大掌厨-第38部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
菜，都会有鱼。基本上，各种鱼，我都吃过，各种虾也都见识过，我童年的愉快生活，也便是在这些海味的滋润下成为回忆的。
直到有一天，因为接连几天的阴雨，海水泛滥以至于父亲不能出海打渔了。眼看着家里的钱快要用完了，于是父亲决定冒着生命危险出海打渔，结果那天父亲迟迟没有归来。
等到第二天的时候，母亲一大早就将我叫醒，说是别人在海边发现了父亲的尸体。顿时，听到消息的我感觉到天昏地暗，大脑一片空白，不敢相信母亲所说的话，甚至一度认为这是一场梦，只想着继续睡觉，让这场梦快点苏醒过来，还我一个真实的世界。
一直等到，我被母亲拽到海边后才发现，父亲真的死了，他冰冷的身体永远地没有了温度。而他紧紧捏在手中的渔网里，还有极致瘦小的螃蟹，这是他留给我和母亲最后的东西了。
本来这些螃蟹母亲是想着永远留在身边的，在她的意识里，总感觉这些活生生的螃蟹就是父亲。但随着家里越来越变得拮据，母亲还是卖掉了几只螃蟹，用换来的钱买了一些廉价的豆腐。
殊不知，母亲还特意留下一直螃蟹，说是专门留给我吃的。只是，这只螃蟹身形格外地瘦小，根本没有多少可以吃的地方。于是母亲便突发奇想，将历来都被扔掉的蟹黄烧豆腐，结果美味的蟹黄跟豆腐营造出了让人出乎意料的美味。从此这道菜，我便记住了，也是我跟母亲学会得第一道菜。
如今母亲也已经去世了，只留下我一个人在这世间，孤苦伶仃，无依无靠。但是，我想着，父亲和母亲都在天上看着我，他们一定希望我能够过得很好，于是我便用母亲留给我的厨艺，希望完成他们生前的愿望，将最难烹饪的“人生”变成超越极限的美味。
说完故事，小江挥去两颊的汗水，殊不知自己编造故事的能力，竟会这么强。如此长篇大论，竟能够一气呵成，没有半点停顿，考虑着都准备去说评书了。
与此同时，县令和酒家老板已然泪流满面，抽泣着说道：“真是太不容易了！上天对你真是太不公平了！”
第67章 炸酱面（）
“故事真的可以打动人心，而且这道菜，味道也十分不错，爽滑可口，细嫩入味，而且整道菜的营养价值，也是相当不错的！我想，你母亲在天之灵，看到你能够做出这么美味的菜肴，九泉之下一定会含笑的，愿你父母泉下走好！不过，你的故事这么打动人心，但我还是要尝过最后一道菜，才能给你最公正的名次，抱歉！”林伯信以为真地站起，深深给小江深鞠一躬。
见到自己虚构出来的故事真心将所有都打动了，小江心里突然滋生起一丝难受，既想着取得这样的结果，却又不希望以博取他人的同情心为代价。
是以，京苏开始将自己的菜肴端了上来。。。
“不知道京苏会给我们带来怎样的故事呢？”柳叶玫满怀期待，以京苏的手艺，或有可能带来更加悲惨的故事。莫说，柳叶玫那带着阵阵香气的手帕都已经准备好了。
“平日里看京苏，就觉得他是有故事的人，我还真是期待他的过去是什么样子的呢！”叶宇欣咧开嘴，笑了笑，唯恐等到京苏的故事出来，自己想笑也笑不出来了。
“你会有什么故事呢？”冷松默默地在心里想着，目不转睛地盯着京苏。
台上，京苏看着身后的朋友，以及跟自己比赛的两位选手，心里顿感不适：“父亲，母亲都有了，我的故事怎么说呢？”
“你的这碗是炸酱面呐！”林伯像是看到了自己的过去一样。
“额，是的！”京苏痴呆地回应道，心里正盘算着故事喜庆的开头，惊悚的过程和悲伤的结尾。
“炸酱面，是一道传统的面食，由菜码、炸酱拌面条而成，各地流行，而且做法也因各地而异。甚至，现在有些老字号店铺还专门卖炸酱面，盘子周围摆上黄瓜丝，中间盘放面条，盘子中心放上炒鸡蛋，最中央则是紫色的炸酱，看起来很像是工艺品，只是味道相比于最初传统的面食，却不如前了。炸酱面在我小的时候，也是最初原始的味道，街坊四邻经常在吃饭的时候聚在一起，手里端着一碗炸酱面，碗里搁一根黄瓜，当院或者门洞里蹲着，吃两口炸酱面，啃一口黄瓜，再相互畅谈着家长里短，生活好不惬意。其实，相比于炸酱面的味道，我还是更喜欢街坊四邻之间生活的朴素味道。”林伯回忆道，鼻头涌起一阵酸意，眼眶也旋即湿润了起来。
如今的生活，早已经没有了过去的味道，即使有，一起的人也不再是自己回忆里的人了。因为时间的流逝，人走茶凉，茶凉了可以再热，人走了，就再也回不来了。
林伯的一番回忆，彻底将京苏心里刚刚编织出来的故事粉碎，有时候真诚的故事，比那些虚构的故事要美丽得多。
“你的这道炸酱面，做法跟原始的方法毫发不爽，想必你能够将这道普通的面食当成儿时的美味，一定也有属于你自己的故事吧！”林伯尝试了一口炸酱面，虽然味道普通，但也吃出了大相径庭的味道。
“嗯！其实在我儿时的记忆中，是很喜欢吃饺子的，直到吃到这第一碗炸酱面的时候，方才发现吃惯了饺子，面条竟也能够如此的美味。能够第一次吃到这碗面，应该也是机缘吧，当然这种机缘并不是我的故事，而是我小时候从奶奶口中听到的故事。。。”
“哦？！”林伯饶有兴趣地期待京苏的故事。
“父亲人到成年，还没有谈婚论嫁，虽然经人介绍，相中了几个别家的姑娘，但是人家都是因为父亲的懒散而不愿意与父亲过活。这件事情由此也便成了奶奶的心结。
恰逢爷爷快要从汉方楼退休，想着让父亲接管汉方楼的掌厨之位，但是因为父亲的游手好闲，不认真学习厨艺，爷爷始终不放心将掌厨之位继承给父亲。甚至奶奶因此而病倒了。。。
爷爷想着给奶奶找个郎中看病，但是奶奶却并不同意，觉得可以利用这个机会让父亲长进，因为父亲是十分关心奶奶的。
于是等到父亲外出玩耍回家后，看到卧病在床的奶奶，心疼不已，甚至懒散的四肢也开始变得勤快起来，不断地给奶奶端茶送水，捏肩捶腿。
随后，奶奶说肚子饿了，让父亲给自己做一点吃的。但因为爷爷不在家，而且厨房也变得很空，只有一些生菜和面条。无奈之下，父亲从自家缸里舀来酿制的酱，然后胡乱炒了一点豆腐青菜，把豆腐在油里面炸了炸，把酱放进去，又把青菜叶子丢到锅里煮一煮。
最后，父亲把面条盛到碗里，把炸好的酱放到奶奶跟前，却没想到味道竟出乎意料地好吃。在奶奶的鼓励之下，父亲很有自信，也变得勤快了起来，最终接手了爷爷的汉方楼掌厨的位置。以后，认识了我母亲，生下了我。
我小时候，奶奶也时常像评委所说的那样，端着碗吃炸酱面，跟街坊四邻零距离接触，彼此相谈甚欢，平淡枯燥的生活变得多姿多彩，很有韵味。现在回忆起来，我心里也不禁暖暖的。”
“汉方楼掌厨？你的父亲是。。。京天！”林伯像是认识到了熟人一样。
“嗯！”京苏点了点头。
“你们京氏家族果然是厨艺世家，从我记事时候起，就一直跟你爷爷通道相称。只是当初帝津一别，至此便再也没有见到你爷爷了，不知道他现在过得还好吗？”林伯问道。
“自从奶奶过世之后，爷爷便疯癫了，说要找到什么神具，后来在无人知晓的情况下离家出走了。他离开已经好多年了，至今也没有回来，父亲只能认为爷爷已经去世了。”京苏有些惋惜道。
“哎，又是神具！”林伯无奈地感叹道。
旋即，林伯拿起面前已经记录好的名次，站起身来，开始充满悬念地说道：“言归正传，现在我想我也已经知道这三道儿时记忆的菜，从好到次的结果了。说实在话，三道菜都很不错，都充满了彼此儿时的记忆，但比赛终究是比赛，总是要论出最好的菜来！经过我们评委会一致决定，三道菜的从第一到第三的排名顺序是。。。”
第68章 小江（）
众人屏气凝神，旋即林伯悠扬地从口中依次说出名次：“第一名是京苏的炸酱面，第二名是小江的蟹黄豆腐，第三名是周俊的回锅肉。根据名次，三人将得到饭店老板的奖励，大家掌声鼓励。”
“哈哈，京苏真是太争气了！”听到结果的叶宇欣，兴奋地跳起来鼓掌，拼命打拍子的手掌心甚至都通红了起来。
“一定要让他请客吃饭！”林海也激动地叫到。
“你们这些人，真是头发短，见识短，京苏能够获胜，那是毋庸置疑的事情。”柳叶玫摇了摇头，被眼前这两人的天真无邪给打败了。
看着台上，落下缤纷如雪花般的纸屑，京苏站在最高的阶梯上，由林伯亲自颁奖，冷松也全然将之前对京苏的误会化解。嘴角恣意地扬起一丝笑容，心里默默为京苏高兴。
随着比赛结束，京苏拿着手中沉甸甸的奖品，跟着众人一起回去御膳院。四件金厨具，分别给了柳叶玫四人，而当京苏将最后的金色铲子交给冷松，冷松也默默地接受了：“京苏，之前的事情怪师傅吗？”
“我不知道师傅对我有什么误解，但是我并不怪罪师傅。之前，师傅也帮助过我很多次了，我没有理由怪您啊！”京苏坦然地说道，心里也从未有过地恣意。
然而，等到一行人快要御膳院的时候，小江突然拦住了他们的去路。
“小江，是你啊！”京苏很是热情地打着招呼。
“别跟我套近乎，赢了比赛就想走了？可没有那么容易，我就是不服气，你的炸酱面竟然比得过我的蟹黄豆腐！”小江气势汹汹地说道，丝毫不畏惧眼前六人。
“怎么？难不成你还想打架？我们这里可有六个人，你打得过？”叶宇欣仗势走到五人面前，抱着手臂大声地叫嚣。
“打架？要是把我给打伤了，你们一个都活不了，为了你们的安全考虑，我看还是不要这么做得好。我现在唯一的目的，就是要跟你再比试一场，我就不信你的厨艺能胜过我？”小江指着惶恐的京苏，又是威胁又是逼迫。
“我。。。”
京苏刚准备说话，冷松悄然走到了京苏面前，镇定从容地说道：“当然可以，只不过这里并没有厨具和食材，跟我们走吧，有地方会让你们比试的。”
“我又不认识你们，要是把我带走了不放我出来，怎么办？”看着冷松与生俱来的恐怖面孔，小江弱弱地向后退了一步，声音也弱了下来。
“不要把我们想象得有多坏，你不会有事的。”冷松斜起嘴角，说道。然而，这种与他面孔完全格格不入的表情，顿时让小江看得骨寒毛竖：“我。。。我凭什么相信你！”
“凭借你对你厨艺的自信，当然你也可以不同意，这样就错失了与京苏比试的机会了，而且这个机会一旦失去了，就真的失去了。作为一个有责任心的厨师，我想你应该不会放弃这个机会吧。”冷松说着，便准备带着学生们离开。
结果，小江果然就上了冷松的套路，挥舞着手中刚刚得到了玄铁银刀：“既�
