最后一位大少爷-第98部分
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这就是仙霞贯，一个华夏衣冠云集之地，各种各样的规矩多如羽毛，痛苦又快乐。
若是仙霞贯没有这种习俗，每个人都像城市里、或者是中原许多地方一样，交一份份子钱，然后拖家带口的前去吃喝，那办喜宴的一方必定得倾家荡产、伤筋动骨，不死也得脱张皮。
邦兴公就是一个不太守规矩的人，但是只要他守的规矩，一般不会去破坏。他今天到方家随礼，那么肯定会遵守规矩，多半不会在酒宴上生事。
想到这里，方萃行心里大定，脸上的笑容更添几分。“让老爷子破费了。”
“这边请！”
方萃行先行做引，邦兴公紧随其后，方民安和朱学休等人再后，慢吞吞的随着坡道往下走。
邦兴公一路走，一路看。
“这屋场不错，房子也建的不错，青砖大瓦……。”
“大气、标致，花了不少钱吧？”
邦兴公不停的夸，方萃行嘴里乐得开了花，不停的点头。“是是是，花了一点钱，这两年的钱几乎都填了进去，另外还花了一部分积蓄。”
几个院子、近七百平方的建筑面积，全部青砖到顶，青色大瓦带上琉璃瓦，又办下近五十桌的酒宴，花费当然不会少，这根本不是邦兴公所在的院子，除了底下的地基是石头，几个墙角用青砖勾勒了一下，其余的全是土砖，两者完全不能相比。
听到方萃行这般说，邦兴公连连点头，无意中嘀咕了一句，“那就好，那就好，免得后面拆房可不好拆！”。
方萃行听到这话面色大变，房子刚起起来，今天才过火，这就说要拆的事，这不是咒人么。再说了，今日邦兴公前前后后带了近三十号人来，看着可像是来者不善啊。
“邦兴公……”
方萃行面色变幻，正想着要不要发怒，邦兴公已是哈哈大笑。“哈哈……，失言，失言了。”
“萃行不要见怪，我这个人就是嘴巴不好，当不得真，当不得真。”
“……我这次来就是来吃酒的，我可是包了（红）包子，虽然只是一个，可是包的却是不菲，萃行你可不能亏待了我！”
“哈哈……”
方萃行听到这样，这才把脸上的怒气平了，随着邦兴公、朱学休等众人一起哈哈笑。
“哈哈……”
“哈哈……”
邦兴公笑，方萃行也笑，方民安也同样在笑，只要在场的都得笑，不笑也得笑。
“哈哈……，邦兴公看得起我，光临寒舍，我再怎么说也得让你吃的满意。请……”
笑罢，方萃行再次引路，嘴里不停的招呼邦兴公。
“邦兴公，这边请。”
方萃行父子把邦兴公引进后院，就在靠边的一棵银桂树下坐下。
邦兴公牵着小北福坐了上席，朱学休和‘番薯’两个陪在末座，至于曾克胜，今天需要看场子，显然是不合适入座，就在旁边不远处站着。
八仙桌一桌能坐八个人，当然不一定能坐满，尤其是贵客的桌面上更容易缺人。若是普通桌面的上席也就罢了，不管男女年长者都可以入座，实在不行小男孩也可以凑数，但贵客桌上要是身份不够，而主人又将“一般人”引过去，说不得就会让真正的贵客不满。
只要在仙霞贯，邦兴公到哪里都是贵客，方萃行不敢怠慢，赶紧的请了本族一位年长的老者陪着，这才端茶递水的招待客人。
仙霞贯好酒，也好茶，本地也产茶，只是茶质不好，一般都是大碗茶，或者是拿来做擂茶。
产茶不好，然而仙霞贯人对喝茶偏偏有讲究，不爱喝绿茶，觉得喝多了伤肠胃，所以信阳毛尖、碧螺春、铁观音之流很少看见，流行的一般是青茶（也就是乌龙茶）、红茶之流，因为地处南边、紧邻闽粤，所以比较常见的是凤凰单枞、福建大红袍和正山小种。
邦兴公年纪大了，已经不好酒，大茶壶里的茶水肯定是不能招待邦兴公这样的贵客，所以方萃行拿出了大红袍。
“邦兴公，这是福建新来的大红袍，您试试，看看合口味不？”
方萃行亲自给邦兴公斟满，看到邦兴公品过，连连点头、并夸过之后，这才告罪离开桌前，到别处去招呼其他客人。
方民安跟在父亲身边进进出出、里里外外，但是丝毫不敢发声，他可瞧不起仙霞贯所以和他年纪相仿的人，觉得他们的“成就”不如他。
他甚至有些看不起自己的父亲方萃行，但方民安晓得，邦兴公他还惹不起，邦兴公是地地道道的地头蛇，不管是阅历不是实力，远远不是他可以比拟，而他始终参与了一些事情，生怕一不小心就露了馅。
哪怕是方民安认为邦兴公或许并不敢把他真正怎么样，但谁也不会觉得多一事要比少一事的好。
随着太阳越升越高、时间慢慢过去，前来的客人也是越来越多，父子俩见完这位见那位，忙的脚不沾地，好不容易停歇了，找个小房间坐着休息一会儿，谁晓得门外就吹起了唢呐。
“怎么回事，怎么吹唢呐了？”
方萃行出到门外，赶紧的逮住一位正捧着茶壶出门准备招待客人的丫鬟，让她把管事者叫过来。
农村吃喜宴，开桌吹唢呐，散桌也吹唢呐。
今日喜宴，方萃行巴不得越晚开桌越好，好等乡长吴国清从乡公所那边赶过来，这样的话，邦兴公就算心有不快、或者是有心找碴，那也要卖几份薄面。
千算万算，偏偏没有算到，……这时候，开桌聚餐的唢呐居然吹响了。
“你这是怎么回事，我不是让你再等等的么，怎么一会儿时间就吹唢呐了？”方萃行青筋怒目，对着管事者发问。
方萃行家里虽然有几个丫鬟，但并没有管家，是由自己的婆娘代着，只是今日是大喜的日子，妇人出面并不是太合适，所以管事者也不是家里的佣仆或者是工人，而是另行请的一位同族的中年人，与方萃行同辈。
吹唢呐开餐，必须经过主人的同意，管事者也先行请示过，只是没想到这时候方萃行又兴师问罪，心里有些害怕，开口便道：“邦兴公来了，许多人都坐上了桌，这都等了好一会儿了^……”
“邦兴公也觉得时间差不多了，所以……”
管事者话没有说完，但意思已是明了。
方萃行扼腔长叹。邦兴公的身份摆在那里，不要说嘴里有没有直接说要开饭，就是只是“拐弯抹角”的露出这个意思，方家就断然没有继续往后推的道理，管事者不敢，他方萃行也同样不敢，这不是待客的道理。
“那就上菜吧！”
方萃行手一挥，只能是这样。
想了想，才又接着吩咐，道：“让唢呐多吹一会儿，这个时间，估计还有乡亲们还在（赶来的）路上呢，听到唢呐他们能走快些。”
仙霞贯人吃早饭的时间一般就是早上八点，虽然很多时候要迟些，但更多的时候不会比这个时间更早。现在八点未到，所以这个时候肯定还有不少人正在赶来吃喜宴的路上，慢腾腾的摇着，只有听到唢呐才会加快步伐。
方萃行这番话并没有错，说的在理。
管事者听见，赶紧的点头应下，过后快步出门而去。
“嗯，我这就去吩咐。”
（）
第121章 法理之外是人情
雩县一带吃份子酒，请的都是周边人，前来吃喜宴的人，一般都是踩着点来，一般也就提前十几二十分钟。
民国时期，钟表普及的不多，多数的村民都是用日冕计时，所以乡亲们在这种事情上都是见机行事，别人走我也走，聚群而动。
呜丫丫的唢呐一响，大路上、小路上、田埂里，尽是快步疾走的村民，只是一会儿时间就到了，瞬间把四五十张八仙桌挤满。
仙霞贯（观）的顶天柱、钟氏族长钟天福带着后辈姗姗来迟，被方萃行请到了邦兴公的桌上。一会儿时间周祀民带着周兴南也到了，又凑到了邦兴公桌上。
一桌八个人，周祀民和光裕堂的关系自不用多说，钟家与光裕堂也有生意上的合作和往来，彼此并不拒绝，一桌人其乐融融。
仙霞贯最受礼仪看重的就是老人和孩子，看到小北福和邦兴公并排坐在主座上，钟天福丝毫不介意，时不时拿筷子逗弄他，周祀民甚至玩性大发，甚至嚷着要请小北福品尝一下碗里的美酒，把筷子沾到碗里的谷烧酒，趁着小北福不防的时候塞进了他的嘴巴里，辣的小北福不停的吐舌头，一桌人哈哈大笑。
方姓做为仙霞贯的大族，方萃行更是方姓的脸面人物，酒宴办的着实丰盛，一道菜一道菜接着上，皮蛋、鱼丸、肉丸、金骨子、米粉鱼块、扣肉、冬笋、菜豆、香菇、木耳样样皆有，只是一会儿的时间就上了十几道菜。
看架式，完全就是按照仙霞贯周边办酒的最高规格13道菜准备的，特别的丰盛。
周祀民叔侄据案大嚼，一口酒一口菜；朱学休‘番薯’也毫不示弱，喜欢哪样就挑哪样，只要不挑到他人面前的盘子里就好。只有邦兴公年老、小北福年幼，只是挑些松软、合肠胃、或者是没有辣椒的菜式入口。
酒宴上男人能吃，女人却不能吃。
依仙霞贯的规矩，男人桌上的任何菜都能动，但女人桌上不行。女人吃酒宴的时候，只是挑三两道“水菜”用以佐饭，其它的菜都在饭后按人头分开，每一个人每一样菜都分一点，然后用荷叶、油纸包着带回家，典型的吃完喝完，最后打包带走。
酒宴过后，女人大包小包的带走，男人带回家的往往是不多的、只有三两块或者是三五块的金骨子或者是粉炸鱼块，还有那满身的酒气。
虽说是满身的酒气，但仙霞贯酒宴上的气氛并不浓烈，很少人隔桌敬酒，有的只是相邻几桌或是本桌人独乐乐。
今天的喜宴是乔迁酒和孩子的满月满，连新人结婚的敬酒仪式都没有，也不过是二十几分钟，喜宴就进入了尾声，唢呐再次吹了起来。
唢呐再次吹响，院里院外一阵凳子响，四五十桌吃饭的人全部站了起来，接着就看到厨房里的大厨、帮工穿着蓝裙，手里托着红黑相间的案盘走了出来。
案盘里放着几个大碗，热气腾腾，碗里面摆着的正是仙霞贯及周边吃酒待客的头号正菜——红烧肉正字块。
仙霞贯及周边吃宴，要是小宴还好，规矩要少很多，稍微注意一些就无伤大雅，但是到了大宴上，规矩甚多，出正字块要起立，这是对主家的尊重，自古以来皆是如此。
邦兴公一桌人也不例外，全部站了起来，连带着小北福也懵懵懂懂的跟着邦兴公等人，从条凳上跳了下来，立直身子。一直等到全部的正字块都上了桌，上菜的人拿着案盘往回走，众人才又重新入座。
上过正字块，就代表着宴席真正的进了尾声，女人将桌面上的菜式分过之后就能带走，男人将杯里的残酒喝完就能离席。
上过正字块，不过是几分钟，大门外就传来了送客的鞭炮声。
“噼里啪啦，噼里啪啦……”
“噼里啪啦，噼里啪啦……”
鞭炮一响，桌上的人都起立往外走，只有少数几桌动作慢的表嫂，有人在执筷还在分菜。
方萃行父子俩，一位站在大门外，一位站在院门口送客，不停的作揖送别，院里院外的人员纷纷离云，邦兴公拖着小北福，领着朱学休等人也往外走、周祀民叔侄、钟天福等人也一起随同。
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