做菜，后来爱上厨房后，那种为之疯狂的种种行为，现在也觉得很不可思议。她可以为了一道菜，炒制数十种味道，然后精选出别人最喜欢的一种口味，调查结果出来后，这便是她的秘方所在了。
若是说出来，这得有多少人唏嘘啊？
思来想去之后，叶青笑了！
叶骏北见她跟傻了一样，连喊了三声她才回神。
等她回神时，狼肉已经盖上锅盖焖上了。而她担心刚刚没添水，又赶紧揭开锅盖看了一下，确认一切都弄妥当了，这才又盖上了锅盖。
“大哥，我觉得头有点晕，我再去躺会儿。你炖上一个时辰，然后尝尝味道，若是盐不够，你添一点就是。”叶青想起那天的蜂窝煤球状的藕片，连忙又道：“算了，要是我睡着了，你找嫂子吧！”
叶骏北把该记的记下后，赶紧催促着她去休息。他可不能为了一时贪嘴，让妹妹的病再反复了。
因为狼肉炖了一个时辰的原因，叶家的人吃饭时已经天都黑尽了。秋生一家也来了，加上无言和齐苏，还加了两张凳子。本来叶平荣还特意去喊了于淼吃狼肉，可于淼中午喝醉了，头痛的厉害，摇头摆手的便没有来。
叶青念着狼肉虽然吃着新鲜，可到底燥热，虚不受补，那么多狼肉，他们家根本吃不完。再说，这季节还没到做腊肉的季节，想把狼肉给腌了也不行，温度太高，还会臭掉！
所以，她决定，跟他们家要好的都送上两斤，然后把剩下的狼肉送到酒楼去。鸡鸭鱼肉天天吃不稀奇，可这狼肉啊，应该能够让大伙儿又尝尝鲜了！
第232章 夜里闲聊（）
一大桌子人吃着热乎的红焖狼肉，那叫一个新鲜。他们在座的人除了叶青、无言和齐苏外，这辈子活了几十年，吃狼肉还是头一遭呢！不仅狼肉新鲜，光是听“吃狼肉”这三个字也新鲜的紧。
荀氏自知是沾了儿子的光，以前的时候还总觉得他是一个耻辱，对不起林棕木，对不起林胜强。可自从林家把秋生给赶出来后，他们夫妻也和离后，她才发现，原来老百姓的日子也可以这般滋润。百姓们盼着每天吃香的喝辣的，兴许也不过如此了。
她细嚼慢咽的吃着狼肉，酥烂香软，入味三分，好吃的很，并且一点也不塞牙。这不仅仅是肉质的问题，这样跟炒菜的人有莫大的关系，不由得感叹：叶青的厨艺当真是精湛！
“青青，你烧的肉真好吃，又酥又***起我和无言。。。。。。”齐苏话还没说完，桌下的脚便重重的挨了一下，他刚想发飙，但想起无言曾经反复叮嘱的话，瞪了一眼无言后，立即改口道：“比起我和无言炒的菜，实在是好吃太多了！”
“还用你说？”春芽吞下一块肉之后，立即对他翻了翻白眼，得意的道：“你做的东西能吃的话，怕是大伙儿还过着啃生肉的日子。”
齐苏忽然想到了什么，露出一口大白牙，兴奋的道：“做的再好吃也不是你的厨艺，吃的也堵不上你你嘴？”
“你。。。。。。”
春芽别红脸了，瞪大了双眼，齐苏却是得意洋洋的又塞了一块肉进嘴里，细细的咀嚼起来，一边吃一边叹，羞的春芽恨不得找个地洞钻下去。
大人们也只当他们是斗
