重生小药农-第14部分
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听见喊声也过来的张兴义一看,就跟姐弟两个解释道:“这叫黑浆果,以前跟我爹上山砍柴的时候经常吃,酸酸甜甜的,不过这东西放不住,摘回去没多久就坏了,所以没有人吃这东西。”
说着动手摘了几个熟透了的黑莓递给小安。
“真好吃,二姐,你尝尝。”
张秋雅没理他,她这会想的是张兴义刚才说的话,黑莓确实不容易保存,摘下之后除非冰冻,不然不超过四个小时就会坏掉。
但是若是做成果酱的话,是可以保存一段时间的。
张秋雅接过小安递来的黑莓,丢进嘴里。
酸酸甜甜的很好吃,这还是张秋雅第一次吃新鲜的黑莓呢,前世吃的次数也很少,为了省钱,这种价格比较贵的水果她几乎是不吃的。
又自己动手摘了几个吃进嘴里,张秋雅对张宁安和张兴义说;“找些大叶子来,咱们把这果子熟了的都摘回去。”
张兴义一听,急了。
“阿雅,这东西放不住,摘回去一会就坏了,你要喜欢吃,咱们以后天天来摘就是了。”
“没事儿,我有办法,摘吧,保证坏不了。”张秋雅信誓旦旦的保证着。
见她坚持,张兴义便不再说什么,开始在周围找比较大的叶子铺在背篓里,反正树上还有好多没熟呢,大不了摘回去的若是坏了,以后他们要吃再来摘就是了。
几棵树上熟了的黑莓看起来不多,实际上摘下来之后还挺多的,三人的背篓很快就装满了。
摘了这么多黑莓,张秋雅也没心思再挖草药了,赶忙带着张宁安和张兴义下山回家了,她现在一门心思想的都是她的黑莓果酱。
三人回到张秋雅家的时候,张秋水正在厨房烧着热水,准备淘米下锅,见三人这么快就回来了,不由的觉得奇怪。
“你们咋这么快就回来了?这背篓里满满的装的啥啊?挖了这么多?”
三人放下背篓,张秋雅拿掉盖在上面的叶子,张秋水这才看见背篓里的黑莓。
“你们摘这么多黑浆果干啥,这玩意儿一会就坏了。”
闻言张秋雅不以为意的挥了挥手,指着小安。
“小安,你找娘拿钱,去村里杂货铺买几斤糖回来。”
“姐,你帮我把大木盆拿来。”
“兴义哥,来,咱们把果子都倒出来,倒盆里去。”
刘氏出来的时候就看见张秋雅在指挥着众人动手,小安要了钱撒腿跑了,刘氏这才去问张秋雅这是要干什么。
“阿雅,这么多黑浆果,你要干什么?别待会全坏了。”
“娘,一会您就知道了。”张秋雅找来木桶,跑到屋后的小溪里接了一些泉水,因为张秋雅发现,这从山上淌下来的水,不光甜,温度还很低,摸着凉飕飕的。
将带回来的黑莓放在盆里用清水略微清洗了一下,反正这个时候也不可能有什么农药残留物,最多就是一些灰尘,冲掉就是了,不怕吃坏肚子。
张宁安回来的时候带回了三斤白糖,张秋雅接过就一股脑倒进了装着黑莓的木盆里,刘氏阻挡不及。
“你这孩子,咋能这么浪费啊。”
张秋雅一边拿着勺子搅拌,一边跟刘氏说:“娘,您别着急啊,待会您就知道了。”
见女儿不像是乱来的样子,刘氏这才放下心,站在一旁等着。
“行了,一个时辰以后再继续。”拍了拍手,张秋雅对站在一旁的几人说到。
趁着等待的空隙,张秋雅把先前挖的药草都拿了出来放在簸箕里晒了起来,顺便教张兴义该怎么收拾这些药材。
第三十七章 出娘胎就会
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全部收拾好之后,才从怀里掏出挖到的野山参,跟刘氏说这是给她补身体的。
可刘氏却觉得这是个稀罕玩意儿,让张秋雅拿了去卖钱。
张秋雅哪里肯啊,这本就是挖来给刘氏补身子的,便悄悄跟姐姐说好,瞒着刘氏,下次给她炖吃的时,直接放进去就是了。
六岁的孩子是最好吃的时候,张宁安从黑莓泡上以后就开始计算着时间,时辰一到就跑来喊张秋雅。
“二姐,时间到啦。”
“好,看姐姐给你做好吃的。”张秋雅来到厨房,让张秋水烧上火,直到锅烧热,便把搅拌好的黑莓倒进锅里,不停的搅拌。
毕竟才八岁的身体,才一小会手就酸了,最后还是刘氏接过了她的任务,张秋雅乐的轻松,便跑去巴拉家里的坛子,拿到小溪边洗了干净,放在一旁沥水。
大约熬制了半个时辰,锅里的黑莓酱基本上已经熬好了。
早在果酱被加热,散发出香气的时候,张宁安就已经忍不住了,这会见已经好了,就迫不及待的想要尝一尝,结果因为太烫,烫的直跺脚,惹得众人发笑。
待锅里的果酱冷却之后,张秋雅盛了一小碗出来,分别给几人尝了尝味道。
“哇,阿雅,真好吃,酸酸的甜甜的,比吃那新鲜的果子还好吃。”反应最大的是张兴义,他以前可是经常吃这黑浆果,那刚摘下来的跟这个一比,口感差了不是一星半点啊。
再然后是小安,刘氏,张秋水都纷纷夸张秋雅这个酱做的好吃。
吃过之后,刘氏就问张秋雅:“阿雅,你在哪学来的这个?”
张秋雅一听,琢磨了半天该怎么回答,最后却嬉皮笑脸的答了一句:“我说我从出娘胎就会了,娘,你信吗?哈哈……”
惹得刘氏直拿手指戳她的头。
“你这孩子,那能乱说,要真是这样,你岂不成了妖怪了。”
“二姐才不是妖怪呢,二姐最好了。”张宁安听见姐姐和娘的对话连忙说到。
张秋雅没想到小安会这么可爱,一把抱着他就要往脸上亲,惹得小安笑个不停,东躲西藏的。
刘氏见他们俩嬉闹,也不再追问张秋雅为什么会做这个,只站在一旁看着姐弟两个人玩闹。
张秋雅最喜欢的就是刘氏这点,若是碰到不想回答的问题,刘氏是绝不会逼问自己的。
玩闹了一会,张秋雅带着几人把剩下的果酱都装到了坛子里,就对刘氏说。
“娘,我打算把这个果酱拿到镇上去卖。”
刘氏闻言,脸上的表情就忧伤了起来。
“是娘没用,才会让你这么辛苦。”
张秋雅一看刘氏这都要哭了,马上跑上去安慰。
“娘,您别哭啊,等您身体好了就好了。”
看着懂事的女儿,刘氏轻轻拍了拍张秋雅的手,点点头。
“娘没事儿,那你就留下点你们姐弟几个吃,再给兴义带点回去给你顺子叔他们吃,别的你自己看着办吧。”
见刘氏没有阻拦,张秋雅这才开始计划该怎么去卖这个果酱,若是这么贸贸然的拿出去,不一定能有人接受,毕竟这个东西是从来没有过的。
张秋雅犯愁了。
就在这时,张秋雅看见柜子里放着的张连氏拿过来的几个鸡蛋,和果酱最配的那肯定是面包了,可是这里没有烤箱,做不了,忽然,张秋雅大脑一闪,有了。
张秋雅想到的是雪媚娘,以前在福利院的时候,小朋友都喜欢吃奶油蛋糕,可是那时候福利院哪有条件给这么多小朋友买奶油,买蛋糕,所以大家就用鸡蛋自己动手做,没有烤箱,那就用蒸的好了,所以张秋雅对雪媚娘一直情有独钟,直到离开福利院也经常自己动手做来吃。
有了方向之后,张秋雅抱了一个装着果酱的小坛子,拉了张兴义就走。
“兴义哥,走,去你家。”
第三十八章 成了野丫头
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张秋雅跟张兴义回了他家,路过老宅的时候正好就碰见张老头出门,张秋雅忙把坛子塞到张兴义手里,就上前问好。
“爷爷好。”
张老头看着自己的这个孙女,又看看跟着她一道来的张兴义,脸色就不大好。
“一个姑娘家,整天跟着个男娃子跑来跑去的,成什么样子。”
张秋雅没想到自己好好的来问好,结果却换了一声责骂,哪怕心里对张老头的偏心有了准备,这会还是有点不舒服。
“我上兴义哥家取东西,爷爷您忙着,我先走了。”说完没等张老头说话就拉着张兴义走了。
身后传来张老头的一声轻哼。
“哼,真是没规矩的野丫头。”
张秋雅懒得跟他计较,她这会一心只惦记着做雪媚娘的事儿。
到了张顺家,张兴义把果酱给了家里几位大人尝过之后,几人都不停的说好吃,连连夸赞张秋雅能干。
张秋雅不好意思的挠了挠头。
“叔,我是有事找你。”
张顺一听,就放下了手上的勺子问到:“啥事儿,你尽管说。”
张秋雅这才拿了根棍子,就在地上画了个打蛋器的样子,她知道张顺平时就用竹子编制一些东西,所以做个竹子的打蛋器,应该不是什么问题。
“阿雅,你画的这是啥?”张顺问。
“唔,这叫打蛋器,您看看能做吗?”
张顺也不知道打蛋器是个什么东西,只不过他也不是多嘴的人,仔细看了看地上的图案,点了点头。
“这东西简单,几根竹子一撇就完了,你啥时候要啊?”
“今天下午我来拿,这会我上镇上去买点东西。”
跟张顺约好了时间,张秋雅也没耽误,跟张顺一家告别后,直接就去了镇上,脚程快的话,还能赶回来吃午饭。
这一次进城,张秋雅也没耽误工夫,直接就去了上次买东西的林记粮铺。
“咦,小妹妹,是你啊,今天要点啥?”
林平对张秋雅的印象很深刻,上回就是因为她,才让他有机会看了对面伙计的一顿笑话。
张秋雅没想到这粮铺的伙计竟然还记得自己,愣了一下,便说道:“小哥,给我称十斤糯米面,再拿二十个鸡蛋。”
“糯米粉要精细的还是一般的就成?精细的二十五文一斤,一般的十五。”
张秋雅没想到连糯米粉也分好坏,想到自己要做的东西,咬咬牙,“要精细的。”
“好嘞,您稍等,这就给您装上。”
张秋雅又去杂货铺买了糖,淀粉和菜籽油,这才启程回家。
到家的时候,刘氏正在做饭,看见她手里拿的东西,相比前几次刘氏已经显得淡定许多了。
“又买这么些东西,你又要做啥?”
“娘,这么多的果酱,总不能光卖果酱吧,虽说能保存多些日子了,可是也得尽快卖完,我打算再用果酱做个点心,一块上镇上卖。”没办法,这时候又没有冰箱,虽说虽说有泉水可以降温保存,但果酱这个东西没有冰箱还是放不久,只能想办法早点销掉。
吃过午饭,张秋雅带着刘氏,张秋水就在厨房开始准备做雪媚娘。
第三十九章 雪媚娘
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吃过午饭,张秋雅带着刘氏,张秋水就在厨房开始准备做雪媚娘。
先把糯米面,淀粉,糖放在盆里,因为没有牛奶,张秋雅就换成了水,搅拌成了浆状就上火开始蒸,让张秋水看着火,蒸一刻钟就拿下来。
接着张秋雅把买来的鸡蛋,分别打开,把蛋清和蛋黄分开放进两个不同�