山村庄园主-第374部分
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樱仙夏恼攀悄恼拧!�
“这一轮持续的时间会长一些,大概到下午一点半,第二轮翻台。大概能有十桌左右的客人,赶上假期就会很多。”
“晚上咱们五点营业,一直持续到夜里十一点熄火。七个小时的时间里,最高的翻台次数是五次。”
他真的可以很自得的说这些事,这里经营的可是铁锅炖,不是普通的炒菜馆。炒菜饭店,上菜都很快,就算是客人再多,等半小时左右,菜也都能端上来。
可是铁锅炖不行,你炖得不到工夫,你这个滋味就出不来。你说用高压锅压一下,然后再接着炖?别开玩笑了,那样的铁锅炖老主顾们一口就能吃出来。
高压锅压出来的肉虽然烂糊,可是泻口,不如正经炖出来的有滋味。满省城的铁锅炖饭馆子找去,也就只有咱这一家是实实在在的真材实料、真炖,也只有咱这里,从来不用瞅顾客。
基本上现在第一轮客人刚端上去,第二轮就已经直接下锅炖了。哪怕没有跟排位的客人们收定金,这也没关系,好些人巴不得碰着跑单的呢,那样他们就能直接坐下吃。
别看这个馆子开的时间不是很长,在铁锅炖这个类别里来讲,绝对算得上是现在省城里的带头大哥。
贵,确实贵一些,但是那个味道你在别的店里,就算是花再多的钱,你也吃不到。因为老刘的鸡鹅鱼,根本不外销。
陈老爷子心里也很感慨,他确实对于饭店的门道不怎么懂。但是他也知道饭店的利润率都是很高的,如果顾客再不愁的话,那么这个馆子就是真赚钱。
对于刘富贵也进行了小调查么,知道他养殖的这些要比正常市面上的贵很多。可想而知,仅仅是一个饭店,就能够给刘富贵带来多大的收益。
正聊着呢,韩东也赶了过来。现在他就在超市那边帮忙看着,赵锦荣这两天则是跑到了帝都去,到那边的店瞅一瞅。
可没敢偷摸的吃,那是必须要等陈二丫的。等这丫头到了以后,饭菜才开始往桌子上端。其实吃啥陈二丫不在乎,在乎的是你们重视的这个程度。
“老爷子,富贵,喝了这杯酒,我到外边招呼一会儿去。这都是咱们家人,我就不跟你们外道了。”跟着吃了几口后黄智才端起小酒盅说道。
“成,黄哥啊,你忙去吧。有你在,我可是太省心了,在家数钱就行。”刘富贵笑着说道。
“哈哈,别看我忙活着累够呛,可是我心里开心啊。”黄智才说完就将杯中酒喝掉,冲大家亮了一下就赶忙往外走。
现在饭馆这里也有了主顾了,所以相熟的你就得招呼一下。你得让客人知道,暂时把你给放在心里的,点菜啥的都能够节省好多时间呢。
“东哥,你们那个远洋渔船啥时候回来啊?”刘富贵好奇的问道。
“还得等几个月,不过他们说这次出海还是很顺利的。”韩东笑着说道。
“这可是好消息啊,这一趟回来以后,你身上的担子就能轻好些个呢。”刘富贵说道。
“反正我也有指望,亏了就找你和赵哥。主要还是你,你现在可真是钱串子,哪哪儿都是钱。”韩东一本正经的说道。
“东哥,说一句有些小猖狂的话,这个还真没问题。”刘富贵很认真的说道。
“当初没你和赵哥帮衬我,我可扑腾不起来,不定得赔成啥样呢。现在说一下子拿出来几百上千万的,那个是在扯淡,但是应急的钱,咱还拿得出来。你这里需要用钱,可千万得跟我说。”
“不是,你这是听赵哥说的?”韩东笑着问道。
刘富贵点了点头,“赵哥给我打的电话,估摸着过些日子就该到你的还款期了。还得给那么些人开工资,手头的资金肯定不宽裕。”
“他怕你面子矮,过意不去。我可不怕,我没拿你当外人,我就是有啥说啥。反正我缺钱的时候,该找你们借,现在也不发怵了。”
韩东点了点头,“成,那你先给我拿八十万吧。这段时间海鲜走的量差一些,我还上了一些深加工项目。”
“领导,给东哥凑一百万吧,要不然我怕记住不,他再少还咱们。”刘富贵扭过头对着陈意涵说道。
陈意涵点了点头,“吃完饭的吧,咋也不差这一会儿。”
一百万,对于以前的刘富贵来说,是天文数字。可是对于现在的他来讲,真的不会肾疼。哪怕现在他还有山庄的建设要高,可是他这里的现金流,那绝对是杠杠的。
就算是赵锦荣的渔场,那边还得压资金呢,他这边基本上都不用压多少。三个人里边,现在也是他最能赚钱。不是捧他,而是真能赚。
所以既然他都开口了,这也是心意,韩东就没有介意,同样直接开口跟他借。
“啧啧,我姐这个老板娘当的是杠杠给力啊。老板娘,给我也涨点薪水呗。”边上的陈二丫调侃了一句。
“还涨工资呢,成天白吃白喝的,没跟你要钱就不错了。”陈意涵也不甘示弱的回了一句。
奈何,陈二丫可不是那么好打败的,就见她摇了摇头,“大爷爷啊,您这个大孙女啊,算是被坏大叔给彻底拐跑了。”
“哈哈拐得好,对于富贵我也是很满意的。”
不知道是不是今天这个小酒喝得挺到位,老爷子笑眯眯的就给交了底。
给刘富贵都乐得不行,赶忙用公筷给老爷子夹了一些松蘑过去,老爷子好像比较中意这一口。
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568 烤鸭要成网红(为金枝老婆加更3/5)
虽然说今天这些菜,没有刘富贵的手艺。不过这个饭菜的味道,那是一丁点都不带差的。尤其是陈老爷子,这个松蘑和鸡汤,连吃带喝的很开心
只不过老刘同志对于老爷子的底细还是没有调查得太清楚,相较于今天选的这两个铁锅炖来讲,老爷子最喜欢的反倒是他没准备的铁锅炖大鱼。
这还是吃得开心了,老爷子说走了嘴。就连陈意涵都不是很清楚呢,在家里边的时候虽然也经常吃鱼,但是炖鱼就很少吃。
不过就算是这两道主菜,也给老爷子吃得很开心。
“富贵,一会儿咱们再到你那个超市看看吧,我还挺好奇的。”陈老爷子擦了一下脑门上的汗说道。
“成,拐个弯就到了,反正离得也不远。”刘富贵自然不会拒绝。
他都恨不得老爷子啥都多看看呢,对自己了解得多一些,老爷子也能放心的将陈大丫交给自己啊。
埋单的活,交给了小乐乐。你看这小小的人还不咋会花钱呢,对于这个活就很上心。大模大样的跟服务员说结帐,不仅仅没给钱,还得抱上一瓶果汁走。
乐乐小朋友,就是很享受这样的过程。
算是又杀了一个回马枪,来到超市这边的时候,就看到买烤鸭的队伍,有些小长。
“东哥,现在咱们这个烤鸭,都这么受欢迎了?”刘富贵有些诧异的问道。
这是到这边来买的,还有一些是需要送货直接给送过去的呢。这仅仅是中午啊,人们咋就吃得这么油腻呢。
“其实也不是每天都这样,可能是因为今天的蜂蜜味道特殊一些吧。”韩东笑着说道。
“每一次送来的蜂蜜味道都会有些不同,换了新蜂蜜以后,这个烤鸭的味道也会有一些变化。好多没吃过这个味儿的,知道后就会想着尝一尝。”
“你是不是都不咋看那个订货群啊?今天这个蜂蜜好像有些偏西瓜味,好久没出现了,大家伙比较中意。”
刘富贵赶忙将手机给掏出来,戳进了订货群里边。
平时他都是屏蔽的,也真心没有那个时间去看。陪着大丫和小丫的时间都不够呢,哪里有时间看这个啊。
群里的消息也是超级多的,往上倒了半天,才找到关于烤鸭的事儿。
就像韩东说的那样,今天的蜂蜜有些偏西瓜味,然后这些钟爱烤鸭的老顾客们,一下子就不淡定了。
刘富贵这边的蜂蜜烤鸭,吃的方法本来就有些特殊,你都不用卷着饼啥的,完全可以直接吃。但是也有一个特点,就是这个口味,就跟抽奖一讲。
换到别的地方,可能会说你这个烤鸭不行,干啥经常换味道啊。而且每一次的味道还都不一样,今天西红柿味的、明天黄瓜味的。
但是在刘富贵这里,那就真的没毛病,甚至于都有了要成为网红的趋势。
尤其是一些老主顾,在知道今天的烤鸭是西瓜味的以后,本来没打算买的,也会买上半只。
在韩国,炸鸡加啤酒的组合是绝配。在刘富贵这里,蜂蜜加烤鸭也是绝配啊。就好象集齐所有口味蜂蜜,你就能召唤神龙似的。
这些烤鸭爱好者们,是说啥不会错过。
毕竟西瓜、香瓜这样的蜂蜜,不是那么好采,产量也有限。所以不能像其余的蜂蜜那样,一直供应。
将手机揣好,刘富贵感慨了一下。你真的不知道啥会火,以前就算是觉得烤鸭能受欢迎,可是这个价格也不低啊,哪里会想到能这么火。
等他感慨完,就看到陈老爷子已经到超市里边去逛了,他赶忙屁颠屁颠的跟上去。
现在也算是饭时,过来买菜的顾客却不是很多,这也算是跟很多超市的一个小区别吧,因为他们这里管送货啊。
有时间的,大多都是早晨就会顶门过来买菜。那个菜也是最新鲜的嘛。没那个时间的,在订货群里直接下单,约定啥时候给送过去就完事。
陈老爷子在搞清楚了超市的运营模式之后,也是不住的点头。
刚刚进来的时候,还以为这个超市没啥顾客呢。合着都是给送货上门的,怪不得外边停了好多的电动车。
然后老爷子就开始留意菜价了,其实就算是他都觉得在省城卖这个价也是不便宜了。可是,好像仍然挡不住顾客们购买的热情。
“这个小伙子,穿得很别致。”
转到了肉摊这边,看到了西装革履,系着大围裙、拎着砍肉刀的金鑫,老爷子都感慨了一下。
金鑫也算是超市的一道风景啊,这货才不会穿超市的统一工作服呢,人家就是要扎着领带卖猪肉。
赵锦荣也由着他,这样也算是特色吧,还希望金鑫能够保持住。
“老板,以后多给这里送一头猪吧,现在的肉根本不够卖啊。”金鑫笑着说道。
“我倒是想,可是家里的猪得慢慢养。再过俩月吧,新的一批母猪就能生娃了,然后你再坚持半年,你就可以随便卖了。”刘富贵一本正经的说道。
“得,这一杆子就支到年底去了。哎,卖你养的猪,卖着过瘾啊,一会儿就砍完了。”金鑫感慨了一句。
“小伙子,你穿这一身儿卖肉,不碍事?”陈老爷子好奇的问道。
“老爷子,开始的时候不行,现在就没问题。”金鑫笑着说道。
“干啥都讲究个熟练,现在我就很熟练了,要不然以前也会蹦身上肉沫子。咱虽然仅仅是个卖肉的,可是也有咱卖肉的理想。”
“你小子,就是能扯。”刘富贵笑着说道。
“给你介绍一下,这是大丫的爷爷,今天刚从帝都过来,到李家沟玩玩去。你自己那一摊也好好操持一下,再坚持一年吧,我那边的养猪规模就能翻一番了。”
金鑫笑着点了点头,“真的,卖习惯了你家的猪肉,别的猪肉真心不想卖。”
刘富贵提供的猪肉贵不贵?那真是贵。可是每一天基本上到中午之前,送来�