变身之绝色食神-第133部分
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“这个会不会太麻烦了？”凯瑟琳道。
“不会不会，”布琳达道：“行了，你们说话，我去买菜。”
说完，布琳达就出门了，房间内一时有点安静，柯林斯和尼塔莉两人都不知道该说些什么。
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第221章 柯林斯拒绝（）
最后，还是凯瑟琳率先打破了僵局，看着柯林斯笑道：“柯林斯校长，我怎么觉得我跟尼塔莉两人一来，就打破了和谐的气氛呢？”
柯林斯听到凯瑟琳的话，笑了下道：“哈哈，你这个小丫头，其实我是在想，你今天来的真正目的是什么。”
凯瑟琳嘿嘿一笑道：“柯林斯校长，我们今天来，说白了，就是想向您请教一些问题，并且请您指正的。”
柯林斯笑道：“有什么问题就直接说吧，我知道你现在开了两家餐厅，生意做得很不错，但是我不知道你还有什么问题。”
凯瑟琳听到柯林斯的话，笑了，道：“柯林斯校长，您说的，那只是表面。”
“表面？”这个时候，不仅仅是柯林斯有点惊讶，就连库科奇也很吃惊，问道：“什么是表面？”
凯瑟琳笑道：“说是我开了两家餐厅，其实这两家，没有一家是属于的我的，达尔斯餐厅是崔斯特先生的，当初我以一名小厨师的身份进入到达尔斯餐厅，到现在也只是达尔斯餐厅的总厨而已。而凯尔达餐厅，则是我投资的一个餐厅。”
“你可以说的详细一点么？”柯林斯很有兴趣，看着凯瑟琳问道。
“好的，”凯瑟琳笑道：“是这样的，当初我在达尔斯餐厅当厨师，赚了一点钱之后，就跟达尔斯餐厅的老板崔斯特先生两人一起开了一家关于餐饮方面的公司，当然，我占据的股份比较多。后来我们见现在的凯尔达餐厅不好，就投资进去，然后换掉菜谱，这才有了现在的凯尔达餐厅。现在，我们在外地又投资了四家餐厅，正在装修，很快就能开业了，而且我们还有两个厂房，一个大的一个小的，专门生产我研制出来的调料等物品。”
一边的库科奇想了一下，笑道：“凯瑟琳小姐说的调料，是不是现在达尔斯餐厅和凯尔达餐厅卖的正火的火锅底料？我在凯尔达餐厅吃过饭，火锅的确是非常新颖，非常好吃的一种东西，想必这就是凯瑟琳小姐您做出来的吧。”
凯瑟琳笑道：“是的，这就是我做出来的。”
尼塔莉在一边接着道：“凯瑟琳当初参加库伦市厨师大赛的时候，获得了全市厨师大赛冠军，而凯瑟琳最出名的就是一个创新型的厨师，被誉为厨师界的明日之星。”
凯瑟琳摇摇头道：“都是前辈们的表扬而已。”
柯林斯想了下，道：“那凯瑟琳你现在的公司已经有了一个集团公司的雏形了，虽然小的不能再小了，后续发展也需要很长时间，但是不得不说，你们这群年轻人，真的很有想法，很厉害的，但是我还是不明白，你们现在形势一片大好，又有什么方面不能解决的呢？”
“管理，”凯瑟琳直接说出了目前公司最缺的东西，道：“我们现在最缺的就是管理和人员的调配。柯林斯校长您不知道，现在我们公司人员调度还有招收新的成员真的是很麻烦，我们就几个人，连轴转，而且招收的新人能力实在是跟不上，有能力的人，年龄稍微大一点的不会来我们这里，年轻的又不好找，我这几天也是焦头烂额啊。”
柯林斯点点头道：“你说的这个的确是一个大问题，但是人员调度还有管理我在这里又帮不上忙，毕竟我不知道你们公司的具体情况，还有你们公司的人员配置，至于管理方面，你们公司有具体的管理制度么？”
“有简单的管理制度，”凯瑟琳想了下道：“但是，仔细的管理制度还没有商量好，也是一个大困难。”
柯林斯点头道：“管理制度很重要，有了这个制度，你就能很好的进行下一步的工作，如果管理混乱的话，再大的公司也经不起折腾。”
凯瑟琳点点头，道：“柯林斯校长，那么我们应该制定一个怎样的制度呢？”
“看你了，”柯林斯笑道：“看你是想要一个宽松一点的还是严格一点的，但是我建议，那你应该制定一个宽松一点的制度，说真的，你们公司年轻人居多，就算是崔斯特这个年纪稍微大一点的，也没有经历过大场面，犯错的可能性是很大的，但是你们公司又刚刚起步，犯错的空间实在是太小了，因此你们一定要注意，小心。”
凯瑟琳眨眨眼，看着柯林斯，笑道：“校长，我突然间有一个想法。”
“不去，”柯林斯果断的开口拒绝。
凯瑟琳翻着白眼道：“柯林斯校长，我什么都还没有说，你怎么就知道我要说什么？”
“我当管理多少年了？”柯林斯笑道：“你的心思我还能看不透？我不去啊，我今年都快六十岁了，我不想再折腾了。”
凯瑟琳遗憾的摇摇头道：“那真是太可惜了，说真的，我还想请您老人家出山呢，毕竟我们这个年轻的公司，需要您这样的前辈坐镇指导方向的。”
柯林斯点头道：“嗯，的确是，说真的，你们要是有一个长辈坐镇，的确是可以少走很多的弯路，但是，我已经不想再出山了，我这几年还想多出去走走，旅旅游，看看这个世界。”
凯瑟琳听到科林斯的话，很是失望，道：“既然校长这样说了，那就真的是没有办法了，本来我想着还想让尼塔莉拜您为师呢。”
尼塔莉在一边苦笑道：“看来这个愿望是达不到了。”
柯林斯这个时候突然间笑了起来，道：“这样吧，凯瑟琳，我给你们推荐一个人选怎么样？”
凯瑟琳听到凯瑟琳的话，惊喜道：“真的么？柯林斯校长，这个人是谁呀？”
柯林斯指着自己的儿子库科奇道：“就是我的儿子，都说举贤不避亲，我也不是在夸自己的儿子怎么样？我儿子今年二十四岁，也是从有名的商学院毕业，而且我亲自教导多年，最重要的是，库科奇有三年的工作经验，前一段时间刚刚辞职在家，上一份工作并没有出什么差错，只是觉得没有挑战性，最近正准备找一个新的工作呢。”
“哦？”凯瑟琳看着眼前的库科奇，眼睛里面不断地冒出精光，商学院的高材生，管理能力出众，最重要的是有工作经验，没有出差错，最主要的是还谦虚，还帅。这样的人，凯瑟琳立刻说道：“柯林斯先生，我们愿意。”
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第222章 被相中的凯瑟琳（）
柯林斯看着凯瑟琳，笑道：“哦？你不用考虑一下？万一库科奇没有我说的那么好呢？”
“哈哈，那也不亏啊，”凯瑟琳笑道：“长这么帅，就算是什么都不干，放在那里也很养眼啊。”
“咳咳，”一边的库科奇差点被自己的口水呛死，看着凯瑟琳，苦笑道：“凯瑟琳小姐您说笑了。”
凯瑟琳摇摇头道：“没有，我这还是往小了说的，对了库科奇先生，我想问一下，像我们这样的公司应该有公司文化，我们定一个什么样的公司文化比较好。”
库科奇微微一笑，知道这是凯瑟琳来考验自己了，虽然眼前的凯瑟琳比自己还要小上几岁，但是库科奇总感觉这个凯瑟琳真的就像是一个多年的老板一样。
库科奇笑了下，然后说道：“公司文化的话，这个总的方向还是要凯瑟琳小姐您来说的，不知道您想要什么样的公司文化？”
凯瑟琳没有说，而是笑道：“我想要把公司做成一家大的集团式公司，成熟期的公司将会比肩达隆集团或者是天狗这些。”
“那我就明白了，”库科奇笑道：“如果像您说的这样，用很简短的话就能概括公司文化。逆水行舟，乘风破浪。”
凯瑟琳笑了下道：“好吧，不愧是库科奇先生，那么我还有两件事情，第一件是我想要我们公司旗下的餐厅有一个很明确的特点，我想要的特点有两个，新奇和服务好，新奇这一方面是指我们的菜品，在别的地方根本不会出现我们的菜品，服务好这一方面，我想听一下库科奇先生的意见，毕竟，服务好的餐厅真的很多，我们如何才能在这上面出头？”
库科奇笑道：“如果想要在服务上面突出的话，那么我有一些不成熟的想法，分别是保姆式服务和恋人式的服务？”
“哦？”凯瑟琳笑道：“这两者各有什么样的好处？我想听库科奇先生讲一下。”
“好的凯瑟琳小姐，”库科奇笑道：“保姆式服务就像是家里面的保姆那样，什么都给你想到，面面俱到到餐厅之后享受的是少爷小姐一般的待遇，而恋人式的服务就是像恋人那样细心温柔，让人感觉很舒服，很舒心。”
凯瑟琳眨眨眼，然后看着库科奇，笑道：“库科奇先生，不得不承认，你真的很有想法，但是这个服务特色需要有一个限度，这个限度在哪里？”
库科奇自信的笑道：“限度就在于一顿饭上面。”
“哈哈，”凯瑟琳笑了，道：“好，库科奇先生果真是很厉害，那么最后一个问题，我想问一下，公司制度该怎么定制，其他的都好说，但是这个需要仔细的定制下来，不然的话，公司会乱套。”
库科奇点点头道：“公司需要的制度有很多，但是最起码的有两个，第一个是晋升制度，第二个就是管理制度，当然还有一些奖励制度和提成制度，鉴于凯瑟琳小姐您的公司目前还不是一个专业的销售公司，奖励制度和提成制度可以稍微的缓一下，但是晋升制度和管理制度却是刻不容缓的。”
凯瑟琳看着库科奇，道：“那就没问题了，你今天就跟我走吧，回去之后我给你介绍一下公司的情况，你好给制定一些公司需要的制度，还有，从现在开始，你就是我们公司的人力部门经理和管理方面的经理了。”
库科奇笑道：“那真是太好了，说真的，我真的是特别想公司成为一个行业巨头，如果那样的话，作为公司的一员，将会特别的有成就感。”
“那么，库科奇先生，”凯瑟琳笑道：“那就希望我们能够合作愉快了。”
“好的凯瑟琳小姐，”库科奇也笑了起来，两人握了下手，然后又坐下商量一些其他的事情。
没多久，布琳达买菜回来了，凯瑟琳看到布琳达提着菜回来，连忙站起来，道：“阿姨，您受累了，让我来吧，今天中午我就在你们家吃饭了，但是这饭，您得让我来做。”
“这孩子说什么呢，”布琳达笑道：“来我们家里怎么能够让你做饭呢？你给我吧，我来做。”
凯瑟琳笑道：“阿姨，您不用操心了，我是厨师，做饭本来就是我应该做的，您去休息吧，厨房里面有我就行了。”
布琳达看着凯瑟琳，笑道：“哎呀，这小姑娘，不仅长得漂亮，还会做菜，真好。”
凯瑟琳笑道：“阿姨您过奖了，您去休息吧，饭菜很快就好，我这边很快的。”
布琳达道：“那行，我们就等着你做的菜了，真好，这姑娘。”
凯瑟琳笑了下，然后打开了卖菜的袋子，看看里面有什么，发现里面鸡鸭鱼肉还有青菜水果什么都有。
凯瑟琳笑了下，计划好了自�
