重生小药农-第29部分
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毕竟还只是十四五岁的少女,虽说已经过了韩家的门,但是说起来那根本算不上真正意义上的成亲嫁人,所以当张秋雅拿着个开她玩笑的时候,张秋水脸红了。
“好你个小丫头,说闹起姐姐来了,看我不收拾你。”说着作势就要去挠张秋雅的痒痒,逗得张秋雅连连求饶,这才罢休。
姐妹两个嬉闹了一阵,张秋水这才拿出今天的银子,统共一两二钱,都交给了张秋雅。
“咱们现在有多少银子了?”张秋水问。
张秋雅大概算了算,说到:“加上爷爷给的,差不多有四两左右。”
张秋水叹了叹气,“哎,咱们还欠着顺子叔家五两银子呢,什么时候才能还上啊?”
“没事,等我这批药材卖了,应该能得不少,到时候就先把顺子叔家的钱还上,再买些棉花回来,姐,你就给我们做棉衣吧,眼看天气快要冷了。”张秋雅一边说一边打算着。
张秋水点点头,是该提早准备了。
第七十九章 新的思路
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姐妹两个正说着话呢,跑去睡午觉的小安醒了,也往姐姐跟前凑。
张秋水索性拿了绣绷坐到院里绣了起来,张秋雅则翻翻这边的药材,理理那边的蘑菇,小安就在院里跑来跑去。
张秋雅手里拿着一个冬蘑在玩,心里琢磨着在山上的时候自己想到的事情,自己能不能人工培育这些蘑菇呢。
这个时代的人们对于蘑菇的分类和识别没有那么透彻,所以许多时候很容易误食有毒的蘑菇,从而导致人们认为蘑菇都是有毒的,会吃死人,若是自己人工培植,产量就会加大,而且一些蘑菇也是养身治病的良药,自己若是利用好了,也是一条出路。
他们家所在的位置,可谓是依山傍水,尽管只是一股小溪,湿度也是够的,最好的要属旁房子旁边的两块地都是她家的,这样不管做起什么来,都方便许多,完全可以直接在小溪旁边先搭个棚子试试,好在古代的气候很好,做起来应该比较容易。
这么想着,张秋雅就在脑子里大概的回忆了下关于蘑菇养殖方面的东西,正想着呢,感觉到有人拉自己的衣服,一看,是小安,张秋雅这才收起了心思。
“二姐,你手里拿的什么?”
将手里的冬蘑放回簸箕里,拉着小安挨个挨个的教他认识这些菇,只可惜,小安毕竟还小,张秋雅讲了一大堆,最后完全听不懂,只是指着这些蘑菇一脸茫然的问到:“二姐,这都能吃吗?”
张秋雅也没指望他能听懂,捏了捏他的小脸,笑着说:“肯定能吃啊,小馋猫,是不是又馋了?”
小安好不容易躲开了张秋雅的魔爪,直接跑到张秋水旁边去一脸控诉的看着张秋雅。
“二姐每次都捏我脸,会被你捏坏的。”
张秋雅被他这个样子逗乐了,说到:“行啊,你不让我捏,那晚上我用这些蘑菇烧了好吃的,你可别吃啊?”
看着小安站在那里纠结的要死的的表情,张秋雅笑的捧着肚子蹲到了地上,最后,似乎是想明白了捏脸和好吃的两个选择的重要性,犹豫了下,最终还是抬脚走回了张秋雅跟前,将脸一抬,眼一闭,一副视死如归的表情,说:“捏吧,但是捏完了晚上记得做好吃的。”
张秋雅直接笑的坐到了地上,“哈哈哈,小安,你真是太可爱了,你放心,二姐今天晚上绝对给你做一餐大餐,让你吃个够。”
小安这才睁开眼眼睛看着她,说到:“不骗人?”
张秋雅点点头,“不骗。”
“拉钩。”说着还伸出了一根手指头,张秋雅也伸出手指头跟他打了勾勾还盖了印章,小安这才高兴的蹦蹦跳跳的回了张秋水身边,看着姐姐绣花。
张秋水这会绣的是前几天张秋雅随手画的一个哆啦a梦,小安看着可爱,非要张秋水绣一个给他当帕子,因为这事,还被张秋水和张秋雅笑话了好一阵子。
这个朝代不论男女都会随身带上手帕,外出的时候擦擦手或者擦擦嘴什么的,不过男子的手帕一般都是素色,很少有上面绣上图案的,即使有,都是那些大户人家的公子们,会请家里的姐姐妹妹们帮着绣上一束兰草或者一片叶子什么的,所以当小安吵着要一个哆啦a梦的时候,才会被两个姐姐笑话。
第八十章 红薯丸子
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家里的东西有限,现成的也就红薯和鸡蛋,几颗大白菜,还有就是早上摘来的那些蘑菇了,这个时候了也不可能再去买其他的了,想了想,张秋雅决定做一个红薯香菇焖饭,一个白菜鸡蛋和一个红薯丸子。
李氏送来的红薯很多,挑了几个大的洗干净,拿了一个去皮切丁,放入锅里加盐翻炒了一会就装到盘子里备用,滔了米,又将香菇切成小丁,和炒好的红薯一起放进锅里,加水,只要刚好没过所有原料就好,然后用小火慢慢闷半个时辰就好了。
小安闲着无事,在一旁吵着要帮忙,张秋雅丢了一颗白菜给他,让他去院子里洗洗干净,小安这才乐颠颠的抱着白菜走了。
“阿雅,那我做什么?”张秋水问到。
“姐,你帮我把红薯切成块,放到锅里蒸了呗,蒸透了软软的就成,多蒸点,我去看着小安洗菜,别给全洗烂了。”张秋雅边说边拍拍手往外走。
过了一会,厨房里开始飘出了一个红薯的清香,又夹杂着香菇的味道,正在洗菜的小安耸了耸鼻子,“好香啊,二姐,咱们什么时候吃饭?。”
张秋雅笑着用手往小安脸上弹了几滴水珠子,笑道:“你个小馋猫,快了,把菜洗完我就去弄。”小安听了洗菜的速度越发快了。
打开焖饭的盖子,一股香菇,红薯和米饭混在一起的香味扑面而来,咽了咽口水,张秋雅将盖子盖上,把火弄灭继续闷着,就开始做红薯丸子。
将已经蒸软的红薯碾碎了,放了淀粉,搓成一个个的小丸子放进锅里炸,张秋水在旁边看的一脸的心疼。
在农村,一般人家很少会平时炸丸子,因为很浪费油,只有在过年的时候才会关系好的几家合在一起炸,这样既省了油,人多也能多做一些。
“二姐,我能先吃一个吗?”小安趴在桌子旁边盯着碗里炸好的丸子问到。
张秋雅一边炸一边点头,“吃吧,不过不能吃多,待会还有好吃的焖饭呢。”
小安欢呼着抓了一个丸子就塞到了嘴里,结果因为太烫,刚吃进嘴里就张着嘴直哈气,那又烫又舍不得吐出来的样子逗乐了张秋雅和张秋水。
张秋雅炸了两大碗的丸子,准备给张兴义家送一碗去。
“姐,我给顺子叔他们送去,你把白菜烧了吧,我回来咱们就吃饭。”张秋雅把丸子放进篮子里用布盖上说到。
张秋水想了想,还是说到:“这个时候去,让老宅的人遇上,又要有麻烦了吧。”
张秋雅不以为是的挥了挥手,“我不走他们那边走,我从咱家这边绕到顺子叔家后面去。”听她这么说,张秋水这才放心。
张秋雅直接从村子侧面绕了条小路到张顺家,进门的时候他们一家正在往桌上端菜,看张秋雅来了,李氏连忙拉她上桌吃饭。
“阿雅来了,来来来,我去给你拿碗筷啊。”
张秋雅连忙喊住李氏,“婶儿,别忙了,我姐和小安还在家等我呐,我是给你们送东西的。”说着便把篮子里的红薯丸子拿了出来。
第八十一章 红薯干
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李氏一看,居然是一大碗的丸子,忙问到:“这,阿雅,你们咋炸这么多丸子,你来的时候让人看见了没?”张秋雅知道,李氏问的有没有人看见,指的其实就是张家老宅的人。
“没,我走后面来的。”
李氏这才松了口气,然后又开始念叨张秋雅有点吃的也不知道自己留着,这个时候炸丸子浪费油等等,张秋雅知道李氏这也是关心他们,也没在意,直接趁李氏不注意,夹了个丸子就喂到了她的嘴里,李氏一下说不出话来了,含着丸子瞪了张秋雅一眼,这才尝了尝到嘴的丸子。
张秋雅则吐了吐舌头,一副俏皮的样子。
将嘴里的丸子咽了下去,李氏这才说到:“咦,还真好吃,不像咱们往常炸的那种豆腐丸子,有些甜丝丝的,吃着有些像红薯。”
张家其他人见了,也纷纷尝了尝。
“诶,还别说,还真是红薯的味道,阿雅,这是红薯炸的?”说话的是张兴义的奶奶。
“三奶奶,是红薯炸的,就是婶子给我们送去的红薯,我这也是馋了,瞎捣鼓的。”张秋雅不好意思的笑笑。
“咱们阿雅啊,就是聪明,咱们家什么不多,就这红薯啊,最多了,回头也教教婶婶炸这丸子,没事啊我也能炸来给家里人换换口味。”李氏一脸自豪,犹如自己的女儿这么厉害似的。
张秋雅听了李氏的话,眼前就是一亮,自己一直想报答张顺一家的恩情,如果能帮他们改善现在的生活,那岂不是很好,想了想就开口问到:“婶,家里红薯很多吗?”
李氏将鬓角的碎发挽到了耳后,说到:“多,家里旱地都是些沙地,种粮食是种不了,种这红薯倒是产量大得很,所以啊就都种了红薯,反正这东西管饱,还放的时间长,家里吃不完的,就挑到镇上卖,也有人买。”
“能带我去看看不?”张秋雅问。
李氏点了点头,带了张秋雅就往后院一间屋子走去。
李氏打开房门的时候,张秋雅就闻到了一股泥土的味道夹杂着红薯的清香,往前走了一步,映入眼帘的就是一屋子的红薯堆积成山。
“这么多。”张秋雅感叹到。
李氏颇为无奈的点点头,“是啊,每年都有这么多,往年吃不完的卖不掉的,到最后都烂了,但是也没办法,那几块沙地总不能空着啥也不种啊。”
张秋雅沉吟了一会,说到:“婶儿,我知道这红薯还有个吃法,叫红薯干,做出来的红薯干能自己家吃,也能拿去卖,当个零嘴什么的可好了。”
张秋雅上次去杂货铺的时候就发现了,现在的零嘴仅限一些瓜子花生之类的炒货,要么就是麦芽糖,虽然还有一些果脯,但是价格非常高,寻常人家是吃不起的,这一下看到这么多红薯,张秋雅就想到了前世的地瓜干,好吃又不贵。
李氏听了就是一喜,“真的?”不过随即就冷静了下来,李氏虽说很想给家里多个收入,可是这法子是张秋雅的,她家比自己家可苦多了,自己不能占这便宜,就冲张秋雅摇了摇手,说:“不行不行,这法子啊你还是自己留着,要是要红薯啊,就从婶子这拿,你们自己捣鼓了去多卖些钱。”
尽管已经知道张顺一家对自己家好,但是听到李氏这么说,又让张秋雅好一阵感动。
“婶子,这算不上什么保密的法子,只要吃过了就基本上都能做的出来了。”张秋雅劝说李氏。
第八十二章 叮嘱
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李氏沉默了,自从上次将家里仅有的五两银子给了张秋雅她娘抓药,这段时间,他们家过的也不好,可是,她不能因为这个,�