大道无边-第2部分
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四周众人闻言,这才恍然,原来这鲈鱼是用了这个手法,难怪与别人做的不一样。
“你这才说对了一半,其他的工序又是什么?”客栈老板依旧不肯认输,这清蒸鲈鱼可还有其他的不同之处。
女孩望了一眼客栈老板,又是笑道,“另一种手法应该说是料蒸!”
“料蒸?”四周众人再度疑惑,唯有陈小川惊叹,这女孩竟然将自己的两道独家手法都说了出来。
“旁人蒸鱼,大都是将佐料铺放在鱼身上,但这所谓料蒸,是将香叶八角等佐料绞碎放入泉水中,等水沸腾后,佐料的气味便会与蒸汽一起侵入鲈鱼中,这样,味道均匀,由内到外都可以沾染味道!”
“妙极妙极!”还未等众人说话,陈小川便是一步夺出,天下竟然还有对美食如此了解之人。
“姑娘,你所说的一字不差,全是在下做菜的手法!”陈小川仿佛是遇到了知音,就像是修行之人,希望找到一个对手一样。
客栈老板并未注意到陈小川站在人群中,望见陈小川在此,仿佛抓到了救命稻草,连忙向女孩介绍道:“这便是灵隐宗二长老首席弟子陈大师,这道菜便是他的配方!”
随着客栈老板的介绍,陈小川挺了挺胸膛,故作沉稳,万不能丢了灵隐宗的门面。可是谁想,那女孩只是哦了一声,便是再次品尝起其他美食,所有做法都被一一道出,但是再未像那道清蒸鲈鱼那般称赞。
陈小川望了望这些菜,确实都是常见的普通货色,根本不会有任何困难。陈小川在客栈老板耳畔轻语两句,客栈老板点了点头,陈小川便是迅速走入了后厨。
随着女孩说出最后一道菜,所有的菜果真都是没有难住她。
“怎么样,是不是你们输了?”女孩面色得意的望着客栈老板,她生平品尝过无数美食,除了那道清蒸鲈鱼能入眼,其他的都是普通货色,难入法眼。
“在下知道姑娘见多识广,但是还请姑娘稍等片刻,陈大师已经在后厨准备一道菜,若是姑娘再猜出,便是小人输了!”有了陈小川的到来,客栈老板心中顿时有了底气,但是言语还是很谦逊。
那女孩望了望后厨,虽然点了点头同意,但是眼中却是闪过一抹焦虑。
“菜来了!”过了一会儿,陈小川便是从后厨走出,手中佳肴虽然被遮盖,但是那溢出的香气却是充满整座客栈。
四周众人无不闭目尽情吮吸,面容上露出一副极尽享受的模样,仿佛这香气是仙界的灵丹妙药,吮吸一口,便能长生不老,寿与天齐。
饶是那女孩,也是微微闭目,吮吸香气,这道菜看来着实不凡。
待陈小川打开盘子,入目的却是家家常见的红烧肉。这真是奇怪,为什么如此家常菜,在陈小川手中便是与众不凡?
“请!”
第三章小鱼儿()
女孩拿起一旁竹筷,夹起一块红烧肉。女孩微闭双眼,细细嚼动,入口肥而不腻,光滑弹力,丝丝甜味与酱香缠绕味蕾。
“肉质很鲜,应该是三个月大的小乳猪。猪肉切块,先入水煮至七分熟捞出,放入少许油,炸至金黄色再次捞出。制作佐料,将白糖放入锅中,熬出色,再放入酱油,香叶等材料,把猪肉放入锅中熬收汁。。。。。”话说着,女孩突然睁开双眼,眉头微皱。
“不对,这红烧肉中有种清香,是植物的清香,这是何物?”
女孩望了望陈小川,见他面容淡定,仿佛早就料到自己无法猜出。女孩心有不甘,又是夹起一块红烧肉,但还是没有猜出那是何物。
“姑娘可是想出了?”这道菜是陈小川的独家秘方,就连他师傅徐福都不知,所以他笃定这女孩猜不出。
“算了算了,我输了,但是你要告诉我,究竟是哪里出了问题!”女孩百思不得其解,凭她的嗅觉竟然未曾尝出这究竟是哪一味佐料,只好认输。四周众人听闻,却是拍起了手掌,不仅是佩服陈小川的厨艺,也是佩服这女孩敏锐嗅觉。
“问题在于这糖,我并非是用的白糖,而是。。。。。”陈小川那一直藏在身后的手掌缓缓拿出,手中竟然拿着半根甘蔗!
女孩见状,顿时明白,原来这糖是用甘蔗取代。这红烧肉中之所以有着植物的清香,是因为陈小川将甘蔗中的糖水炼制糖汁,制作红烧肉。
“果然是好方法,如此,便能用植物的气味,遮掩肉质的油腻!”这一点女孩确实始料未及。
这场比试,最高兴的当然是客栈老板,那锭金闪闪的金子可就归自己了!
望着客栈老板笑嘻嘻的前去拿金子,女孩顿时眼神一紧张,“呃,在下告辞,我们后会有期!”说着女孩脚底抹油,便要拔腿离去。
客栈老板走上前去,欣喜的将金子拿下,但是入手掂了掂却是很轻。客栈老板心中狐疑,仔细一眼,天呐,这。。。这竟然是镀金的!
客栈老板惊得差点儿摔倒在地,这这。。。。客栈老板这才明白过来,这女孩竟然是在吃霸王餐!
“站住!”客栈老板一声怒喝,还好门口早已是被人群堵满,那女孩还未来得及离开。
客栈老板气冲冲的走过,将那锭金子往桌子上猛地一拍,“姑娘这吃霸王餐的方法可真是清丽脱俗,凭借自己敏锐的嗅觉,竟用假金子来唬我们!”
陈小川一听这话,亦是惊讶,连忙走上前去拿起那锭金子,果然很轻。
“你竟然欺骗老板?”陈小川没想到长得如此漂亮的女孩,竟然能够做出这等事。陈小川双手一用力,那锭金子便被掰成了两半。
“哎呀,竟然真的是假的。。。”
“没想到她是个骗子。。。。”
四周众人不免有些惋惜,这女孩长得这么漂亮,又是有一技之长,竟然想靠这种方法混吃。
那女孩听着四周议论,面子上有些挂不住,羞红了脸,“什么嘛,我也没想到你们竟然真的有人能做出我尝不出的菜!大不了,大不了我赔你钱!”
女孩掏了掏口袋,却是只有二两银子,客栈老板看着更是愤怒,这二两银子连这条鲈鱼原料都买不起,更别提这几十道菜了。
“愿赌服输,留下金子你才能离开!”
客栈老板这句话可是要了女孩的命,她去哪里得到一锭金子!女孩面色有些为难,不过那女孩望了一眼陈小川,面容又转为喜,“我给你做工!我做工赔钱!”
要是能留下来的话,就能天天吃到陈小川做的菜,这样的话,倒还是有些诱惑力。
“做工?”客栈老板怒气稍减,打量着女孩,有些不情愿,“就你这小身子骨,你能干些什么?”
“劈柴做饭,洗碗擦桌我样样能干!”女孩说着,便是拿起抹布,擦起桌子。
要是就这么放她走,自己损失就没法收回,留她下来做工,还能补偿一些损失。客栈老板思忖一番,“好吧好吧,但是我们这儿只包住不包吃,你的伙食费需要另付!”客栈老板怒火依旧未消,一甩袖袍,便是转身返回后厨,四周围观的众人也是一哄而散。
陈小川望着人群离去,叹了口气,便是要抱着包裹去后厨报道,但是那女孩却是一把拉着陈小川坐到了板凳上。
“你的鲈鱼真好吃,是我吃过的最好吃的鱼!”女孩拿起筷子夹了两口塞入口中,再没有刚才那种如若仙女的气质,陈小川望着她那夸张的吃相,好感度顿时从一百分降到了二十分。
女孩大手一招,“这些我都付过钱了,你随便吃,就当是我请客!”女孩舔了舔嘴唇,又是起身将其他桌子上的菜端了过来,摞了一层又一层。
陈小川看着桌前这么多的菜,惊得目瞪口呆,陈小川咽了咽口水,望着那女孩,“你叫什么名字?为什么要骗人呀?你的嗅觉真的很厉害!”
“我叫。。。。。”女孩咽下口中的鱼肉,正要自报家门,但是却突然停止。
陈小川低头望着她的眼睛,见她眼珠骨碌碌直转,难道她连自己叫什么都不知道?
“我叫。。。。小鱼儿!”女孩望着桌上的那盘清蒸鲈鱼,心中立即有了主意,脱口道。
“小鱼儿?”陈小川有些惊讶,她长得跟个仙女儿似的,怎么会叫这个名字?看来是她故意不想告诉自己真名字吧。
不过也罢,名字只不过是个代号,叫什么都无所谓。
陈小川看着小鱼儿吃的津津有味,又是咽了咽口水,想要夹两口菜,但一想自己与她还不熟,不能这么不客气。
陈小川坐在板凳上,挪了挪屁股,趴在桌子上,看着那吃的津津有味的小鱼儿,“小鱼儿,我且问你,你为什么要骗人,我娘可说了,骗人是不好的!”
听到陈小川这么说,小月儿立即咽下口中的菜反驳道:“我没骗人!我出门在外身无分文,就想着与人打赌,而且我是凭本事猜出的菜,只不过没想到在这里遇到了你,要是没遇到你,我就不会输,又何谈骗人一说!”
陈小川想了想,她说的也是在理,而且她也没做什么伤天害理的事,暂且就不再计较这个了。
“那我再问你,你的嗅觉怎么这么厉害?”
“这个嘛?”小鱼儿歪着脑袋想了想,突然嘴角一咧,“你应该问我娘,是她生了我,嘿嘿!”
陈小川低头无语,自己算是白问了,自己还是放下包裹,去后厨做菜吧!
陈小川摇了摇头,站起身子,便要朝后厨走去。就在这时,客栈中又是走入了一名客官。
“小二,点菜!”哐当一声金属脆响,那人便把随身所带的宝剑放到了桌子上。
灵隐宗好歹也是修仙门派,陈小川对于兵器法宝还是有些敏锐感。听到那放剑的声音,陈小川下意识的扭过头来。
阳光照耀下,那人放在桌上的宝剑上有着一抹灵光游走,一看便是把无上宝剑。
第四章天之骄子()
“好厉害的剑,只怕这人是修仙界出名的人物,就连宗主都拿不出这等好宝贝!”在陈小川的圈子中,灵隐宗宗主张守阳金丹修为便已是最为强大,但是即便如此,张守阳的佩剑也是远远不及此。
“嗤嗤。。。”
身后,小鱼儿龇了龇嘴,陈小川耳朵一动,闻声转了过去,见她使了个眼神,让自己坐在她的身边。
不知她是何意,陈小川还是按照她的意思,坐了过去。
“看见了吗,那个人手中的宝剑乃是赫赫有名的青光剑!”
陈小川有些惊讶,又是上下扫了眼小鱼儿,她究竟是什么人,竟然能看出这把宝剑的不凡。青光剑?这个陈小川倒是不知,他对于宝剑并不了解。
陈小川还在思忖那人身份,紧接着过了一会儿,客栈外又进入一人。
“小二,点菜!”
哐当一声,那人亦是将随身佩戴的一把宝剑放到桌子上。
“又是一把宝剑?”陈小川心中惊异,而且看那把剑,也是不凡,只怕不比之前那人的宝剑弱。
陈小川望了望这两人,却见他们目光匆匆相汇一眼,似微微点了点头,难道相识不成?青峰镇虽然背靠灵隐宗,但是以灵隐宗的面子,绝对不会有这种高手到来。
距离灵隐宗八百里外的崂山碧海阁,那才是天下数一数二的大门派,即便要去也应该去�