大唐好大哥-第289部分
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“算你小子识相，但老三也没错，他也不过就是想回报一下你，谁叫你，以前整天说着想吃南诏的野生菌”果然李承乾一服软，李世民就没在揍他，同时也为李恪说起了好话。
“我要他回报啊！而且真要吃，直接和大唐通商不就完了，用的着那么做吗？我看他就是有了点成绩飘了，连自己姓什么都忘了”李承乾没好气的说到，但那高兴的样子，是个人都看的出来。
“行了，你就别美了，老三这事，你来之前，我就写信回绝他了，你………”
“老爹，你都回绝了，那你还给看他的信干嘛，合着您老这是在试探我啊，这有意思吗？”一听自己老爹已经回绝了，李承乾顿时就不乐意了，他感觉自己被耍了。
“有意思没意思，你心里知道，现在没事了，你小子给我去弄那野生菌，老三这次送来不少，都是沿途都用冰封住送来的”李世民很有深意的给了李承乾一句，然后就打发他去弄野生菌去。
“老爹，您老真行！那既然没我什么事，那我就先闪了”一听自己老爹这话，李承乾嘴角抽抽的冲自己老爹说了句，然后就跑了。
他怕在不跑，会被自己这无良老爹给气死，有用这来试探自己儿子的吗？真是的。
“这孩子”看着自己长子离开的背影，李世民满脸笑容的来了一句。
李承乾没有想错，李世民就是在试探他，其实李世民早就有了答案，但他还是这么做了，原因无他，李世民就是想要看看李承乾是不是还是那样，有没有变，现在看来李世民很满意。
离开太极殿的李承乾，很快来到了御膳房，看到李恪送来的那一堆用冰封住的见手青和干吧菌，青头菌，鸡枞菌，松茸菌，李承乾笑了。
笑过之后，李承乾赶紧让人用水把冰块化开，把里面的野生菌拿出来。
不过在处理那些野生菌时，除了干巴菌和青头菌，鸡枞菌，松茸菌，李承乾让刘海安排厨工清洗外。
见手青他是自己弄的，原因无他，就因为这见手青有毒，虽然说清洗沾到也没事，但他还是不放心，坚持要自己弄。
毕竟前世每年到吃菌的时节，都会有报道说又有人因为吃菌中毒死了。
他可不想因为这一小点的疏忽把自己一家老小给弄挂了。
其实说起这见手青，也就是学名牛肝菌，在前世很多人是又爱又恨，爱是因为这见手青烹饪得当不但没毒，还是一到人间美味，而恨是因为这见手青太贵了，每年从一上市，价格就不会掉下每公斤一百，就算品相查的也七八十一公斤，这还是生的，且是产地周边的价格。
要是炒好了，那一盘三两的见手青，少说也是一百六以上，对于很多想吃又不敢自己的在家做的人，去饭店点一盘也是很肉痛的。
当然这里说的是普通的城里人，对于有钱人和生活在大山边的村民，这就不存在了，有钱人想吃花钱买就是了，而那些靠山的村民想吃，直接上山采就是了。
毕竟这野生菌就是大山赠予的村民的美味，甚至每年到吃野生菌的那几个月，采菌卖钱，也是当地人一年来重要的经济来源。
“殿下，这菌子，真的能吃………”
“我去，你找死啊，本王没告诉你，这见手青有毒啊，就这一朵，生吃下去，一头猪都能毒死”
李承乾见刘海好奇的拿着一朵见手青就想往嘴里送，他急忙一巴掌打掉刘海手里的见手青，并冲着刘海骂了起来。
而刘海一听也顿时被吓了一跳，他没想到这东西有毒，而且还是剧毒。
“殿下，居然这东西有毒，那您干嘛还要弄，赶紧把它全扔了啊”
“扔你个大头鬼，这见手青有毒是不假，但只要高温烹煮，毒素就没了，不过要是烹煮烧汤的话，这见手青，还是没有青头菌鲜美，而青头菌又不及鸡枞菌和松茸菌，而这见手青最好的吃法，还是要爆炒，炒好的见手青那滋味，光想想就让人馋的不行”说着说着，李承乾不自由的就咽了一口口水。
刘海见状也不知道说什么好，他特别想提醒李承乾，他这个样子很难看，但是他又不敢，他只能默默的站在一旁看着李承乾在那干活。
当所有菌子洗好，李承乾又让那些厨工把干巴菌和鸡枞菌撕成他要的形状，把松茸菌和见手青切成厚薄一致的薄片。
当这些菌子都处理完，松茸菌初留下一些用来炖鸡，其他的都让人拿到糕点房用烤箱烤干。
鸡枞菌则被李承乾让几名厨师用小火加干辣椒炼成了油鸡枞。
在练油鸡枞的时候，那股鸡枞菌特有的香味在于热油结合的时候，直接迸发出来，让闻过无数菜品香味的刘海他们也为之动容，特别是在最后加入的干辣椒，那香味就更浓郁了。
“刘海别闻了，过来看着，本王教你炒见手青，下见手青的炒制，分为两种，第一种是能确保毒素完全去掉，就是先拉油，把见手青炸制七成熟，在控干多余油脂，留底油加入大蒜，花椒，酱油，大火爆炒，最后加入盐，调味，这样炒出来的见手青虽然可以保证不会中毒，但吃起来不如直锅炒出来的好吃和香，但直锅炒那就怕炒不熟，那人吃了，会有中毒的可能性，所以为了安全这次，本王就用拉油的方式炒一次，看好了”李承乾把关于见手青炒制的方法简单告诉刘海后，就拿了一份见手青开始炒了起来。
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第542章 误以为李承乾要吃菌自杀（）
随着李承乾的动作，和见手青的下锅，一股有别于鸡枞菌的香味瞬间在整个厨房蔓延开来。
没一会，一盘干椒牛肝菌就出锅了，闻着这香味，李承乾让他刘海赶紧给自己盛了一碗饭来。
但就在李承乾想动筷的时候，小安子立马冲了出来“殿下，这菌子，还没有人试过，先让人试过您在吃吧”
“你给本王滚蛋，试什么试，本王看是你想吃吧！赶紧起开”对于小安子的衷心护主，李承乾没有丝毫的好感，反而在他看来，这小安子想和自己抢吃的，所以他直接吧小安子推到一边。
其他人见状也不敢上去阻拦，只能看着李承乾大口的吃了起来，很快一盘见手青就被李承乾就着白米饭给吃完了，而且吃的还特别香。
不过还没等李承乾放下碗，一道声音就响了起来“哥，你居然又吃独食，咱们就没有了，我们也要吃”看着自己大哥面前的盘子里什么都没有了，李莉不满的冲李承乾喊到。
“吃什么吃，想吃外面等着，而且你们怎么过来了”李承乾见到李莉李曼过来，有些好奇的问。
“哥，你还好意思问，还不是你让人送到糕点房的那个什么松茸菌太香了，想到你又要弄好吃的，所以我们就赶过来了，但还是晚了一步，你都吃完了，我不管，我也要吃”李莉嘟着嘴对李承乾说到。
“想吃还不简单，一会哥就给你们做，不过这个见手青有毒，你们就不要吃了，刘海你过来把这些见手青直接过油炒了，不过这次油多放点，算是半炸半炒”李承乾先冲李莉李曼答应到，然后又冲刘海吩咐到。
“哥，你疯了，有毒你还吃，小安子，刘海你们都是死人吗？见到太子吃毒物，你们也不拦着，要是太子有事，你们都要死，还不给本宫去请孙思邈道长”李莉一听这见手青有毒，她愤怒的冲小安子和刘海训斥到，并大声叫人去请孙思邈。
而李曼则已经跑到李承乾身边，伸手去扶李承乾，那样子，好像李承乾随时会倒下一样。
“行了，你们两个丫头，哥没事，你们也不要太大惊小怪了，这见手青只要炒熟了就没毒，而且你们刚刚不是都说想吃吗”李承乾见自己这两个妹妹如此的担心自己，赶紧笑着对她们解释到。
“哥，真的没事？要不还是让孙思邈道长来给你检查一下，毕竟你可是太子，要是出了点什么事，那可就………”
“行了，行了，都说没事了，而且这野生菌可是你三哥送来的，他还能害我不成，所以你们赶紧出去，这厨房油烟大，对了你们既然来了，那负责通知咱们兄弟姐妹的任务就交给你们了，快去吧！别在这妨碍你哥，今天大展神威了”说着李承乾就把自己这两个妹妹向外推。
等把她们推出去，李承乾就让人把厨房的大门关了，省的她们又不放心跑进来，打扰自己。
“三姐，大哥虽然这么说，但这事咱们可不能任由大哥胡来，他要真出点什么事，这大唐的天，最少塌一半”李曼看着被关起来的大门，焦急的对李莉说。
“这我也知道，但大哥他不听我们的，你说这要怎么办”李莉此时也很焦急的说到。
“大哥不听我们的，但他听大姐，和嫂子她们的话，这样我去找大姐，三姐你去找嫂子她们，对了记得让嫂子她们把小猪他们也抱过来”
“行，就按你说的办，那咱们分头去叫人”
李莉听完李曼的话，立刻同意了，然后她们就分别去叫人。
而对此还一无所知的李承乾，正为晚上即将到来的家宴设计着菜谱。
而且今天的菜谱全是围绕野生菌展开的。
有：青椒烩青头菌，松茸炖鸡，黄焖鸡加见手青，干椒干巴菌，青椒干巴菌，酿肉青头菌，油鸡枞蒸水蛋，五菌春卷，碳烤松茸，三珍炒肉，之后在加两个凉菜，这份全菌宴就算完成了。
弄好菜单后，李承乾把刘海等一众大厨叫在自己身边，把每一道菜分下去，并给他们都说了一遍制作方法，又带着刘海亲自做了一遍，把所以细节和味道让刘海知道后，就把这事交给刘海。
他就打算带着自己做好的这些菜，先回自己的寝宫，先让自己媳妇尝尝。
可是当他带着小安子他们打开厨房的大门，李恽，李治，李婉他们这些弟弟妹妹都在，还有自己媳妇全都站在外面，似乎在等着谁。
而更奇怪的是自己媳妇她们一个个好像刚哭过，眼睛都是红的，并且自己刚出来，夏菊眼泪就出来了。
不过还没等自己上前去安慰，他就看到自己大姐怒气冲冲的从后面走了过来，他刚想打招呼，自己大姐上来就一个耳光。
“李高明，你是活腻歪了是吧！明知道有毒的东西你还去吃，你要是出了事，你让弟妹她们怎么活，这你想过没有，而且小猪他们都还那么小，这些你都想过没有”说着说着李薇不由自主的流下了眼泪，李莉她们这些妹妹也都是眼睛红红的。
“大姑，你坏，你干嘛打我爹，小猪已经不理你了，爹以后我们不理大姑了，还有爹，什么那么香啊，小猪想吃”就在李承乾明白怎么回事，想要解释的时候，自己那妖孽的不行的儿子，从程紫默怀里挣扎的下地，先奶凶奶凶的冲自己大姑说了一通，然后很狗腿的抱住自己老爹的腿，抬着头，咽着口水的冲自己老爹说。
而李耀的话，也让一众早已经闻到香味的李莉她们不由自主的咽了咽口水。
当然也有没咽的，那就是李薇，她在李耀说出好香，想吃的时候，直接把李耀抱起来朝着他的屁股上抽去�
