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第1088部分

英雄联盟之无敌抽奖系统-第1088部分

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    (全本小说网,。)

    双方对于这次的厨艺比拼,都有自己的想法,农家小院这边,想要通过这一次的厨艺比试,来把东洋料理店那个恶心的东西,给彻底的打压下去,让他们连最后的一丁点翻身希望都没有。

    而东洋料理店那边呢,则往抓住这最后一个机会,来证明一下自己的实力,好挽回一点名誉。

    双方都挺支持这一次厨艺比拼的,相当于都有意,所以进展的就非常顺利了。

    比赛的地点,选在了一个酒店中,是宁城市的一家大酒店,相当于借用了一下他们的场地。

    这个比较的轻松,酒店那边也是很快就答应了,并且不要任何的费用,直接就答应提供场地,并且配合这一次厨艺比赛。

    酒店那边的算盘打的也是很不错的,因为这一次农家小院跟东洋料理店的这一次事件属于那种比较热点的事件了,出事了之后,大家都很关注。

    关于这一次厨艺的比赛,在宁城本地更是非常的火热,到时候肯定少不了有媒体之类的来关注,自然能带着比赛的举办地方,这个酒店也悄无声息的火一把。

    苏明在想这个酒店是不是王威的,因为那家伙同样也是酒店这个行业的大亨,旗下的酒店很多,宁城市一大半的酒店,都是他名下的。

    不过苏明也没特意的去问他了,一场比赛而已,又不需要什么特权之类的东西,只要冯业正正常的发挥了,苏明感觉赢下来,应该是没什么问题的。

    这次比赛比较困难一点的是找评委这件事,毕竟这个比赛可不一般,涉及到了两个国家,这其中就有一个公平不公平的问题了。

    毕竟是在华夏,如果都找华夏人来当做评委的话,那么难免会有一些偏袒的问题发生,东洋料理店那边,非常担心这个问题。

    这对他们来说,是最后的一个机会了,绝对不能出任何的意外,如果真有评委偏袒的话,想要把比赛给赢下来,是非常困难的一件事,几乎不可能。

    苏明他们这边倒也无所谓的,因为本来就没想着,能通过那种方法去获取胜利,既然要赢的话,自然要堂堂正正的去凭借真正的实力把比赛给赢下来。

    不然的话以那些东洋人的节操,肯定会到处乱吵的,死不承认结果。

    最后大家商量好的决定是,把东洋国的一些美食家给请过来,让他们跟华夏国的一些评委,来共同给出自己的意见。

    东洋料理店那边非常的积极,直接就把人专门的给请了过来,特意包了一架专机,当然了之所以这么积极,还是因为这样子对他们是有利的。

    ——————

    两天过后,在晚上七点多的时候,这场关于厨艺的比拼就开始了,出乎意料的是,除了华夏国宁城这边的人之外,还有很多东洋人也在网络上,关注起了这个比赛,甚至到处的去找链接,问一下到底在哪里能看到直播。

    华夏跟东洋这两个国家之间的渊源还是比较深的,说白了这更像是两个国家饮食文化的一次碰撞,在这种情况下,谁都不愿意输,不然的话,这太难看了。

    尤其是东洋国这些年来,逐渐的把华夏国曾经传过去的一些很传统的东西,给造成的传承了下去,许多人甚至觉得华夏文化,已经比不上东洋了。

    饮食同样就是文化中很重要的一个部分,恰好都是双方的名厨出战,便能够代表一些东西了。

    冯业正跟苏明他们过来了之后,发现现场已经聚集不少人了,绝大多数的都是那些媒体,当然了还有不少网络的主播呢,特意跑过来直播的。

    至于普通的围观群众,就没让他们进来了,因为这件事情被炒的太火热了,有不少在关注着,如果真把想看的人给放进来的话,那也就别比赛了,肯定会出现一些问题的。

    规定每个出战的厨师,除了自己之外,另外可以带两个助手,上来帮忙,所谓的助手,类似于在厨房中打下手的那种角色。

    负责的就是整理食材之类的,还有洗菜切菜呀,至于制作的整个过程,是绝对不允许插手的。

    以前苏明跟别人比试厨艺的时候,并没有带下手,因为苏明做的都是那种超级简单的东西,要不就是蛋炒饭,要不就是青菜炖豆腐,自己一个人随便就搞定了。

    但如果真弄那种很繁琐的菜肴,可能一个菜最少得弄两三个小时,没有下手帮忙的话,也不知得弄到什么时候呢。

    苏明便成为了给冯业正打下手的一个,主要还是为了悄无声息的动一点手脚,不然的话苏明才不会闲着蛋疼,做这种抛头露面的事情。

    先是介绍了一下双方出战的厨师,冯业正之外,东洋那边是一个老头,看起来最少得有六七十岁了,是一个光头,身材瘦小,不过看起来整个人倒是精神抖擞的样子。

    东洋的这个厨师,别人称呼他为香川先生,估计是东洋那边,比较出名的一位厨师了。

    毕竟这个比试,实在是事关重要,估计东洋料理店,也不敢乱来的,派出来的,肯定是最强战斗力。

    废话不多说,介绍完了两个厨师之后,这比试便正式的开始,众人把空间给腾出来,交给了两个厨师。

    苏明这边开口说了一句:“冯师傅,今天你准备做什么菜肴?”

    摆在外边的食材,苏明也大概的看了一下,发现种类非常的多,大概的看了一下,压根就看不出来,冯业正到底打算做什么。

    冯业正这边笑了一下,说道:“准备炖一个汤,莲藕鲫鱼汤。”

    苏明听了之后,倒是愣了一下,这鲫鱼能炖汤不是什么新鲜的事情,而且挺好喝的,不过一般跟豆腐搭配的比较多一些,大家可能都听过鲫鱼豆腐汤,不过跟莲藕在一起熬汤,却真是第一次听说。

    不过既然冯业正敢做这个东西出来,说明也是有过研究的,不然的话怎么可能随便的来冒险。

    7(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第1968章 三文鱼刺身

    (全本小说网,。)

    在厨艺的比赛中,如果你做了汤这种东西出来的话,那就有一定的取巧嫌疑在里面了。

    因为跟传统的那些菜想比,炖汤没那么繁琐,只不过要更加的费心,因为需要的时间比较长一些。

    为什么说汤这个东西,有一定的取巧成分在里面呢,那是因为汤弄出来的话,除了那种非常简单的西红柿鸡蛋汤,一般都是很鲜美的。

    在这种情况下,就会对人的味蕾有一定的冲击了,能让评委的感受更加的直观。

    当然了这只是其中一小段的影响而已,并不是非常的致命,具体的还得看自己的水平了。

    实际上苏明大概能理解冯业正的想法,冯业正之前一直在国外待着的,想比较于华夏美食,冯业正还是比较喜欢做西餐,牛排那些东西,才是他最擅长的。

    但这一次的比赛,不知不觉的因为动静太大,已经变了一些味道了,很多人都把这一次的比赛,当成了东洋美食跟华夏美食的一次碰撞。

    所以冯业正的压力很大,他如果不做华夏美食,而去整个牛排什么之类的出来,毫无疑问就有一些变味了。

    在这种情况下,为了保证胜利,冯业正便选择了煲汤,可以说是用心良苦。

    比赛正式开始,第一个肯定是准备食材,鲫鱼都是那种上好的,而且活蹦乱跳。

    是冯业正特意要求的,鱼一定不能事先给他杀了准备好,必须得下厨的时候再杀,因为鱼这种东西,死了一旦超过十分钟没下锅的话,鲜美的程度就大不如之前了。

    可能在普通人眼中这没什么,听起来太扯淡了,很多家庭多买了鱼,直接弄死放在冰箱里,放个几天,照样拿出来吃,吃起来感觉倒也还不错呀。

    实际上在真正专业的厨师眼中,根本不能容忍食材不干净,那是非常致命的。

    冯业正直接捞了一条鲫鱼,放在案板上砸了两下,便顺手解剖了起来,动作看起来异常的麻利,总觉得冯业正在处理鱼的时候,更像是在处理一件艺术品,这已经是对各种食材的掌握,到达了一种了如指掌的境地。

    莲藕这个东西,是另外一个家伙在处理,这个人是农家小院的一名厨师,平常跟冯业正在一起合作,也是得心应手的。

    需要的食材并不多,就鲫鱼跟莲藕这两样而已,剩下的都是配料了,不需要处理。

    这么一来的话,苏明反倒没什么事干了,成了打酱油的那一方,在那里无所事事有一点尴尬,在场的人里面,好像就他一个是没事干的,东洋料理店那边的三个人,也全部都动了起来。

    莲藕鲫鱼汤并不要需要炖太久的时间,毕竟这是鱼,不像骨头汤或者老母鸡汤需要很长的时间,鲫鱼汤如果弄的时间太久了,估计整个鱼会连刺都不剩吧。

    其中这个火候的掌控,不弄好的话,一锅汤便彻底废掉了,苏明整个过程几乎就没动手过了。

    这是对冯业正的信任,也是对冯业正的尊重,一个厨师,他的作品,是不允许在制作的过程中,其他人插手的,打下手并不算是插手。

    “好了————”

    约莫着半个多小时而已,鲫鱼汤便出锅了,锅盖打开的瞬间,一股诱人的香味扑面而来,让人不禁食指大动。

    里面的汤是那种浓白的颜色,看起来很像是纯牛奶,这也是鲫鱼汤一个正确的做法,说明已经彻底的入味了。

    苏明这边也没闲着,赶紧悄无声息的便灌输了一些星辰之力进入这锅鲫鱼汤上面。

    在场很多的摄像头都在拍摄着,不过星辰之力这个东西,是无色无味的,不可能被发现有什么不正常的地方,所以这一切,很悄无声息的便这么完成了。

    不过苏明也没灌输太多进去,改变一下口感就行了,他又不是为了治病,免得便宜了那些肥头大耳的评委。

    “冯师傅,赶紧盖上吧,免得一会儿影响了口感。”苏明做完了这一切之后,便提醒了冯业正一句。

    汤这个东西,寻常人都知道的道理,要趁热喝,现在是冬天,在温度比较低的情况下,很容易影响口感的。

    冯业正作为一个专业的厨师,自然明白这个道理了,他把锅盖给打开,也是为了看一下,最后做好的汤到底是什么样子的。

    看起来倒是挺满意的,已经发挥出他的最好水平了,于是冯业正便把锅盖给重新盖上,等待着东洋料理店那边。

    那边也差不多进入了收尾的阶段,苏明这才仔细的观察那边,发现那个厨师香川先生,虽然一大把年纪了,却非常的认真。

    尤其是在处理食材时候的那个神态,完全可以用一个一丝不苟来形容,太专注了。

    这才是专业的匠人,具有高超的工匠精神,在对待食物的时候,要具有绝对的专注。

    在这一点上面,毫无疑问东洋人要做的更好一些,这是不得不承认的。

    苏明记得自己曾经看过一个新闻,好像是一个东洋的老头子,活了九十多岁了,他这辈子只干一件事,那就是捏饭团。

    他捏出来的饭团,那就是好吃,堪称艺术,每天去买的人排队,在整个东洋,十分出名。

    东洋人就是这个样子,他们喜欢把一切做到极致,对手,是�

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