变身之绝色食神-第93部分
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凯瑟琳看着巴格里，问道：“到现在为止，我还不知道你们请了哪几位明星呢。”
巴格里喝口水，笑道：“我们请了三男两女，五位明星，分别是影视演员格尔特，威特力，斯嘉丽，还有歌手库门，思特利，我们的计划是把女歌手思特利和女演员斯嘉丽送到达尔斯和凯尔达餐厅里面，毕竟这两个餐厅的后厨都是由凯瑟琳小姐负责，这样沟通起来会比较方便。”
凯瑟琳笑了下，道：“这个主意不错，可以啊。”
其余的三个大厨也都点点头，没有反驳，算是接受了这个提议。
巴格里笑着从自己的包里拿出四份合同，递到了几人的面前，笑道：“这个是我们节目组的合同，各位看一下，我们跟各位签订的是这一季的合同，我们是一周录制一期，共十二期，也就是大概三个月的时间录制完，每一期给各位的报酬是十万元，看看各位有没有什么不了解的地方？”
凯瑟琳拿着合同，翻看了一下，并没有什么不一样的，但是，凯瑟琳抬头看着巴格里，笑道：“我说巴格里先生，您可不能这样啊，我给您说，您可是派了两个明星来到了我们餐厅啊，怎么就给我一个人的报酬，这是不是有点少了？”
巴格里看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，您也是知道的，您两家餐厅相聚这么远，不可能一次指导两个人吧，还不是得别人指导一个，您指导一个么？”
凯瑟琳点头道：“巴格里导演说的对，但是，另外一个怎么办？另外一个指导明星做菜的人我已经选好了，就是二星级厨师尤里塔，人家也很忙的好不好？”
巴格里眨眨眼，道：“这个没问题，我们会在每次可录制结束后，给尤里塔小姐五万的报酬，您放心，不会让尤里塔小姐白干的。”
凯瑟琳笑道：“那好吧，那我就放心了，洛佩达大厨，刘易斯大厨，库思罗大厨，你们三位觉得如何？”
洛佩达摇摇头道：‘我觉得没什么问题，就这也挺好的。’
刘易斯道：“我那边我亲自盯着，没事，小事一桩。”
库思罗只是点点头，没有说话。
巴格里见到四人都没有什么问题，就笑道：“既然四位没有问题的话，那咱们今天就敲定这个合同，我们也回去准备，一周之后，开始正式的开拍，怎么样？”
凯瑟琳笑了下道：“这个何时开拍就是你们的事情了，我们只负责教学就行了，别的我们不管。”
巴格里点头道：“那好，四位大厨请签字，我们可以立刻下手准备。”
凯瑟琳和几位三星级大厨互相看了一下，都点点头，觉得没有什么问题，就在合同上签了字。
巴格里看着几个厨师签了字，笑了，道：“这次真的是多谢各位不计前嫌，这次你们真的是帮了我们大忙了，谢谢。”
凯瑟琳签完字把合同递给巴格里，笑道：“行了，巴格里导演，您也别客气，这种事情，是互利的，好了，我们也签完字了，要不要尝一下我们店里的招牌菜？”
洛佩达听到凯瑟琳的话，立刻道：“好啊，我正好中午没有吃饱，来，上菜，我今天要大开吃戒。”
刘易斯和库思罗也都点头道：“早就想尝尝凯瑟琳小姐的菜品了。”
凯瑟琳笑着让服务员把准备好的菜品端了上来。
第151章 厉害了（）
凯瑟琳看着眼前的几个人，笑了下，然后吩咐下去上菜，一道道达尔斯餐厅的招牌菜被端了上来，众人真的是大开眼界。
凯瑟琳看着桌子上的菜，笑道：“这些菜是我们的招牌菜，大部分可能你们都见过，不过没关系，只管吃就是了。”
刘易斯看着桌子上的菜，笑道：“有几道的确是厨艺大赛上面的作品，想这个松鼠桂鱼，夫妻肺片，芙蓉鱼片，红烧狮子头，八宝葫芦鸭等等，不过另外三道我确实没有品尝过，凯瑟琳小姐，这三道是什么？”
凯瑟琳看着刘易斯，笑道：“刘易斯大厨，您可真行，连我们店里的招牌菜都不知道，我当初可是把你们店里的招牌菜了解的一清二楚啊。”
刘易斯笑了下，道：“最近一段时间都忙着改良菜品了，没有想那么多，凯瑟琳小姐介绍一下吧。”
凯瑟琳笑了下，道：“这道，是我们出的最新的菜品了，叫做蒜泥白肉，顾名思义，就是煮熟之后的猪后臀肉，凉拌得来的。这个是宫保鸡丁，这个时间很长了，是我在达尔斯餐厅的第一道正式的创新菜品，还有这道叫做，嗯，我先不说，你们尝一下就知道了。”
众人很是好奇，但是面对着美食，也都没有忍住，即使是中午吃过饭了，此时，也忍不住的胃口大开，纷纷想要尝一下。
“嗯，好吃，”巴格里尝了一片夫妻肺片之后，点头道：“不愧是凯瑟琳小姐，的确是好吃，我虽然不是第一次吃了，但是我还是觉得，非常好吃。”
一边的库思罗尝了一口芙蓉鱼片，然后点点头道：“这个鱼片，鲜嫩有弹性，真是不简单啊，能够把软踏踏的淡水鱼做成这样有弹性的鱼片，凯瑟琳小姐真的是厉害。”
凯瑟琳笑了下，道：“您客气了，来，继续品尝，不要停下来。”
洛佩达此时夹起一块凯瑟琳不愿意介绍的菜，尝了一口，点点头道：“这个菜明显也是肉类，非常的有弹性，但是又非常的软糯，香气扑鼻，这个是什么菜？”
凯瑟琳看着其余的几个人，问道：“你们都尝过了么？”
几个人都点点头，凯瑟琳笑道：“那好，那我就说了，这个菜，是猪蹄，猪蹄含有大量的胶原蛋白，因此非常有弹性，而且还含有一部分的脂肪，因此很香，不知道你们有没有人吃到蹄筋，简直了，非常有嚼劲，简直不要太好吃。”
几个人楞了一下，然后巴格里开口道：“凯瑟琳小姐，这个是猪蹄？不应该呀，猪蹄我之前去国外的时候吃过，不过没有你这个味道好啊。”
听到巴格里的话，凯瑟琳愣了下，接下来十分兴奋的问道：“是么？你在国外吃过猪蹄？那里的人长什么样子？是不是黑发黑眼？”
“不是，”巴格里摇摇头道：“那里的人也跟我们差不多，他们那里的猪蹄是烤制的，味道很难融入进去，口感也不好，不像凯瑟琳小姐您做的，真的好吃。”
凯瑟琳没有听到巴格里夸自己的菜品，只是听到了前半句，心里微微沉了一下，但是随后就又笑了起来，道：“其实啊，你们都不知道，猪蹄对于女孩子吃非常有好处，补充胶原蛋白，对皮肤好，真的哟。”
刘易斯在一边笑道：“是么？凯瑟琳小姐，那你愿不愿意把这个制作方法给我们呢？”
“不给，”凯瑟琳笑了下道：“这个怎么能给？好了，你们肚子还有空位置没有了，我还有最后一道菜，要不要尝尝？”
洛佩达看着凯瑟琳嘴角边露出一丝坏笑，脑袋转了一下，问道：“凯瑟琳小姐，是不是上次我来的时候吃的豆腐？”
凯瑟琳看着洛佩达，笑道：“洛佩达大厨，不能说出来，你就说那次味道怎么样吧？”
洛佩达脸上一副高深莫测的样子，微笑道：“那个味道，真的让我至今难忘，别有一番风味啊。”
刘易斯看着洛佩达的样子，再看看凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，是什么菜，端出来让我们品尝一下。”
巴格里和库思罗两人也是满脸的期待，凯瑟琳笑了下，道：“好的，你们等着啊。”
说完，凯瑟琳就走到门口，对一个服务员说了两句，服务员眨眨眼，然后笑着走了，凯瑟琳又回来了，坐在那里，笑道：“各位稍等，很快就好了。”
一边的洛佩达眼睛看着别的地方，就好像自己根本不知道这件事情一样。
不大会儿，凯瑟琳的弟子，亚塔里端着一个盘子，盘子上还用一个银色的罩子罩住了，缓缓地来到了包厢内，然后把盘子放到桌子上，道：“各位前辈大厨，导演，这是我师傅给各位准备的菜品，请慢用。”
说完，亚塔里走了出来，洛佩达看着亚塔里，点点头道：“嗯，这个小姑娘不错，看得出来，很勤快，能吃苦。”
凯瑟琳看着洛佩达，笑道：“洛佩达大厨您过奖了，来，咱们还是说吃的事情吧，哈哈。”
说完，凯瑟琳掀开了盘子上面银色的罩子，顿时，一股浓浓的异域风味传来，把房间里面的几个人吓坏了，只有洛佩达在一边，稍微的镇定一点。
“这，这是什么？”刘易斯看着眼前的盘子，里面一块块青黑色的方块散发着一股股臭味，道：“这是什么坏了吧？这个能吃么？”
“能吃，”一边的洛佩达帮腔道：“我上次就吃了，我给你说，这个是异域风味，尝尝吧，闻着臭，吃着香呢。”
刘易斯看着洛佩达，咬牙道：“你这是不准备让好过了是吧？吃了这个刚才吃进去的饭菜不得都吐出来？”
一边的巴格里此时捂着鼻子，道：“天哪，这个真的是糟糕的选择，我可以选择不吃么？”
“不行，”凯瑟琳看着眼前的臭豆腐，道：“都得吃，不吃不行，当然，我先吃给你们看啊。”
说完，凯瑟琳夹起一块，放进自己嘴里，然后看着几人，道：“来尝尝，真的好吃。”
几人看着凯瑟琳吃了一块，然后强忍着要吐的感觉，勉强的夹了一块，品尝了一下。
刘易斯道：“这分明就是放坏了好吧，希望不要吃坏肚子。”
巴格里生无可恋道：“我觉得没有比这个更难吃的了，我绝对不会再吃第二口了。”
库思罗在一边慢慢的品尝着，点点头道：“嗯，的确是有一番风味，闻着臭，吃着香，不错，当然，这时对于能够抵御臭味的人来说的，抵御不了的话，那就真的是折磨了。”
凯瑟琳笑了下，然后又用盖子把臭豆腐盖起来，道：“行了，事情办妥了，也都吃饱了，该干什么干什么去，别在我这里赖着，我这个包厢六点钟要接待客人，现在都五点半了，快走快走。”
众人一阵无奈的叹息，然后就被凯瑟琳赶走了。
第152章 造势（）
三天后，对于凯瑟琳来说是一个非常重要的日子，因为凯瑟琳煮的蚕豆今天已经霉变好了，可以制作豆瓣酱了，如果豆瓣酱制作出来，那么凯瑟琳就能做出很多的新式菜品出来，尤其是川菜，真的很多的菜都需要这个豆瓣酱。
凯瑟琳来到凯尔达餐厅，看了一下，发现豆瓣霉变的非常好，于是就把霉豆瓣收集到大容器内，用高度白酒搅拌，同时也是为了杀灭上面的霉菌。
搅拌好后，凯瑟琳吩咐亚塔里弄了很多的红尖椒，洗净晾干。
晾干后，凯瑟琳自己动手操作，把红尖椒给剁碎，这个工作量非常大，但是凯瑟琳坚决不让别人插手，就连尤里塔也只能在一边看着，不能上前。其余的人更是远离自己至少三米往上。
尖椒剁碎之后，凯瑟琳放到了一个非常大的盆子里，因为这些尖椒足足有二十斤，但但是剁碎就花了凯瑟琳两个小时的时间。
尖椒放到盆里之后，再放上用酒泡过的霉豆瓣两斤，放进六斤盐，一斤生姜，一斤花椒，使劲儿的搅拌均匀。
这样就初步�
