白银之轮-第442部分
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谱魃闫俊�
不亏是官方选出的评委,只是闻了闻丽塔准备的酱料,就猜出了她的打算。
听到评委的猜测,丽塔点头承认,却不言语。
“既然你要做生鱼片。那么规矩你懂的。”
评委没有多做解释,只是没头没脑对奈奈说了一句。而奈奈则点头示意明白。看的西撒一头雾水。
这时,已经从失败阴影中走出来的丽塔,来到西撒身边,低语道:“生鱼片的难点,在于个地方:第一是酱汁,第二是鱼。第就是刀工。奈奈的酱汁是买来的,不能说最好,但也是佳。至于那条鱼,必定也是条好鱼。她现在面临的情况,与之前卡蜜拉的处境一样。各方面的都被限制死,只能在馅料上下功夫。而奈奈唯一能发挥的地方,就只有刀工了。”
听了丽塔的解释,西撒有些明白奈奈的打算,但还有不清楚的地方,于是警惕的问道:“那个评委刚才说什么‘你懂得’,他该不会看上我家小师姐,打算潜规则吧?要是他敢动歪心思,我就弄死他。”
“不是那回事!”丽塔摇头,“现场制作生鱼片最考验厨师的地方,是顾客指定一个地方,说出要求厨师现场制作。这种要求通常都很苛刻,和卡蜜拉找那个兽人屠户的麻烦差不多。”
“这里,这里,和这里,先各切一片,要求薄如蝉翼,放在阳光下必须是透明的,水滴滴上去却不能渗透。”评委指着大鱼几个部位,刁难道。
奈奈也不废话,直接抓过大鱼放在身前,五指如莲花盛开合拢般飞速弹动,化为无数虚幻的残影,片刻后,她的手在空盘上一抹,洁白的盘地上,隐约出现了一层粉红的肉片,如梦似幻仿佛随时都会消失一般。
“好刀法!”看到这薄如蝉翼的鱼片,评委惊呆了,他刚才的要求只是一种夸张的说法,哪有人真能把鱼肉切得那么薄?但他万万没想到,眼前这个盲人妹真的做到!真应了那句话‘眯眯眼都是怪物,瞎是怪物中的怪物’!
“邪拳!”看到奈奈刚才的动作,西撒的下巴也掉到了地上。没想到小师姐这么叼,竟然能把邪拳练到这个程。
在西撒等人惊讶时,评委已经迫不及待的拿起筷,在看似空白的盘一抹一挑,也不知道夹住了几十片相叠的鱼肉?总之,筷之间勉强能够看到一层薄薄的鱼肉。如果用显微镜观察,奈奈所切的每一片肉,都只不过是一层薄薄的细胞组织。
刀工达到这种程,已经不需要在乎这条鱼体内,是否有寄生虫了。因为奈奈的邪拳,已经能将鱼肉切的比寄生虫的还细小。就算鱼肉中有虫卵,也会被奈奈的邪拳切成无数份,死的透透的,彻底失去寄生的能力。
评委似乎也看出了这一点,毫无顾忌的在酱料中一翻一滚一蘸,然后甩入自己口中。根本不需要咀嚼,已经薄到致的生鱼片,在接触到舌头的瞬间,便被溶解掉,混合可口的酱料,化为甘美的肉汁流入喉中。
心中大感满足的评委并没急于宣布成绩,反而故作犹豫的指了指其他地方奈奈为他切鱼片。不多时,一整条大鱼被奈奈的邪拳切成了一条不断消失又出现的怪鱼。究其原因,还是她的邪拳强,那条鱼被切成无数比纸还薄的生鱼片,如果正对着切片方向看去,便会出现视错觉,那些薄到致的鱼肉就仿佛消失了一般,再也看不见。
吃完整整一条鱼后,评委这才遗憾的宣布奈奈过关,一步回头的向远处走去,但心中却不断回忆那双刀气从横的小白手,与一双不穿鞋袜的玉足。每天光是对着这双手双脚发呆,就能延年益寿,要是能吃到这双手做的食物,便是真神脉也愿意舍去啊。
就这样,奈奈成为西撒这边第个晋级半决赛的选手。
继奈奈之后,又轮到牛奶了。身为西撒家族中,资历最老地位最高最为忠心的雄性,牛奶的自由是非常高的,平日他只为西撒一人负责,只给丽塔和面,其他诸如卡蜜拉歌丝纳女王大人……统统无视。
这次美食节,牛奶本不打算参加比赛,而是四处尝美食,好好放松一下。但在西撒的力劝阻下,他才勉为其难的答应。不让自家少爷难做,牛奶准备随便做一道菜,既应付了西撒,又能顺利落选,然后好好游玩一番。
于是他在比赛前,抽空买了一包方便面,然后现场用牛奶将其煮熟,不放调料,只是捞出面等冷却后,再放入事先准备好的板蓝根药汤中,做了一份简单的药膳。
在鲜奶中煮熟的方便面洁白无比,吸收了鲜奶后,变得有营养。而用板蓝根熬制的汤底在勾兑白糖后,黑的深沉黑色纯粹,而且清凉解毒凉血利咽。
牛奶本身就是微甜,与板蓝根搭配更是相得益彰,又没有多余调料的干扰,整道菜的口味偏向甜党的风格,却又恰到好处。不像西撒那般走端,甜的能让评委呕吐,甜的能让歌丝纳发狂暴走。
最后,将洁白的鲜奶方便面放入漆黑的板蓝根中,黑白分明,具视觉冲击,给人的是一种视觉方面的享受,而非西撒那道‘粑粑巧克力’带来的只有与精神污染。
总之,牛奶这道无心的求败之作,歪打正着,正好击中了评委的爽点。
黑暗料理界最近几年内斗严重,各派都在求新求变,希望能够找到新的发展方向。而甜党咸党也都有所收敛,本着求同存异的原则,尽量约束自身。咸的不能咸,甜的不能甜,牛奶这道菜糖分就把握的恰到好处,而西撒搞出来的垃圾玩意明显就是在引战。
此外,牛奶在这道‘板蓝根牛奶泡面’中表达出的‘药膳’理念,很受评委的看中。或许这道菜味道一般,但它背后蕴含的理念价值,却足以引发一场狂潮。或许不久之后,黑暗料理界又会出现一支能够与甜咸二党分庭抗礼的‘食疗派’。(。。)
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第474章 咸党;精盐派()
整整五个小时之后,美食节外围的第一场预赛终于落幕,但现场的气氛才刚刚炒热,经过主办方特邀的评委点评后,更多的游客、商贩都跑了出来,开始摆摊卖串喝酒狂欢。
西撒这边的兴致不是很高,他们一共派出九组人马,过关的竟然只有二分之一不到:运气逆天的霸娘龙,靠能力作弊的桃乐丝和奈奈,以及歪打正着的牛奶,这还只是外围预赛中的海选。
六个失败者聚在一起,本来就不是一件令人开心的事情。尤其当歌丝纳这个没眼色的赢家,在身边不停活蹦乱跳欢呼呐喊,还抱着西撒的大腿一个劲的喊:“西撒我晋级了!我晋级了,我是不是很厉害咩?”西撒的心情就更差了。
不过很快,一头大汗的莫里哀买通了主办方西撒成功晋级,可以参加接下来的半决赛。现场气氛顿时多云转晴,人又开心起来。只要有钱,杀入总决赛也不是梦想。
与躲在游客中的奥斯特洛夫斯基汇合后,西撒一众人在一个路边烤肉摊坐了下来,准备吃午饭恢复体力,好下午的游玩活动。
“半决赛在后天,今天下午和晚上,以及明天全天,全部是狂欢活动。每个时段都有著名的黑暗料理大师在现场烹饪美食,有兴趣的可以去排队品。尝,甚至咨询厨艺技巧,讨要签名,合影留念。”丽塔拿着一份详细的时间表,在一旁介绍道。
“哦?给我看看。”西撒拿过时间表,匆匆扫了几眼,发现不少甜党名家,咸党、醋党、酱油党也不少。此外各大洲的招牌菜系,也都一堂。果然是一场吃货的盛会。
“下午玩吗?”对吃最感兴趣的霸娘龙可怜巴巴的看着西撒,问道。
“让海拉带你去玩吧,反正你下一场肯定会被淘汰掉。我要准备下一道菜,下午就不和你们一起,先回酒店了。”西撒给了海拉一叠钞票,这是她们三个下午的零花钱。
接过钱后。海拉笑眯眯的问道:“怎么一整天都没看到豆豆?她不是最喜欢美食节的么?人哪去了?”
“不太清楚,早晨我看到她和桑代克出去,之后一直没看见。”西撒耸耸肩,今天神秘消失的人可不少,桃乐丝的大姐大、还有塞西莉亚,一大早就都消失不见。三个人皆是消息灵通之辈,她们的反常举动,总让西撒觉得那里不太对劲。
午饭结束,海拉姐弟领着还没吃饱的霸娘龙杀进赛场。挨家挨户的品尝小吃。桃乐丝与莉莉丝与西撒打过招呼后,也兴致勃勃的取出照相机,开始四处拍照留念。热洲旧神奥斯特洛夫斯基和西撒并不稔熟,吃过饭后就匆匆别过。
最后,西撒带着丽塔和卡蜜拉四处闲逛,准备消食后就回到酒店。
三人随着人潮漫无目的的走着,很快,就被身边的游客带到了一个巨大的舞台旁。里三层外三层的被围的结实。
“好像有人在表演?!”卡蜜拉爬到西撒的肩膀上,手搭凉棚往擂台上看去。
“是个海族。”丽塔眼神很好。瞬间就看清了高台上的一切。
听到两人的对话,挤在西撒身旁的一个热心游客,满脸惊讶的接口道:“难道你们不知道,这位可是恶臭四天王中的咸鱼天王啊!”
“啊!我当然知道啦,大名鼎鼎的四天王嘛,北咸鱼、南榴莲、东臭豆腐。还有一个叫,叫……”西撒眉头紧皱,半天想不起剩下那个叫什么。
“西方圣皮蛋大魔王!”西撒身后一个相貌普通的男人冷冷的说道。
“说的没错!我最喜欢吃的就是皮蛋了,不过咸鱼味道也很棒!”西撒身边的好心人,对他身后的冷脸男笑了笑。接着不再搭理这边,而是奋力向舞台方向挤去,想要爬到舞台上吃一口四天王亲手烹饪的咸鱼。
看到这仿佛无数嗜血丧尸围着高台拼命撕扯猎物的疯狂场面,西撒摇了摇头,向反方向挤去。他刚刚一不留神,被人潮带到这里,现在闻到台上飘来的咸鱼味道,心中说不出的恶心与讨厌。不仅因为咸鱼的气味难闻,更因为这咸鱼使用海盐腌制,乃是他天生的克星。
恶臭四天王流派各不相同,彼此关系也不和睦,其中咸鱼王与榴莲王,一为咸党一为甜党,乃是命中注定的宿敌。不过他们却有一个共同特点,就是闻起来臭的要死,吃起来味道也不怎么样。
“恶臭四天王,北方咸鱼海盐神王,咸党!”遥望被无数咸鱼爱好者簇拥的咸鱼王,西撒眼中说不出冰冷。虽说他和对方素不相识,但这没来由的仇恨却刻骨铭心,仿佛两者是天生的仇家一般。
似乎听到了西撒话语中的寒意,那个站在他身后的普通人突然问道:“怎么,你很讨厌咸鱼王?”
“我是甜党。”歪头看了看这个男人,西撒随口答道。
“我也算是咸党,但我并不讨厌甜食。你的态度不正确,这样会错过许多美食的。”男人似乎有意和西撒搭话。
白了对方一眼,西撒心中纳闷这货谁啊?管天管地管得也太宽了吧?
“我不讨厌咸味,但我讨厌咸鱼,一股子海盐味让人恶心。”西撒不悦的盯着对方。
“哈哈哈,我也讨厌海盐!我最看不起这种廉价的乡村调料党。”冷脸男勉强对西撒挤出一个充满‘善意’的微笑,看的西撒毛骨悚然。