傲娇与骄傲-第115部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
。
忽然，她想到一件最重要的事，连忙去打开蒸饭的甑子，甑子里的米饭又白又胖，颗颗饱满，幸好幸好，若是大米饭都糊了，那真的要到下午才能吃午饭了。
叶青看了一眼蹲在地上玩青蛙的叶骏北一眼，调侃道：“大哥，看不出来你还会煮饭啊？”
“他哪儿会煮饭，”无言毫不犹豫的便拆了叶骏北的台，然后又继续道：“张秀嫂子煮的，本来说炒菜，可是蕊儿哭了，她就去带孩子了。”结果，结果就是她刚刚回来时候的样子了，炒了两锅碳。
无言起身拍了拍身上的草木灰，从叶骏北身边掠过的时候，冷声提醒道：“吃饭了！”
可是叶骏北正玩儿青蛙玩的起劲儿，戳戳这只，又戳戳那只，根本没听见无言说什么，依旧一个人继续嗨。
无言没听见声音扭头一看，竟然瞧见叶骏北在玩儿青蛙，深吸了一口气，心道：他未来的大舅哥怎么就这么幼稚呢？他盯着叶骏北瞧了一小会儿，忽然想到什么，追问道：“这么多，哪儿来的？”
“我捉的！”
叶青顺嘴接过了话茬后，便把今天上午在地里捉青蛙的事情讲了一遍，听的叶骏北和无言目瞪口呆。一个女娃，怎么会挽着袖子去捉青蛙呢？
“有问题？”
“当然有问题！”
“既然如此，那你们晚上都不用吃了，这些青蛙我准备晚上做仔姜田鸡的。”叶青白了两个老古董一眼，端着两盘菜出去了。
仔姜田鸡？
叶骏北和无言对视了一眼，虽然不知道仔姜田鸡是什么东西，只是一听叶青要用青蛙做食材，两人心中都蠢蠢欲动起来。无言曾吃过田鸡，叶骏北可没有，但是，两人对“仔姜田鸡”这道菜同样好奇。
好吧，他们为了满足口腹之欲，投降了！
一家人吃过饭后，叶青提议再去捉青蛙，叶骏北、无言、齐苏三人一听能吃，自然答应的快。于是，饭后的碗筷则由许氏清洗，他们四人则拿了鱼篓去地里翻找青蛙。
清洗猪下水的活因为请了方氏和荀氏，再加上许氏，虽然清洗的量比之前多了些，但三个婆娘有说有笑的干活，时间也过得快。
张秀偶尔抱着蕊儿出来坐在屋檐下，听着她们三儿说笑，带孩子也不觉得多辛苦了，心中便只剩下满满的爱。
而田野里，叶青几人分成了两组，她和无言一组，叶骏北和齐苏一组。无言这些日子农活儿没学会，但是至少能干粗活了。像翻找野草、捉青蛙这些事情，他很容易就上手了。可齐苏却不行了，连在地里摔了两个狗啃泥！
叶青有了上午的经验后，他们不仅只翻找自家地里的枯草堆，连带着漫山遍野的枯草堆都成了他们的寻找对象。地里的村民不知道他们提着鱼篓在地里干啥，好奇的人还停下锄头来询问。
别人问，叶青也不拦着，就说他们没事儿，捉青蛙玩儿。叶家宠女儿是出了名的，叶老三夫妇干活，儿女捉青蛙玩儿，也不是什么大新闻。暗叹叶青兄妹不孝，便又继续干活了。
叶青几人在田野里翻找了整整一下午，装了满满一鱼篓，这才不情不愿的收了手。按这速度发展下去，每天翻找几十斤，完全不是问题啊！
“青青，你再不回去煮饭，晚饭又得喝西北风了！”
“是啊，丫头，我摔了一下午，又跑了一下午，早就饿了！”
“青青，要不，咱们明天再来？”
三个帅小伙儿无一不是求着叶青回去做饭，叶青想了半天，看了一眼满山都是宝的田野，无奈道：“好吧，明儿再来。”
几人回到家，叶青就让无言赶紧把鱼篓里的青蛙分开装，用编制的麻袋装最为合适。麻袋大、又通风，二三十斤青蛙装里面，一点儿也不显得拥挤。
“好了，大功告成。”叶青将麻布袋子放倒，然后拍拍手道：“这些青蛙明儿送回头客去，上午捉到的么。。现在就清理了晚上炒。”
许氏一听叶青要嫩姜炒青蛙，做一道“仔姜田鸡”的菜肴，思来想去之后，才想起村里只有三婆家种着嫩姜，她连忙解开围裙，跑去三婆家买嫩姜去了。
而剩下的几人，则按叶青的要求清理青蛙。无言和叶骏北剐皮，齐苏收拾内脏，而她去煮饭。
她本来是念着齐苏乃是医者，清理内脏比较拿手，结果那厮，收拾了四只青蛙，没有一个青蛙的气泡被他清理干净了。这气泡若不清理干净，吃进去以后，是会阻塞尿道、不能排小便的！
哎，怎一个蠢字了得啊！
“青青，求你放过我吧，我真的是不会啊！”
齐苏双手沾满了血和青蛙的内脏，脸上的五官都拧在了一起。这清理内脏，比让他杀人还要痛苦啊！
想他堂堂齐家公子啊，怎么就栽在一个女娃娃手里了呢？
叶青勾着嘴唇似笑非笑的望着他，然后道：“你不吃就可以不做咯，不勉强！”
第211章 仔姜田鸡2（）
齐苏虽然吃货的名头不如叶青前世响亮，但也算吃货一枚啊。让他对美食嗤之以鼻，那跟要了他的命有什么区别？
为了吃，丢一点节操算什么？根本就不算什么嘛！
“丫头，我刚刚就跟你开个小玩笑，怎么样，你笑了吗？”
叶骏北和无言满头黑线的看着一脸谄媚的齐苏，嘴角不停的抽啊抽，真是把男人的脸都给丢尽了！
既然齐苏要干活儿，齐苏便跟叶骏北换了一下工作。叶青手把手的教了一遍叶骏北后，他也很快上了手，揭开肚皮、清理内脏、摘掉两个气泡。。单一而重复的工作，做了一遍又一遍。
三个小伙子一边干活儿，一边聊天，但主要是齐苏和叶骏北在说话，而无言只是偶尔的插一句嘴。但说来说去，不知道怎么就说到了消失许久的荀斌身上。
荀斌自从帮过叶青家盖房子后，便彻底失去了踪影，没再殷勤的上门，更没有缠着叶青。无言好不容易把情敌抛到脑后了，哪知道叶骏北今儿嘴皮子溜，又给捅了出来。不仅如此，还说道荀斌托他向叶青示好的事，顿时就惹了无言不痛快！
“你跟他比较亲哦！”
齐苏一听无言阴阳怪气的说了这么一句便没了下文，一听这话里有猫腻，赶紧追问道：“骏北，然后呢？青青答应没有啊？”
肯定是没答应啊！
要不然，叶家哪还有无言落脚的份儿？早换成了滑头的荀斌了！
“好了，人家荀大哥是看在爹娘的面子上来帮忙盖房子的，对我就只是兄妹之情，哪儿有你想的那么复杂？”叶青从厨房的窗口探出头来，唬着脸瞪着齐苏道：“就你话多，再废话，晚上真没你的饭菜！”
话落，便气冲冲的干活儿去了！
无言本来心里还很不高兴，想去把人给揍一顿，让他明白不是谁的女人都可以肖想的。可是，他刚刚听叶青的口气，连她也讨厌那人呢！
嘿嘿。。。真高兴！
无言的脸色从阴转晴，看的叶骏北一愣一愣的。他自知说错了话，不敢再多说废话，便招呼着齐苏抓紧时间干活儿。
叶青把一大锅米饭蒸熟后，便去泡菜坛子里抓了一大把红红的泡辣椒，闻着酸不溜秋的泡菜味儿，整颗心都醉了。
要做仔姜田鸡这道菜，除了仔姜切成丝是必要的条件外，自制泡辣椒也绝对不能少啊！
叶青把泡辣椒、泡姜抓了一大把，然后放在菜板上全部剁碎了，装进了一个小碗里备用。因许氏还没回来，外面的青蛙也没清理好，她便把要用到作料全部都给配齐了：豆瓣酱、酱油、白糖、料酒和盐。等许氏的嫩姜拿回来，洗净切成丝，便可以下锅了！
准备好佐料，叶青把白米饭给抱到堂屋去，对着院子里干活的三个小伙子道：“清理好了没有？天都快黑了。”
“好了好了，马上就好！”
叶骏北清理完最后一只青蛙后，赶紧让无言打水清洗，好不容易折腾了一番后，这一大盆青蛙总算是清洗好了。
实在是太不容易了！
叶青怕三人没洗干净，接过盆之后，又去厨房里仔仔细细的洗了一遍，然后才把青蛙宰掉了头和四肢，然后拦腰剁成了两截。
青蛙个头太大，肉也太厚实，若是不宰小块儿一点儿，一时半会儿还烧不熟。半生不熟的东西吃了，那可是要拉肚子的！
前世，因为农药和化学肥料的大量使用，使得青蛙在吞噬害虫的过程中、冬眠在泥里都会感染到化学药品，身体里就会产生一种连高温都不能杀死的寄生虫。再者，青蛙并没有什么特殊的营养物质，吃多了反而会得病，专家们总是提醒人们少吃、或者不吃。
然而，这一世，纯天然的绿色植物，没有任何化学肥料和化学药品，害虫身体内也不会含有化学分子，使得青蛙吞噬害虫后患病，且在身体里生长出寄生虫。所以，纯天然的青蛙干净、卫生，也吃的放心。
虽然没了寄生虫，但是内脏什么的还是要清洗干净的。要不然，吃到一嘴泥或者消化后的粑粑怎么办？
叶青把青蛙收拾干净，用料酒和盐腌上之后，许氏也捧着一大把嫩姜回来了。叶青看着清洗干净过后的嫩姜，又白又嫩，欢喜的连连大叫。没有用化学药品清洗的嫩姜这么白净，纯天然的东西就是绿色、健康啊！
“娘，你放下吧，我来弄！”
叶青笑嘻嘻的接过许氏手里的嫩姜，又仔细的清洗了一遍后，便手脚熟练的将嫩姜切成了片，然后全部剁成了姜丝。
现在原材料和佐料都准备齐全了，可以下锅了！
叶青掌厨，无言自告奋勇的烧火。他虽然不喜欢烧火，但他喜欢看着叶青一脸认真的模样，专注于厨艺的叶青，这时候是最美的！
油锅烧到六成熟，叶青便把泡姜、泡辣椒给倒进了锅里，闻到姜和辣椒的香味儿过后，再将腌好的青蛙轻轻的倒进锅内，但并不推进油里。倒入豆瓣酱后，翻炒约莫半分钟后，再把锅边上的青蛙推进油里，混合爆炒，然后倒入仔姜丝爆炒一分钟左右。
等嫩姜丝的味道出来后，淹一小部分的水，然后盖上锅盖烹上五分钟，便可以揭开锅盖了。
无言以前吃过田鸡，但做法却是不一样。头一次见叶青炒这道菜，看的他眼睛都直了！
“阿切！”
因为辣椒素的作用，泡辣椒在高温过后，完全释放出辣味儿，一个厨房内都充满了辣椒的味道。无言并不喜欢吃辣，闻到这味道，连连打喷嚏。
叶青见他打喷嚏的模样，不免偷笑。她见青蛙差不多也烧水熟了，赶紧让无言灭火，然后拿盘子把菜盛出来。
大概六七斤田鸡，装了满满四个大盘子。除了青蛙肉质鲜美外，佐料也是极好的下饭菜，并不输给青蛙肉。叶青深吸了两口气，小脸笑成了一朵花儿！
“好耶，吃饭了！”
齐苏一见吃的，跑的比谁都快。他也不顾这刚出锅的青蛙有多烫，一连吃了好几只，这才舒坦了呼了一口气：“仔姜田鸡，真的是太好吃了！”
第212章 五五分成，怎么样？（）
除了张秀刚出月子不能吃太辣之外，其余的叶家四口加上无言和齐苏，把满满的四大盘仔姜田鸡连同佐料、汤汁，全部吃了个精光。齐苏更甚，在
